Kuinka hoitaa viinirypäleitä syksyllä hyvän sadon varmistamiseksi ja talveksi valmistautumiseksi

Viinirypäleiden asianmukainen hoito syksyllä ei ainoastaan ​​lisää viiniköynnöksen pakkaskestävyyttä, vaan varmistaa myös intensiivisen kasvien kasvun ja terveyden keväällä, mikä näkyy marjojen koossa ja laadussa ensi vuonna.

Suurin osa työstä tapahtuu lokakuussa, mutta keskivyöhykkeellä viinirypäleiden valmistelu talveksi tulisi aloittaa jo syyskuun alkupuoliskolla.

Viinirypäleiden hoito syys- ja lokakuussa

Viiniköynnöksen syyshoidolla on kaksi tavoitetta: luoda pohja korkealaatuiselle sadolle seuraavalla kaudella ja valmistaa kasvi talveksi. Viiniköynnöstä pidetään täysin valmiina talveksi, jos se on terve, vapaa tuholaisista ja taudeista, sen puuaines on kypsynyt hyvin, se on saanut takaisin sadon tuottamiseen käytetyn energian ja on siirtynyt lepotilaan ajoissa.

Nämä tehtävät ja kasvuolosuhteet määräävät, miten viinirypäleitä hoidetaan syksyllä. Tässä on luettelo tärkeimmistä tehtävistä:

• kauden viimeinen ruokinta;
• viinirypäleiden leikkaaminen;
• juurien leikkaus;
• suoja sieniä ja hyönteisiä vastaan;
• kastelu ennen talvea;
• suojaa talveksi.

Laadukas syyshoito on erityisen tärkeää myöhään kypsyville rypälelajikkeille, joilla on rajallinen aika kypsyttää puuainestaan ​​ja hidastaa kasvuprosessejaan. Lauhkeassa ilmastossa kasvatetuilla edes keskikesän lajikkeilla ei välttämättä ole aikaa valmistautua talveen. Siksi suositellaan kahta sääntöä:

1. Syystyöt tulisi aloittaa mahdollisimman aikaisin – heti kun viiniköynnökset ovat korjanneet rypäleet. Varhaisten rypälelajikkeiden esikäsittely tulisi aloittaa odottamatta koko viljelmän sadonkorjuuta.
2. Köynnöksiä on syytä varoa ylikuormituksesta etukäteen. Jos kasvi käyttää liikaa energiaa sadon kypsyttämiseen, sitä on vaikea palauttaa nopeasti. Sadosta kannattaa tinkiä pensaan vuoksi ja rypäleterttuja harventaa.

Viinirypäleiden lannoitus syksyllä

Hedelmien puutteesta kärsivällä viiniköynnöksellä ei ole riittävää kylmänkestoa ja se voi jäätyä talven aikana. Katteen alla voi kehittyä suotuisat olosuhteet sienikasvustolle (esimerkiksi sulamisen vuoksi), ja tässä tapauksessa kasvien terveys keväällä riippuu niiden vastustuskyvystä, joten heikentyneiden viinirypäleiden sijoittaminen katteen alle on vaarallista.

Negatiivisten seurausten välttämiseksi viinirypäleet tulisi lannoittaa syyskuussa. On tärkeää täydentää ravinteita, ensisijaisesti kaliumia ja fosforia, sekä kalsiumia, magnesiumia, kuparia, rautaa, mangaania, sinkkiä ja booria. Typpiä ei suositella tänä aikana, koska se stimuloi vihreän massan kasvua, kun viinirypäleet siirtyvät lepotilaan. Vain nuoret kasvit eivät tarvitse lannoitusta, sillä istutuskuoppaan lisätty lannoite riittää 3-4 vuodeksi.

Lannoitetta voidaan levittää nestemäisenä, kuivana tai ruiskutettavana. Kastelua varten kaiva pensaan ympärille 10 cm syvä oja 40 cm etäisyydeltä varmistaaksesi, että lannoite pääsee juurille asti sen sijaan, että levität ja kastelet pintamultaa. Nestemäisen lannoitteen levittämiseen syksyllä valitse jokin seuraavista:

• 30–40 g superfosfaattia ja 20–30 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohden;
• 20–40 g kaliumonofosfaattia samaa tilavuutta kohden;
• uutetta, jossa on 200-300 g puutuhkaa litraa kohden.

