Mitä rypälelajikkeita on parasta istuttaa Moskovan alueella: luettelo

Viinirypäle

Moskovan aluetta pidettiin aiemmin haastavana alueena viininviljelijöille. Ankaria ilmastoja kestävät lajikkeet olivat harvassa. Kysyntä luo tarjontaa, ja jalostajien kovan työn ansiosta meillä on nyt laaja valikoima helppokäyttöisiä lajikkeita, joista valita. parhaat rypälelajikkeet avomaan kasvattamiseen Moskovan alueella.

Moskovan alueen ilmaston ominaisuudet

Moskovan alueen kevät on pitkä, kesän ensimmäinen puolisko on erittäin kuuma ja toinen puolisko yleensä sateinen. Alueen talvet voivat olla tuulisia, kohtalaisen pakkasisia tai melko ankaria ja lumipeite voi olla pysyvä. Ilmasto huomioon ottaen tässä ovat tärkeimmät kriteerit viinirypäleiden valinnassa Moskovan alueelle:

Lajikkeen on kestettävä talvipakkaset -20 asteeseen asti ja lyhytaikaiset pudotukset -25 asteeseen. Myöhäisten kevään pakkasten kestävyys on tärkeä;
Anna etusija lajikkeille, joilla on voimakas pensaskasvu ja nopea versojen kypsyminen;
Marjojen kypsymisaikana korkea kosteus on erittäin ei-toivottavaa, hedelmät halkeilevat, mätänevät ja putoavat. Moskovan alueelle tulisi valita aikaisin kypsyvät lajikkeet.

Moskovan alueelle jalostetuilla viinirypälelajikkeilla on hyvä tai kohtalainen vastustuskyky sienitauteja vastaan, jotka viihtyvät lämpimän sään korkeassa kosteudessa. Resistenssistä huolimatta ennaltaehkäiseviä hoitoja ei pidä laiminlyödä.

Huomio!

Viinirypäleet ovat lämpöä rakastavia, mutta verrattuna Moskovan alueen eteläiseen ilmastoon jälkimmäinen sopii paremmin useimmille uusille lajikkeille. Kohtuullisen sään alueet tuottavat yleensä suuria satoja yksinkertaisella hoidolla, ja ne ovat vähemmän alttiita tyypillisille taudeille ja tuholaisille.

Rypälelajikkeiden valinta Moskovan alueelle

Yllä mainitut kriteerit Moskovan alueen viinirypäleiden valinnassa ovat perusta. Kun istutamme itsellemme viinirypäleitä, asetamme etusijalle rypäleiden ja marjojen maun ja myyntikelpoisuuden. Luokittelemme lajikkeet käyttötarkoituksen mukaan, nostamme esiin kylmänkestävimmät (peitteettömimmät) lajikkeet ja kiinnitämme huomiota koristeviinirypäleisiin.

Lajikkeet, jotka eivät tarvitse talvisuojaa

Viljelyprosessin yksinkertaistamiseksi viininviljelijät etsivät ensisijaisesti suojaamattomia lajikkeita, joita voidaan suojata vain, kunnes pensas on täysin juurtunut. Kasvi osoittaa kaikki ominaisuutensa (sietokyky, immuniteetti) vasta, kun hedelmät alkavat muodostua.

Moskovan alueen ylin jäätymislämpötila on 21 °C, harvoin 25 °C. Paljon riippuu alueesta. Analysoi alueesi säätä, ota huomioon 5–6 vuoden alhaisimmat lämpötilat ja aloita valinta. Ehdotamme parhaita paljaita rypälelajikkeita Moskovan alueelle.

