Perunan kasvuvaiheet ja kypsymisajat

Perunoiden terveyshyödyt ovat kiistattomat. Niitä kutsutaan "toiseksi leiväksi", koska ne ovat niin yleinen peruselintarvike. Tämän vihanneksen viljely alkoi jo Pietari Suuren aikaan. Se ei kuitenkaan heti saavuttanut suosiota kansan keskuudessa, sillä tietämättömyys johti aluksi vihreiden "sipulien" kulutukseen, mikä johti myrkytykseen.

Vasta tajuttuaan, että tämän vihanneksen mukulat olivat syötäviä, he alkoivat levittää perunoita eri alueille.

Perunalajikkeiden ja sadonkorjuuaikojen välinen suhde

Pienten palstojen viljelijät pyrkivät itse tyydyttämään vihannestarpeensa. Perunat ovat tietenkin ensisijainen valinta. Koska istutusajat voivat vaihdella eri alueiden sääolosuhteiden mukaan, perunoiden kypsymisajat määräytyvät yksilöllisesti. Hyvän sadon varmistamiseksi on tärkeää valita lajike, joka soveltuu kasvamaan tietyllä ilmastovyöhykkeellä.

Kypsymisajan ja kasvukauden mukaan lajikkeet jaetaan tyyppeihin:

• Varhainen, kypsyy 2 kuukaudessa;
• Keskiaikainen, kasvukausi 70–80 päivää;
• Keskikausi - sadonkorjuuvalmis 85–95 päivässä;
• Keskimyöhäinen, kylvöstä sadonkorjuuseen 100–110 päivää;
• Myöhemmin teknisen kypsyyden saavuttaminen vie vähintään 110 päivää.

Jokaisen vihannesviljelijän tavoitteena on saada runsas sato hyvin kypsyneitä ja kiinteäkuorisia perunoita. Kypsymisajan ja kasvukauden lisäksi lajikkeen valinnassa ratkaisevia tekijöitä ovat lajikkeen käyttötarkoitus, vastustuskyky koisotaudeille, maku ja pitkäaikainen säilyvyys ilman ravintoarvon menetystä. On hyvä kasvattaa useita lajikkeita, joilla on johdonmukainen kypsymisaika.

Mitkä tekijät vaikuttavat kypsymisaikaan?

Tarkkaa kypsymisaikaa ei ole. Jokainen lajike on ainutlaatuinen, koska tähän prosessiin vaikuttavat useat tekijät: istutusaika, perunalajike, asianmukainen hoito, käytetyn lannoitteen määrä, maaperän hedelmällisyys ja alueellinen ilmasto.

• Varhain istutetut vihannekset kaivetaan maasta aikaisemmin. Keväthallot ovat kuitenkin vaarassa kuolla.
• Kosteuden puute lyhentää kypsymisaikaa, mutta vaikuttaa satoon, joka on pieni ja sisältää pieniä mukuloita.
• Huonossa, köyhdytetyssä maaperässä kasvaminen tuottaa saman tuloksen: mukulat kypsyvät nopeasti, mutta niitä muodostuu pieniä määriä.
• Liian runsas lannoite maaperässä pidentää kasvukautta. Kasvi ei ravinnoi juuriaan, vaan pikemminkin kasvattaa vihreää massaa ja ylöspäin. Korjatuilla mukuloilla ei ole aikaa kypsyä ja ne sisältävät paljon nitraatteja.

Kun perunakasvi lakkaa kasvamasta, varret kuivuvat ja latvat kuolevat pois, tämä on ensimmäinen merkki siitä, että on aika korjata sato.

Sadonkorjuu on suoritettava 20 päivän kuluessa. Sadonkorjuun viivästyminen vaikuttaa negatiivisesti sadon säilyvyyteen. Jos latvat pysyvät vihreinä kylmästä säästä huolimatta, on ryhdyttävä toimenpiteisiin mukuloiden kypsymisen nopeuttamiseksi. Jos pakkanen tulee, perunasato on korjattava välittömästi, muuten perunat tuhlaavat ravinteitaan latvojen uudistamiseen.

Perunan kasvukausi

Jotta kotimaisia ​​vihanneksia olisi saatavilla koko kauden ajan, samalla palstalla kasvatetaan usein samanaikaisesti useita eri kypsymisajoilla varustettuja perunalajikkeita. Juurikasvin koko kasvukausi kestää 70–140 päivää. Tämä ajanjakso määräytyy lajikkeen ominaisuuksien ja kasvuolosuhteiden mukaan.

Mitä on kasvillisuus?

Kasvukausi on ajanjakso, jonka aikana taimet käyvät läpi aktiivisen kasvuvaiheensa. Perunoiden biologinen ominaisuus on niiden kyky muodostaa maanalaisia ​​versoja, joiden päissä on mukuloita. Koska mukula on perunan vegetatiivinen elin, juurikasvi tarvitsee irtonaista, kohtalaisen kosteaa maaperää. Optimaalinen lämpötila mukuloiden muodostumiselle on 15–18 °C.

