Kurkkujen kasvatus avomaalla Keski-Venäjällä

Kurkkujen kasvattaminen ulkona Keski-Venäjällä on erittäin monimutkainen tehtävä, koska se riippuu monista tekijöistä: istutusajasta, lajikevalinnasta, siementen laadusta sekä luonnon- ja ilmasto-olosuhteista. Sopeutuneet lajikkeet sietävät hyvin alhaisia ​​yölämpötiloja, ovat vastustuskykyisiä alueellisille taudeille ja kantavat hedelmiä ensimmäisiin pakkasiin asti.

Kuinka valita siemeniä

Ilman ja maaperän lämpötilat vaihtelevat jopa samalla alueella, joten kaikista Keski-Venäjälle suositelluista lajikkeista on tärkeää valita sopivin. Esimerkiksi Mustan maan keskialueen keskilämpötila on +7 °C, Tverin alueella +9 °C ja Volgan alueella +5 °C. Siksi suositellut lajikkeet eroavat toisistaan ​​lämmönhimoisuutensa suhteen.

On parasta valita kaupallisesti tuotettuja siemeniä, jotka on teollisesti käsitelty tauteja vastaan. Kotimaassa kasvatetuista siemenistä puuttuu tämä kasvinterveydellinen suoja.

Jotta munasarjasta kehittyisi hedelmä, kukan on pölytettävä. Pölytystapojen mukaan kurkut luokitellaan seuraavasti:

1. Partenokarpinen.
2. Mehiläisten pölyttämä.
3. Ei vaadi pölytystä.

Partenokarpisia lajikkeita kutsutaan myös itsepölyttäviksi. Näitä kurkkuja on ravisteltava säännöllisesti kukkien toimesta siitepölyn siirtämiseksi kasvista toiseen. Perinteisessä hyönteispölytyksessä käytetään lisäsyöttejä: lehtiin ruiskutetaan sokerivettä tai kurkkujen lähelle asetetaan makeisia, mutta siten, että muurahaiset eivät pääse niihin käsiksi. Kaupalliseen viljelyyn tarkoitetut pölyttämättömät lajikkeet ovat useimmiten steriilejä F1-hybridejä.

Vaikka joillakin lämpimien Euroopan maiden alueilla on Keski-Venäjän kaltainen ilmasto, ulkomaisten siementen käyttöä ei suositella. Parhaimmillaan ne eivät yksinkertaisesti itä ja tuota taimia. Pahimmassa tapauksessa puutarhaan siirrettäessä taimet alkavat kuihtua ja sairastua, koska ne eivät ole vastustuskykyisiä paikallisille taudeillemme eivätkä sopeutuneet maaperän kemialliseen koostumukseen.

Suositellut lajikkeet avomaahan

Ennen siementen ostamista sinun on määritettävä kurkkujen vaatimukset: kypsymisaika, käyttötarkoitus (säilyke tai raakana kulutus), auringonvalon vaatimukset ja alttius taudeille. Liittovaltion tieteellinen vihannesviljelykeskus on laatinut luettelon parhaista kurkkulajikkeista avomaan viljelyyn erityisesti keskialueen lauhkeassa ilmastossa.

Tämä lajike ei todellakaan siedä tomaattien läheisyyttä. Näiden kasvien rivien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 15 metriä. Runsaan sadon saamiseksi kurkkuja voidaan kukinnan jälkeen ruokkia vedessä fermentoidulla Borodinsky-leivällä.

Huhtikuun F1

Tämä on itsepölyttävä ensimmäisen sukupolven hybridi. Se kantaa hedelmää kuusi viikkoa ensimmäisen kurkun poiminnan jälkeen. Aprelskiyä pidetään erittäin tuottoisana hybridinä ja se vaatii typpilisäystä taimien istuttamiseen avomaahan.

Siementen kerääminen "huhtikuun" kurkuista on hyödytöntä - kaikki hybridit ovat steriilejä, joten ne eivät tuota uusia taimia. Vaikka nämä siemenet ovat turvallisia syödä, ne eivät tuota jälkeläisiä.

