Moskovan alueelle paljastetut talvikestävät rypälelajikkeet

Viinirypäle

Viinirypäleet ovat yksi lämpöä rakastavimmista ja vaativimmista viljelykasveista. Etelä-Venäjällä kaikkia lajikkeita viljellään ilman suojausta; muilla alueilla tällaiset kokeilut johtavat usein viiniköynnösten osittaiseen tai täydelliseen jäätymiseen talven aikana. Keski-Venäjän puutarhurit kohtaavat monia haasteita ja heidän on ponnisteltava huomattavasti hyvän sadon saavuttamiseksi. Tutustu Moskovan alueen parhaiden suojattomien rypälelajikkeiden luetteloon ja opi hoitamaan satoa haastavissa ilmastoissa.

Paljastamattomat viinirypäleet Moskovan alueelle

Rypäleiden kasvattamiseen ilman suojaa on valittava pakkasenkestäviä ja mieluiten vähän hoitoa vaativia lajikkeita. Moskovan alueen ilmasto on verrattavissa pohjoisten alueiden ilmastoon, erityisesti viime vuosina. Syksyt ovat suhteellisen lyhyitä ja viileitä, talvet ovat pakkasisia mutta melko lumisia, ja kevään ensimmäinen kuukausi on yleensä kylmä, ja toistuvia pakkasia esiintyy usein jopa toukokuun lopulla.

Huomautus!

Katettu tai paljastettu ei ole rypälelajikkeiden luokittelu, vaan viljelymenetelmä erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Esimerkiksi samaa lajiketta voidaan istuttaa ilman suojaa Krimillä, mutta se vaatii suojaa Moskovan alueella.

Amerikkalainen Librusek-lajike toimii kaikkien talvenkestävien rypälelajikkeiden perustana. Alhaisten lämpötilojen sietokyvyn lisäksi risteytysprosessi on johtanut siihen, että uudet lajikkeet ovat saaneet hyvän vastustuskyvyn erilaisia tauteja ja tuholaisia vastaan. Jalostajien työn ansiosta haastavien ilmastoalueiden asukkailla on valinnanvaraa rypäleitä jokaiseen makuun.

