Yksinkertaiset olosuhteet perunoiden talvisäilytykseen parvekkeella

Perunan ravintoarvon säilyttämiseksi se tulisi säilyttää viileässä paikassa (kellarissa tai kellarissa). Jos tämä ei ole mahdollista, lasitettu parveke riittää. Perunat voidaan säilyttää myös erityisesti valmistetussa laatikossa. Jos noudatat muutamia sääntöjä, vihannes säilyy tuoreena useita talvikuukausia.

Kuinka säilyttää perunoita oikein parvekkeella

Säilytä perunat pitkäaikaiseen säilytykseen varmistamalla, että ne ovat puhtaita ja kuivia. Kosteat ja likaiset perunat mätänevät nopeasti jopa mukavassa lämpötilassa. Jos pakkasen vaaraa ei ole, puhtaat ja kuivat perunat voidaan säilyttää yksinkertaisessa pahvilaatikossa.

Kaikki vihannekset eivät sovellu talvisäilytykseen. Valitse vain terveitä mukuloita, joissa ei ole merkkejä mädäntymisestä. Vaurioituneita satoja ei tule säilyttää terveiden vierekkäin. Siksi vihannekset on lajiteltava huolellisesti.

Säilytysolosuhteet

Tarjoa optimaaliset säilytysolosuhteet perunoille Ulkona varastointi on mahdotonta. Mutta vaikka huone olisi lasitettu, asianmukainen valmistelu on välttämätöntä. Voit suojata mukuloita jäätymiseltä käyttämällä vaahtomuovilaatikkoa, jonka seinämät ovat vähintään 5 mm paksut. Jos tällaisessa laatikossa on kansi, se ylläpitää mukavan säilytyslämpötilan.

Toinen vaihtoehto on laudoista tai vanerista valmistettu laatikko. Tällainen astia vaatii kuitenkin lisäeristyksen. Voidaan käyttää vaahtomuovilevyjä, jälleen. Ne asetetaan laatikon pohjalle ja sivuille. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää myös aaltopahvia, joka on asetettu useisiin kerroksiin. Lisälämmöneristys voidaan saavuttaa käyttämällä foliolevyjä.

Säilytystilan valmistelu

Laatikon ei tulisi koskettaa betonilattiaa. On suositeltavaa sijoittaa se korotetulle tasolle. Tämä varmistaa, että vihannekset säilyvät täydellisesti useiden kylmien kuukausien ajan. Toinen hyvä vaihtoehto mukuloiden säilyttämiseen parvekkeella on toimimaton jääkaappi.

Saatat olla kiinnostunut:

Pavun säilyvyysaika ja säilytysolosuhteet talvella
Jotta pavut säilyisivät mahdollisimman pitkään, on tärkeää säilyttää ne oikein. Tuote saattaa sisältää…Lue lisää…

Niiden, jotka eivät halua perustaa omaa varastoyksikköä, kannattaa harkita erikoistuneita parvekekellareita. Niitä voi ostaa monista rautakaupoista. Näihin yksiköihin mahtuu jopa kolme säkkiä perunoita. Ne voidaan sijoittaa kätevään paikkaan tai ripustaa. Parvekekellarit toimivat sähköllä, joten niiden käyttö lisää sähkölaskujasi merkittävästi.

Vinkkejä ja suosituksia

Seuraavat vinkit auttavat sinua myös säilyttämään satosi koko talven.

1. Jos ulkolämpötila laskee alle -10 °C:n, lisälämmitystä voidaan saada aikaan hehkulampuilla. Sähkövalot tulee suunnata perunalaatikkoon kovien pakkasten aikana.
2. Voit suojata perunoita mädäntymiseltä pihlajan, saniaisen tai koiruohon lehdillä. Ne voidaan asettaa useisiin kerroksiin toistensa väliin tai vierekkäin.
3. Perunoiden suojaamiseksi kosteudelta laatikot voidaan lisäksi peittää muovikalvolla.
4. Eri perunalajikkeiden säilyttäminen erillisissä laatikoissa on suositeltavaa.

Juurikasvien varastointi Vihanneksien kasvattaminen lasitetulla parvekkeella talvella ei ole ongelma. Pienellä valmistelulla voit nauttia herkullisista vihanneksista kylminä kuukausina. Jos parveke on kuitenkin auki, joudut luopumaan tästä ajatuksesta.