Syötävät sienet, jotka ovat samanlaisia ​​kuin kärpässieni, niiden kuvaus ja ulkonäkö (+26 kuvaa)

Yksi myrkyllisimmistä metsäsienistä on kuolonmyssy. Mielenkiintoista kyllä, muitakin syötäväksi kelpaamattomia ja myrkyllisiä lajeja kutsutaan yleisesti kuolonmyskiksi, mutta kuolonmyssy on erittäin myrkyllinen ja vaarallinen ihmisille. Se voidaan erottaa muista sen ominaispiirteiden perusteella, jotka näkyvät jopa valokuvissa.

Kärpässienien ominaispiirteet

Kuolinpeikko – se on tämän sienen virallinen nimi; latinaksi se on Amanita phalloides. Se tunnetaan myös nimellä vihreä kärpässieni suvun, värin ja myrkyllisyyden vuoksi. Sitä esiintyy usein metsissä, pelloilla ja puutarhoissa, ja se viihtyy kosteudessa. Sen myrkyllisyys tekee siitä vaarallisen ihmisille, joten on tärkeää oppia tunnistamaan se eikä koskaan edes käsitellä sitä.

Ulkonäkö ja valokuva

Sienen lakin muoto muuttuu iän myötä, nuorissa sienissä siitä tulee soikea ja kypsissä sienissä litistynyt. Lakin väri vaihtelee oliivinvihreästä harmaaseen ja vihreään, ja tämä muodonmuutos tapahtuu myös itiöemän kasvun aikana.

Lakki on päällystetty ulkopuolelta kalvolla, joka on sen tunnusomainen ominaisuus, ja sillä on kuituinen rakenne. Varsi on sylinterimäinen ja halkaisijaltaan pieni. Nuorilla sienillä on hapsuinen rengas, joka katkeaa ajan myötä. Kärpässien varsi ja lakki ovat yleensä samanvärisiä, mutta varsi voi olla vaaleampi. Alla on kuvia sienestä sen luonnollisessa elinympäristössä yksityiskohtaista tarkastelua varten.

Morfologia

Tämä sieni kuuluu punakärpässienien heimoon, ja mykologit luokittelevat sen myrkylliseksi. Se on pieni loissieni, jolla on seuraavat lajikohtaiset erot:

1. Lakki on halkaisijaltaan 5–15 cm, muodoltaan puolipallon muotoinen ja litistyy kasvaessaan. Se on oliivinvihreä, vihreä, harmaa ja poikkeustapauksissa vaaleanvalkoinen. Siinä on sileät reunat ja päällä kalvo. Nuorille sienille kehittyy pinnalle valkoisia syyliä, jotka häviävät itiöemän vanhetessa.

   

   

   

2. Varsi on 8–16 cm korkea, halkaisijaltaan jopa 2 cm, lieriömäinen, suora ja tyvestä hieman leventynyt. Siinä on tiheä valkoinen rengas, joka ei ole sulanut yhteen volvan kanssa, jolloin se näyttää erilliseltä varrelta ja lakilta. Väri on vaalea, mutta voi olla sävyltään samanlainen kuin kärpässienen lakilla.
3. Itiöemä on mehevä ja vaalea, ja se pysyy muuttumattomana rikkoutuessaan. Malto on nuorena melko ohutta ja sillä on miellyttävä tuoksu. Hedelmän vanhetessa tuoksu muuttuu ällöttävän makeaksi.

   

   

   

4. Lautaset ovat valkoisia ja leveitä.
5. Tämän sienen itiöjauhe on valkoista, pyöreät itiöt ovat kooltaan 7-8 mikronia.

Tällä myrkyllisellä sienellä on tyypillinen rakenne, ja huolellisen tutkimuksen jälkeen se voidaan aina tunnistaa metsässä lakin värin ja varren muodon perusteella.

