Mitkä ovat valkoisten papujen terveyshyödyt? Hyödyt ja haitat kehollemme

Valkoiset pavut ovat kiipeilevä pensas, joka kuuluu hernekasvien heimoon. Kypsyessään varsi tuottaa roikkuvia palkoja, joista jokainen sisältää kahdeksan maitomaisen valkoista, soikeaa papua. Lääkärit suosittelevat niiden lisäämistä ruokavalioon, koska ne tarjoavat lukuisia hyötyjä sekä aikuisille että lapsille.

Kemiallinen koostumus

Tämä palkokasvi sisältää kobolttia, kaliumia, rikkiä, rautaa ja aminohappoja. Se sisältää myös käytännössä koko vitamiinikirjon, erityisesti B-, K-, E- ja PP-vitamiinit. 100 grammaa keitettyjä herneitä sisältää:

• energia-arvo – 104 kaloria;
• proteiinit – 20 grammaa;
• rasvat – 2 grammaa;
• hiilihydraatit – 48 grammaa.

Säilykepavut sisältävät vain 96 kaloria. Niiden ravintosisältö on samanlainen kuin lihan. Siksi niitä suositellaan kasvissyöjille ruokavalioon, jotta keho saa terveydelle ja hyvinvoinnille hyödyllisiä ravintoaineita.

Valkoisten papujen lajikkeet

Valkoisia papuja on useita erilaisia. Luettelo on seuraava:

1. Navy on maitomainen, herneen kokoinen tuote. Sillä on miellyttävä tuoksu ja se kypsyy nopeasti kypsennettynä. Tämä lajike on runsaskuituinen ja rautapitoinen ja helposti sulava, minkä vuoksi lääkärit suosittelevat sitä painonpudotukseen.
2. Chali on toinen Turkissa yleinen valkopapulajike. Se on kooltaan suuri ja sillä on miellyttävä tuoksu. Sitä käytetään useimmiten pataan.
3. Lima – tämän lajikkeen muoto muistuttaa kasvavaa kuuta tai miniatyyrimandariinin lohkoja. Se maistuu voilta. Se sisältää merkittävän määrän ravintokuitua ja vitamiineja.

https://youtu.be/cixfTtikWl4

Venäjällä yksi suosituimmista lajikkeista on Moskovan valkoinen viherpalkoinen papu 'Moscow White Green-Pod Bean 556'. Tämä lajike on jalostettu erityisesti maan keskiosille tyypillisten lyhyiden kesien viljelyyn. Se on rauta- ja ravintokuitupitoinen, ja se on myös erittäin ravitseva ja antaa nopeasti energiaa.

Hyöty

Valkoisten papujen säännöllinen nauttiminen voi merkittävästi parantaa terveyttäsi, parantaa muistia ja aivojen toimintaa, normalisoida unta, vahvistaa verisuonia ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Lisäksi valkoiset pavut ovat hyödyllisiä naisille, miehille ja lapsille.

Edut naisille

Ensinnäkin tuote on hyödyllinen kuukautiskierto-ongelmista kärsiville naisille. Pavuissa oleva rauta auttaa stimuloimaan hematopoieesia. Lisäksi valkoisten papujen sisältämät ravintoaineet tarjoavat seuraavia hyötyjä:

• hiusten ja kynsien vahvistaminen;
• ihon kunnon parantaminen;
• kehon puhdistaminen kuona-aineista ja toksiinista;
• turvotuksen vähentäminen, mikä on erityisen tärkeää raskauden aikana;
• aineenvaihdunnan normalisointi.

Gynekologit ja lastenlääkärit suosittelevat, että uudet äidit syövät keitettyjä papuja tai lisäävät niitä ruokiin imetyksen aikana. Tämä lisää rintamaitoon terveellistä proteiinia, tekee siitä ravitsevampaa ja auttaa vauvaa tuntemaan olonsa kylläisemmäksi.

Edut miehille

Vihreät pavut ovat runsaasti terveellistä proteiinia. Ne ovat välttämättömiä miehille, jotka liikkuvat aktiivisesti tai joilla on vaativa työ. Niitä suositellaan illalliseksi energian palauttamiseksi kiireisen päivän jälkeen. Tämä proteiini on myös välttämätöntä lihasmassan rakentamiselle.

Toinen hyöty on lisääntymistoiminnan ylläpitäminen. Pavuista löytyvä E-vitamiini auttaa parantamaan siittiöiden laatua ja tehoa. Tämä tuote on erityisen tärkeä nuorille miehille, jotka suunnittelevat isyyttä. Papujen säännöllinen nauttiminen auttaa ehkäisemään adenoomaa ja urogenitaalisen järjestelmän sairauksia.

