Mehiläispölytteisiä kurkkuja on helpompi kasvattaa ulkona, koska hyönteisten pääsy kasvihuoneeseen tai kasvualustaan on vaikeaa. Jalostajat ovat kehittäneet lukuisia lajikkeita eri viljelyilmastovyöhykkeille, jotka eroavat toisistaan paitsi kypsymisajan myös pensaan muodon, hedelmän muodon, käyttötarkoituksen ja sadon suhteen. Kasvatus tapahtuu kahdella tavalla (vaakasuora ja pystysuora), mikä tarjoaa säännöllistä ja kattavaa hoitoa.
Mikä tämä on
Kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluva vihannes, joka muodostaa sikiön hyönteisten pölyttämänä. Hyönteiset ovat pääasiassa mehiläisiä, mutta myös kimalaiset voivat olla osallisina pölyttäjäaineessa. Jos luonnollisia pölyttäjiä ei ole saatavilla, voit tehdä toimenpiteen itse: poimi hedekukka ja kosketa emikukintoja useita kertoja. Käytön helpottamiseksi käytä sivellintä tai vanupuikkoa.
Niiden kasvattamisen edut
Huolimatta lukuisten partenokarpisten lajikkeiden kehittämisestä ja pölytykseen liittyvistä vaikeuksista, erityisesti sisäkasvatettaessa, mehiläispölytteiset lajikkeet säilyttävät johtavan asemansa paitsi puutarhureiden myös suurten kaupallisten tuottajien keskuudessa. Hyönteisiä vaativien lajikkeiden etuja hedelmän muodostumiseen ovat:
- intensiivisempi maku ja aromi;
- enemmän hyötyjä vitamiini- ja biologisia aineita sisältävien siementen ansiosta;
- kylmänkestävyys;
- sävytoleranssi;
- tautien vastustuskyky;
- sovelluksen monipuolisuus.
Mitkä kurkut ovat parempia?
Vihanneskasvien kukinta-aikaan osuvan sateisen ja viileän sään vuoksi hyönteisiä on niukasti. Tämän seurauksena kukinnot jäävät pölyttämättömiksi: siitepöly hedekukista ei saavuta emikukkia. Munasarjaa muodostuu vähemmän, ja tuottavuus laskee. Sadonmenetysten estämiseksi jalostajat ovat kehittäneet itsepölytteiset lajikkeet ja hybridit, jotka osoittavat vakaata suorituskykyä kasvihuoneissa epäsuotuisissa sääolosuhteissa.
Partenokarpisille kurkuille (Moskovsky Delikates) on ominaista itsepölytys, koska ne sisältävät sekä emiä että heteitä yhdessä kukassa. Ne eivät tarvitse hyönteisiä siitepölyn siirtämiseen. Siksi itsepölyttävillä lajikkeilla on merkittävä etu: korkeammat ja tasaisemmat sadot. Makua vertailtaessa mehiläispölytteiset lajikkeet ovat kuitenkin parempia: niillä on mehukas, tiheä malto, jolla on tunnusomainen rapea rakenne ja voimakas aromi.
Paras avo-/sisäkäyttöön
Jalostuslaitokset työskentelevät jatkuvasti kehittääkseen uusia edistysaskeleita kasvinjalostuksessa. Uusia hybridejä kehitetään vuosittain, ja aiemmin jalostettujen mehiläispölytteisten lajikkeiden ominaisuuksia parannetaan. Ne ovat vähemmän alttiita taudeille ja niiden munasarjojen muodostuminen on parempaa, koska ne houkuttelevat hyönteisiä paremmin.
Zubrenok
Keskiaikainen lajike, Poisk-agrofirmin kotimaisten jalostajien työn tulos. Suositellaan viljelyyn Keski-Mustan Maan alueella vuodesta 2008. Määrittelemätön, keskikokoinen "Zubrenok"-kurkkukasvi on naaraskukintainen. 50 päivää itämisen jälkeen korjataan lyhyitä, lieriömäisiä hedelmiä, joilla on tunnusomaiset mukulat. Myyntikelpoiset kurkut painavat 65–70 g.
