Marquette-rypäleet: Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Viininvalmistajat ympäri maailmaa ovat viljelleet viinirypälelajikkeita jo pitkään, ja ne ovat yhtä suosittuja kuin syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet. Yksi näistä merkittävistä lajikkeista on "Marquette". Se on melko vanha, mutta sitä ei ole viljelty Venäjällä kovin kauan, joten monet ihmiset eivät tiedä siitä.

Lajikkeen ominaisuudet

Marquette-rypälelajike on peräisin Yhdysvalloista, ja se kehitettiin monimutkaisen valinnan avulla. Sitä tutkittiin Minnesotan yliopistossa vuosina 1989–1994. Erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta lajike saavutti nopeasti suosiota Euroopassa, ja siitä tehdyt viinit saivat viininmaistajien keskuudessa paljon kiitosta. Lajike patentoitiin vuonna 2005, ja taimia on saatavilla vain taimitarhoilta.

Marquette on tekninen yritys. rypälelajikkeetMarquette on keskikauden rypäle, joka korjataan syyskuussa. Asianmukaisilla viljelykäytännöillä hehtaarilta voidaan korjata jopa 100 senttiä rypäleitä. Versot kasvavat pystysuunnassa eivätkä vaadi juurikaan leikkausta tai tukimista. Jokainen verso tuottaa tyypillisesti 2–3 terttua, jotka ovat massiivisia, lieriömäisen kartiomaisia ​​ja painavat 200–400 grammaa. Tietämättömänä Marquette voidaan sekoittaa tavallisiin syötäväksi tarkoitettuihin viinirypäleisiin. Tertut eivät ole tiheästi järjestettyjä, vaan ne ovat usein piilossa suurten vihreiden lehtien takana. Marjat ovat pieniä, pyöreitä ja tummansinisiä. Kuori on peitetty vahamaisella pinnoitteella. Hedelmän sokeripitoisuus vaihtelee 25–28 %:n välillä ja happamuus on 2,9 %. Marquette-rypäleistä saadaan erinomaista punaviiniä; happamuuden vähentämiseksi käytetään malolaktista käymistä.

Lajike sietää hyvin kylmiä talvia ja kestää jopa -38 celsiusasteen lämpötiloja. Kevään saapuessa, silmujen avautumisen jälkeen, rypäleet kuitenkin reagoivat huonosti pakkaseen; jo lämpötilan lasku -2 celsiusasteeseen voi olla kasville kohtalokasta. Se ei myöskään siedä kylmiä sateita hyvin, kuten kokeneet agronomit neuvovat. keväällä peitä viinitarha kuitukankaalla.

Sairaudet ja ehkäisy

Lajikkeella on kaiken kaikkiaan erinomainen vastustuskyky. Sieni-infektiot, kuten härmä, lehtihome ja mustajalka, ovat suhteellisen harvinaisia. Kasveissa voi kuitenkin satunnaisesti esiintyä viinikirvaa. Suojautumisen vuoksi suositellaan sienitautien torjunta-ainekäsittelyjä keväällä.

Lajikkeen edut ja haitat

Vaikka Marquette on suosittu Euroopassa, sillä on sekä vahvuuksia että heikkouksia. On parasta oppia niistä ennen viinirypäleiden istuttamista. Loppujen lopuksi, asianmukaisin keinoin hoito satotappiot voidaan minimoida.

Edut:

• erinomainen pakkaskestävyys;
• vastustuskyky yleisille sienitauteille;
• hyvä satotulos;
• versojen pystysuora kasvu, jonka avulla voit viettää mahdollisimman vähän aikaa hoitoon;
• taimien korkea selviytymisaste;

Puutteet:

• terävä kylmä napsautus keväällä ja kylmät sateet voivat tuhota kasvin;
• nuorilla taimilla on vaikeuksia kestää huonoja sääolosuhteita;
• Istutusmateriaalia voi ostaa vain luvanvaraisilta toimittajilta;