Lasten edut

Alle 6-vuotiaille lapsille ei suositella tämän lajikkeen käyttöä puhtaassa, keitetyssä muodossa. Tässä iässä ruoansulatusjärjestelmällä on vaikeuksia sulattaa niin raskasta ruokaa. On parempi lisätä tuotetta ruokiin pieninä määrinä. Sen tärkein hyöty kasvavalle keholle on immuunijärjestelmän vahvistaminen ja virus- ja tartuntatautien ehkäisy.

Tämä B-vitamiinipitoinen tuote on välttämätön hermoston moitteettomalle toiminnalle. Valkoisia papuja suositellaan kouluikäisille lapsille, jotka ovat ylikuormitettuja koulutehtävillä, läksyillä ja harrastuksilla.

Hyödyt painonpudotukseen

https://youtu.be/yiFUK61NN28

Papujen hyödyt ja haitat painonpudotuksessa ovat selvät. Ne ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat erinomaisesti lounaaksi tai päivälliseksi, mutta niitä ei suositella nautittavaksi myöhään illalla. Ne ovat kuitenkin niin ravitsevia, että ne pitävät kehosi energisenä pitkään. Niiden proteiinipitoisuus edistää lihaskasvua, mikä on hyödyllistä intensiivisen fyysisen rasituksen aikana.

Terveysriskien osalta muita kuin valkoisia papuja, kuten mitä tahansa ruokaa, ei tule syödä suuria määriä. Se lisää rasvan kertymistä ja heikentää ruoansulatusta. Niitä ei tule yhdistää runsaskaloriseen lihaan tai pastaan ​​laihdutettaessa.

Vasta-aiheet

Valkoiset pavut ovat hyödyllisiä naisille, miehille ja lapsille. Kaikki eivät kuitenkaan voi sisällyttää niitä ruokavalioonsa. Vasta-aiheita ovat:

• yksilöllinen intoleranssi komponentille;
• alle 3-vuotiaat lapset;
• kolekystiitti;
• kihti;
• haimatulehdus;
• haavaumat ja muut ruoansulatuskanavaan liittyvät sairaudet.

Pienten lasten, erityisesti esikoululaisten, ja vanhusten tulisi käyttää sitä varoen. Sitä tulisi lisätä ruokiin pieninä määrinä, enintään 100 grammaa. Ravitsemusterapeutit ja terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat papujen syömistä yöllä, koska ne voivat aiheuttaa turvotusta ja suolisto-ongelmia.

Hakemus

Vitamiinien, hivenaineiden, ravintokuidun ja muiden ravinteiden ansiosta pavut tarjoavat laajan valikoiman hyödyllisiä ominaisuuksia. Tästä syystä niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja jopa perinteisessä lääketieteessä.

Ruoanlaitossa

Välittävän äidin ja vaimon tulisi tietää, miten valkoisista pavuista valmistetaan ruokia säilyttääkseen itsensä ja perheensä nuoruuden ja terveyden. Tällaisen ravitsevan kulinaarisen herkun luominen edellyttää muutamien sääntöjen tuntemista:

1. Papujen sileä pinta sisältää myrkyllisiä aineita. Niiden poistamiseksi keitä tuotetta 5–10 minuuttia.
2. Valkoiset palkokasvit kypsyvät kauan. Ne on liotettava kylmässä vedessä 8–10 tuntia etukäteen.
3. Pavut tarvitsevat paljon nestettä. Muuten ne pysyvät kovina ja kuivina jopa pitkän kypsennyksen jälkeen. Tarkkaile veden määrää kypsennyksen aikana ja lisää tarvittaessa.
4. Kypsennys tulisi tehdä tiukasti keskilämmöllä.
5. Vain pehmeät, kypsennetyt jyvät tarvitsevat suolaa.

Keitettyjä valkoisia papuja voi lisätä keittoon lihan kanssa tai lihan sijasta, tai käyttää niitä vaihtelun lisäämiseen salaatteihin tai lisukkeisiin. Ne sopivat erinomaisesti yhteen kasvisten ja kalan kanssa. Tomaattipyreestä voi myös tehdä maukkaan kastikkeen. Ainoa ruoka-aine, joka ei sovi hyvin yhteen näiden papujen kanssa, on perunat. Ruoka on tahmeaa ja liian kaloripitoista.

