Perunaonni: lajikkeen kuvaus, valokuvat, arvostelut

Kannattaa tutustua tarkemmin "Udacha"-perunaan, lajikkeen kuvaukseen, valokuviin sekä fanien ja puutarhureiden arvosteluihin. Onko se todella niin maukas vai näyttääkö se vain kauniilta? Mitkä ovat sen erityispiirteet? Onko lajikkeita todella useita, ja jalostaako niitä kukaan?

Erilaisia ​​lajikkeita

Terveiden ja maukkaiden perunoiden kasvattaminen ei ole helppoa, koska monet ihmiset rakastavat niiden lehtiä. taudit ja tuholaiset, erityisesti koloradonperunakuoriaista, ja mukulat kasvavat erilaisina. Aiemmin perunapeltoja käsiteltiin erityisillä torjunta-aineilla tuholaisten torjumiseksi, mutta sitten biologit päättivät auttaa ja alkoivat jalostaa perunoita. Udacha-lajike oli monien vuosien työn tulos. Mikä tekee siitä niin hyvän?

On syytä ymmärtää, miksi ihmiset valitsevat tiettyjä lajikkeita kotikasvatetuille vihanneksille. Mikä on helpompi kasvattaa ja mikä on vähemmän maaperälle vaativaa, sillä maaperän vaihtaminen puutarhassa on erittäin vaikeaa, vaikkakin mahdollista. Maaperää pitäisi ostaa ja kuljettaa, ja harvat haluavat tehdä niin.

Puutarhurin antamassa maassa on helpompi löytää kasvilajeja, jotka voivat kasvaa. Jotkut maaperät ovat kovia, toiset hiekkaisia. Vihanneksien on myös kestettävä ilmastonmuutoksia, kuten äkillisiä lämpötilan muutoksia, pakkasia ja odottamattomia kuivuuksia. Omistaja tietenkin huolehtii puutarhakasveistaan ​​ja kastelee niitä säännöllisesti, mutta useimmat ihmiset tulevat kotiin vain viikonloppuisin; muina aikoina puutarha on sään armoilla.

Mitkä ovat yleisimmät kasvit? Vihannekset, yrtit. Markkinoilla on tietysti paljon valinnanvaraa, mutta on niin mukavaa luoda jotain omin käsin, sitten korjata sato ja nauttia siitä koko talven, erityisesti perunoista. Niitä istutetaan suurempia määriä, varastoidaan ja syödään koko talven. Siksi kestävä lajike, joka kestää pitkäaikaista varastointia, on välttämätön.

Perunat toivat alun perin Venäjälle merimiehet, ja ne levisivät sitten nopeasti, ja nykyään on vaikea kuvitella elämää ilman niitä. Muussattuina, paistettuina, haudutettuina, uunissa paistettuina, kuorineen paistettuina tai grillattuna. Suosikkiperunamuusi ja epäilemättä osa monia juhlia. Jalostuksen ansiosta on kehitetty kymmeniä lajikkeita, joilla on laaja valikoima ominaisuuksia. Jopa markkinoilla voi nähdä, kuinka monipuolisia perunalajikkeet ovat.

Variety Luck

Lajikkeen ominaisuudet, jo sen ulkonäkö, kertovat paljon. Esimerkiksi Udacha-peruna on vastustuskykyinen monille taudeille ja myös tuholaiset karttavat sitä. Ei tietenkään kaikkia, mutta monia, mikä on myös hyvä asia. Lisäksi sen pensaat vaativat vähemmän käsittelyä koloradonkuoriaisilta ja muilta tuholaisilta. Peruna kestää pitkiä kuljetuksia, varastointia ja alhaisia ​​lämpötiloja.

Udacha-lajikkeen tärkeä ja tavallisten ihmisten mielestä tärkein ominaisuus on sen maku – herkkä, täyteläinen ja hyvin kypsyvä. Asianmukaisella hoidolla sato on hyvä, jopa kilon kasvia kohden. Se antaa erinomaisen sadon, ja hyvän sadon voi saada jo parista rivistä pienessä puutarhassa. Useimmat puutarhurit kuitenkin istuttavat perunoita 70 % puutarhastaan. Loput 30 % on tarkoitettu tomaateille, kesäkurpitsoille ja muille puutarhanhoitoon tarvittaville kasveille.

