Laskemme suotuisat päivät parsakaalin taimien kylvämiseen vuonna 2021 kuun mukaan

Valitse suotuisat päivät parsakaalin tai parsan istutukseen ja hoitoon ottaen huomioon lajike ja alueellinen ilmasto. Aloita istutus 55–60 päivää ennen odotettua istutuspäivää. Mitä enemmän aikaa viherkasveilla on kehittyä, sitä epätodennäköisemmin ne menettävät satoa. Kuukalenterin mukaan parsakaalin taimet tulisi istuttaa vuonna 2021, kun niillä on vähintään kolme täysin kehittynyttä lehteä ja hyvin kehittynyt juuristo on näkyvissä.

Parsakaali: suotuisat päivät kylvölle

Parsakaali eli brokkoli on yksivuotinen vihanneskasvi. Lähes kaikilla lajikkeilla on tummanvihreät kukat, tiheästi pakkautuneet kukinnot ja mehukkaat varret. Visuaalisesti brokkoli muistuttaa kukkakaalia. Ainoa ero on, että kukanpää voi olla väriltään violetti tai vihertävä.

Tästä tuotteesta on tullut suosittu korkean vitamiini- ja hivenainepitoisuutensa ansiosta. 100 grammaa sisältää noin 28–30 kcal, ja vihannes antaa elimistölle päivittäisen ravintoaineannoksen. Suosittelen parsakaalia ruokavaliokäyttöön. Parsa ei aiheuta liikalihavuutta edes suurina määrinä nautittuna.

Kun kylvät parsakaalia itse, on tärkeää noudattaa astrologisia suosituksia. He erottavat kaksi suotuisten päivien luokkaa. Ensimmäinen viittaa ajanjaksoihin, jolloin tarvitsee vain kastella ja lannoittaa:

• 1., 2., 3., 4., 17., 18., 22., 23., 29., 30., 31. maaliskuuta;
• 8., 9., 14., 18., 19., 25., 26., 28. huhtikuuta;
• 1., 2., 5., 6., 7., 15., 16., 17., 22., 23., 24., 25., 28., 29. toukokuuta.

Toiseen luokkaan kuuluvat viheralueiden istutuspäivät. Maaliskuussa tämä toimenpide suoritetaan 1.–7. ja 13.–20. päivä. Huhtikuussa suotuisia päiviä ovat 1.–6. ja 12.–19. päivä, ja toukokuussa 1.–5. ja 11.–18. päivä.

Siementen kylvö kotona laatikoihin

Tätä ravitsevaa vihannesta voidaan kasvattaa paitsi avomaalla ja kasvihuoneissa, myös sisätiloissa ikkunalaudalla. Jos päätät istuttaa siemenet ruukkuihin, toimi seuraavasti: Osta ensin siemenet ja desinfioi ne kyllästetyssä kaliumpermanganaattiliuoksessa. Toinen vaihe on upottaa ne nestemäiseen kasvunkiihdyttimeen. Vesikäsittely kestää molemmissa tapauksissa 45 minuuttia.

Vaihe kolme: Aseta siemenet kostealle liinalle lämpimään paikkaan, mutta suojassa suoralta auringonvalolta. Vaihe neljä: Aseta hieman itäneet siemenet 20 cm:n välein oleviin kuoppiin. Lisää jokaiseen kuoppaan 2 teelusikallista turvetta. Jos päätät siirtää osan kypsistä kasveista kasvihuoneeseen, ne on pistettävä irti.

Siementen kylvö kasvihuoneessa

Sopii kaikille ilmastovyöhykkeille. Tarkista ensin kasvihuoneen maaperä. Poista edellisen sadon jäämät ja käsittele maaperä kylläisellä kaliumpermanganaattiliuoksella. Seuraava vaihe on ravinnetasojen tarkistaminen. Yksinkertaisin vaihtoehto on analysoida aiemmin istutetut kasvit. Jos esimerkiksi kasvatat palkokasveja tai koristekukkia kasvihuoneessa, on parasta odottaa. Maaperän on levättävä vähintään yksi kausi.

Tarkista taimet 7–10 päivää istutuksen jälkeen. Jos siemenet eivät itää, ne on istutettava uudelleen ravinteikkaampaan maaperään. Älä huoli, jos jotkut siemenistä alkavat kasvaa aktiivisesti.