Kosmetologiassa

Suuria valkoisia papuja käytetään laajalti kosmetologiassa niiden korkean E-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Ne edistävät nuorentavaa vaikutusta, vahvistavat ihoa, poistavat aknea ja ikäläiskiä sekä tarjoavat ravinteita. Pavuista on valmistettu neljä naisten hoitokeinoa:

1. Kuorinta. Se on helppo tehdä: sekoita keitetyt pavut ja lisää yhtä paljon murskattua vihreää teetä. Hiero ihoon muutaman minuutin ajan ja huuhtele sitten viileällä vedellä. Voit myös lisätä 1-2 tippaa teepuu- tai bergamotin eteeristä öljyä.
2. Virkistävä naamio pigmenttiläiskiä vastaan. Valmista se sekoittamalla pehmennettyjä keitettyjä papuja 1 tl sitruunamehun ja 1 rkl oliiviöljyn kanssa. Sekoita huolellisesti ja levitä paksu kerros kasvoillesi. Huuhtele sitten 25 minuutin kuluttua.
3. Naamio tummia silmänalusia ja mustelmia vastaan. Valmista tämä kosmeettinen tuote sekoittamalla pehmennettyjä valkoisia papuja yhtä suureen määrään raastettua kuorittua omenaa, jauhettua kaurahiutaleita, kuohukermaa ja yhtä kananmunaa. Levitä seos silmänympärysiholle. Huuhtele 15 minuutin kuluttua.
4. Naamio kuivalle iholle. Sekoita pavut jauhettuun kaurapuuroon. Lisää seokseen 1-2 tippaa appelsiinin eteeristä öljyä.

Käytä valkopapupohjaista kosmetiikkatuotetta enintään kerran viikossa. Puhdista ihosi ensin vaahtoavalla tai geelimäisellä puhdistusaineella. Huuhtele seos pois ja levitä ravitseva voide tai virkistävä kasvovesi.

Käyttö sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn

https://youtu.be/21PlYaTrcZY

Papuja käytetään laajalti kansanlääketieteessä jyvinä, siemeninä ja jopa kukkina. Niistä valmistetaan keitteitä ja haudukkeita sydän- ja verisuonisairauksien, vatsan, nivelvaurioiden, ihovaurioiden ja muiden vaivojen ehkäisyyn ja hoitoon.

Sydän- ja verisuonisairauksiin

Flavonoidit ja antosyaanit vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Valkoiset kidneypavut ovat runsaslukuisia näistä aineista. Niistä voidaan tehdä parantava keitto. Tätä varten tarvitset:

1. Kaada 100 grammaa pääkomponenttia 5 lasilliseen vettä.
2. Laita pannu sisältöineen keskilämmölle. Kypsennä 15 minuuttia.
3. Jäähdytä papuliemi ja siivilöi.

Keite parantaa sydämen toimintaa, vaikuttaa positiivisesti verisuonten seinämiin ja auttaa ehkäisemään ateroskleroottisten plakkien muodostumista. Sitä tulisi ottaa kolme kertaa päivässä 30 minuutin välein. Hoito tällä kansanlääkkeellä kestää 20–25 päivää, minkä jälkeen on pidettävä tauko.

Vatsan, munuaisten ja virtsarakon sairaudet

Papuhauduketta suositellaan potilaille, joilla on kroonisia vatsa-, munuais- tai virtsarakon sairauksia. Se ei kuitenkaan ole ensisijainen hoito, vaan pikemminkin täydentää lääkärin määräämää ensisijaista hoitoa. Sen valmistamiseksi tarvitset:

1. Jauha papupalot jauheen kaltaisiksi. Voit tehdä tämän kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.
2. Kaada kiehuvaa vettä saadun jauheen päälle. Yksi ruokalusikallinen jauhetta vaatii yhden litran nestettä.
3. Anna sisällön hautua 4 tuntia.
4. Siivilöi valmis infuusio.

Tätä kansanlääkettä voidaan käyttää haimatulehdukseen, kystiittiin, gastriittiin, virtsakivitautiin ja pyelonefriittiin. Juo puoli litraa hauduketta pieninä kulauksina koko päivän ajan.

Nivelvauriot, hermoston häiriöt

Valkoisten papujen hyödylliset ravintoaineet edistävät toipumista suuren leikkauksen tai vamman jälkeen. Ne ovat myös välttämättömiä esimerkiksi kihdin ja kroonisen reuman kaltaisissa vaivoissa. Tämä kansanhoito ei vaadi valmistelua; lisää vain 1-3 ruokalusikallista tuotetta aterioihisi 2-3 kertaa viikossa.

Insuliiniriippuvuus

Diabeetikot tarvitsevat papuja. Ne toimivat elimistössä insuliinin tavoin, auttaen alentamaan verensokeritasoja, normalisoimaan sydämen toimintaa, vahvistamaan verisuonten seinämiä ja nopeuttamaan uudistumista ja haavan paranemista. Soseutettu keitto on erittäin hyödyllinen keholle. Valmista se seuraavasti:

1. Kaada 400 grammaa kuivattuja papuja vedellä. Anna hautua 10–12 tuntia.
2. Lisää pehmennettyihin papuihin kukkakaalia, sipulia, valkosipulia, keitettyä kananmunaa, auringonkukkaöljyä ja mausteita maun mukaan.
3. Kypsennä ruoka keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää.
4. Sekoita tehosekoittimella.

