Viinirypäleiden leikkaaminen syksyllä ja peittäminen talveksi

On vaikea väittää, että viinirypäleiden asianmukainen hoito liittyy suoraan tulevan sadon määrään ja laatuun. Erityisen tärkeää on valmistautuminen talveen, sillä virheet tässä voivat olla erittäin kalliita. Siksi viinirypäleiden leikkaaminen syksyllä ja peittäminen talveksi ovat tärkeimpiä hoitotoimenpiteitä, jotka sekä aloittelevien että kokeneiden viljelijöiden tulisi tietää. Oikea talven aloitus on avain terveisiin viiniköynnöksiin ja runsaaseen satoon.

Syyt leikkaamiseen

Ensinnäkin on tärkeää selventää, onko viinirypäleitä tarpeen leikata talveksi ja miksi. Tämä toimenpide on erittäin tärkeä kasville, ja siihen on useita syitä.

Viinirypäleet ovat melko herkkä kasvi. eikä se siedä kylmää säätä hyvin. Ankarat pakkaset voivat epäsuotuisissa olosuhteissa tuhota sen kokonaan, joten monet viininviljelijät haluavat suojata pensaan peittämällä sen talveksi. Leikkaaminen auttaa tekemään tämän tehokkaammin ja lisää myös sen pakkaskestävyyttä.

Saatat olla kiinnostunut:

Viinirypäleiden syksyinen lannoitus talveksi
Viinirypäleiden oikea-aikainen syksylannoitus talveksi on välttämätöntä niiden suojaamiseksi alhaisilta lämpötiloilta, taudeilta ja...Lue lisää…

Kuten monet hedelmäkasvit, viiniköynnökset voivat ilman asianmukaista torjuntaa kasvaa niin suuriksi, että ne estävät auringonvalon pääsyn. Tämä aiheuttaa marjojen pienenemisen ja huonon kypsymisen, ja itse viiniköynnökset kehittyvät huonosti. Ylimääräisten versojen leikkaaminen auttaa ehkäisemään tällaisia ​​ongelmia ja yksinkertaistaa hoitoa sekä helpottaa viiniköynnöksen muotoilua.

Tarvittavat työkalut

Ennen kuin aloitat viiniköynnösten leikkaamisen, on hyvä varmistaa, että sinulla on oikeat työkalut työn suorittamiseen. He auttavat suorittamaan toimenpiteen mahdollisimman nopeasti. ja tehokkaasti, mikä yksinkertaistaa puutarhurin tehtävää:

• Puutarhasaha. Tätä pyöröteräsahan kaltaista työkalua käytetään tyypillisesti vanhempien versojen nuorentamiseen, jotka ovat liian paksuja leikattavaksi helposti oksasaksilla.
• Oksasakset. Yksi puutarhurin tärkeimmistä työkaluista, ne mahdollistavat ohuiden oksien ja versojen helpon karsimisen. Oksasaksien tärkein etu on niiden kyky jättää tasaisia ​​ja sileitä leikkauksia, mikä vähentää kasvin vaurioitumista.

Toimenpidetyypit

Joten kun kysymys kuuluu, onko se tarpeen viinirypäleiden leikkaaminen talveksi, vastaus on vastaanotettu, on tarpeen ymmärtää itse karsimisen monimutkaisuus. Tätä menettelyä on useita tyyppejä., joista jokainen pyrkii omiin tavoitteisiinsa:

• Muodostava leikkaus. Tämä tehdään, kun kasvi on vielä hyvin nuori – yhdestä kolmeen vuotta vanha. Kuten nimestä voi päätellä, tämän toimenpiteen tarkoituksena on muotoilla tulevaa viiniköynnöstä. Lisäksi ylimääräisten versojen poistaminen vahvistaa kasvia ja auttaa sitä kasvamaan terveenä ja vahvana, mikä väistämättä vaikuttaa satoon.
• Vuosittainen leikkausTämä pakollinen osa viiniköynnöksen hoitoa, jonka jokainen viininviljelijä lopulta hallitsee, suoritetaan kaikille neljä vuotta vanhoille tai vanhemmille viiniköynnöksille, ja sen tarkoituksena on auttaa rypäleitä säilyttämään haluttu muotonsa.
• Nuorennusleikkaus. Tämän tyyppinen leikkaus on suunniteltu korvaamaan vanhat ja rapistuneet versot tuoreemmilla, nuoremmilla. Se tehdään kypsille pensaille, joiden versot ovat kasvaneet liian suuriksi tai joissa on liikaa lahoa puuainesta.

Valmistautuminen talveen

Koska viinirypäleet eivät ole tunnettuja pakkaskestävyydestään, on erittäin tärkeää varmistaa, että ne siirtyvät talveen kunnolla. On olemassa useita hoitovaihtoehtoja, jotka auttavat kasvia asianmukaisesti valmistautumaan ja suojaamaan sitä haastavimpina aikoina.

Sopiva ajoitus

Viinirypäleiden leikkaaminen voidaan tehdä joko syksyllä tai keväällä. Jälkimmäistä vaihtoehtoa käytetään kuitenkin useammin jäätyneiden, katkenneiden tai sairaiden versojen poistamiseen tai alueilla, joilla on ankarat talvet ja joilla tämä ei ole mahdollista. peitä viinirypäleet.