Monipuolisuus	Päivät kasvukauden alusta sadonkorjuuseen	Pakkasenkestävyys (suurin merkki)	Kuvaus ja ominaisuudet
Aljoškin	118	26	Terttujen paino vaihtelee 650 grammasta 2,6 kiloon. Marjat ovat 6–8 grammaa kappale, soikeita, kellertävänvihreitä ja makeita. Asianmukaisella viljelyllä täysikasvuinen pensas tuottaa noin 25 kiloa vuodessa. Pensaan vastustuskyky sienitauteja vastaan on heikko; ongelmien välttämiseksi pensaita tulisi käsitellä kuparia sisältävillä valmisteilla kahden viikon välein.
Alfa	140–150	35	Tertut ovat keskikokoisia, lieriömäisiä ja tiheitä. Rypäleet ovat pyöreitä, sinisiä ja vaaleanpunertavan liilan sävyisiä. Maussa on mansikan vivahteita, mutta happamuus on vallitseva. Sato jopa 10 kiloa pensasta kohden ja kaupallisissa olosuhteissa jopa 30 kiloa vuodessa. Vastustuskyky tärkeimmille kasvitaudeille ja kirvoille on korkea, mutta vastustuskyky kloroosille on heikko.
Puhveli	120–135	28	Viinirypäle, jossa on kartiomaiset, tiheät ja pienet tertut. Marjat ovat pyöreän soikeat, suuret, sinimustat ja makeat ja happamat. Maku muistuttaa villipäärynää, sokeripitoisuus on noin 22 %. Sato jopa 30 kiloa. Pensaat ovat kohtalaisen vastustuskykyisiä yleisille taudeille.
Victoria	110–120	26	Makea, muskatinpunainen lajike, jonka irtonaiset tertut painavat 650–950 grammaa. Rypäleet ovat hieman pitkänomaisia, painavat 4–10 grammaa ja ovat tummanpunaisia. Victoria-rypäleitä viljellään yleisesti kaupallisesti niiden erinomaisen maun, houkuttelevan tertun ulkonäön ja helpon kuljetettavuuden vuoksi. Makeat marjat houkuttelevat ampiaisia.
Urhea	120–130	45	Tertut painavat jopa 100 grammaa ja ovat epäsäännöllisen muotoisia, hartioiltaan kapearakenteisia ja erittäin tiheitä. Marjat ovat sinimustia, pyöreitä ja pieniä, ja niissä on suuret siemenet. Niillä on mansikan maku ja sokeripitoisuus 18–20 %. Asianmukaisella hoidolla sato on runsas vuosittain. Niillä on lisääntynyt tautienkestävyys.
Saban helmi	115–120	28	Tertut ovat lieriömäisen kartiomaisia ja irtonaisia, painavat jopa 150 grammaa. Rypäleet ovat keskikokoisia, pyöreitä ja kellanvihreitä. Maku on makea ja hapan, muskottipähkinän makuinen, ja siemeniä on vähän. Sato jopa 30 kiloa pensasta kohden. Herkkusienen vastustuskyky harmaahomeelle on korkea ja muille taudeille kohtalainen. Marjat ovat houkuttelevia linnuille ja hyönteisille.
Isabel	150–180	28	Tertut painavat 180–250 grammaa (harvoin jopa 2,5 kilogrammaa), eivät ole kovin tiheitä ja ovat käänteisesti kartiomaisia tai lieriömäisiä. Marjat ovat pallomaisia, joskus epätasaisen muotoisia, tumman violetteja ja makeita ja happamia. Niillä on mansikan tuoksu. Sato jopa 60 kilogrammaa vuodessa. Tämä vaatimaton lajike on erittäin vastustuskykyinen tyypillisille taudeille.
Kishmish Radiant	125–130	15	Tertut painavat alkaen 750 grammaa, ja jotkut tertut voivat painaa jopa kaksi kiloa. Ne ovat pitkänomaisia ja muodoltaan epäsäännöllisiä, löyhästi pakkautuneet. Rypäleet ovat leveän soikeita, jopa 10 grammaa painavia, vaaleanpunaisen violetteja ja siemenettömiä. Maku on tasapainoinen, jossa on vivahteita muskatista, ja sokeripitoisuus vaihtelee 18–22 prosentin välillä. Terttuja on helppo kuljettaa, ja marjat säilyvät hyvin. Sato voi olla jopa 15 kiloa pensasta kohden. Tämä lajike vaatii kausiluonteisia ennaltaehkäiseviä käsittelyjä ja sadon säätelyä. Jos rypäleistä puuttuu ravinteita ja kosteutta, ne menettävät makunsa.
Kristalli	110–130	30	Kaupallinen lajike. Jopa 190 gramman painoiset tertut ovat lieriömäisen kartiomaisia ja irtonaisia. Jopa 4 gramman painoiset marjat ovat kellertävänvihreitä tai valkoisia. Maku on tasapainoinen ja miellyttävä, sokeripitoisuus jopa 18 %. Sienien vastustuskyky on keskimääräistä parempi, eikä lajike ole altis harmaahomeelle. Sato on hyvä myös epäsuotuisina vuosina; jos pensas tihenee liikaa, marjat putoavat. Jos kypsymisaikana on kylmä, marjojen maku heikkenee.
Kristiina	115–125	23	Tertut ovat vapaamuotoisia tai kartiomaisia, hartioilla varustettuja, löyhästi pakkautuneita, painoltaan 400–850 grammaa. Marjat ovat leveän soikeita, jopa 17 gramman painoisia, vihertävän kultaisia ja punertavanpunaisia. Maku on lajikkeelle ominainen. Harvennus on tarpeen lisääntyneen sadon vuoksi. Ne ovat erittäin vastustuskykyisiä sienille.
Kuderka tai Kudrik	115–120	30	Jopa 380 gramman kokoiset tertut ovat muodoltaan vapaamuotoisia ja irtonaisia. Kypsä pensas tuottaa jopa 90 kiloa hedelmiä. Rypäleet ovat sinisiä ja pallomaisia. Niiden korkea sokeripitoisuus mahdollistaa viinin valmistuksen ilman sokeria. Tämä vaatimaton lajike on erittäin vastustuskykyinen useimmille taudeille, lukuun ottamatta viinikirvaa.
Lydia tai Isabella	150–160	26	Tertut painavat 100–150 grammaa ja ovat muodoltaan satunnaisia. Marjat ovat leveän soikeita, ruskehtavanpunaisia ja niissä on liila sävy. Maussa on vivahde mansikkaa ja sokeripitoisuus on 19–20 %. Kypsä pensas tuottaa noin 45 kiloa. Lajikkeella on korkea sienirehun vastustuskyky ja se sietää hyvin vettyneen maaperän.
Kirkastuminen	100–120	25	Tertut painavat 450 grammasta kahteen kiloon, ovat leveän kartiomaisia ja irtonaisia. Hedelmät ovat pitkänomaisia, jopa 17 gramman painoisia ja vaaleanpunaisia. Maku on harmoninen. Täysi pensas tuottaa jopa 19 kiloa. Sienien vastustuskyky on keskimääräinen. Korkea ilmankosteus pilaa marjojen maun, ja lajike houkuttelee ampiaisia.
Ylenpalttinen tiara	110–120	30	Tertut ovat jopa 350 gramman painoisia, kartiomaisia, irtonaisia ja joskus leveäharteisia. Marjat ovat 3–5 gramman painoisia, pallomaisia ja vihreitä, valkohko sävyllä. Maku on makea ja hapan, jossa on vivahde labruskaa. Se on runsassatoinen lajike, jolla on korkea taudinkestävyys.
Tason	95–100	22	Tertut ovat 400 gramman ja sitä suurempia, lieriömäisen kartiomaisia. Rypäleet ovat 8–9 gramman painoisia, pyöreän soikeita, vaaleanpunaisia kultaisilla sävyillä ja makeita (sokeripitoisuus 21 %). Tuoksu on muskatinpunainen. Rypäleillä on korkea vastustuskyky sienille ja heikko vastustuskyky muille taudeille. Sato on erittäin korkea.
Ilmiö	120	24	Kartionmuotoiset tertut painavat 400–950 grammaa. Marjat ovat jopa 12 grammaa painavia, keltaisia ja valkohkon sävyisiä, leveän soikeita ja makeanhappamia (sokeripitoisuus jopa 22 %). Ne ovat erittäin vastustuskykyisiä yleisille taudeille. Sato 25 kiloa vuodessa.
Novocherkasskin vuosipäivä	110–120	25	Tertut ovat lieriömäisen kartiomaisia ja painavat jopa 4 kiloa. Hedelmät ovat 12–18 grammaa kappale, pitkänomaisen soikeita, kellertävän vaaleanpunaisia, kaksivärisiä tai kiinteitä ja makeita. Sadolla on erinomainen taudinkestävyys, ja marjat houkuttelevat ampiaisia. Sato on tasaisen korkea.
Jupiter	110–115	27	Rypäletertut painavat 350–550 grammaa, ovat epäsäännöllisen muotoisia ja irtonaisia. Marjat ovat jopa 9 grammaa painavia, pitkänomaisen soikeita, punertavan violetteja ja makeita (sokeripitoisuus jopa 30 %), joissa on muskottipähkinän vivahteita. Ne kestävät erinomaisesti sieniä. Asianmukaisilla viljelykäytännöillä hehtaarilta voidaan korjata jopa 250 senttiä rypäleitä.