Monipuolisuus	Kuvaus
Aljoškin	Silmujen puhkeamisesta kypsymiseen kuluu jopa 130 päivää. Tertut ovat kartiomaisia, suuria ja haaroittuneita, painoltaan 700 grammasta 2,5 kiloon. Marjat ovat soikeita, kooltaan 3–5 grammaa, meripihkanvärisiä, makeita ja mehukkaita. Niissä on vähän tai ei lainkaan siemeniä. Tätä lajiketta on helppo kasvattaa, ja se kestää jopa -26 celsiusasteen pakkasia, mutta se vaatii suojaa taudeilta. Sitä käytetään pöytäviinirypäleenä. Suotuisissa olosuhteissa yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa 25 kiloa hedelmiä kolmantena vuonna.
Alfa	Kypsymisaika on keskimyöhäinen (noin 150 päivää). Tertut ovat sylinterimäisiä, keskikokoisia ja tiheitä. Marjat ovat pyöreitä, keskikokoisia, kypsänä sinertävänpunaisia ja täysin kypsänä mustia ja punertavassa sävyssä. Yksi pensas tuottaa jopa 10 kiloa hedelmiä. Lajike sietää jopa -35 °C:n pakkasia ilman tappioita ja on vastustuskykyinen sienille ja tuholaisille, vaikkakin sillä on heikko vastustuskyky kloroosille.
Puhveli	Keskiaikaisen lajikkeen rypäleet korjataan syyskuun puolivälissä Moskovan alueella. Buffalo-rypäleet kestävät pakkasta -28–30 °C:seen asti ja ovat vastustuskykyisiä härmää ja harmaahomeelle. Tertut ovat kartiomaisia, tiheitä ja pieniä. Marjat ovat tummansinisiä, pyöreän soikeita ja makeita ja hapokkaita, joissa on vivahteita villipäärynästä. Buffalo-rypäleitä käytetään useimmiten mehujen ja viinien valmistukseen.
Victoria	Kukinnan alusta kypsien terttujen korjaamiseen kuluu 130 päivää. Victoria sietää hyvin kuljetusta, kestää jopa -26 °C:n pakkasia ja on vastustuskykyinen taudeille. Kypsymisaikana pensaat kärsivät usein ampiaisista. Kypsät hedelmät eivät putoa pitkään aikaan. Tertut painavat 500 grammasta kiloon ja ovat irtonaisia. Marjat ovat soikeita, painavat 6–7 grammaa ja ovat tummanpunaisia. Täysin kypsinä marjat ovat makeita, täyteläisiä ja muskottipähkinämäisiä.
Urhea	Täysi kypsyminen tapahtuu elokuun lopulla. Se kestää pakkasta 45 °C:seen asti ja sillä on hyvä taudinkestävyys. Tertut ovat pieniä ja erittäin tiheitä. Marjat ovat pieniä ja pyöreitä (hieman epämuodostuneita niiden tiiviin sijainnin vuoksi tertussa). Väri on sinimusta, kuori ei irtoa hedelmälihasta ja siemenet ovat suuria. Maku on erittäin miellyttävä, mansikan vivahteita, ja sokeripitoisuus on jopa 20 %. Valiant-rypälettä käytetään viininvalmistukseen, mutta monet viininviljelijät pitävät sitä pöytärypäleenä.
