Charlotte paistinpannulla: helppoa ja herkullista
Kaikki rakastavat herkullista, aromaattista ja helposti valmistettavaa charlottea. Mutta joskus on aikoja, jolloin uuni ei ole käytettävissä oikeaan aikaan. Ei hätää: voit tehdä omenacharlottea paistinpannulla!
Ainekset ovat samat. Tällä tavalla valmistettaessa charlottea on kuitenkin tärkeää pitää mielessä yksi tärkeä asia. Lämpötila on pidettävä alhaisena, ja kypsennysaika on vastaavasti pidempi. Muuten taikinan pohja vain palaa eikä charlotte kohoa. Vaiheittainen resepti kuvien kera auttaa sinua ymmärtämään kypsennysprosessia.
Ainesosat:
- munat – 3 kpl;
- sokeri – 150 g;
- jauhot – 120 g;
- voi – 60 g;
- omena – 1 kpl;
- leivinjauhe – 1 tl.
Kuinka tehdä omenacharlottea paistinpannulla
Valmistele tarvittavat ainekset. Siivilöi jauhot siivilän läpi. Huuhtele omena huolellisesti vedellä. Ota munat jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi.
Laita munat ja sokeri kulhoon.
Vatkaa ne kuohkeaksi. Munien ja sokerin määrän tulisi kaksinkertaistua.
Lisää siivilöidyt jauhot munaseokseen ja sekoita taikinaa erittäin varovasti taittoliikkein.
Lisää sulatettu voi ja sekoita uudelleen.
Vuoraa paistinpannun pohja leivinpaperilla. Voitele se kasviöljyllä ja asettele sille ohuiksi viipaloidut omenat.
Kaada taikina päälle ja tasoita sen pinta.
Laita pannu erittäin miedolle lämmölle, peitä kannella ja paista noin 40 minuuttia.
Kun vaadittu aika on kulunut ja charlotten pinta on hyytynyt, käännä se toiselle puolelle ja paista vielä 15-20 minuuttia.
Kuten näette, voit paistaa tämän omenaherkun paistinpannulla.
Se maistuu ja näyttää yhtä pahalta kuin uunissa kypsennettynä.
Hyvää ruokahalua!
Minute Salaatti - tappajasalaatti vain muutamassa minuutissa
Kaalipullat - leivon niitä joka viikonloppu
Kuivattu kurpitsa maistuu täsmälleen mangolta