Huomautus!

Kasvukauden alusta marjojen kypsymiseen kuluva aika voi hieman poiketa kuvauksessa mainitusta. Paljon riippuu säästä; jos kesä on kylmä, marjat kypsyvät täysin 10–15 päivää myöhemmin.

Lajiketta valittaessa on tärkeää ottaa huomioon alueesi ylimmät pakkaslämpötilat, ei keskiarvo. Huomioi myös edellisen vuoden lämpötilat, myös viimeiset 5–7 vuotta. Muista kiinnittää huomiota kypsymisaikoihin ja valita lajikkeita, jotka kypsyvät ennen pakkasten alkamista, muodostavat hedelmäsilmuja ja siirtyvät lepotilaan. Olemme kuvailleet alueelle parhaiten sopivat varhaiset rypälelajikkeet.

Vinkkejä viinirypäleiden kasvattamiseen Moskovan alueella

Yksi tärkeimmistä seikoista on, että pistokkaista kasvatettuja viinirypäleitä ei tule istuttaa ulos heti juurtumisen jälkeen. Toisena vuonna nuoret versot siirretään suurempiin astioihin ja kasvatetaan kasvihuoneessa tai ulkona varmistaen kastelun, lannoituksen ja tautien ehkäisyn. Ennen pakkasten alkamista taimet siirretään kellariin. Viiniköynnökset siirretään pysyvään paikkaan (siirtokuljetuksella), kun ensimmäiset rypäletertut ilmestyvät. Tämä toimenpide tulisi suorittaa keväällä viimeisten pakkasten jälkeen.