Erofey

Pensaille on ominaista erittäin tiheä lehdistö, joka voidaan helposti korjata oikea-aikaisella hoidolla. Mehiläiset pölyttävät Erofeyä, joten hyönteisten on korostettava kukkia visuaalisesti poistamalla niiden ympärillä olevat lehdykät. Toisin kuin muut lajikkeet, Erofeyn lehdet eivät ole piikkisiä ja niillä on sileä pinta.

Hedelmäaika on 45–60 päivää. Kurkut sopivat sekä säilöönottoon että raakana syömiseen. Hedelmät ovat näppylättömiä ja säilyvät suolavedessä kurkkuvaiheessa – ne ovat 5–9 cm pitkiä.

Fontanelle F1

Tämä risteytys kehitettiin varttamalla kaksi eri lajiketta, jolloin saatiin aromaattinen hedelmäliha. Kurkut ovat kooltaan tasakokoisia ja jos ne poimitaan ajoissa, ne harvoin kasvavat yli. Kuori on väriltään tasainen, ja ulkoisia virheitä on harvoin. Tämä lajike sopii erinomaisesti säilömiseen läpinäkyvissä purkeissa.

Rodnichok on vastustuskykyinen homeelle, alternarialle, kladosporioosille, kurkun mosaiikille, mustalle varrelle ja juurimädälle.

Muurahainen

Erittäin aikainen lajike. Ensimmäiset hedelmät ovat valmiita syötäväksi 35–40 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmät ovat suuria, pitkänomaisia ​​ja peittyneet lukuisiin piikkeihin.

Haittapuoliin kuuluu suhteellisen alhainen sato – neliömetriltä maata voidaan korjata enintään 10 kg. Muurahainen on altis hyönteisten hyökkäyksille, joten pensaita on käsiteltävä säännöllisesti hyönteismyrkkyillä.

Muromski 36

Varjoa viihtyvä, aikaisin kypsyvä hybridi. Sopii istutettavaksi pensasaitojen varsille ja talon varjoisille seinille. Helppohoitoinen, mutta kastelu lämpimällä vedellä on parasta.

Sato pensasta jopa 3 kg. Hedelmät ovat litistyneitä päistä ja vaaleanvihreitä. Ei sovellu säilömiseen.

Alekseich F1

Varhain kypsyvä lajike, jonka sato on jopa 15 kg neliömetriltä. Hedelmäaika: 30–35 päivää. Hedelmät ovat soikeita, karheita ja niissä voi olla ulkoisia kuorivaurioita. Ne painavat 50–70 g. Ne ovat vastustuskykyisiä juurimädännälle.

Se sopii täydellisesti sellaisenaan säilöön; jos se säilytetään tomaattien kanssa, kurkun maku katoaa ja purkki voi sameutua. Parhaan säilyvyyden takaamiseksi älä lisää valkosipulia liemeen.

Herman F1

Itsepölyttävä hybridi, jonka siementen itävyysprosentti on jopa 97 %. Se viihtyy lämpimässä, mutta ei siedä kylmiä öitä tai vetoa. Yksi pensas voi tuottaa jopa 2,5 kg keskikokoisia hedelmiä.

Vaatii mineraalilannoitteita ja kuopan ympärillä olevan maan tiheää löysentämistä. Altis homeelle.

Golopristansky

Tämä risteytys jalostettiin erityisesti säilöntään. Sen rapea, kiinteä malto, mintun tuoksu ja erinomainen säilyvyysaika ovat tehneet siitä suositun valinnan ravintoloissa ja ruokapalveluyrityksissä.

Se nauttii runsaasta kastelusta jo taimena. Se ei tarvitse mineraalilannoitteita, mutta reikien ympärille voi lisätä humusta.