Kevätleikkauksen haittapuolena on "repeäminen", joka liittyy viinirypäleiden haavan paranemisen vaikeuteen: jos viiniköynnös leikataan aivan mahlan virtauksen alussa, "repeämiä" ilmestyy pitkään. Huono leikkaus voi jopa johtaa kasvin kuolemaan. Siksi keväällä leikkaaminen tehdään useimmiten syksyn taimille tai nuorille kasveille, jotka eivät ole vielä alkaneet tuottaa hedelmiä. Tämä tapahtuu yleensä maaliskuussa, kun lämpötila on jo saavuttanut vähintään +5 °C:n.

Monet ihmiset pitävät syksyn leikkausta optimaalisimpana, varsinkin jos siihen liittyy viinirypäleiden peittäminen talveksi.

Se suoritetaan yleensä kahdessa vaiheessa:

• Ensimmäinen vaihe alkaa heti sadonkorjuun jälkeen. Kun kaikki rypäleet on korjattu, pensas voidaan puhdistaa ylimääräisistä ja heikoista versoista, jotka haittaavat kehitystä.
• Toinen vaihe on tärkein. Se suoritetaan noin kaksi viikkoa sen jälkeen, kun kasvi on pudottanut lehtensä ja alkanut valmistautua talveen. On tärkeää varmistaa, että ilman lämpötila ei laske alle -3 °C:n.

Yleinen järjestelmä

Huolimatta monista erilaisista leikkaustyypeistä, niiden kaikkien prosessi on pitkälti samanlainen, eroaen vain yksityiskohdissa. On tärkeää muistaa, että toimenpide on tehtävä hyvin teroitetuilla työkaluilla. Kasvikudoksen "pureskelun" ja puun halkeamisen välttämiseksi:

• Lauhkeassa ilmastossa viiniköynnösten talvileikkaus aloitetaan tarkistamalla, että kaikki osat ovat muodostuneet, kiinnittäen erityistä huomiota oksiin – monivuotisiin versoihin, jotka muodostavat viiniköynnöksen hedelmäytimen. Näiden oksien elinkaari on noin kuusi vuotta.
• Katkenneet oksat, alueet, joilla on selviä taudin merkkejä, raa'at vihreät versot ja liian vanhat oksat on poistettava.
• Jäljelle jäävien oksien tarkka lukumäärä voi vaihdella, mutta keskimäärin 5–8 oksaa pidetään optimaalisena. On tärkeää varmistaa, etteivät ne peitä pensasta liikaa tai varjosta toisiaan.
• Ylimääräistä kasvua poistettaessa voit käyttää suuntaa-antavana silmujen lukumäärää. Yleensä mahdollisten talvipakkasten varalta jätetään ylimääräiseksi 80–120 silmua. Keväällä, pensaan avautuessa, ylimääräinen voidaan poistaa.

Monivuotisen köynnöksen leikkaaminen voi olla hieman vaikeampaa, varsinkin jos köynnöstä ei ole aiemmin leikattu. On kuitenkin olemassa yleinen ohje, joka helpottaa prosessia:

• Toteuttaminen on helpompaa, jos viinirypäleet kiinnitetään säleikköön eri etäisyyksille venytetyllä langalla tai köydellä.
• Syksyn alussa, sadonkorjuun jälkeen, poistetaan nuoret versot, jotka ilmestyvät ensimmäisen tason yläpuolelle - noin puoli metriä maanpinnan yläpuolelle.
• Toisen kerroksen yläpuolelle – noin 30 cm edellisen kerroksen yläpuolelle – kasvaneet versot on leikattava 10–15 % kokonaispituudesta ja kaikki sivuversot on katkaistava.
• Lehtien pudottua, noin lokakuun puolivälissä, sinun on valittava 2-3 vahvinta versoa ensimmäisen ja toisen tason tasolla.
• Holkin alapuolella ja ulkopuolella sijaitseva verso on leikattava pois, jättäen siihen 3–4 hedelmäsilmua. Tuloksena olevaa oksaa kutsutaan korvaavaksi versoksi.
• Yläpuolella oleva oksa on myös leikattava, mutta jätä siihen enemmän silmuja – noin 5–12. Tästä tulee tuleva hedelmävarsi.

Ympärileikkauksen jälkeinen hoito

Viinirypäleiden talvileikkaus on tärkeä osa hoitoa, mutta ei ainoa. Erityisesti on tärkeää eristää kasvi asianmukaisesti, sillä leikattu pensas on entistä herkempi kylmälle.

Milloin on paras aika peittää viinirypäleet? Monet uskovat, että paras aika on ensimmäisten pakkasten jälkeen, sillä liian aikainen peittäminen voi aiheuttaa viiniköynnöksen mätänemisen, mikä vaikuttaa negatiivisesti sen terveyteen.

Nuoret viinirypäleet vaativat erityisen huolellista peittämistä. Kun kasvi on leikattu ja käsitelty sienitautien ja loisten torjunta-aineilla, peittäminen tehdään kahdessa vaiheessa:

• Mädäntyminen. Hyvin yksinkertainen peittämismenetelmä, jossa versojen alapinta peitetään kostealla multakerroksella – tämä auttaa suojaamaan juuria jäätymiseltä. Tuloksena olevan mädän korkeus saa olla enintään 30 cm.
• Peittäminen. Viinirypäleiden peittämiseen on monia materiaaleja: muovikalvoa, maatalouskuitua, heinää, olkea, kuusenoksia, säkkikangasta jne. Jokaisella viininviljelijällä on oma menetelmänsä rypäleiden "käärimiseen" ennen talvea, ja tämä riippuu pitkälti alueesta ja paikallisen ilmaston ankaruudesta.