Twixy F1
Ensimmäisen sukupolven suolakurkkuhybridi. Kypsyy aikaisin. Ensimmäinen sato alkaa 37 päivää itämisen jälkeen. Kurkut ovat lyhyitä ja karanmuotoisia. Myyntikelpoinen kurkku painaa enintään 100 g. Oikeilla viljelykäytännöillä voidaan korjata noin 4 kg suolakurkkuja neliömetriltä. 'Twixy'-kurkku on vastustuskykyinen monille erikoistuneille taudeille.
"Nugget"
Sekakukinnalla varustetut epämääräiset kasvit tuottavat sadon 45–50 päivässä. Versot ovat keskikokoisten, kirkkaanvihreiden lehtien peitossa, joiden hangoihin muodostuvat munasarjat mehiläisten onnistuneen pölytyksen jälkeen. Teknisessä kypsyydessä hedelmät painavat noin 100 g ja ovat 10 cm pitkiä. Halkaisija ei ylitä 3,5 cm. "Samorodok"-kurkkuja arvostetaan niiden erinomaisen maun, korkean kaupallisen laadun ja jopa 12 kg/m²:n sadon vuoksi.
Rita F1
Tämä tuottoisa hybridi on keskikokoisten lehväpensaslajikkeiden ja pääasiassa emikukinnan ansioista koostuvien pensaiden yhdistelmä. Kuvauksen mukaan aikaisin kypsyvää kurkkua "Rita F1" suositellaan avomaan viljelyyn yksityispuutarhoissa ja pienillä tiloilla vain Keski-Mustan Maan alueella. Sitä viljellään kuitenkin menestyksekkäästi myös muilla alueilla. Kurkut eivät ole alttiita liikakasvulle, painaen kypsänä noin 65 g. Normaalilla istutuskuviolla myyntikelpoisten kurkkujen sato on 2 kg/m².
"Toivoa"
Kurkku on monipuolinen: se sopii sekä tuoreena syötäväksi että säilömiseen. Pensaat ovat rajallisen kasvuisia, joten niitä on helppo hoitaa. Lyhyet kurkut ovat soikeita ja peittyneet mustiin karvoihin. Malto on mehukas, makea ja keskitiheä. Kaupallisen laadun suhteen kurkkulajike "Nadezhda" päihittää "Na Zubok F1"- ja "Izyashny"-lajikkeet.
Moringa F1
Toinen varhain kypsyvä hybridi, joka tuottaa sylinterimäisiä, ohuen kuoren peittämiä kurkkuja 45 päivää itämisen jälkeen. "Moringa F1" -kurkun hienoksi mukuloituneet kurkut painavat 90–110 g ja sopivat erinomaisesti säilömiseen säilyttäen ominaisen rapeutensa kypsennyksen jälkeen. Viljelijät rakastavat tätä hybridiä sen korkean, jopa 98 %:n, myyntikelpoisten kurkkujen sadon vuoksi.
Erofey
Keskikauden lajike, jota voidaan kasvattaa vaakasuunnassa runsaan sadon saamiseksi. Suositellaan avomaanviljelyyn. Määrittelemättömät kasvit kestävät härmän. Lehtien kainaloihin muodostuu lyhyitä, 1–3-osaisia kurkkuja. Asianmukaisella istutuksella ja hoidolla myyntikelpoinen sato on 4–5 kg/m².
Istutusvivahteita
Mehiläispölytteiset kurkut tarvitsevat aurinkoisia alueita, joissa on irtonainen, ravinteikas maaperä. Valmistele maaperä syksyllä: kaiva se puolitoista lapioista syvälle ja lisää samalla kompostia 6 kg/m². Jos maaperä on liian hapan, lisää kalkki- tai dolomiittijauhoja. Keväällä äe alue kosteuden lukitsemiseksi. Lämmittämättömiin kasvihuoneisiin ja kasvimaihin valmistele lämmitetyt kasvimaat syksyllä käyttäen lantaa "biopolttoaineena".