Tätä kermaista keittoa voi nauttia päivittäin. Se sisältää runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä diabeetikoille. Se on myös erittäin ravitsevaa ja tarjoaa pitkäkestoista energiaa.

Ihosairaudet

Valkoiset kidneypavut voivat auttaa hoitamaan erilaisia ​​iho-ongelmia, kuten haavoja, halkeamia ja haavaumia. Tämän saavuttamiseksi tarvitset jauheen. Saat sitä jauhamalla kuivatut pavut kahvimyllyssä ja tehosekoittimessa. Levitä pieni määrä tätä seosta päivittäin hoidettavalle alueelle, kunnes vaiva katoaa kokonaan. Sitä voidaan yhdistää suun kautta otettaviin lääkkeisiin.

"Miesten" sairaudet

Monilla miehillä on taipumusta virtsa- ja virtsatieongelmiin, jotka heikentävät merkittävästi heidän elämänlaatuaan. Kansanlääkettä ei tarvitse valmistaa. Näiden "miesten" vaivojen hoitamiseksi ja ehkäisemiseksi sinun on lisättävä tuotteeseen papuja. Se auttaa muun muassa parantamaan potenssia ja stimuloimaan seksuaalista halua.

Vinkkejä papujen syömiseen ja niiden haitallisiin vaikutuksiin

Papuja tulisi sisällyttää ruokavalioon kohtuudella: naisille enintään 200 grammaa päivässä, miehille enintään 400 grammaa päivässä ja lapsille enintään 100 grammaa päivässä. Niiden ylensyönti aiheuttaa kaasunmuodostusta ja vatsavaivoja. On tärkeää huomata, että ne heikentävät suolistoa, joten ripuli on yleinen sivuvaikutus.

Tällaisten sivuvaikutusten välttämiseksi on suositeltavaa lisätä ruokiin mausteita, kuten korianteria, mustapippuria, kurkumaa tai inkivääriä, ruoanlaiton aikana. Ne auttavat raskaita ruokia sulattamaan helpommin.

Kuinka säilyttää ja valita pavut oikein

Ruoanlaittoon tai kansanhoitoon on suositeltavaa käyttää tuoreita papuja puutarhasta tai dachasta. Joillekin prosessi kuitenkin viljely Kasviperäisen sadon kasvattaminen voi olla vaikeaa tai mahdotonta. Tässä tapauksessa sinun kannattaa ostaa valmis tuote kaupasta ja kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:

• jyvissä ei saa olla merkkejä mädäntymisestä tai homeesta;
• niiden on oltava kokonaisia;
• Jos tuote on käyttökelpoinen, pakkauksen avaamisen jälkeen ei ole epämiellyttävää hajua;
• On parempi valita kuivattuja papuja säilykkeiden sijaan, koska ne eivät sisällä haitallisia aineita.

Sillä varastointi Tiiviillä kannella varustettu muovi- tai lasiastia käy. Aseta se kuivaan ja lämpimään paikkaan, kuten keittiökaappiin. Jos haluat säilyttää tuotteen keittämisen jälkeen, siirrä se muovipussiin ja pakasta se.

Arvostelut

Victoria

"Halusin hiljattain esitellä rantakuviani ystävilleni, mutta niitä katsellessani huomasin, että kasvoni näyttivät väsyneiltä ja sameilta, eivätkä enää yhtä nuorekkailta kuin ennen. Ystäväni suositteli papu-kaurapuuronaamiota. Käytin sitä kaksi kuukautta, ja ihoni tuntui jälleen kiinteämmältä ja raikkaammalta. Suosittelen lisäämään reseptiin teelusikallisen manteli- tai kookosöljyä; se helpottaa levittämistä ja antaa iholle lisää ravintoaineita."

Albina

"Opiskeluaikoinani stressi aiheutti kuukautiskiertoni epäsäännöllisyyden kokeiden aikana. Kerrottuani isoäidilleni ongelmastani, opin papuliemestä. Aloin juoda sitä joka päivä, ja seuraavan kuukauden aikana kaikki oli palautunut normaaliksi, eikä minulla ole enää ollut epäsäännöllisyyksiä. Mutta ennen kuin turvautuu kansanlääkkeisiin, kannattaa silti käydä lääkärissä gynekologisen sairauden diagnosoimiseksi."

Johtopäätös

Pavut ovat maukasta ja terveellistä ruokaa, joka on täynnä terveelle elämälle välttämättömiä ravintoaineita. Ne ovat välttämättömiä sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, ulkonäön parantamisessa ja hyvinvoinnin edistämisessä. Ennen niiden nauttimista on tärkeää tutustua vasta-aiheisiin ja mahdollisiin sivuvaikutuksiin.