Mikroravinteita voidaan lisätä ravinneliuokseen tai levittää lehtiin. Ruiskutus tulisi tehdä illalla: tällöin lehdillä on suurempi imeytymiskyky kuin päivällä, eikä kirkas aurinko voi polttaa märkiä lehtiä. Lehtiravinteessa aineen pitoisuus tulisi vähentää kolmasosaan kastelua varten lasketusta tilavuudesta.

• magnesiumsulfaatti – 1 g / 10 litraa;
• mangaanisulfaatti – 2 g;
• boorihappo – 1–2 g;
• sinkkisulfaatti – 2 g.

Pensas saa riittävästi kuparia ja rautaa, jos sitä käsitellään kuparilla tai rautasulfaatilla ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sienitauteja vastaan. Ylimääräistä ruiskutusta tulisi välttää kasvien myrkytyksen välttämiseksi.

Jos hivenaineiden lisäämiseksi käytetään lehtilannoitusta, fosfori-kaliumlannoitetta voidaan levittää kuivana. Tätä varten sekoita 300 g tuhkaa maahan kaivamisen aikana tai lisää 10–15 kg lahonnutta lantaa tai kompostia viiniköynnöksen ympärille kaivettuun 20–25 cm syvään vakoon ja kastele kasvi huolellisesti. Lannoitekaivan tulee olla vähintään 40–50 cm:n etäisyydellä kasvupisteestä. Myös puutuhkan kanssa sekoitettua lantaa voidaan käyttää katteeksi. Vain hyvin lahonnut orgaaninen aines soveltuu syyslannoitukseen, muuten viiniköynnökset saavat liikaa typpeä.

Viinirypäleiden talvileikkaus

Viinirypäleiden syyshoidon avain on talvileikkaus. Sen tarkoituksena on nuorentaa viiniköynnöstä korkean sadon ylläpitämiseksi, poistaa vaurioituneet alueet ja harventaa versoja tautiriskin vähentämiseksi. On parasta suorittaa toimenpide kahdessa vaiheessa.

Alustava leikkaus

Tämä tehdään syyskuussa, kun pensaissa on vielä lehdistöä. Ensimmäisen syysleikkauksen ohjeet ovat seuraavat:

1. Kuivat ja vaurioituneet köynnökset on poistettava.
2. Leikkaa päärungoista pois 60 cm:n korkuiset oksat.
3. Yli 30 cm maanpinnasta kasvaneet versot tulisi lyhentää 15 %:lla pituudestaan.
4. Leikkaa sivuversot kahteen lehteen.

Leikkauskohdat tulee käsitellä 3-prosenttisella vetyperoksidilla tai vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella (pitoisuus noin 50 g / 1 litra vettä). Kun leikkaukset ovat kuivuneet, sulje ne puutarhapihkalla.

Perusleikkaus

Toimenpide tulisi suorittaa 2–3 viikkoa lehtien putoamisen jälkeen, kun mahlan liike viiniköynnöksissä on jo pysähtynyt, mutta ennen vakavia pakkasia.

Leikkaustoimien järjestys:

1. Viime vuoden korvaavasta oksasta sinun on poistettava viiniköynnös, joka kantoi hedelmää kuluvalla kaudella, leikkaamalla se mahdollisimman lyhyeksi.
2. Hedelmälinkin ulkoreunalla (alemmalla) oleva verso tulisi lyhentää 3 silmun tasolle - siitä muodostuu uusi korvaava haara.
3. Sisäpuolen versoista jätetään 1–2 silmua hedelmävartta varten ja leikataan noin 6–10 silmuun. Tarkka jätettävien silmujen lukumäärä voidaan määrittää verson halkaisijan perusteella lisäämällä siihen 1 tai 2. Lajikkeille, joissa on pienet tertut (alle 0,5 kg), lisätään 3–5. Tämä luku on hedelmävarren silmunumero, jonka yläpuolella leikkaus tehdään.
4. Kaikki kannot on käsiteltävä tavanomaisen menettelyn mukaisesti: ensin kaliumpermanganaatilla tai peroksidilla ja sitten puutarhapiikillä.

Tämän karsinnan periaatteena on pensaan versojen jatkuva uudistaminen poistamalla yli neljä vuotta vanhat oksat. Näin kolmivuotiaat ja hedelmällisimmät köynnökset saavat maksimaalista ravintoa.

Juurikatarri

Samaan aikaan pensaan alustavan leikkauksen kanssa (syyskuussa) voit tehdä myös juurien karsinnan eli juurten leikkausleikkauksen. Tässä poistetaan pienet (kaste)juuret, jotka sijaitsevat maakerroksen yläosissa. Tämä osa juuristoa kärsii ensimmäisenä maaperän jäätymisestä talvella tai kuivumisesta kuivina kesinä, ja se on vähiten vastustuskykyinen viiniköynnöskirvojen aiheuttamille vaurioille. Pienten juurien juurimätä voi levitä myös pääjuureen.