Perunan kasvukausi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin. Ensimmäinen on aika kylvöstä ja ensimmäisten versojen ilmestymisestä silmujen muodostumiseen (30–36 päivää aikaisin kypsyvillä lajikkeilla, 43–47 päivää myöhään kypsyvillä lajikkeilla). Tänä aikana kasvi kehittää pääasiassa latvojaan. Toinen vaihe alkaa kukinta ja kestää vihermassan lopulliseen muodostumiseen asti. Mukuloiden kasvu on voimakkainta tänä aikana. Kolmannelle vaiheelle on ominaista latvojen kasvun hidastuminen ja sitä seuraava kuolema, mikä osoittaa mukuloiden kypsyyttä. Perunat kypsyvät noin puolitoista–kaksi kuukautta kukinnan jälkeen. Nämä aikavälit vaihtelevat alueittain, ja näiden vaiheiden ajoitus riippuu myös istutusten hoidosta ja istutettavien mukuloiden lajikkeesta.

Keinoja perunoiden kypsymisen nopeuttamiseksi

Myöhäinen istutus ja epäsuotuisat sääolosuhteet, jolloin kuori ei ehdi muodostua ja voi vaurioitua sadonkorjuun aikana, lyhentävät juurikasvin säilyvyyttä. Tämä edellyttää perunan kypsymisen nopeuttamista.

Voit nopeuttaa myyntikelpoisten juurikasvien tuotantoa leikkaamalla latvat tai käyttämällä kemikaaleja.

• Vihreiden latvojen leikkaaminen 7–10 päivää ennen sadonkorjuuta on yksinkertainen ja tehokas tekniikka. Se antaa kasville signaalin kasvukauden päättymisestä ja mukuloiden kypsyttämisestä.
• Kuparisulfaattiliuoksella (5 g / 1 litra vettä) ruiskuttaminen 10–14 päivää ennen odotettua sadonkorjuupäivää imee kaiken veden vihreästä massasta, mikä johtaa sen kuivumiseen.
• Magnesiumkloraatilla (20 g / 1 litra vettä) käsittely nopeuttaa latvojen kuivumista sadekauden jälkeen.
• Superfosfaattiliuos (2 kg per 1 ämpäri vettä) nopeuttaa myös perunoiden vihreän massan ikääntymistä.

Ruiskutus suoritetaan kukinnan jälkeen päivällä tai illalla käyttäen 5-10 litraa kemiallisia liuoksia sataa neliömetriä kohden.

Sääolosuhteet perunoiden kaivamisen aikana

Kun suurin osa perunan latvoista on kuihtunut, on sadonkorjuun aika. Jos sateita odotetaan, on parasta kiirehtiä sadonkorjuuta, jotta liiallinen kosteus kasvukauden lopussa ei laukaise perunan mätänemistä. Jotta perunat säilyisivät oikein, kaiva ja lajittele ne lämpimänä, aurinkoisena päivänä, noin keskipäivällä, optimaalisessa 12–17 °C:n lämpötilassa. Kuivaa sen jälkeen mukulat katoksen alla ja varastoi ne. Istutettavaksi tarkoitetut perunat voidaan altistaa valolle (vihertymisen vuoksi).

Käyttämällä maanviljelykäytäntöjä, valitsemalla ja valmistamalla mukuloita istutusta varten, voit lisätä satoa. Ja jos korjaat perunasadon oikein ja ajoissa, pystyt säilyttämään ne kevääseen asti.

Arvostelu

Jokaisella puutarhurilla on omat menetelmänsä ja tekniikkansa perunoiden kasvattamiseen. Haluaisin jakaa kokemukseni. Valmistan istutusmateriaalin syksyllä. Valitsen keskikokoisia mukuloita tuottavasta pensaasta. Lämmitän ne hyvin valossa. Säilytän ne kellarissa estäen niiden itämisen ennen maaliskuuta. Maaliskuussa vien laatikot mukuloineen sisälle. Jos versot nousevat hitaasti, kostutan ne lämpimällä vedellä. Tämän tekniikan etuna on, että voit välittömästi visuaalisesti määrittää näiden mukuloiden hedelmällisyyden versojen lukumäärän ja paksuuden perusteella. Istutan huhtikuussa, kun maaperä on vielä kostea. Ripottelen kuoppiin kourallisen tuhkaa sekä sipulin ja valkosipulinkynsien kuoria (kerään niitä talven aikana). Jos humusta ei ole, niin ripaus nitroammofoskaa. Siinä kaikki vinkit. Poistan rikkaruohot ennen versojen ilmestymistä. Kun vihreät versot ilmestyvät ja saavuttavat 15 cm korkeuden, alan möyhentää maata ja mädätä pensaita. Kun versot alkavat muodostaa kukkanuppuja, alan kastella penkkejä perusteellisesti ja mädätä ne uudelleen. Tarkastan pensaita säännöllisesti pitääkseni ne vapaina tutusta koloradonperunakuoriaisesta. Ja lopulta korjaan valtavan sadon täydellisen kokoisia, suuria mukuloita. Ja se, että ponnisteluni eivät olleet turhia, on ilo!