Jakelupaikka

Tämä laji on kotoisin Euraasiasta ja viihtyy lauhkean vyöhykkeen lehti- ja lehtimetsissä. Lehmus, tammi, mänty ja rahkasammal sopivat symbioosiin. Venäjällä sitä esiintyy myös lähes koko alueella, jopa taigassa, mutta se viihtyy eteläisillä alueilla ja kasvaa usein kasvimaissa ja mökeissä. Vihreä kärpässieni viihtyy humuspitoisessa maaperässä.

https://www.youtube.com/watch?v=okv-f_QOOEg

Syötävyys

Kuolinmyssy on yksi ilmastovyöhykkeemme myrkyllisimmistä sienistä. Se ei ainoastaan ​​aiheuta myrkytystä ruoanlaitossa käytettynä, vaan sen myrkky imeytyy nopeasti myös muihin itiöemiin. Niinpä kosketuksissa (esimerkiksi sienestäjän korissa) vihreän kärpässienen kanssa jopa parhaista lajikkeista tulee myrkyllisiä.

Syötävät sienet, jotka ovat samanlaisia ​​kuin kärpässieni

Kokemattomat sienestäjät voivat sekoittaa myrkyllisen kärpässienen syötäviin sieniin, mikä voi olla hengenvaarallista. Katsotaanpa syötäviä sienilajeja, jotka muistuttavat kärpässieniä:

• Vihreä russula on nuorena ulkonäöltään ja ohuen varren muodoltaan samanlainen. Lakki muuttuu ruskeaksi iän myötä, joten kypsä sieni ei enää muistuta kärpässieniä. Myös russulan tahmea, kiiltävä lakki voi olla hyödyllinen vertailukohta. Valkoisen renkaan puuttuminen ja leikkauspinta auttavat erottamaan sen myrkyllisestä vastineestaan.

  

  

  

• Herkkusieni muistuttaa raa'ana vihreää kärpässientä vaalean lakkinsa ja varressa olevan renkaan ansiosta. Herkkusienen tunnistaa kiinnittämällä huomiota varteen: se on syötävässä sienessä paljon paksumpi ja myrkyllisessä sienessä ohuempi. Herkkusienen lakin alla oleva hedelmäliha on vaaleanpunainen, kun taas vihreän kärpässienen hedelmäliha on valkoinen. Toinen erottuva piirre on herkkusienen miellyttävä mantelin tuoksu, joka on selvästi havaittavissa.

  

  

  

• Viherpeipolla, kuten kärpässienkin, on nuorissa hedelmissä kupera lakki ja samanlainen oliivinvihreä väri. Tälle lajikkeelle on tunnusomaista lyhyt, tanakka varsi, toisin kuin myrkyllisten lajikkeiden ohut ja korkea varsi. Myös lakin reunat ovat kypsyessään koholla. Tärkein ero on vihreät kidukset, jotka eroavat kärpässien valkoisista kiduksista.

  

  

  

• Sahraminkelluja on täysikasvuisena hyvin samankaltainen kuin kyseinen myrkyllinen laji, mutta sen tunnistaa valkoisen renkaan puuttumisesta varresta ja sen mukulamaisesta rakenteesta. Tämä laji ei ole suosittu, mutta jotkut sienestäjät keräävät sitä silti.

  

  

  

Kuolinpekon kaltaisia ​​syötäviä sieniä poimittaessa on oltava erittäin varovainen, sillä yksikin virhe yhden itiöemän kanssa voi pilata koko korillisen saalista.

Turvallisuussäännöt

Koska vihreä kärpässieni on yksi vaarallisimmista sienitutkijoiden tuntemista sienistä, on tärkeää rajoittaa omaa ja läheistesi altistumista sille. Noudata näitä ohjeita välttääksesi kärpässienien kielteiset terveysvaikutukset:

1. Poimiessasi peitä alaraajasi välttääksesi vahingossa tapahtuvan kosketuksen myrkyllisiin hedelmiin. Suojaa kätesi käsineillä.
2. Jos kosket myrkylliseen sieneen, pese kätesi saippualla tai pyyhi ne antiseptisellä aineella.