Ulkopinta näyttää kauniilta, mukulat ovat sileät, ja mädäntyneet tai sairaat puolet ovat harvinaisia. Kuori on ohut ja helppo kaavita pois ja pestä, mikä tekee siitä erittäin taloudellisen. Joillakin lajikkeilla on paksut kuoret, ja kuoriminen vaatii osien poistamista mukuloista.

Lajikkeen kuvaus

Juurilla on ohut, vaalea kuori, yleensä vaalean kermanvärinen tai beige, vaikka jotkut ovat kellertäviä. Mukulat ovat miellyttävän sileitä koskettaa, ja niissä on pienet, siistit silmät, jotka erottuvat selvästi vaaleasta kuoresta. Ne voivat olla tummanruskeita tai harmahtavia tai jopa punertavia. Ne ovat kauniita ja heti huomattavia. Udacha-lajike ostetaan usein jälleenmyyntiin, koska se kestää hyvin pitkäaikaista varastointia ja näyttää hyvältä.

Väri on vaalea. Nämä ovat beigen sävyjä, joskus jopa vaaleanruskeita.

Mukulat ovat pyöreitä tai pitkulaisia, soikeita. Suurin osa on kuitenkin pyöreä. Niissä ei ole havaittavia epätasaisuuksia tai viiltoja. Kuoriminen on helppoa, ja hävikkiä on hyvin vähän. Ohut kuori irtoaa nopeasti.

Tärkkelys – jopa 14 % kokonaispainosta.

Raakan perunan sisällä on valkoista hedelmälihaa, joskus vaaleankeltaista. Gala-perunatKypsennettäessä se muuttuu keltaiseksi ja saa miellyttävän, lämpimän sävyn. Kypsennysaika on lyhyt, ja vaikka se on kovaa, se on helposti lämpöherkkä.

Paino ja koko – enimmäkseen keskikokoisia tai suuria mukuloita. Todella valtavat mukulat ovat harvinaisia. Tyypillisesti 120–250 grammaa. Ihmiset ostavat myös pienempiä mukuloita, koska niitä on helpompi annostella. Joten suurin osa on keskikokoisia ja soikeita.

Ne näyttävät kauniilta, sileiltä ja melko puhtailta jopa ilman pesua.

Versot ovat keskikorkeita, tiheitä pensaita, joissa on runsaslehtiä. Kukat ovat pieniä, valkoisia ja niissä on huomattavasti kaarevat terälehdet. Lehdet ovat tummanvihreitä, mattapintaisia. Sato on hyvä, ja jokainen pensas tuottaa runsaasti satoa.

Yleiset ominaisuudet

Udacha vaikuttaa todella onnekkaalta valinnalta, sillä se on ainutlaatuinen lajike, joka viihtyy monenlaisissa maaperissä ja menestyy helposti. Sato riippuu enemmän ympäristöstä – ilmastosta, suotuisasta säästä ja kastelusta – kuin itse maaperästä. Asianmukaisella hoidolla ja oikea-aikaisella huomioinnilla yksi kasvi voi tuottaa noin kilogramman mukuloita!

Sadot ovat melko vakaat ja miellyttävän korkeat. Asiantuntijat panevat merkille kauniin ulkonäön ja ennen kaikkea erinomaisen maun.

Mielenkiintoista kyllä, toukokuussa tavalliseen tapaan istutetut perunat alkavat tuottaa satoa kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa, mikä on perunoille todella aikaista. Keskimääräinen kypsymisaika on 60 päivää laskettuna taimien ilmestymisestä ja kasvusta.

Pehmeiden ja mureiden ensimmäisten perunoiden maistamiseksi voit kaivaa ne maasta jo 45. päivänä. Niillä on tunnusomainen maku. Muuten Udachi-lajikkeen mureneva malto mahdollistaa erinomaisten, paakkuttomien ja mureiden perunamuusien valmistamisen jopa kokemattomille kokkeille. Paistettuina perunat pitävät hyvin muotonsa, kypsyvät nopeasti ja ovat erittäin maukkaita; ne näyttävät herkullisilta jopa ilman lisättyjä ainesosia.

Biologit huomaavat tärkeän ominaisuuden: vaikka mekaanisesti vaurioituisi, mukulan väri ei muutu eikä siihen kehity vaurioita. Tämä tekee perunoista erittäin käteviä kuljettaa ja myöhemmin myydä. Loppujen lopuksi mukulat, jotka säilyttävät tuoreutensa ja houkuttelevan ulkonäkönsä, ovat helpompia myydä.