Kuderka	Tämä vaatimaton ja vähähoitoinen lajike sietää jopa -30 °C:n lämpötiloja. Täysi pensas tuottaa noin 100 kiloa viinikelpoisia marjoja vuodessa. Kuderka kypsyy syyskuun puolivälissä tai lopulla. Se on vastustuskykyinen sienitauteille, mutta altis viinikirvalle. Tertut ovat sylinterimäisiä tai kartiomaisia, painavat enintään 300 grammaa ja ovat keskikiinteitä. Marjat ovat keskikokoisia, pyöreitä, sinimustia, mehukkaita ja makeita, ja niissä on runsaasti siemeniä. Viininvalmistuksen aikana mehuun ei lisätä sokeria; valmiilla tuotteella on rikas, tumman kirsikan väri ja hieman hapan, erittäin miellyttävä maku.
Lyydia	Sadonkorjuu alkaa 155 päivää silmujen turpoamisen jälkeen. Lydia sietää jopa 26 celsiusasteen lämpötiloja ja liiallista kosteutta, ja sillä on hyvä sienitautien vastustuskyky. Hedelmät säilyttävät muotonsa pitkään, ja mitä kypsempiä ne ovat, sitä miellyttävämpi niiden maku. Sato voi olla jopa 42 kilogrammaa kypsää pensasta kohden. Tertut painavat jopa 100 grammaa ja ovat irtonaisia. Marjat ovat soikeanpyöreitä, tummanpunaisia tai vaaleanpunaisen violetteja. Maku on miellyttävän makea ja mansikanvivahteita.
Ylenpalttinen tiara	Erittäin aikainen lajike, joka kypsyy täysin elokuun puolivälissä. Pensas kestää jopa -30 °C:n pakkasia. Se tuottaa runsaasti satoa ja sopii syötäväksi tarkoitettuihin viinirypäleisiin. Tertut painavat jopa 200 grammaa ja ovat tiiviisti pakkautuneet köynnökseen. Marjat ovat soikeanpyöreitä, valkoisia ja niillä on miellyttävä, makeanhapan maku.
Ilmiö	Kypsymisaika on pitkä ja alkaa elokuun puolivälissä ja päättyy syyskuun jälkipuoliskolla. Viiniköynnös kestää jopa -24 °C:n lämpötiloja. Sadot ovat korkeat, ja kaupalliset viinitarhat tuottavat jopa 140 senttiä marjoja hehtaaria kohden. Rypäletertut ovat suuria (500 grammasta kilogrammaan), kartiomaisia ja melko tiheitä. Marjat ovat syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä, soikeita, suuria ja valkoisia, joissa on keltainen sävy. Maku on miellyttävä, makea ja hapan, ja sokeripitoisuus on jopa 22 %.
Jupiter	Kukinnasta sadonkorjuuseen kuluu vain 120 päivää. Jupiter-lajike kestää hyvin sienitauteja, ja se sietää jopa -27 °C:n pakkasia. Sitä käytetään monipuolisesti (viininä, mehuina, kompotteina, kuivaamisena ja pakastuksena). Tertut ovat sylinterimäisiä tai kartiomaisia, painavat 300–500 grammaa, joskus jopa 2 kilogrammaa. Marjat ovat pitkänomaisia, soikeita, painavat 4–7 grammaa, kypsänä tummanpunaisia ja muuttuvat täysin kypsyneinä violeteiksi. Maku on makea, ja siinä on hieman hillittyjä muskatin vivahteita.

