Sienet ovat planeettamme epätavallisia asukkaita, jotka yhdistävät sekä kasvien että eläinten ominaisuuksia. Suotuisissa olosuhteissa kasvaessaan sienet saavuttavat joskus ennätyskokoja. Biologit väittävät, että suurimmat sienet eivät ole poikkeama, ja käytännössä mistä tahansa lajista voi tulla jättiläissieni, ja niitä on maailmassa melko monta.
Kuvaus Venäjän suurimmista sienistä
Venäjän metsissä sienestäjät ovat toistuvasti törmänneet valtaviin sieniin, joiden kuvat ovat nyt kasvattaneet suosiotaan verkossa. Yhden sienen löytäminen on todellinen onnenpotku, sillä sienikausi on se aika, jolloin suurin osa hedelmistä, jotka muuten voisivat saavuttaa ennätyskokoja, korjataan.
Sadetakki
Se löydettiin vuonna 2011 sadetakki- jättiläinen. "Hiljaisen metsästyksen" aikana Vladislav Grabosinsky löysi tämän aarteen. Hän ei pitänyt löytöä itsellään, vaan antoi sen Permin yliopiston kasvitieteilijöille tutkimusta varten. Kävi ilmi, että maapallonlakki oli kasvanut halkaisijaltaan 1 m 72 cm. Hedelmä saavutti 52 cm korkeuden ja painoi 12,5 kg.

On syytä huomata, että maamunat ovat melko yleisiä kaikkialla maailmassa Etelämannerta lukuun ottamatta. Niitä löytyy lehti- ja havumetsistä, aukoista ja puistoista. Lajista riippuen itiöemät voivat painaa muutamasta grammasta 2–3 kiloon. Lakki voi olla päärynänmuotoinen, pyöreä tai soikea.
Koivutatti
Tomskin alueella kylänsä lähellä metsähakkuita kerännyt Aleksei Korol löysi yksinkertaisesti jättimäisen koivutattiSienipoimija kauhistui löytönsä koosta: hedelmän varsi oli 28 cm pitkä ja lakin halkaisija 36 cm. Koivutatti painoi 2,4 kg ja oli täysin puhdas ja vahingoittumaton.

Koivutatteja voi tavata lehtimetsissä ja koivulehdoissa. Hedelmät muodostavat useimmiten mykorritsaa koivujen kanssa, mistä johtuu niiden nimi. Koivutatteja on neljä lajia:
- musta;
- punertava;
- tavallinen;
- suo.
Metsiemme yleisin tatti on koivutatti. Sen lakki kasvaa tyypillisesti noin 15 cm:n korkuiseksi. Lakin pinta on nuorena vaaleanruskea, mutta muuttuu tummanruskeaksi kypsyessään. Valkoinen hedelmäliha on melko tiheää eikä leikkaamalla muutu.
Tatti
Venäjältä löydettiin valtava valkoinen sieni vuonna 1961. Uutinen lähetettiin välittömästi suorana Moskovan radiossa. Löytö painoi yli 10 kg ja sen lakin halkaisija oli 58 cm. Sen sijainnista ei ole tähän mennessä tietoa.
Tatin lakin halkaisija on tyypillisesti 25 cm. Lakin väri riippuu kasvupaikasta. Kuusimetsissä kasvavilla herkkutateilla on punertavanruskea lakki ja ohut, korkea varsi. Koivumetsissä kasvavat herkkutatit ovat vaaleampia ja niiden suhteellisen paksu varsi levenee tyveä kohti. Itiöemän varsi saavuttaa 20 cm korkeuden ja 10 cm leveyden.

Tatteja voi metsästää kesäkuusta lokakuuhun. Nämä hedelmät kasvavat melko nopeasti: vasta versonut sieni painaa noin 2 g, ja 7 päivän kuluttua paino nousee 200 grammaan. Usein tavataan jopa 5 kg painavia jättiläissieniä, mutta ne ovat yleensä matoja.
Tinder-sieni
Melko suuria taulasieniä tavataan Pohjois-Kaukasiassa ja Venäjän eteläisillä alueilla. Vaikka niiden joukossa ei olekaan ennätyskokoisia lajeja, niistä voi löytää varsin vaikuttavan kokoisia hedelmiä. Viime aikoina tämä lajike on yleistynyt Altain alueella, jossa puita kaadetaan massoittain. Lakkainen taulasieni on saprofyytti ja edistää puun rappeutumista.

Euroopan suurimmat sienet
Nykyään sieniä on noin satatuhatta lajiketta, joista osa on lääkinnällisiä ominaisuuksia omaavia. Jotkut sisältävät penisilliiniä ja antibiootteja. Ja hedelmiä käytetään tietenkin laajalti elintarvikkeena.
Euroopassa on runsaasti sienikasvupaikkoja, mutta jättiläissienet ovat erittäin harvinaisia. Tutkijat eivät ole vieläkään selvittäneet, miksi hedelmät kasvavat niin uskomattomiin kokoihin.
herkkusieni
Kaikista Euroopasta koskaan löydetyistä valtavista sienistä herkkusieni on ensimmäinen. Italialainen Francesco Quito löysi 14-kiloisen hedelmän pellolta läheltä Barin maakuntaa. Maanviljelijä ja hänen vaimonsa lastasivat löydön autoonsa. He toivat jättiläisen kotiin, puhdistivat sen, kypsensivät sen ja kutsuivat ystävät ja naapurit pöytään.
Luonnossa herkkusienet kasvavat tyypillisesti enintään 25 cm korkeiksi. Aikuisilla sienillä on litteä lakki, kun taas nuorilla sienillä on pyöreä lakki. Pinnan väri voi olla valkoinen, ruskehtava tai ruskea. Aluksi kidukset ovat valkoiset, mutta kypsyessään väri muuttuu vaaleanpunaiseksi tai lähes mustaksi.

