Mahtava kanasalaatti – klassinen resepti

Maalaiskeittiö

"Mahtava"-salaatti on uskomattoman maukas ja mielenkiintoinen. Se on tehty kanasta ja ananaksesta, juustosta ja kiinankaaliista, joten kuten näette, kaikki ainekset täydentävät toisiaan täydellisesti.

Tarvitset myös krutonkeja – on parempi tehdä ne itse kuin ostaa kaupasta, niin ne maistuvat varmasti paremmilta.

Mutta reseptimme valokuvineen kertoo sinulle tästä, samoin kuin muista "Mahtavan" salaatin valmistuksen hienouksista yksityiskohtaisesti ja askel askeleelta.

Ainekset 3 annokseen:

Kiinankaali – 200 g;
savustettu kananfilee – 150 g;
säilykeananas – 80 g;
kova juusto – 80 g;
majoneesi – 2-3 ruokalusikallista;
leipä – 2 ohutta viipaletta.

Kuinka tehdä "mahtava" kanasalaatti

Poista kiinankaalien uloimmat lehdet ja huuhtele ne. Kuivaa kaali talouspaperilla. Käytä salaattiin vain mureat uloimmat lehdet. Revi kaali ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa savustettu kana pieniksi paloiksi, kuten ohuiksi suikaleiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

Ota ananakset siirapista ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa ananakset suunnilleen kanan kokoisiksi suikaleiksi.

Laita kana, kaali, juusto ja ananas kulhoon. Lisää majoneesi ja sekoita.

Voit tehdä krutonkeja salaattiin itse tai käyttää kaupasta ostettuja. Jos teet krutonkeja itse, leikkaa leivästä kuoret pois ja viipaloi se noin 2 cm paksuisiksi paloiksi. Paista kuivalla paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita, ja jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi.

Muotoile salaatti kulinaarisesta renkaasta (tai aseta se salaattikulhoon). Aseta rengas lautasen keskelle ja täytä se salaatilla. Silitä salaatin pinta lusikalla kevyesti painamalla. Poista rengas varovasti. Asettele krutongit päälle.

Koristele halutessasi yrteillä.

Mutta vaikka yksinkertaisesti laittaisit salaatin lautaselle ilman kulinaarista rengasta, se näyttää erittäin kauniilta.