Huomio!

Vältä ostamasta peittämättömiä viinirypäleiden taimia spontaaneilta markkinoilta; osta sen sijaan paikallisilta taimitarhoilta tai hyvämaineisilta viininviljelijöiltä.

Kahden ensimmäisen vuoden ajan peittämätön viinirypälepensas peitetään kokonaan. Hedelmien muodostumisen jälkeen yksi oksa voidaan jättää auki talveksi, ja keväällä Tarkista tulokset. Jos silmut ovat selvinneet talvesta hyvin ja pensas on täysin juurtunut, lisäpeittämistä ei tarvita.

Pöytälajikkeet

Jos valitset rypäleitä syötäväksi tai myytäväksi, harkitse parhaita pöytärypälelajikkeita. Ne tuottavat kauniita terttuja ja maukkaita, pitkään säilyviä marjoja. Oikeissa olosuhteissa ne säilyvät 2–3 kuukautta.

Monipuolisuus	Kuvaus
Asma	Rypäletertut painavat jopa 400 grammaa, marjat ovat suuria, soikeita ja tumman violetteja, ja niissä on vähän siemeniä (enintään kaksi siementä marjaa kohden). Malto on mehevä ja mehevä, makean ja happaman makuinen. Asma-rypäleet ovat helppoja kuljettaa ja säilyvät hyvin, ja niiden kypsymisaika on myöhäinen, 160 päivää kukinnasta sadonkorjuuseen.
Agadai	Tertut ovat suuria, kartiomaisia tai lieriömäiskartiomaisia. Marjat ovat suuria, pitkänomaisen soikeita, smaragdinvihreitä ja auringon kullanruskeita. Malto on kiinteää, hieman mehukasta ja maku tavallinen, hieman hapokas. Siemenet ovat suuria (3-5 per marja). Silmujen puhkeamisesta sadonkorjuuseen kuluu 138-160 päivää. Agadai-lajikkeella on erinomainen kuljetettavuus ja säilyvyys.
Isabella (myöhään)	Tertut painavat jopa 150 grammaa, ja marjat ovat tumman violetteja, makeita ja aromaattisia. Ne säilyvät lähes kaksi kuukautta pilaantumatta tai menettämättä mansikan makuaan.
Kardinaali	Tertut painavat jopa 600 grammaa, ovat sylinterimäisiä, joskus kartiomaisia ja irtonaisia. Marjat ovat mehukkaita, meheviä, suuria, soikeita ja violetteja, punertavalla sävyllä. Maku on miellyttävä, hienovarainen muskottipähkinän tuoksu. Silmujen turpoamisesta sadonkorjuuseen kuluu 121 päivää. Lajike kestää hyvin kuljetusta ja pitkäaikaista varastointia.
Upea	Aikaisin kypsyvät. Marjat ovat mehukkaita, meheviä ja herkullisia, tummanpunaisia, pitkänomaisia ja painavat 5–8 grammaa. Rypäleiden keskimääräinen paino on 350 grammaa. Ne säilyvät ja ovat erittäin hyvin kuljetettavia.
Viinitarhojen kuningatar	Terttu painaa jopa 450 grammaa, on lieriömäisen kartiomainen ja irtonainen. Marjat ovat suuria, tiheitä, soikeita ja meripihkanvärisiä, kullanruskeilla sävyillä. Maku on erinomainen ja siinä on hienovarainen muskottipähkinän tuoksu. Silmujen turpoamisesta sadonkorjuuseen kuluu 110 päivää. Korkea ilmankosteus voi aiheuttaa marjojen halkeilua ja mätänemistä. Korjatut rypäleet eivät säily pitkään.
Varhainen Magarach	Aikainen kypsyminen (120 päivää). Tertut jopa 500 gramman painoisia, kartiomaisia tai leveän kartiomaisia. Marjat ovat soikeita, suuria, tummansinisiä, mehukkaita ja lihaisia, miellyttävän makuisia. Säilyvyys ja kuljetus ovat huonoja.
Odessa aikaisin	Rypäleet ovat lieriömäisen kartiomaisia, jopa 300 grammaa painavia ja tiheitä. Marjat eivät ole kovin suuria, pyöreitä ja vaaleanvihreitä, kellertävällä sävyllä. Malto on mehukas, makea ja hapan, muskottipähkinän tuoksuinen. Silmujen puhkeamisesta kypsymiseen kuluu 115 päivää. Odessa Early -rypäleet eivät ole kovin kuljetettavia, ja niiden säilyvyysaika on keskimääräinen.
Timur	Sadonkorjuu alkaa 105–115 päivää silmujen turpoamisen jälkeen. Tertut painavat jopa 700 grammaa, ovat lieriömäisen kartiomaisia ja kohtalaisen kuohkeita. Marjat ovat 6–8 grammaa kappale, soikeita, teräväkärkisiä ja valkoisia, auringossa kullanruskean sävyisiä. Malto on kiinteää, maukasta ja siinä on muskottipähkinän tuoksu. Ne säilyvät ja kuljetetaan erinomaisesti.

Huomio!

Korjatut hedelmät tulee säilyttää viileässä huoneessa tai jääkaapissa. Rypäletertut asetetaan yhteen kerrokseen astiaan. Varastoinnin aikana marjat tarkastetaan ja kaikki pilaantuneet poistetaan.

Useimmiten kuvattujen rypälelajikkeiden marjat syödään tuoreina, ilman lämpökäsittelyä tai muuta käsittelyä. Joitakin voidaan kuitenkin käyttää viinin, erilaisten jälkiruokien, mehujen, kompottien sekä hedelmä- ja marjalautasten valmistukseen.

Tekniset lajikkeet

Moskovan alueella parhaat viinirypälelajikkeet ovat Isabella, Alegota ja Muscat. Ne vaativat huolellista hoitoa ja ovat haastavia kasvattaa, mutta vaivannäkösi palkitaan varmasti korkeilla sadoilla. On myös muita yhtä houkuttelevia vaihtoehtoja.