Lasku

Välttääksesi ongelmia tulevaisuudessa, valitse aurinkoinen paikka, mieluiten puutarhan tai kasvimaan eteläpuolelta. Hiekkainen tai savinen maaperä sopii erinomaisesti Marquette-lajikkeelle. Viinirypäleet kasvavat ja tuottavat satoa myös muissa maaperätyypeissä, mutta näissä tapauksissa on suositeltavaa sijoittaa istutuskuopan pohjalle salaojituskerros, joka koostuu pienistä kivistä, kevytsorasta tai murskatusta tiilestä. Kiinnitä erityistä huomiota pohjaveden pinnan sijaintiin; sen tulisi olla vähintään 250 senttimetriä syvä. Valitse taimet huolellisesti; niissä ei saa olla merkkejä taudeista tai vaurioista.

Lajikkeen hoitaminen

Nuoria taimia on hieman vaikeampi hoitaa kuin täysikasvuisia kasveja, koska ne ovat alttiimpia kylmille lämpötiloille ja epäsuotuisille olosuhteille. Kastele säännöllisesti maan kuivuessa. Tätä varten on parasta asentaa putket istutuksen aikana veden johtamiseksi suoraan kasvien juurille. On tärkeää möyhentää pintamaata ja lannoittaa maaperää keväällä nestemäisillä typpi- ja fosforilannoitteilla.

Muutaman ensimmäisen vuoden ajan nuoret viiniköynnökset on peitettävä talveksi, koska ne ovat vielä alttiita kylmälle. 3–4 vuoden iästä alkaen talvipeite on välttämätön. maan keskiosassa Yleensä se ei ole välttämätöntä. Pohjoisilla alueilla, joilla talvella lämpötila laskee alle -38 celsiusasteeseen, suoja ei kuitenkaan ole pahitteeksi.

Täysikasvuiset kasvit vaativat leikkaamista ilmankierron ja maksimaalisen valon varmistamiseksi. Elokuussa oksat leikataan 15. lehden jälkeen, mikä edistää rypäleterttujen kypsymistä. Myös rypäleterttuja varjostavat lehdet tulee poistaa. Muodostava leikkaus tehdään syksyllä.

Arvostelut

Valeria

Pidän Marquette-lajikkeesta; sitä on helppo hoitaa, ja koska asun etelässä, en edes peittänyt viinitarhaa ensimmäisinä vuosina. Leikkaaminen on minimaalista; teen sen kaksi tai kolme kertaa kaudessa. Kasvini eivät ole olleet sairaita eivätkä aiheuttaneet ongelmia seitsemään vuoteen. Käsittelen niitä tuholaisia ​​ja tauteja vastaan ​​kerran vuodessa keväällä, kun mahla alkaa virrata. Mieheni tekee viinin; rehellisesti sanottuna en tiedä siitä paljoakaan. Viini on erittäin maukas ja väkevöity.

Pavel Ivanovitš

Veljenpoikani toi minulle ulkomailta Marquette-taimen. Olin huolissani, ettei se menestyisi pitkän matkan vuoksi, mutta kävi ilmi, ettei minun olisi tarvinnut. Teen lajikkeelle vain muutamia hoitotoimenpiteitä: leikkaan, kastelun ja käsittelen tauteja. Lannoitan sitä kahden tai kolmen vuoden välein ja kastelen sitä vuosittain pelkällä puutuhkaliuoksella. Sen tuottama viini on erinomaista; tähän mennessä olen tehnyt Marquettesta jälkiruoka- ja väkeviä viinejä. Ensi vuonna haluan tehdä puolimakean.

Johtopäätös

Marquette on jo ansainnut kuluttajien tunnustusta. Sitä voidaan kasvattaa sekä kotipuutarhassa että kaupallisesti. Hoito on vähäistä. Lajikkeella on vahva taudinkestävyys, eikä tuholaiset hyökkää siihen juurikaan. Rypäleen ulkonäkö on vaatimaton, mikä ei ole yllättävää, koska sitä viljellään yksinomaan jalostukseen.