Kuivuus ei ole merkittävä uhka Udacha-lajikkeelle. Peruna on melko kestävä ja sietää kuumuutta ja alhaista vedenpintaa. Se tuottaa hyvän sadon riippumatta siitä, onko maaperä tiheää vai hiekkaista. Ensimmäistä istutusta tehtäessä on tärkeää muistaa, mitä kasveja valitulla paikalla oli aiemmin kasvatettu.

1. Maaperä on tiivis – on parempi istuttaa monivuotisten heinien, erilaisten palkokasvien ja talvikasvien jälkeen.
2. Hiekkainen, mureneva maaperä – heti lupiinin jälkeen.
3. Udacha on erittäin vastustuskykyinen taudeille, kuten virustaudeille ja rhizoctonialle.

Sen luonnollista vastustuskykyä myöhäisleikkaukselle pidetään suhteellisena.

Keskimääräinen vastustuskyky muille vihanneskasvien yleisille taudeille:

• Ryppyinen mosaiikki;
• Musta jalka;
• Märkämätä;
• Tavallinen rupi.

Ei ole yllätys, että monet puutarhurit suosivat Udacha-lajiketta pohtiessaan perunoiden istutusta. He usein kasvattavat vihanneksensa itse, koska heillä on oma maapala ja hedelmällinen maaperä, joten miksi eivät hemmottelisi itseään itse kasvatetulla sadolla? Lisäksi Udacha-perunat selviävät hyvin talvesta ja säilyvät pitkään. Ne ovat melko kestäviä, sietävät helposti mätänemistä, liikakastelua ja kuivuutta. Niitä voidaan säilyttää pitkään itämättä tai mätänemättä, ja ne säilyttävät kaiken makunsa ja ulkonäkönsä. Siksi ne valitaan usein kotikasvatukseen ja myöhempään varastointiin.

Sato voi olla jopa 43 tonnia hyviä, valikoituja perunoita hehtaaria kohden kylvömaata, mikä on erittäin hyvä. Täysi sato varhaisista, mureista perunoista voidaan korjata jo 45 päivää vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen. Tämä tuottaa 18–20 tonnia.

Suosittelemme:Nevsky-peruna: Lajikkeen kuvaus, kuvat, arvostelut

Makunsa suhteen Udacha ei voittanut ensimmäistä sijaa maistelussa, mutta se on ehkä vain kutsuttujen asiantuntijoiden henkilökohtainen mielipide. Se ei vaikuta sen suosioon tai rakkauteen tavallisten ihmisten keskuudessa.

Arvostelut

Mietin, mitä kesän asukkaat ja tavalliset ihmiset, jotka ostavat vihanneksia torilta, ajattelevat Udacha-lajikkeesta. Loppujen lopuksi heidän on helpompi tunnistaa lajike ulkonäön perusteella.

Nina

"Pidän todella paljon Udachasta. On outoa, etteivät jotkut asiantuntijat ole arvostaneet sitä. Ehkä muilla lajikkeilla on makeampi vivahde tai jotain? Sen pitäisi olla hyvä peruna. Tapasin tämän lajikkeen ensimmäisen kerran seitsemän vuotta sitten, kun ostin sen naiselta torilta. Hän myi Udachaa ja hehkutti sitä suositellen minua kokeilemaan sitä. Sitten hän uusi tilauksen usein ostamalla sitä yritykseltä. Aikaa on kulunut, ja haluan kokeilla sitä uudelleen; maku on yksinkertaisesti heikentynyt ja sato on vähentynyt. Mutta sitä ei ole vielä saatavilla paikallisissa kaupoissa, vain verkossa, ja toimitus sinne maksaa yhtä paljon kuin itse perunat. Kalliita. Odotan mieluummin, kunnes se ilmestyy tänne."

Tatjana

"Voit uusia omat perunasi keräämällä siemeniä. Mutta jos teet niin, on parasta ensin selvittää, millaisen lisääntymismenetelmän valitset. Jos ne myydään korkeaan hintaan, se on luultavasti jonkinlainen supermegaeliitti. Luck kasvaa eri tavalla sijainnista, maaperästä, ilmastosta ja hoidosta riippuen. Kannattaa kokeilla, mutta se ei ole vielä osoittanut lupauksia täällä."