Monipuolisuus	Kuvaus
Amurin	Tämä lajike kypsyy keskikaudella. Tertut painavat jopa 200 grammaa, ovat lieriömäisen kartiomaisia ja tiheitä. Marjat ovat keskikokoisia, mehukkaita ja makeita, pyöreitä ja tummansinisiä. Ne ovat erittäin tautienkestäviä ja kestävät jopa -40 celsiusasteen pakkasia.
Harmonia	Tertut ovat kartiomaisia, keskikokoisia ja -tiiviitä. Marjat ovat pyöreitä, mustansinisiä, mehukkaita ja herkullisia. Ne kypsyvät 140 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen. Pensas kestää pakkasta -25 °C:een asti. Viini on rubiininpunainen.
Kristalli	Tertut korjataan 120 päivää silmujen turpoamisen jälkeen. Tertut painavat jopa 300 grammaa, ovat lieriömäisen kartiomaisia ja irtonaisia. Marjat ovat soikeita, keltavihreitä, mehukkaita ja maultaan tasapainoisia (18 % sokeria, jopa 7 grammaa happoa litrassa mehua). Kristall kestää pakkasta -29 °C:een asti ja on vastustuskykyinen sienitauteille.
Marsalkka Foch	Kypsymisaika on keskipitkä. Tertut ovat keskikokoisia, marjat pieniä, sinisiä ja pyöreitä. Sato on keskimääräinen. Marshal Foch on lintujen suosima. Se kestää pakkasta 29 °C:seen asti ja sillä on hyvä vastustuskyky sienille. Viini on kirkkaanvärinen ja herkullinen.
Pohjois-Saperavi	Tertut painavat jopa 200 grammaa, ovat kartiomaisia, joissa on selkeät siivet, haaroittuneita ja irtonaisia. Marjat ovat pieniä, soikeita, tummansinisiä ja mehukkaita. Mehu on paksua ja vadelmanväristä. Silmujen puhkeamisesta sadonkorjuuseen kuluu 141 päivää. Sienienkestävyys on keskimääräistä parempi. Talvenkestävyys on erinomainen, mutta toistuvat pakkaset voivat vahingoittaa silmujen puhkeamista. Nuorella viinillä voi olla hapan, yrttinen maku.

Viinirypäleitä ei tule korjata teknisesti kypsinä; ne korjataan vasta, kun rypäletertut ovat vähintään 90-prosenttisesti kypsiä. Marjojen on oltava sokeripitoisia ja niiden maku ja aromi on oltava täysin kehittyneet. Raaoista marjoista valmistettu viini maistuu keskinkertaiselta ja joissakin tapauksissa epämiellyttävältä (häiriöisen käymisen vuoksi).

Koristeelliset lajikkeet

Kun suunnittelet virkistysaluetta mökkisi tai kotisi lähelle, viinirypäleiden istuttaminen on erinomainen ratkaisu. Näin yhdistät työn ja huvin, sillä puhumme syötävistä viinirypäleistä, eivät villeistä. Lajikkeita, joilla on kauniit köynnökset, koristeelliset lehdet ja sirot rypäletertut, ovat esimerkiksi Platovsky, Kristall ja Saperavi Severny.

Avoimelle maalle

Kaikkia kuvattuja lajikkeita voidaan turvallisesti istuttaa ulos. Puutarhurit, jotka ovat tottuneet kasvattamaan viinirypäleitä yksinomaan kasvihuoneissa, pelkäävät kuitenkin, että heidän suosikkilajikkeensa ei menesty ulkona ankarassa ilmastossa. Voimme luottavaisin mielin sanoa, että lajikkeet, kuten 'Summer Muscat', 'Victoria', 'Shunya' ja 'Nadezhda Aksayskaya', eivät todellakaan tuota pettymystä.

Rypälelajikkeiden luokitukset Moskovan alueelle

Laatiessamme Moskovan alueen parhaiden ja luotettavimpien rypälelajikkeiden listaa hyödynsimme eri alueiden viininviljelijöiden kokemuksia. Otimme huomioon paitsi kesän asukkaiden arvostelut myös alueella sijaitsevien suurten viinitilojen työntekijöiden palautteen.

Viisi parasta lajiketta ammattilaisten mukaan	Amatööriviininviljelijöiden valinta
Victoria	Säteilevä Kishmish
Aljoškin eli nro 328	Novocherkasskin vuosipäivä
Laura tai Flora	Pohjoisen kauneus
Nadežda Aksajskaja	Kristiina
Super Extra	Tason

Aloittelijoiden kannattaa luottaa kokeneiden viininviljelijöiden kokemukseen. Jos et löydä parasta vaihtoehtoa itse, muista ottaa yhteyttä taimitarhan myyjiin. Saat yksityiskohtaista tietoa tietyn lajikkeen ominaisuuksien lisäksi kasvin mieltymyksistä ja kasvatusniisteistä.