Taimien pakottaminen
Lämpimämmässä ilmastossa siemenet kylvetään suoraan maaperään. Ankarammassa ilmastossa kurkut kasvatetaan taimista. Kylvö tapahtuu huhtikuun lopulla, joten puutarhaan istuttaessa taimet ovat 25 päivää vanhoja ja niillä on kolme aitoa lehteä.
Jos siemenet kerätään itsenäisesti, ne desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksessa noin 20 minuuttia ja kylvetään sitten turveruukkuihin, joissa on hedelmällistä maaperää. Siemenet istutetaan 1 cm syvyyteen.
Ruukut asetetaan lasin alle kirkkaalle ikkunalaudalle. Kun versot ilmestyvät, suojaus poistetaan ja taimet saavat lisävalaistusta aamu- ja iltatunneille tarvittavan päivänvalon pituuden varmistamiseksi.
Taimien istutussuunnitelmat ja ajoitus
Mehiläispölytteisiä kurkkutaimi voidaan istuttaa penkkeihin vasta tasaisen lämpimän sään alkaessa, kun maaperä on 10 cm syvyydessä lämmennyt 12–15 °C:een. Kun optimaalinen aika koittaa, puutarhaan tehdään kuoppia 30 x 50 cm:n kokoisina kuvioina. Pystysuuntaista viljelyä varten tehdään vakoja 80–100 cm:n rivivälein, joihin asennetaan säleikkö. Jos katokset istutetaan yöpakkasten vaaran aikaan, niiden päälle kiristetään muovikelmu.
Mitä kasveja istutetaan kurkkujen kanssa?
Viljelykiertoa ylläpitääkseen on parasta kasvattaa jokainen vihannes erikseen. Jos kuitenkin sinulla on pieni palsta tai kasvatat sisällä, voit istuttaa kiinankaalia, nauriita, sinapinlehtiä, paprikoita ja munakoisoja kurkkujen lähelle. Vihreät pavut ovat hyvä seuralaiskasvi. Ne eivät vie paljon tilaa ja vaativat saman verran kosteutta kuin kurkut. Tuholaisten torjumiseksi kasvien väliin istutetaan tilliä.
Partenokarpisten ja mehiläispölytteisten lajikkeiden sekaistutus
Itsepölytteiset lajikkeet tuottavat sadon joka tapauksessa. Hyönteistukea vaativat lajikkeet istutetaan kuitenkin kukintatyypin perusteella. Emikukkia sisältävät kurkut voidaan istuttaa samaan riviin ja hedekukkia rivien väliin. Samat suositukset koskevat kuitenkin myös sekakukkaisia lajikkeita. Lajikkeiden jakaminen ryhmiin helpottaa hoitoa ja sadonkorjuuta, varsinkin kun kypsymisajat voivat vaihdella.
Sadon hoitaminen
Jotta saisit runsaan ja laadukkaan sadon, istutukset tulisi tehdä säännöllisesti. seurustelevatJos kosteutta on liian vähän, hedelmistä tulee kitkeriä, ja jos ravinteita ei ole riittävästi, vihreät hedelmät eivät välttämättä kypsy ollenkaan. Istutuksen jälkeen on tärkeää suorittaa tarvittavat viljelytoimenpiteet aikataulun mukaisesti, jotta vältetään kasvien stressaavat tilanteet.
Kastelu
Kasveja kastellaan säännöllisesti – 2–3 päivän välein. Kukinta- ja hedelmävaiheessa kasteluväliä lisätään. Käytä vain lämmintä vettä, sillä matalan juuriston liikakylmeneminen voi edistää sienitauteja. Sen tulisi myös antaa laskeutua: kloorilla ja raskasmetalliepäpuhtauksilla on haitallinen vaikutus kurkkukasveihin.
Maaperän käsittely
Kastelun tai sateen jälkeen pensaiden alla olevaa maaperää irrotetaan ja rikkaruohoja kitketään viikoittain. Muokkausten välisen ajan pidentämiseksi penkit peitetään katteella. Katteena käytetään yleisimmin sahanpurua tai turvetta. Jälkimmäinen kuitenkin happamoittaa maaperää, eikä sitä tule käyttää alueilla, joilla on hieman hapan pH.