Juurruttaminen on välttämätöntä, jos säännöllistä hoitoa ei ole saatavilla. Jos viiniköynnöstä kuitenkin valvotaan jatkuvasti, juurten poistaminen voidaan tehdä valinnaisena varotoimenpiteenä.

Kaihileikkaus:

1. Irrota ja poista 20 cm kerros maata puunrungon ympyrästä.
2. Leikkaa kastejuuret pois rungon läheltä jättämättä kantoja.
3. Jos kasvi on täysikasvuinen, tässä kerroksessa voi olla myös paksuuntuneita juuria. Nämä tulisi leikata vähitellen 2–3 vuoden aikana poistamalla kerrallaan 30–40 % versoista.
4. Desinfioi leikkauskohdat kuparisulfaattiliuoksella (3 %) tai boorihappoliuoksella (1 %).
5. Anna sen kuivua.
6. Halutessasi voit kääriä juuren muovikelmuun, mutta älä kiristä sitä liian tiukasti. Tämä tekniikka viivästyttää seuraavaa juurihoitoa 2–3 vuotta.
7. Palauta multa puunrungon ympyrään.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Tuholaisten ja tautien torjunta tulisi tehdä heti sadonkorjuun jälkeen. On tärkeää estää hyönteisten tai sienten leviäminen viiniköynnöksessä mahdollisimman nopeasti – tämä lisää mahdollisuuksia, että vaurioituneilla kasveilla on aikaa toipua ennen talvea. Lisäksi monet tuholaiset siirtyvät talveksi toukkavaiheeseen, mikä tekee niistä immuuneja joillekin torjunta-aineille.

Syyskäsittelyssä kemikaalien käyttö on perusteltua; ne ovat turvallisia seuraavan vuoden sadonkorjuulle, mutta tehokkaampia kuin biologiset ja kansanlääkkeet.

1. Tuholaisen tyypistä riippuen tulisi käyttää hyönteismyrkkyjä ja punkkimyrkkyjä - "Actellic", "Oxychom", "Dimetoaatti" ja muita.
2. Sienen torjumiseksi sinun on käsiteltävä kasvi 5-prosenttisella rautasulfaatilla, ja lokakuussa, lehtien pudottua ja karsimisen jälkeen, suihkuta 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
3. Näiden toimenpiteiden lisäksi voit käyttää biologisia tuotteita (Fitosporin, Gliokladin, Gamair, Trichodermin), mutta sinun tulee kiinnittää huomiota tuotteen työominaisuuksien ylläpitämiseen tarvittavaan ilman lämpötilaan.

Jos hoito on ennaltaehkäisevää, suositellaan seuraavaa hoito-ohjelmaa:

1. Sadonkorjuun jälkeen käsittele kasvit kalkkiliuoksella tuholaistorjuntaa varten. Tätä varten lisää 1 kg sammuttamatonta kalkkia 3 litraan vettä. Kun liuos on reagoinut, lisää 7 ​​litraa vettä.
2. Lehtien pudottua maaperä kaivetaan syvälle tuhotakseen rihmaston ja tappaakseen maassa talvehtivat toukat.
3. Lokakuun alkupuoliskolla ruiskuta liuoksella, jossa on 10 ruokalusikallista suolaa ja 5 ruokalusikallista soodaa ämpärillistä vettä kohden.
4. Leikkaamisen jälkeen taivuta viiniköynnökset maahan ja valmista ne peittämistä varten.
5. Pian ennen pensaan eristämistä talveksi suihkuta sitä 3-prosenttisella rautasulfaatilla.

Tässä tapauksessa keväällä, suojan poistamisen jälkeen, on tarpeen käsitellä pensaat 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Muista suihkuttaa paitsi köynnöksiä myös rungon ympärillä olevaa maaperää.

Talvea edeltävä kastelu

Viiniköynnöksen syyshoito lauhkealla ilmastovyöhykkeellä tarkoittaa jatkuvaa kastelua normaalisti, lukuun ottamatta sateisia kausia. Kosteuden puute estää puuta valmistautumasta talvehtimiseen.

Kosteuden ylläpitäminen on erityisen tärkeää, jos viinirypäleet kasvavat hiekka- tai hiekkaisessa savimaassa. Tässä tapauksessa viinitarhaa tulisi kastella usein, pieninä määrinä, kun taas savi- tai mustamaassa kasvavat kasvit tarvitsevat harvemmin, mutta runsaammin kastelua.