Kylvö avomaassa

Eteläisillä alueilla siemenet kylvetään pysyvään paikkaan. Ensimmäinen vaihe, kuten edellä kuvatuissa tapauksissa, on siementen ennaltaehkäisevä käsittely. Valmistellun avomaan onnistuneen istutuksen varmistamiseksi suoritetaan toinen vaihe. Siemenet siirretään pysyvään paikkaan maaperän pH-arvon mittaamisen jälkeen. pH ei ylitä 6,2–6,4.

Taimien istuttaminen maahan

Taimet tulisi istuttaa ulos vasta, kun niillä on 2–4 täysikasvuista lehteä. Toinen merkki on hyvin kehittynyt juuristo. Juuret näyttävät vahvoilta eivätkä osoita merkkejä mädännyksestä tai muista taudeista. Maaperän valmistelu on seuraava:

• kuopan syvyys on 85 % kasvin pituudesta;
• Jokaiseen reikään laitetaan 300 g monimutkaista lannoitetta;
• Heti taimien istutuksen jälkeen ne kastellaan.

Viljelytoimenpiteet suoritetaan lämpimässä, tuulettomassa säässä. Kolme päivää ennen istutusta ei saa sataa.

Miten alue vaikuttaa istutusaikaan ja milloin ei istuteta?

Voit istuttaa omia taimia tai siemeniä kaikilla ilmastovyöhykkeillä. Ainoa rajoitus on, että alueilla, joilla on pääasiassa kylmä ilmasto, tätä vitamiinipitoista vihannesta tulisi kasvattaa sisätiloissa.

Lajikkeen kypsymisnopeus valitaan ilmaston perusteella. Mitä pidempään lämmin sää kestää, sitä pidempään taimet kypsyvät. Alueilla, joilla on vaihteleva sää, vain aikaisin kypsyvät lajikkeet sopivat. Parsakaali on vihannes, joka on herkkä ulkoisille tekijöille. Istutusvälien lisäksi myös kuun vaiheet ovat tärkeitä. Astrologit ovat tunnistaneet luettelon epäsuotuisista päivistä:

• 12., 13., 14. ja 28. maaliskuuta;
• 11., 12., 13. ja 27. huhtikuuta;
• 10., 11., 12. ja 26. toukokuuta.

Määritettyinä aikoina ei saa tehdä mitään mainitun vihanneksen hoitoon tai kylvämiseen liittyvää työtä.

Kasvatusvinkkejä

Parsakaalin siementen kylvämisen optimaalinen lämpötila on 24–26 °C. Jos ulkona on vaihtelevaa säätä, aseta taimet lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Pienetkin lämpötilanvaihtelut vaikuttavat negatiivisesti tulevaan satoon. Toinen vaatimus on sisäilman säännöllinen kostutus sumuttimella. Jos käytät lämmitysjärjestelmää, varmista, ettei se kuivata kasvihuoneen happea. Muuten taimet kasvavat pieniksi.

Millaiseen maaperään kaali viihtyy?

Kasvis vaatii runsaasti kosteutta. Joka kastelun jälkeen maa möyhennetään. Tämä varmistaa nopean hapen pääsyn juuristoon. Parsakaali ei viihdy liian happamassa maaperässä. Jos pH ylittää 6,2, lisätään dolomiittijauhoja. Neliömetriä kohden tarvitaan 300–400 g jauhoa. Ensimmäinen muokkaus tehdään kaksi viikkoa ennen taimien odotettua istutusajankohtaa kasvihuoneeseen. Seuraavat aineet lisätään:

• 40 g ammoniumnitraattia;
• 30 g superfosfaattia;
• 30 g kaliumkloridia.

Levitä 500–600 g kompostia neliömetriä kohden. Lisää 2 ruokalusikallista humusta valmistettuihin kuoppiin. Maaperä käsitellään seuraavan kerran keväällä, heti kun lämpötila vakiintuu +24–26 °C:seen. Lisää 10 litraa kompostia neliömetriä kohden.

Kuinka istuttaa oikein

Parsakaalin taimet tulisi istuttaa noin 40 cm:n välein kuoppien ja 60 cm:n välein rivien välillä. Kunkin kuopan syvyys on yhtä suuri kuin taimen koko. Paina taimi varovasti lähes kokonaan maahan, jättäen jäljelle vain yläosan. Peitä se mullalla niin, että kasvukohta on maanpinnan yläpuolella. Toinen tärkeä seikka: juuri ennen istutusta nipistä taimen vahvin juuri pois. Tämä toimenpide nopeuttaa vahvan juuriston kehittymistä.