Haikara 639

Se tuottaa suuria kurkkuja, jotka painavat jopa 120 g. Se on vastustuskykyinen kaikille taudinaiheuttajille ja bakteereille, mutta sen heikko kohta on juuri. Vältä maaperän liikakastelua. Jatkuva ilmanvaihto juurelle on välttämätöntä. Tämän saavuttamiseksi jotkut puutarhurit työntävät varovasti putkia maaperään mehun keräämiseksi.

Aista 639 -kurkut ovat monipuolisia ja sopivat syötäväksi raakana tai säilöön minkä tahansa vihanneksen kanssa. Ne viihtyvät puutarhassa kurkkuyrtin, Sarepta-sinapin ja valkosinapin rinnalla.

Liittouma F1

Keskikauden runsassatoinen lajike, joka tuottaa jopa 18 kg kurkkua neliömetriä kohden puutarhapenkkiä. Hedelmät ovat vaaleita, joissakin on pigmenttivaurioita.

Alliance on vastustuskykyinen ruskealle ja härmälle, vaatii runsaasti kastelua ja vaatii paljon auringonvaloa, joten varjoisat alueet eivät sovi.

Kylvö- ja istutusaika maahan

Kurkkujen istutusaika avomaahan Lauhkealla vyöhykkeellä ajoitus riippuu siitä, kuinka nopeasti vihannekset alkavat tuottaa satoa. Varhaiset lajikkeet istutetaan heti lumen sulamisen jälkeen ja heti, kun pakkaset on estetty. Ulkona tapahtuvaan hoitoon voi kuulua kasvien peittäminen peitemateriaalilla, kunnes keskiyön lämpötila saavuttaa vakaan 16 °C:n.

Keski- ja myöhäiskauden lajikkeet kylvetään ruukkuihin huhtikuun lopulla ja istutetaan puutarhaan kesäkuun alussa tai puolivälissä. Kurkkujen istutusajankohta riippuu myös lämpötilasta. Myöhäiskauden lajikkeet ovat hyvin herkkiä päivä- ja yölämpötilojen vaihteluille, joten niiden istutusta voidaan siirtää kesäkuun loppuun.

Ennen kylvöä siemeniä voidaan liottaa vedessä 24 tuntia. Kaupallisesti kasvatetut siemenet on esikäsitelty tartuntatauteja vastaan, joten niitä ei tarvitse desinfioida laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa toisin kuin kotimaisia ​​siemeniä.

Toisin kuin tomaatteja, kurkkuja ei tarvitse pistää tai leikata sivuilta. Taimet on parasta istuttaa uudelleen, kun niillä on kolme lehteä. Kahdella näistä lehdistä on sileät reunat ja yhdellä karhea ja repeytynyt. Taimien pitämistä ruukuissa liian pitkään ei myöskään suositella, koska kasvi voi kuolla juuriston riittämättömän tilan vuoksi.

Kylvä siemenet kasvavan kuun aikana, kun se on Vesimiehen, Vaakan ja Kalojen horoskooppimerkeissä. On parasta istuttaa siemenet maahan täysikuun tai laskevan kuun aikana, jättäen Kauris ja Skorpioni huomiotta.

Kolmen ensimmäisen päivän ajan istutuksen jälkeen pensaita ei kastella, niitä kastellaan ja varjostetaan vain tarpeen mukaan. Kaiva 10 cm syviä kuoppia ja täytä pohja liesituhkan ja hiekan seoksella. Tiivistä maa tiiviisti ja kastele lämpimällä vedellä.

Keski-Venäjälle on kehitetty ja mukautettu useita kurkkulajikkeita, erittäin varhaisista lajikkeista myöhäisiin lajikkeisiin, jotka alkavat kantaa hedelmiä vasta elokuussa. Runsaan sadon saamiseksi on tärkeää kylvää siemenet ja istuttaa taimet avomaahan oikeaan aikaan. Asianmukainen hoito, tuholaistorjunta ja korkealaatuiset siemenet ovat avainasemassa kurkun korkeassa satoisuudessa.