Paikan valinta ja laskeutuminen

Viinitarhan tulisi sijaita tontin etelä- tai lounaispuolella, mieluiten rinteessä. Paikan tulisi olla aurinkoinen, suojassa voimakkailta tuulilta ja vedolta. Kasvi viihtyy vain mustassa maassa tai hiekkakivessä. Hiekkainen maaperä on löyhempää, läpäisee lämmön paremmin keväällä ja jäätyy nopeammin talvella. Viinirypäleitä ei tule istuttaa vettyneille alueille, koska nämä olosuhteet usein aiheuttavat viiniköynnöksen sairastumisen tai kasvun pysähtymisen, ja juurimädän riski on erittäin suuri.

Jotta pensas vahvistuisi ja kypsyisi täysin ennen kylmän sään alkamista, istutus viinirypäleet Moskovan alueella Istutus tapahtuu huhti- tai toukokuussa ja syksyllä lokakuun loppuun asti. Syksyllä istutettaessa on parasta luottaa tietyn alueen pitkän aikavälin sääennusteeseen ja valita tietty päivämäärä siten, että pakkasiin on vähintään 50 päivää. Moskovan alueella on kolme vaihtoehtoa viinirypäleiden istuttamiseen:

istutus reikään - viinirypäleiden istuttamiseksi hiekkakivelle kaiva reikä 80x80x110 cm, jos alueella on mustaa maaperää, reiän mitat ovat hieman erilaiset - 80x80x80 cm;
istutus kaivantoon - kaivannon pituus voi olla enintään metri ja syvyys 80 cm. Kaivannon sijainti on etelästä länteen;
Korotettuun penkkiin istuttaminen on sopiva vaihtoehto niille, joilla ei ole tilaa rinteessä tai korotetulla paikalla, tai jos valitulla paikalla on korkea pohjaveden pinta. Kedon tulisi olla noin metrin korkuinen, ja sen ympärille voidaan asettaa lautoja mullan pitämiseksi paikallaan.

Saatat olla kiinnostunut:

Parhaat rypälelajikkeet Keski-Venäjälle
Viinirypäleet rakastavat lämpöä. Tämän marjasadon kasvattaminen lauhkealla vyöhykkeellä oli vaikeaa vuosisata sitten. Vasta alussa…Lue lisää…

Huomio!

Kuoppa tai oja kaivetaan 2–3 kuukautta ennen istutusta. Puutarhamultaa sekoitetaan lannoitteeseen ja täytetään kuoppaan jättäen 1/3 laskeutumista varten. Jos maaperä on savinen tai liejuinen, kuopan pohjalle asetetaan salaojituskerros ja multaan sekoitetaan hiekkaa.

Taimien välinen etäisyys riippuu rypälelajikkeesta ja köynnöksen kasvatustavasta. Useimmiten reikien väliin jätetään 1 tai 2 metriä, ja rivivälin on oltava myös leveä (noin 1,5 metriä). Istutuksen yhteydessä tulisi tarjota tukea köynnöksen sitomiseksi, jotta köynnökset eivät katkea rakenteita järjesteltäessä. Jotkut lajikkeet kasvavat niin nopeasti, että ne vaativat tuen seuraavana vuonna.

Asianmukainen hoito

Pakkasenkestävä rypälelajikkeet Ne kehittävät ominaisuuksiaan vähitellen, joten viiniköynnökset peitetään ensimmäisenä ja toisena viljelyvuotena; osittainen suojaus on tarpeen kolmantena vuonna. Jotta voidaan testata, onko viiniköynnös kehittynyt pakkaselle vastustuskykyiseksi, yksi oksa jätetään peittämättömäksi; tulos näkyy keväällä talven yli selviävien silmujen määränä. Vaikka suojaus on välttämätöntä ensimmäisten vuosien aikana, on olemassa riski, että vaihtelevat sääolosuhteet (pakkaset ja sulat) aiheuttavat viiniköynnösten mätänemisen tai mätänemisen katteen alla. Näin hoidat viinirypäleitä Moskovan alueella:

Lokakuussa puun runkoympyrään (kaivamisen alla) lisätään seos, jossa on ämpärillinen lahoavaa lantaa, 40 grammaa ammoniumnitraattia, 50 grammaa kaliumsuolaa ja 80 grammaa superfosfaattia. Ennen kukintaa ja heti sen jälkeen pensas kastellaan superfosfaatin ja ammoniumnitraatin liuoksella (20 grammaa kumpaakin) ämpärillistä vettä kohden;
Rikkaruohot poistetaan koko kasvukauden ajan, maaperä pidetään aina löysänä;
Kastele pensasta ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen 30 päivän välein vähintään 3 ämpärillistä vettä pensasta kohden. Jos määräpäivänä sataa rankasti, lisäkastelua ei tarvita. Seuraavina vuosina kastele vain keväällä ja myös pitkittyneiden kuivien kausien aikana. Moskovan alueen ilmasto on kostea; viinitarhan liikakastelu aiheuttaa kukkien putoamisen.
Yksivuotisia versoja ei leikata syksyllä, vaan ne puristetaan 1,7 metrin korkeudelle. Pakkasenkestävien viinirypäleiden koulutuksessa käytetään vakio- tai lehtipuun muotoista järjestelmää.

Huomio!

Voit kastella rypäleitä vain juurista; lehtien kastelu johtaa sienitautien esiintymiseen.

Älä unohda viinitarhojen tautien ja tuholaisten ennaltaehkäiseviä hoitoja; jopa vahvan vastustuskyvyn omaavat lajikkeet tarvitsevat niitä usein. Moskovan alueen vaihteleva sää ja jatkuva kosteus luovat täydellisen kasvualustan infektioille, mikä johtaa usein epidemioihin. Tautien ehkäiseminen on paljon helpompaa kuin tartunnan saaneen viiniköynnöksen hoitaminen. Hoitoa suositellaan ennen silmujen puhkeamista, ennen kukintaa ja koko sadonkorjuun jälkeen.

Arvostelut

Leonidi

Tšehovin dachallani istutin kaksi Crystal-köynnöstä viininviljelyä varten, Sovering Tiara -köynnöksen ja Alpha-köynnöksen syötäviä kasveja varten. Palsta ei ole viettävä, ja aurinkoinen paikka oli käytössä, joten rakensin korkean multakasan jokaista köynnöstä varten. Aluksi istutin köynnökset vaakasuunnassa, ja oksat kietoutuivat vähitellen holvimaisten rakenteiden ympärille. Nyt harvennan latvusta ja poistan kuolleita versoja. Kolme ensimmäistä vuotta peitin köynnökset spunbond-muovilla (holvimaisilla oksilla) ja multasin runkojen ympärille mullan 10 cm:n kerroksella lahoavaa olkea. Kun kevätsula saapui, paljastin köynnökset osittain ja poistin suojan kokonaan heti viimeisten pakkasten jälkeen.

Zakhar

Asun Sergiev Posadissa. Yli 12 vuoden viininviljelykokemukseni aikana olen kokeillut monia lajikkeita, ja olen päätynyt Kudrikiin, Victoriaan, Alyoshenkaan ja Alfaan. Teen pääleikkauksen syksyllä ja keväällä poistan oksat, jotka eivät ole selvinneet talvesta. Jotkut lajikkeet vaativat harvennusta, jota ei voida jättää huomiotta, muuten rypäletertut eivät kypsy ennen pakkasia. Alueellamme viinirypäleitä ei voi jättää ilman lannoitetta; tiheät sateet huuhtovat ravinteita maaperästä syvempiin kerroksiin, joihin nuorten viiniköynnösten juuret eivät pääse.

Laaja rypälelajikkeiden valikoima tekee niistä sopivia viljelyyn käytännössä kaikilla Venäjän alueilla, lukuun ottamatta erittäin kylmiä alueita, joilla puutarhurit onnistuvat edelleen kasvattamaan niitä kasvihuoneissa. Olemme koonneet listan parhaista lauhkean ilmaston lajikkeista; voit halutessasi etsiä muita lajikkeita paikallisilta taimitarhoilta tai luetteloista ottaen huomioon niiden pakkaskestävyyden. Jos palstasi koko sallii, valitse useita lajikkeita, ei vain yhtä. Noudata neuvojamme, niin saat runsaan sadon suosikkimarjoistasi joka vuosi.