
Jos viiniköynnöksiä ei hoideta vuosittain, niistä tulee villiintyneitä pensaikoita. Tämä johtaa sadon laskuun: vähemmän hedelmiä ja heikompaan laatuun. Tämän välttämiseksi on tärkeää hoitaa kasvia asianmukaisesti koko kesän.
Ensimmäinen kesä istutuksen jälkeen
Viinirypäleet tuottavat runsaan sadon vain asianmukaisella istutuksella ja hoidolla. Viinitarhan hoito ensimmäisenä vuonna koostuu seuraavista toimenpiteistä:
- löysäys ja multaaminen;
- kitkeminen;
- kastelu.
Multaa ja irrotusta
Multaamalla ja möyhentämällä pensaan ympärillä ja rivien välissä olevaa maata autetaan säilyttämään kosteutta ja hidastamaan rikkaruohojen kasvua. Heti kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät nuoriin versoihin, tee niiden ympärille reikä rungon tukemista varten.
Löysääminen tehdään 1,5 metrin säteellä pensaan ympärillä. Multaa käytetään oljenkorren, humuksen, heinän tai sahanpurun avulla.
Kesäkuussa, kun kasvi on muodostanut 3–4 oksaa, valitse vahvin ja leikkaa loput oksat. Tämä varmistaa, että jäljellä oleva köynnös on vahva ja hyvin kehittynyt syksyyn mennessä.
Kitkeminen
Ensimmäisen vuoden aikana on tärkeää kaivaa huolellisesti pois kasvin matalat juuret. Tämä on välttämätöntä syvällä maaperässä olevien juurien asianmukaisen kehityksen varmistamiseksi. Pakkasten aikana ylemmät juuret voivat jäätyä, mikä estää rypäleitä saamasta riittävästi kosteutta.
Toimenpide suoritetaan seuraavasti: sinun on tehtävä 20 cm:n reikä pensaan ympärille, leikattava ylemmät juuret oksasaksilla ja täytettävä reikä ensimmäisiin vihreisiin lehtiin asti.
Säännöllinen kitkeminen estää rikkaruohojen kasvua ja antaa maaperän hengittää. On erityisen tärkeää kitkeä viinirypäleet sateen tai kastelun jälkeen, kun maaperästä tulee kuoriutunut.
Kastelu
Viinirypälepensaita on kasteltava seitsemän päivän välein. Jokainen pensas tarvitsee 10 litraa vettä. Kastelua tulisi jatkaa, kunnes kukinta alkaa. Erilaisia lannoitteita voidaan laimentaa veteen.
Kun kukinta alkaa tai sadonkorjuu lähestyy, viinirypäleiden kastelu lopetetaan.
Vuosittainen kesähoito
Jotta rypäleterttuja olisi joka vuosi suuria ja laadukkaita, on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä ja suosituksia. Marjojen kypsymisen nopeuttamiseksi ja viiniköynnösten voimakkaan kasvun edistämiseksi noudata seuraavia ohjeita:
- Sidotaan kiinni.
- Täyte.
- Poikien nipistäminen.
- Kolikot.
- Fragmentti.
- Kukintojen poisto.
- Lehtien harvennus.
- Päällystys.
Sitominen
Viiniköynnösten hoito alkaa tukipuiden kiinnittämisellä. Tämä tehdään kesäkuussa, jolloin yöhallan vaaraa ei ole. Oksat kiinnitetään säleikköön, mikä auttaa muokkaamaan oikeaa kasvusuuntaa.
Täytteet
Puristaminen tulisi tehdä kesäkuun lopussa. Puristamisessa lyhennetään hedelmää kantavia versoja, jotta rypäletertut saisivat enemmän ravinteita. Puristaminen tehdään latvasta, kun köynnös on 2,5 metrin korkuinen. Muussa tapauksessa rypäleterttuihin vapautuu vähemmän sokeria.
Poikien nipistäminen ulos
Toimenpiteeseen kuuluu ei-toivottujen lehtien poistaminen pensaista. Kasvun aikana lehtien kainaloihin muodostuu sivuversoja ja rönsyjä, jotka eivät vaikuta hedelmäntuotantoon. Siksi ne on poistettava, jotta kasvin kaikki energia voidaan käyttää sadonkorjuuseen. Tämä toimenpide tulisi suorittaa koko kesän ajan.
Kolikot
Leikkaaminen on välttämätöntä oksien kasvun voimakkuuden vähentämiseksi ja kaiken energian ohjaamiseksi rypäleterttujen muodostamiseen. Leikkaamisessa versot leikataan takaisin ensimmäiseen täyteen lehteen asti, noin 15. lehden jälkeen. Toimenpide tehdään elokuun alussa.