Lehtien pudottua ja pääleikkauksen jälkeen, mutta ennen maan jäätymistä, tulisi kastella kosteutta palauttavasti. Vesi kaadetaan 10 cm syviin ojiin pensaan ympärille. Keskimäärin yksi kasvi tarvitsee 5 täyttä ämpärillistä vettä. Vanhat ja täysikasvuiset köynnökset tarvitsevat jopa 10 ämpärillistä, kun taas nuoret taimet tarvitsevat 10–30 litraa. Hiekkaisessa maassa kastelua tarvitaan jopa 6 ämpärillistä enemmän (keskiarvoon verrattuna), kun taas savimaassa kastelua tarvitaan 2,5–3 ämpärillistä vähemmän.

Viiniköynnösten peittäminen talveksi

Viinirypäleet tulisi peittää ennen kuin lämpötila laskee -5 °C:een. Köynnökset tulisi taivuttaa maahan vielä aikaisemmin ensimmäisten pakkasten välttämiseksi. Pakkasen vaurioittama puu menettää joustavuutensa, joten köynnökset voivat halkeilla laskettaessa.

Ylikuumentuessaan pensaiden juuristo voi mätäneä. On parasta aluksi levittää kevyt peite ja vahvistaa sitä myöhemmin. Toinen vaihtoehto on poistaa peite syksyn lämpiminä kausina. Alueilla, joilla on lumettomia talvia, tarvitaan tukevampi peite, mutta materiaalin on oltava hengittävää – ilmanvaihdon puute aiheuttaa kondensaatiota, joka voi johtaa sienen ja homeen muodostumiseen.

Aikuisen pensaan peittäminen

Viiniköynnökset tulisi irrottaa tuistaan ​​ja taivuttaa maahan, mieluiten kiinnittämällä ne koukuilla. Ne tulisi peittää kuusen tai männyn oksilla. Kuusen oksia pidetään parhaana suojana viinirypäleille, koska ne pidättävät lumikerroksen ja päästävät ilman viiniköynnöksiin.

Taimien ja ensimmäisten kasvien peittäminen

Viime keväänä tai juuri ennen talvea istutetut pensaat vaativat huolellisempaa eristystä – on suositeltavaa haudata versot maahan. Tätä varten kaiva pensaan ympärille noin 30 cm syvät vakot. Aiemmin sidotut versot tulee asettaa varovasti ojaan vahingoittamatta niitä ja peittää sitten kolmella kerroksella (noin 10 cm kukin): mullalla, humuksella ja toisella mullalla.

Syksyn hoidon ongelmat

Syyskauden aikana viinirypäleiden suurin ongelma, joka voi ilmetä jopa asianmukaisesta hoidosta huolimatta, on puun kypsymisprosessin viivästyminen. Puutarhurit huomaavat ongelman tyypillisesti lokakuussa, kun on aika leikata kasvi ja pensas on vielä vihreä. Tässä tapauksessa voit auttaa kiihdyttämällä kypsymistä keinotekoisesti. Aseta viiniköynnökset tasaisesti maahan ja peitä ne hyvin lämmöneristävällä materiaalilla. Kun puu on kypsynyt, poista suojapeite, tee tarvittavat käsittelyt (leikkaus, ennaltaehkäisevä käsittely, kastelu ennen talvea) ja peitä ne sitten talveksi suunnitellusti.

On suositeltavaa ryhtyä toimiin puun kypsymisen edistämiseksi hyvissä ajoin etukäteen. Puiden peittämisen lisäksi lokakuussa kaksi tekniikkaa auttaa:

1. Elokuun lopulla ja syyskuun alussa viinirypäleiden kastelu tulisi lopettaa. Jos sää on niin kuuma, että kasvi kärsii ilman kastelua, voit kosteuttaa kasvia juurilannoitteella, joka sisältää kaliumia ja fosforia.
2. Syyskuussa sinun on suoritettava suunnittelematon ruiskutus kaliumia ja fosforia sisältävillä lannoitteilla (20-30 g kutakin ainetta 10 litraa kohden).

Syksyn valmistautuminen talveen, aivan kuten kevättyöt ja hoito koko kauden ajan, määräävät tulevan viinirypälesadon määrän ja laadun. Talven yli selviytyvät kasvit kasvavat nopeasti, kärsivät vähemmän taudeista ja niillä on riittävästi resursseja hedelmien tuottamiseen.