Nykyään sinun ei tarvitse mennä metsään saadaksesi rihmastoa pöydällesi. Voit kasvattaa kunnollisen sadon omassa puutarhassasi noudattamalla istutus-, kastelu- ja hoitosääntöjä. Sinun tarvitsee vain viljellä rihmastoa oikein dachassasi syksyllä. Erikoisliikkeet myyvät myös valmistettua rihmastoa. Tämä tuote ei kuitenkaan ole halpa, joten on hyvä tarkistaa sen laatu.
Sienien kasvatusmenetelmät ja tekniikat
Sieniä voi kasvattaa metsäalueiden ulkopuolella kahdella tavalla: laajaperäisesti ja intensiivisesti. Laajaperäisessä viljelyssä sieniä kasvatetaan puutarhapalstalla, luonnonmukaisessa ympäristössä, erityisesti valmistellulla penkillä. Intensiivisessä viljelyssä sieniä kasvatetaan kellarissa, erityisessä huoneessa tai parvekkeella. Jälkimmäistä käytetään useimmiten myyntiin tarkoitettuja sieniä valmisteltaessa. Siksi tavalliset ihmiset ovat kiinnostuneempia kasvattamaan sieniä itselleen.
Saatat olla kiinnostunut:Samppanjoita ja osterivinokkaita pidetään helpoimmin istutettavina. Sieniä voi kasvattaa useilla tavoilla:
- riidat;
- rihmasto;
- rihmasto.
Kun itiöt putoavat maahan, rihmasto alkaa muodostua. Sienien kasvun avain on multa, joka tukee rihmastoa ja varmistaa tasaisen kosteuden. Voit tuoda multaa metsästä, jossa sienipaikka sijaitsee, tai valmistaa sitä itse. Kompostointi vie jonkin aikaa, sillä koko prosessi kestää 20–24 päivää.
Maaperän valmistelu sienten kasvattamiseen
Valitse rihmastolle paikka. Maaperän koostumuksen tulisi olla metsämaan kaltainen. Valmistele pintamaa. Luonnossa rihmasto kasvaa puiden juurien lähellä, jotka erittävät hiilihydraatteja ja aminohappoja. Poista siksi maa havu- tai lehtipuiden läheltä 0,7 metrin päästä rungosta. Kaiva 25–30 cm syvä ja 40 cm leveä oja. Täytä kuoppa murskatulla kivellä tai tiilillä 8–10 cm syvyyteen. Lisää vastaleikattua ruohoa, kompostia ja lietettä. Liete on sekoitus, jossa on puoliksi hevosen- tai lehmänlantaa ja joka on täytetty reunaan asti vedellä. Anna sen seistä 5–7 päivää.
Saatat olla kiinnostunut:Valmistetaan kompostitiiviste rihmastoa varten. 1 kg olkea kohden:
- 1 kg lantaa (hevosen tai lehmän);
- 35 g ammoniumnitraattia;
- 20 g superfosfaattia.
Sekoita seosta 4–5 päivän välein kuukauden ajan. Täytä sitten oja 30 cm korkeaksi penkiksi. Tee porrastetut reiät 15 cm välein ja istuta rihmasto 5 cm syvyyteen. Pidä kosteana kastelukannusta tulevalla sadevedellä. 2–3 viikon kuluttua rihmasto kasvaa. Lisää päälle 5–10 cm kerros hiekkaa ja sahanpurua yhtä suurina osina. Jatka kastelua, kunnes sienisato on kypsä.
Valmistautuminen osterivinokkaiden kasvattamiseen
Osterivinokkaita kasvaa koivutukissa (niitä löytyy myös haavasta, pajusta ja männystä) tai kannoissa. Jos rihmasto on ostettu puupölkyistä, poraa reikiä tai tee viiltoja. Aseta sieniseos valmisteltuun kohtaan ja peitä sahanpurulla. Peitä muovikelmulla kosteuden säilyttämiseksi. Paina kalvon reunat tiukasti kiinni, jotta se ei irtoa.
Saatat olla kiinnostunut:Kun sienten optimaalinen päivälämpötila on 12–15 °C ja yölämpötila 5–7 °C, poista kalvo. Tämä edistää osterivinokkaiden itämistä. Maaperän kastelu kalvon poistamisen jälkeen on välttämätöntä. Jos istutus tehdään toukokuussa, sato saadaan 3–4 kuukauden kuluessa. Yksi kanto voi tuottaa sieniä 6–7 vuotta. Sen jälkeen se mätänee ja se on vaihdettava. Tätä menetelmää voidaan käyttää osterivinokkaiden kasvattamiseen paitsi puutarhapalstalla myös kellarissa.
Nykyaikainen tutkimus ja kokeilu mahdollistavat sienten nauttimisen ilman kilometrien metsäetsintää. Niitä voi helposti kasvattaa puutarhapenkissä tai kannossa. Älä kuitenkaan istuta heti suurta sienipeltoa. Ehkä maaperäsi tai olosuhteet eivät sovellu sienten kasvattamiseen. Kokeile istuttaa näyte. Ja onnella olet upean sienipellon omistaja, jonka olet luonut omin käsin.
Mitkä ovat osterivinokkaiden hyödyt ja haitat ihmisille (+27 kuvaa)?
Mitä tehdä, jos suolatut sienet homehtuvat (+11 kuvaa)
Mitä sieniä pidetään putkimaisina ja niiden kuvaus (+39 kuvaa)
Milloin ja missä voit aloittaa hunajameenien poiminnan Moskovan alueella vuonna 2021?