   

3. Jos tämä laji ilmestyy mökkiin, vajaan, autotalliin tai talon lähelle, on ryhdyttävä välittömästi toimiin sen hävittämiseksi. Jos löydät puutarhastasi kuolinmyrkkysienen, kaiva se ylös ja anna sen kuivua auringossa useita päiviä, jotta rihmasto tuhoutuu. Asuin- ja talousalueet tulee käsitellä erikoisliikkeistä saatavilla olevilla kemikaaleilla.
   Huomio!

   Muista, että korkea ilmankosteus tai lähellä oleva pohjavesipinta on myrkyllisten sienten ystävä. Tarvittaessa eristä tai lämpöeristä huone.
4. Älä anna tämän sienen kasvaa lähellä asuinpaikkaasi tai virkistysaluettasi, sillä se voi vahingoittaa eläimiä ja ihmisiä, vaikka he joutuisivat kosketuksiin sen kanssa.

Kuolinkorkin myrkytyksen oireet ja ensiapu

Tämän tuotteen vahingossa nauttiminen on ihmisille kohtalokasta. Jo neljänneksen hedelmän syöminen riittää aiheuttamaan myrkytyksen ja sitä seuraavan kuoleman. Myrkyllisen tyypin ominaispiirre on, että sen myrkyllisten aineiden vaikutus ei ilmene välittömästi, ja ensisijaisten oireiden ilmeneminen voi kestää 6–8 ja joskus 24–40 tuntia nauttimishetkestä.

Myrkytyksen oireet ovat yleensä seuraavat:

1. Ensimmäinen oire on terävä vatsakipu, johon liittyy ripulia ja oksentelua. Uloste muuttuu vihreäksi, limaksi ja sisältää usein verta.
2. Nesteen menetyksen vuoksi esiintyy voimakasta janoa, johon liittyy päänsärkyä ja huimausta, mutta sitä ei voida sammuttaa oksentelun vuoksi.
3. Vakavaan heikkouteen liittyy kaksoiskuvia, näön hämärtymistä, koliikkia ja muita oireita, jotka eivät katoa.

   

4. Verenkierto heikkenee ja ilmenee kramppeja, raajat kylmenevät.
5. Myrkytyspäivän toisena päivänä remissio tapahtuu usein ja kaikki kipu häviää, minkä jälkeen seuraa uneliaisuus. Tämä tila voi olla kohtalokas lyhyen helpotuksen hävittyä.
6. Kuolema tapahtuu verisuoni-moottorikeskuksen halvaantumisesta 6.-9. päivänä organismin yksilöllisistä ominaisuuksista riippuen.

Koska myrkky on niin voimakasta, kuolema voidaan välttää vain hakeutumalla lääkärin hoitoon muutaman ensimmäisen tunnin sisällä myrkytyksen jälkeen, mikä ei usein onnistu oireiden puutteen vuoksi. Pienimmästäkin epäilystä kuolemanmyrkytyksestä on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon.

Ennen ensihoitajien saapumista voit tehdä seuraavat toimenpiteet:

• mahahuuhtelu (anna potilaalle 0,5 litraa keitettyä vettä lisäämällä soodaa, suolaa, kaliumpermanganaattia);
• ota aktiivihiiltä (yksi tabletti jokaista 10 painokiloa kohden);
• Valmista maarianohdakekeite (kaada teelusikallinen yrttiä lasilliseen kiehuvaa vettä ja keitä vesihauteessa 25 minuuttia).

Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Kuolinmyssy on myrkyllinen sieni, jota ei tule koskaan syödä missään muodossa. Sen toksiinit voivat vahingoittaa ihmisen elimiä ja johtaa kuolemaan. Sienen ulkonäön perusteella voit tunnistaa sen tutkimalla huolellisesti lakin väriä ja varren rakennetta, mutta sitä ei tule käsitellä. Hävitä kuolinmyssy, jos näet sellaisen kotisi tai puutarhasi lähellä; se on myrkyllistä paitsi ihmisille myös eläimille.

https://www.youtube.com/watch?v=g_p8_gKv-uY