Pintakäsittely ja lannoitteet
Kurkut tarvitsevat hyvää ravinnetta kasvun ja sadonkorjuun aikana. Kauden aikana he ruokkivat 3–4 kertaa:
- Neljäntoista päivän kuluttua taimien istuttamisesta sänkyihin laimenna 30 g ureaa 10 litraan vettä ja kastele puunrungot.
- Kukinnan aikana levitä liuos, joka on valmistettu vesiämpäristä ja 25 grammasta superfosfaattia.
- Hedelmävaiheen aikana (tarvittaessa kahdesti) käytä puutuhkaa: 200 g / 10 litraa vettä.
Saatat olla kiinnostunut:Mehiläisten pölyttämien kurkkupensaiden muodostuminen
Vaakasuuntaisessa viljelyssä köynnökset kasvavat maanpinnan suuntaisesti. Päävarsi nipistetään vasta, kun näkyviin tulee vain hedekukkia. Tämän käsittelyn jälkeen ilmestyy sivuversoja, joihin muodostuu emikukintoja. Säleikkömenetelmällä pensaat koulutetaan yhdeksi varreksi:
- Kolme ensimmäistä solmua ovat "sokeuttavia".
- Seuraavissa neljässä jätetään yksi munasarja ja lehti, poikaset puristetaan toisen lehtiterän jälkeen.
- Yläosa puristetaan sen jälkeen, kun se on saavuttanut säleikön huipun.
Kuinka pölyttää kasvihuoneessa
Menetelmiä on kaksi. Ensimmäisessä tapauksessa kasvihuoneen ovet ja ikkunat avataan aurinkoisena päivänä, jolloin hyönteiset pääsevät vapaasti sisään. Mehiläiset eivät kuitenkaan halua mennä suljettuun tilaan. Niiden houkuttelemiseksi ripustetaan hunajasyöttejä ja istutetaan kukkia kurkkupensaiden lähelle. Toisessa tapauksessa kasvit pölytetään manuaalisesti siirtämällä siitepölyä hedekukista emikukkiin harjalla.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Useimmilla lajikkeilla on hyvä vastustuskyky taudinaiheuttajia vastaan. Jos viljelykäytännöt ovat virheellisiä tai sato heikkenee istutuksen aikana, voi kehittyä oliivinlaikkutautia, härmätä, lehtihome ja mosaiikkitauti. Sadon suojaamiseksi ruiskuta sienitautien torjunta-aineella. Kurkun tuholaisia, kuten ripsiäisiä, hämähäkkipunkkeja ja melonikirvoja, torjutaan hyönteismyrkkykäsittelyillä.
Arvostelut
Galina, 57 vuotta vanha
"Kasvatan puutarhassani useita lajikkeita. Yksi niistä on mehiläispölytetty. Suotuisissa sääolosuhteissa saan siitä jopa suuremman sadon kuin partenokarpisista kurkuista. Arvostan sen voimakasta tuoksua ja täyteläisempää makua. Jotta en kuitenkaan jäisi ilman kurkkuja säästä riippumatta, istutan myös itsepölytteisiä hybridejä."
Ivan, 42 vuotta vanha
"Kasvatan kurkkuja myyntiin kasvihuoneessa, jotta sato korjattaisiin aikaisemmin. Hunajasyötit houkuttelevat mehiläisiä ja kimalaisia pölyttämään. Tämä johtaa voimakkaaseen sikiöiden muodostumiseen, mikä puolestaan tuottaa runsaan ja laadukkaan sadon. Hedelmillä on tunnusomainen kurkun tuoksu, mikä nostaa kurkkujen hintaa loppukeväällä, kun avomaan vihanneksia ei ole vielä saatavilla."

Milloin istuttaa kurkkuja toukokuussa 2024 kuukalenterin mukaan
Kurkut polykarbonaattikasvihuoneeseen: parhaat lajikkeet Moskovan alueelle
Myöhäisten kurkkulajikkeiden luettelo avomaan kasvualustalle
Luettelo 2024: Parhaat mehiläispölytteiset kurkkulajikkeet