Sergei

"En tiedä, miten muut säilyttivät sitä; se nuutui nopeasti, ennen kuin se edes ehti uuteen vuoteen. Mutta kyllä, se maistuu hyvältä. Se kypsyy nopeasti, on pehmeää ja paistuu kauniisti. Ja se näyttääkin hyvältä – mukulat ovat kauniita ja tasaisia."

Tatjana

"Outoa. En tiedä, miten säilytit sitä, mutta olen istuttanut sitä vuosia, ja se pysyy pystyssä kevääseen asti! Siemenet uusitaan kolmen vuoden välein."

Olga

"Päätin kokeilla, mutta maaperämme on raskasta ja kosteaa. Pelkäsin sen mätänevän, mutta se menestyi ihan hyvin. Se kasvoi ja antoi hyvän sadon. Mielestäni se todella kestää erilaisia ​​maaperiä. Maun suhteen se on erinomainen peruna, juuri oikeassa tasapainossa. Se myös kypsyy hyvin. Se ei mene heti mössöksi eikä saippuamaiseksi."

Irina

"Hyvä lajike. Valitsin sen, kun päätimme istuttaa omat perunamme. Taimet todella kasvoivat rehevästi, ja sato oli myös vaikuttava. Ja se säilyy hyvin. Säilytän omani ruokakomerossa, jossa on pimeää ja melko kuivaa. Se kesti talven itämättä tai mätänemättä. Onnea, onnea. En tiedä, miksi asiantuntijat eivät pitäneet siitä. Maku on juuri sopiva. Itse en pidä liian bataateista. Ostimme kerran perunoita, tosin torilta, ja ne olivat makeita. Meidän piti lisätä enemmän suolaa. Vaikka jotkut ihmiset pitävätkin bataateista enemmän."

Katerina

"Tykkäsin siitä kesämökkini viljelyksillä. Istutin kaksi hehtaaria ja sitten korjasimme sadon. Se kypsyy todella aikaisin. Ja mureat perunat ovat todellinen herkku. Viime vuoden perunat eivät olleet samanlaisia. Mutta tämä! Kuori on ohut, hedelmälihalla on vertaansa vailla oleva maku. Paistoimme heti hiilillä ja maistoimme niitä. Pidimme siitä todella paljon. Olemme istuttaneet vain udachaa nyt pari vuotta."

Konstantin

"Minulle se on tavallinen lajike, ei mitään erikoista. Kyllä, se kasvaa hyvin ja näyttää hyvältä. Ja maku on ihan hyvä. Pidän luultavasti enemmän punaisista perunoista; valkoiset eivät inspiroi minua. Joskus käytämme niitä vaihtelun vuoksi. Sose on todella hyvää, paakkuista, eikä sen kypsentäminen kestä kauaa."

Valentina

"Perunoiden kasvattaminen on melko vaikeaa. Istutin ne aiemmin ja sitten käytin koko kesän taistellen kovakuoriaisia ​​ja muita tuholaisia ​​vastaan. Minun piti hoitaa niitä ja pitää silmällä kasveja. Udachan kanssa joko olin onnekas, eivätkä tuholaiset lisääntyneet, tai ne ovat todella kestävämpiä. Kasvit levisivät ja kasvoivat pieniksi. Mutta jokaisen alla on runsaasti mukuloita – keskikokoisia, pyöreitä ja soikeita. Olen varsin tyytyväinen. Ne pysyivät kevääseen asti itämättä ja säilyttivät makunsa. Nyt aion kokeilla Udachaa uudelleen. Myös sato oli vaikuttava; jaoimme niitä jopa naapureiden kanssa."

Suosittelemme:Menetelmät perunoiden istuttamiseksi erinomaisen sadon saamiseksi

Yana

"En kasvata itse perunoitani; ostan ne. Pidän Udachan mausta ja ulkonäöstä. Mukulat ovat siistejä, kauniita, kiinteitä ja vahingoittumattomia. Ostan niitä usein. Ne kypsyvät hyvin ja sopivat erinomaisesti keittoihin ja perunamuusiin. Ennen luulin, että ne olivat sellaisia ​​torjunta-aineiden takia, mutta kaikki näyttää olevan paikallisesti hankittua ja luonnollista. Ja myyjät ovat kehuneet niitä."