Vinkkejä aloitteleville viininviljelijöille

Mitä viinirypäleitä istutetaan Moskovan alueelle

Olemme tunnistaneet, mitkä rypälelajikkeet voidaan istuttaa Moskovan alueella, ja nyt selitämme lyhyesti, minne ne kannattaa istuttaa. Tarjoamme myös hyödyllisiä vinkkejä niille, jotka eivät ole vielä harkinneet rypäleiden viljelyä:

Viinirypäleitä tulisi istuttaa vain korkeille alueille tai rinteille aurinkoisiin paikkoihin. Useimmilla Moskovan alueen alueilla pohjaveden pinta on melko korkealla. Jos aiot istuttaa viinirypäleitä alamaille, rakenna korotettu kasvualusta, varmista luotettava salaojitus ja kastele vain ehdottoman välttämättömissä tapauksissa.
Optimaalinen maaperä on hiekkamulta; se lämpenee nopeasti keväällä ja jäähtyy vähitellen syksyllä, jolloin viinitarha voi valmistautua kunnolla talveen. Myös mustamaa sopii;
Typpilannoitteiden kanssa on oltava varovainen tai vielä parempi, niitä on vältettävä kokonaan. Tällaiset lannoitteet stimuloivat köynnösten kasvua, eivätkä ne ehdi kypsyä ennen pakkasia. Tämä lisää pensaan osittaisen tai äärimmäisissä tapauksissa täydellisen jäätymisen riskiä.
Teknisten rypälelajikkeiden versojen liian tiheä kasvu johtaa sadon ja talvikestävyyden laskuun, joten ne on katkaista;
Alhaisen pakkasenkestävyyden omaavia lajikkeita ei välttämättä tarvitse istuttaa kasvihuoneeseen; luotettava talvisuoja ja suoja vaarallisina aikoina (toistuvina pakkasina) riittää. Ennen talvehtimista versot taivutetaan maahan, peitetään puutarhakalvolla tai paksulla muovilla, kankaan reunat painetaan maahan kivillä ja kangas peitetään paksulla sahanpurukerroksella.
Moskovan alueen ilmaston vastustuskyvyn parantamiseksi viiniköynnöksiä ruiskutetaan säännöllisesti Mizorinilla. Se lisää kuivuuden ja pakkasen kestävyyttä, nopeuttaa kypsymisprosessia, parantaa satoa ja suojaa mädäntymiseltä.

Huomio!

Kun peität viinirypäleitä, vältä pudonneiden lehtien käyttöä, sillä ne voivat levittää sieni-itiöitä ja muita tauteja. Vältä lehtien käyttöä, vaikka olisit kerännyt ne omasta puutarhastasi.

Ennen ostamista, muista tarkistaa foorumeilta valitsemasi lajikkeen mieltymykset. Löydät suosituksia lannoitteista, viljelystä ja leikkaamisesta. Jos noudatat asianmukaisia viljelykäytäntöjä, kasvattaa viinirypäleitä Moskovan alueella – ei hätää! Valitse oikeat lajikkeet ja nauti suosikkimarjoistasi.

Arvostelut

Inna

Viinirypäleiden istuttaminen Moskovan alueella on kiittämätön tehtävä – paljon vaivaa ja sadot ovat huonot. Niin se oli ennen! Nyt se on valinnanvaraa. Ensimmäinen yritykseni oli Jupiter, sitten Crystal ja kolmas oli Krasa Severa. Ne kaikki kasvavat hyvin, kypsyvät ajallaan, täysin kypsyneillä tertuilla. Köynnökseni ovat jo kypsiä, enkä tarvitse peittää niitä talveksi.

Valeri

Moskovan alueella viinirypäleet on parasta istuttaa keväällä (viimeisten pakkasten jälkeen), jotta taimet ehtivät enemmän tai vähemmän juurtua ennen syksyä. Olen kasvattanut pohjoista saperavilajiketta noin yhdeksän vuotta lehtimajani ympärillä; se on aivan upea. Etsin parhaillaan toista lajiketta ja harkitsen joitakin syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä. Ennaltaehkäisevät käsittelyt ovat välttämättömiä; ruiskutan kahdesti ennen kukintaa, juhannuksena ja sadonkorjuun jälkeen.