Hunajasieni
Itä-Sveitsistä tutkijat ovat löytäneet valtavan, yli 1 000 vuotta vanhan hunajamelonin. Se on Euroopan suurin sieni, jonka mitat vaihtelevat 800 x 500 metrin välillä. Kuten hyvin tiedetään, hunajasienet Ne muodostavat mykorritsaa juurakoilla, mikä vaikuttaa haitallisesti puihin.

Mesikkisieni on suhteellisen pieni: lakin halkaisija on jopa 17 cm ja varren korkeus jopa 10 cm. Pinta on ruskean tai oliivinvihreän eri sävyissä. Kuori on peittynyt vaaleisiin suomuihin, jotka voivat hävitä sienen kasvaessa.
Tryffeli
Valtava valkoinen tryffeli Italiasta löydetty herkku painoi jopa 1,89 kg. Herkun metsästämisen vaikeus piilee siinä, että se kasvaa maan alla ja sen löytämiseen tarvitaan vain erityisesti koulutettujen koirien apua. Tryffeli huutokaupattiin 61 000 dollarilla.

Hedelmä on mukulamaisen muotoinen tai pyöreä. Malto on mehevä tai rustoinen. Koko vaihtelee pienestä pähkinästä suureen perunan mukulaan. Tryffeleitä voi tavata lehtimetsissä, sillä ne muodostavat mykorritsaa puiden juurakoiden kanssa. Valkoiset tryffelit kasvavat useimmiten poppelien, pihlajien, jalavien, lehmusten ja koivujen lähellä.
Maailmanennätyksiä rikkovat sienet
Maapallolla on useita jättiläismäisiä sieniä, joista jokainen on vaikuttavan kokoinen. Kallein hedelmä oli 1,5 kg painava valkoinen tryffeli, joka myytiin huutokaupassa 125 000 eurolla.
Korkein
Kirjavaa päivänvarjoa pidetään maailman korkeimpana. Tämä laji on laajalle levinnyt Euroopan, Pohjois-Amerikan ja Australian metsissä. Lakin halkaisija on tyypillisesti 35 cm ja varsi jopa 40 cm. Jotkut yksilöt voivat kuitenkin kasvaa puolet ihmisen pituisiksi.
Vaikeimmat
Yksi painavimmista lajeista on kääpä (Fomitiporia ellipsoidea). Löydetty hedelmä painoi 500 kg ja sen kasvaminen kesti 20 vuotta. Kiinalaiset tiedemiehet löysivät sen Hainanin saarelta. Lakin halkaisija oli 88 cm ja korkeus noin 11 m.

Kanadalainen asukas löysi sieniä kerätessään valtavan, jopa 26 kiloa painavan maapallon. Yhdysvalloissa biologi René Andrade löysi kahviplantaasilta 28 kiloa painavan titaanisienen (Macrocybe titans).
Vanhin
Vanhin ja suurin tähän mennessä hedelmä on Armillaria ostoyae eli tumma hunajameloni. Tätä lajiketta tavataan Malheurin luonnonsuojelualueella Yhdysvalloissa. Hedelmää on vaikea erottaa tavallisesta hunajamelonista, mutta sen maanalainen osa saavuttaa uskomattomat mitat. Rihmaston peittämä alue on lähes 1 000 hehtaaria. Tutkijat ovat määrittäneet, että tämä yksilö on noin 2 500 vuotta vanha ja painaa noin 600 tonnia.
Nopein
Nopeasti kasvavien hedelmien joukossa ennätyksen haltija on haisutorviItiöemän ja rihmaston kasvuvauhti on niin nopea, ettei mikään muu sieni ole vielä ohittanut sitä. Hedelmän varsi voi kasvaa 5 mm minuutissa. Tämä nopea kasvu ei ole etu, sillä nämä hedelmät eivät ainoastaan kypsy nopeasti, vaan myös vanhenevat nopeasti. Haisutorven elinkaari on 1–2 päivää.
Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin
Nykyään tunnetaan monia jättiläissieniä, joista osa on jopa syötäviä. Suurimmat lajikkeet ovat jopa rikkoneet kokonsa.
https://www.youtube.com/watch?v=NFzeus6H6DM

Mitkä ovat osterivinokkaiden hyödyt ja haitat ihmisille (+27 kuvaa)?
Mitä tehdä, jos suolatut sienet homehtuvat (+11 kuvaa)
Mitä sieniä pidetään putkimaisina ja niiden kuvaus (+39 kuvaa)
Milloin ja missä voit aloittaa hunajameenien poiminnan Moskovan alueella vuonna 2021?