Fragmentti
Oksien leikkaaminen poistaa vanhat ja heikot versot, jotka eivät ole pensaalle hyödyllisiä, vaan pikemminkin kuluttavat ylimääräistä energiaa. Karut oksat poistetaan aivan pensaan tyvestä. Tämä toimenpide tehdään heinäkuussa.
Kasvin vahingoittumisen välttämiseksi on tarpeen katkaista alle 20 cm:n pituiset oksat.
Kukintojen poistaminen
Heinä- ja elokuun alussa sinun tulisi aloittaa ylimääräisten kukintojen poistaminen. Tämä toimenpide tulisi toistaa useammin kuin kerran. Näin varmistetaan, että jäljelle jäävät kukinnot tuottavat suuria, makeita rypäleitä, jotka ovat vähemmän alttiita mätänemiselle ja halkeilulle.
Lehtien harvennus
Kuukausi ennen sadonkorjuuta on tärkeää harventaa lehtiä. Poista ensin viiniköynnöksen tyvestä kasvavat lehdet ja sitten ne, jotka varjostavat rypäleterttuja. Tämä parantaa viinitarhan ilmanvaihtoa ja antaa marjoille enemmän auringonvaloa.
Top dressing
Kesälannoitus tarkoittaa superfosfaatin, typpiseoksen ja kaliumin lisäämistä kasvualustaan. Tämä tehdään ennen kukintaa. Heinäkuun lopulla ja elokuun alussa, kun ensimmäiset marjat ilmestyvät, maaperään tulisi lisätä kalium- ja fosforilannoitteita.
Jotta rypäletertut saisivat riittävästi sokeria ja viiniköynnökset kypsyisivät paremmin, pensaita ruiskutetaan elokuussa monokaliumfosfaattiliuoksella. Myös puutuhkaa voidaan käyttää.
Hoito kukinnan aikana
Kukintavaiheen alussa on tärkeää leikata versojen päät pois. Jos et tee sitä ajoissa, sadon laatu heikkenee ja tertut tuottavat paljon hedelmiä, mutta ne eivät ole makeita tai suuria. Jos tämä laiminlyödään, versojen päät on nipistettävä pois (yli 20 cm), mikä vaikuttaa negatiivisesti kasvin kasvuun.
Kukinnan aikana on tärkeää ravita viiniköynnöksiä oikein ja oikea-aikaisesti. Lehtiravinnolla puutuhkahaudukkeella voidaan varmistaa täysikasvuisten terttujen muodostuminen, joiden marjat sisältävät riittävästi sakkaroosia. Lisäksi tämä ravinnolla edistetään itiöelimien kehitystä, mikä varmistaa hyvän sadon ensi kaudella.
Lannoitus tehdään taudin hoidon yhteydessä. Tämä toimenpide suoritetaan kahdesti: aamulla ja illalla.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Kesän aikana on tärkeää tarkastaa viiniköynnökset päivittäin vakavien sienitautien ja tuholaisten varalta. Terveet viinirypäleen lehdet ovat vihreitä, eikä niissä ole plakkia tai karheutta. Jos tarkastuksen aikana kuitenkin havaitaan keltaisia lehtiä tai tuhkaista kerrosta, koko viiniköynnös on käsiteltävä välittömästi erikoistuotteilla. Kyseessä voi olla härmää tai sienitauti.
Tämä tulisi tehdä vasta ennen viiniköynnösten kukintaa. Hedelmää kantavat pensaat käsitellään parhaiten ruokasooda- tai kaliumpermanganaattiliuoksella.
Myös viinirypäletertut on tarkastettava huolellisesti. Jos marjoista löytyy mädäntyneitä, halkeilevia tai mustuneita, koko terttu on poistettava pensaasta, koska se voi olla saanut tartunnan.
Johtopäätös
Viinitarhan hoito ensimmäisen kesävuoden aikana ei vaadi paljon aikaa tai asiantuntemusta. Riittää, että kastelet sitä säännöllisesti, möyhennät maaperää jokaisen kastelun tai sateen jälkeen ja kitket rivivälit. Seuraavaan hoitoon kuuluu oikea-aikainen leikkaaminen, leikkaaminen, sivuversojen poistaminen ja näpäyttäminen.
Hedelmää tuottamattomia versoja poistettaessa on suositeltavaa jättää pensaaseen muutama oksa. Keskimäärin, jos hedelmää tuottavia oksia on kolme, voidaan jättää yksi hedelmää tuottamaton oksa.

Viinitarhan yleinen puhdistus: luettelo pakollisista toimista
Milloin korjata rypäleet viiniä varten
Voiko viinirypäleitä syödä siemenineen? Terveyshyödyt ja -riskit
Rypäleensiemenöljy - ominaisuudet ja käyttötarkoitukset, hyödyt ja vasta-aiheet