Alkuperäinen Ant Hill -salaatti korealaisilla porkkanoilla

Maalaiskeittiö

Korealaisilla porkkanoilla koristeltu Ant Hill -salaatti on saanut nimensä ulkonäkönsä ansiosta. Tämä alkuruoka on kaikkien suosikki, sillä se yhdistää kaikki täydellisen salaatin ominaisuudet: täyteläisyyden, omaperäisyyden ja harmonisen maun.

Tämän vaiheittaisen, kuvien kanssa varustetun reseptin pääraaka-aineet ovat savukana, kova juusto, tuore kurkku ja tomaatti, korealaistyyliset porkkanat ja rapeat perunasuikaleet. Salaatin tekeminen itse on melko helppoa: hienonna perunat ja paista ne pienissä erissä. Raaka-aineiden monipuolisuus tekee tästä salaatista ainutlaatuisen ja omaperäisen.

Ainesosat:

savustettu kananrinta – 300 g;
kova juusto – 50 g;
perunat – 2 kpl;
tomaatti – 1 kpl;
kurkku – 1 kpl;
Korealaiset porkkanat – 100 g;
auringonkukkaöljy – 0,5 kuppia;
majoneesi – 80–100 g;
suola - pari ripausta.

Kuinka tehdä Anthill-salaattia

Leikkaa savustettu kananliha keskikokoisiksi paloiksi.

Raasta kurkku suikaleiksi.

Leikkaa tomaatti satunnaisiksi paloiksi. Voit käyttää pari tomaattia, jos ne ovat pieniä.

Muutamme kovan juuston suuriksi lastuiksi raastimella.

Valuta korealaistyyliset porkkanat siivilässä. Leikkaa ne useisiin osiin, jotta ne eivät kasva liian pitkiksi.

Sekoita kaikki välipalan ainekset yhdessä kulhossa ja sekoita majoneesin kanssa.

Kuori perunat ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella. Kuumenna kasviöljy kattilassa tai paistinpannulla. Paista perunoita pienissä erissä rapeiksi ja kullanruskeiksi. Muista maustaa suolalla.

Muotoile salaatti kumpuksi ja koristele paistetuilla ohuiksi viipaloiduilla suikaleilla.

Asettele salaatti kekoon ja koristele pilleillä

Hyvää ruokahalua.