Kerrostettu rapusalaatti on niin herkullista.

Tarjoamme sinulle reseptin kerrokselliselle rapupuikkosalaatille juustolla ja maissilla. Valitse rapupuikot luotettavasta ja luonnollisesta lähteestä. Kovan juuston rasvapitoisuuden tulisi olla 50 %. Käytä haluamiasi yrttejä.

Kerrossalaattien valmistaminen vie aikaa, joten tätä tarjoilutapaa käytetään useimmiten juhla-aterioissa. Yksinkertainen kerrossalaatti näyttää aina tyylikkäältä ja vaikuttavalta. Voit käyttää kirkasta salaattikulhoa, vuokarengasta, silikonimuottia, irtopohjavuokaa tai yksittäisiä annoksia kirkkaissa laseissa. Vaihtoehtoisesti voit tehdä foliovuoan, kuten tässä vaiheittaisten kuvien sisältävässä reseptissä.

Jokainen kerros tarvitsee täyteläistä majoneesia, joka imee sen itseensä ja pitää sen koossa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi hienonna tai raasta ainekset. Kokoamisen aikana paina jokaista kerrosta kevyesti alas.

Valmistuksen jälkeen kerrossalaatit jäähdytetään 2 tuntia.

Ainesosat:

Kuinka tehdä kerrostettua rapusalaattia

Raasta juusto.

Hienonna raputikut hienoksi.

Aseta pannu tarjoiluvadille. Levitä päälle kerros juustoa.

Levitä verkko majoneesia.

Aseta raputikut, silota ne ja voitele ne majoneesilla.

Aseta maissi rapujen päälle ja lisää hieman majoneesia.

Hienonna vihreät keraamisella veitsellä ja aseta ne seuraavaksi kerrokseksi. Levitä majoneesiverkko.

Keitä munat, anna jäähtyä ja kuori ne. Erottele keltuaiset ja murusta ne yrttien päälle. Mausta suolalla ja pippurilla ja levitä majoneesille.

Raasta valkuaiset hienoksi ja levitä ne salaatin viimeiseksi kerrokseksi. Jäähdytä ruokaa jääkaapissa kaksi tuntia.

Poista muotti varovasti.

Säädä kerroksia tarvittaessa.

Koristele salaatin pinta basilikanlehdillä ja maissilla. Annoksella on kirkas ja silmiinpistävä ulkonäkö sekä herkullinen maku.

Salaatti voidaan valmistaa jo juhlaa edeltävänä päivänä, ja se säilyy hyvin.