Ennen kuin istutat valmiiksi kypsytetyt parsakaalin siemenet maahan tai taimiin, tarkista ne. Kaikki pienetkin merkit vaurioista tai kuivumisesta ovat vahva syy olla käyttämättä tällaista materiaalia.

Lue myös

Voiko parsakaalia syödä raakana?
Parsakaalin suosiosta huolimatta kaikki eivät osaa valmistaa ja syödä sitä oikein. Saatat esimerkiksi miettiä, voiko tuoretta parsakaalia syödä kypsentämättä sitä? Vastaus on…

 

Kastelu ja lannoitus

Moskovan alueella ja muilla alueilla kastele vihannesta säästeliäästi. Aikuiset taimet kastellaan kerran päivässä myöhään iltapäivällä. Valitse tyyni sää. Kuten aiemmin mainittiin, löysää maaperää jokaisen kastelun jälkeen. Nuoria kasveja kastellaan kevyesti kaksi kertaa päivässä. Kasvin lannoitus vaatii yhtäläistä hoitoa. Asianmukaisen hoidon tulisi olla seuraava:

• ensimmäinen ruokinta suoritetaan viikon kuluttua istutuksesta;
• valmistele seos, jossa on 2 ruokalusikallista ureaa 5 litraa vettä kohden;
• valmis koostumus on jaettu 15 kasviin;
• toinen ruokinta suoritetaan kahden viikon kuluttua;
• valmistele mulleinin ja veden seos suhteessa 1:4;
• kastele jokainen kasvi juuresta;
• kolmas ruokinta suoritetaan pian ennen kaalin kukintaa;
• valmistele seos, jossa on 2 ruokalusikallista superfosfaattia ja 10 litraa vettä;
• Valmis liuos jaetaan tasan 10 kasvin kesken.

Lue myös

Kuinka pakastaa parsakaali oikein talveksi kotona ilman valkaisua
Pakastaminen auttaa säilyttämään mahdollisimman paljon ravintoaineita eri vihanneksissa, hedelmissä ja marjoissa, jolloin voit syödä tuotteita ympäri vuoden. Parsakaali ei...

 

Viimeinen karsinta tehdään keskellä olevan pään katkaisuhetkellä.

Milloin odottaa kypsymistä

Sadonkorjuuaika riippuu ilmasto-olosuhteista ja valitun lajikkeen ominaisuuksista. Esimerkiksi Keski-Venäjällä sadonkorjuuaika on noin 100 päivää, eteläisillä alueilla 90 päivää ja kylmässä ilmastossa 120 päivää taimien kylvön päättymisestä. Kypsä kaali korjataan vasta aamulla. Tämä johtuu suuremmasta mehun ja ravinteiden määrästä. Jos korjattu kaalinpää osoittautuu liian kiinteäksi, älä huoli. Keitä sitä vain hetki. Irtonaiset tai liian suuret kaalinpäät ovat vähiten hyödyllisiä.

Lue myös

Milloin korjata parsakaali puutarhasta
Parsakaali eroaa muista lajikkeista väriltään, koostumukseltaan, kiinteydeltään ja maultaan. Parsakaalin kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa, mutta tiettyjä ohjeita on noudatettava. On tärkeää…

 

Ensimmäinen korjattu sato säilytetään jääkaapissa. Toinen vaihtoehto on pakastaa parsakaali. Näin vihannes säilyy kevääseen asti. Tuotetta säilytetään kellarissa tai kellarissa. Vihanneksen lähelle asetetaan vedellä täytetyt kulhot.

Parsakaalia kasvatetaan mukavissa sisäolosuhteissa ottaen huomioon valitun lajikkeen vaatimukset. Vihannes vaatii usein mutta kohtuullista kastelua, tasapainoista lannoitusta ja säännöllistä hoitoa. Se istutetaan lämmitettyihin kasvihuoneisiin, muuten ei ole toivoa hyvästä sadosta. Toinen tärkeä tekijä on sadonkorjuuaika. Se vaihtelee lajikkeittain, joten täsmällisyys on avain mehukkaan ja vitamiinirikkaan tuotteen saamiseen.