Rasvaa polttava sellerikeitto

Maalaiskeittiö

Rasvaa polttava sellerikeitto sisältää ruokia, joiden käsittely ja sulattaminen vaativat enemmän energiaa kuin ne tarjoavat. Tämä tarkoittaa, että puuttuvat kalorit on saatava varastoiduista energiavaroista, ja painonpudotus alkaa. Lisäksi tällaisella ruokavaliolla et tunne nälkää tai epämukavuutta; päinvastoin, tunnet olosi kevyeksi, koska ruoansulatusjärjestelmääsi ei ylikuormiteta raskailla ja kaloripitoisilla ruoilla.

Keitto sulaa nopeasti, täyttää pitkään ja mikä tärkeintä, ei koskaan kyllästy. Voit valmistaa tämän rasvaa polttavan keiton erilaisista vähäkalorisista vihanneksista. Näitä ovat ennen kaikkea kaikki kaalilajikkeet: savoijinkaali, valkokaali, kukkakaali, kyssäkaali, parsakaali, ruusukaali ja selleri. Pääainesosiin lisätään sipulia, paprikaa, tomaattia, porkkanaa ja kaikenlaisia vihreitä.

Keittoa on suositeltavaa suolata säästeliäästi, mutta voit lisätä enemmän "tulisia" mausteita – nekin edistävät painonpudotusta auttamalla aktiivisesti rasvan hajottamisessa. Kohtuullisina määrinä tuore tai kuivattu inkivääri, chili, valkosipuli ja kurkuma antavat keitolle rikkaan maun ja miellyttävän aromin. Vaiheittaiset valokuvat ja kuvaukset selittävät keiton valmistuksen loput vivahteet.

Ainesosat:

valkokaali – 1/3 pienestä pään osasta;
sellerinjuuri - neljännes keskikokoisesta mukulasta;
porkkanat – 1 kpl;
sipulit – 2 sipulia;
paprika – 1 kpl;
tuoreet tai säilötyt tomaatit – 2 kpl;
vihreät pavut – 100–120 g (valinnainen);
valkosipuli – 1-2 neilikkaa;
mikä tahansa kasviöljy – 1 tl;
suola - maun mukaan;
hienonnettu inkiväärijuuri – 0,5 rkl;
kurkuma, chili – maun mukaan.

Kuinka tehdä rasvaa polttavaa keittoa

Sipuli on yksi tämän keiton pääainesosista. Keitetyt sipulit eivät kuitenkaan todennäköisesti ole kenenkään makuun, joten voit kuullottaa niitä pienessä määrässä kasviöljyä. Teelusikallinen öljyä ei lisää paljon kaloreita, ja keitto on paljon maukkaampaa. Hienonna kaksi sipulia, lisää ne kattilaan kuumennetun öljyn kanssa ja kuullota miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Kahden tai kolmen minuutin kuluttua lisää hienonnettu valkosipuli, kuutioidut porkkanat ja sellerinjuuri.

lisää valkosipulia, porkkanoita, selleriä

Kuullota kasviksia noin minuutin tai kaksi ruskistamatta niitä. Lisää kurkumaa, jauhettua chiliä, hienonnettua inkivääriä tai 1/3 tl jauhettua inkivääriä. Anna mausteiden lämmetä, jotta niiden maku ja aromi vapautuvat.

Lisää pannulle vihreät pavut ja hienonnettu paprika. Talvella on parasta käyttää pakastevihanneksia; kesällä tuoreet ovat parhaita.

Kuutioi tuoreet tomaatit, muussaa säilyketomaatit haarukalla ja lisää ne kasvisseokseen parin ruokalusikallisen mehun kanssa.

Kun vihanneksia on haudutettu miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, lisää tuoretta valkokaalia, leikattu suikaleiksi.

Sekoita, kaada joukkoon kasvisliemi tai kiehuva vesi. Nesteen määrä on sinun päätettävissäsi; voit tehdä keitosta paksua tai ohutta. Lisää suolaa säästeliäästi. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kaali on kypsää.

Tätä rasvaa polttavaa sellerikeittoa suositellaan syötäväksi useita kertoja päivässä pieninä annoksina. Leipä ja smetana ovat valinnaisia, mutta eivät välttämättömiä – keitto on herkullinen ja varsin täyttävä. Toivotan sinulle onnistunutta ja helppoa painonpudotusta!