Kuinka lisätä perunan satoa puutarhassasi

Perunat ovat melko yleinen vihannes, jota löytyy jokaisesta puutarhasta. Jokainen puutarhuri haaveilee sadon lisäämisestä ja mahdollisimman suuren lopputuotteen saamisesta.

On mielenkiintoista lisätä perunan satoa, ehkä on tärkeää tietää, mitä tähän on tehtävä.

Perunan satoon vaikuttavat tekijät

Perunan sato riippuu monista tekijöistä, joista tärkeimmät ovat:

• maaperän hedelmällisyys, johon perunat istutetaan;
• istutettujen mukuloiden laatu;
• istutusmateriaalin varastointiolosuhteet;
• istutustöiden ajanjakso;
• perunan kasvatusolosuhteet;
• alue, jolla mukulat kasvatetaan.

Kuinka lisätä perunan satoa

Hehtaarikohtaisen sadon maksimoimiseksi on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä. On tärkeää muistaa, että perunan sadot vaihtelevat maan eri puolilla. Parhaat sadot löytyvät Keski-Venäjältä. Valko-Venäjällä on osoitettu erinomaista perunantuotantoa kaudessa.

Perunan mukulasadon lisäämiseksi istuta perunat kevyeen, multavaan ja humuspitoiseen maaperään. Vältä perunoiden istuttamista varjoisaan paikkaan, sillä latvat venyvät ylöspäin ja hidastavat mukuloiden kasvua. Syksyllä maaperä tulee lannoittaa kompostilla tai humuksella. Myös mukulat tulisi valita syksyllä. Suuret, jopa 100 grammaa painavat mukulat tulisi asettaa aurinkoon vihertymään. Tämä auttaa niitä säilymään paremmin talven yli. Nämä mukulat eivät houkuttele jyrsijöitä eivätkä ole yhtä alttiita sienitaudeille ja muille taudeille. Vihertymisjakso kestää 14 päivää. Mukuloita tulisi käännellä useita kertoja tämän prosessin aikana.

On tärkeää tietää, että vihreiksi muuttuvat perunat keräävät suuria määriä myrkkyä solaniinia, joten ihmisten tai eläinten ei tulisi syödä niitä.

Perunan sadon lisäämisen avain on itäminen. Kuukauden ajan ennen istutusta perunaa tulisi säilyttää huoneessa, jonka lämpötila on 12–15 celsiusastetta. Korkeammat lämpötilat vain vahingoittavat tulevaa taimimateriaalia. Itävyyden parantamiseksi voit ripotella perunoita turpeella tai sahanpurulla. Juureksen vesipitoisuuden lisäämiseksi liota niitä vedessä 10 tuntia.

Perunat tulisi istuttaa puutarhaan 10–12 cm syvyyteen. Optimaalinen etäisyys kasvien välillä on 25 cm ja rivien välillä 70 cm. Perunat vaativat säännöllistä multaamista ja kitkemistä. Multaus aloitetaan, kun kasvi on saavuttanut 10–12 cm korkeuden. Tämä toimenpide suoritetaan sateen jälkeen, kun maaperä on kostea. Multaus kannattaa tehdä uudelleen myös juuri ennen kukintaa.

Perunoiden kastelu

Maaperän kosteus on ratkaisevan tärkeää vihannesten kasvatuksessa. Kastelu tulisi tehdä aina, kun maa kuivuu. Kastelu on erityisen tärkeää kukinnan aikana, koska silloin mukuloiden voimakas kasvu alkaa. Kastelun tulee olla runsasta. Maaperän neliömetriä kohden tarvitaan 50 litraa vettä. Tämä kasteluaikataulu varmistaa parhaat tulokset. Jos tiheä kastelu ei ole mahdollista, kastele vihannesten istutusaluetta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen, kukinnan aikana ja kukinnan jälkeen.

Viikkoa ennen sadonkorjuuta latvat on niitettävä alas, jotta ravinteet valuvat perunan mukuloihin.

Lannoitteiden käyttö perunoille

Keskimääräisen perunasadon lisäämiseksi on välttämätöntä lannoittaa maaperää. Luonnonmukaista alkuperää olevat lannoitteet ovat parhaita. Lanta on hyvä esimerkki tästä. Hyvin maatunut lanta on parasta, koska se edistää parempaa kasvua. Kasvattaaksesi perunoita runsassatoisesti kesämökissä, levitä keväällä noin 10 grammaa ureaa, kaliumsulfidia ja noin 50 grammaa tuhkaa neliömetriä maata kohden 100 neliömetriä maata kohden. Hyvän itämisen varmistamiseksi liota perunoita ammoniumnitraattiliuoksessa tunnin ajan ennen istutusta. Jokaista 400 grammaa ammoniumnitraattia kohden käytä 10 litraa vettä.

Kuinka ruiskuttaa perunoita sadon lisäämiseksi

Kasvun aktivaattorit auttavat sinua kasvattamaan runsaan sadon puutarhassasi. Yksi tällainen kasvun aktivaattori on humaatit, jotka auttavat myös torjumaan haitallisia ympäristötekijöitä. Lisäksi humaatit auttavat kasveja tuottamaan erityisiä entsyymejä, jotka auttavat niitä selviytymään ympäristössä. Tätä tuotetta voidaan käyttää ruiskutuksena kasvukauden aikana tai istutusta edeltävänä käsittelynä. On tärkeää huomata, että humaatit eivät voi korvata lannoitteita; ne voivat vain parantaa niiden tehokkuutta.

Myös pensaita ja hedelmiä voidaan ruiskuttaa fytohormoneilla. Ulkoinen altistuminen näille hormoneille edistää mukuloiden kasvua ja lisää myös niiden tärkkelys- ja kuitupitoisuutta.

Gibbersib on suosittu piriste, jota käytetään maailmanlaajuisesti. Se stimuloi kasvua, parantaa munasarjojen kiinnittymistä, nopeuttaa hedelmien kehitystä ja voi suojata kasveja taudeilta.

Parhaat perunalajikkeet

Markkinoilla on saatavilla laaja valikoima perunoita. Jokaisella lajikkeella on omat etunsa ja haittansa. Ymmärtääksesi, minkä perunan valita, sinun on tutkittava suosituimpien lajikkeiden ominaisuuksia.

Mona Lisa

Tällä lajikkeella on hyvä maku ja se on keskiaikainen sato. Se sopii erinomaisesti ruokiin, jotka vaativat rapeaa rakennetta. Mukula on pitkänomainen ja soikea, ja sen kuori on keltainen. Hehtaarilta voidaan korjata jopa 370 senttiä. Myytävyys vaihtelee 80–98 %:n välillä vahvistetusta standardista. Siemenet on säilytettävä vähintään 4 °C:n lämpötilassa.

Arosa

Tämä lajike tuli markkinoille vuonna 2009. Se on kotoisin Saksasta. Sillä on erinomainen maku ja se kestää sääolosuhteita. Kuori on punainen ja vaaleanpunainen, kun taas hedelmäliha on tummankeltainen. Kypsennettynä mukulasta tulee murenevaa. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata jopa 50 tonnia hedelmiä. Lajikkeen etuna on sen helppo sopeutuminen erilaisiin sääolosuhteisiin ja kasteluun. Se sopii erinomaisesti ranskalaisten perunoiden tuotantoon.

Asterix

Tämä lajike kypsyy myöhään. Sato on jopa 12 tonnia hehtaarilta. Sen säilyvyysaika on erinomainen ja sitä voidaan varastoida koko kauden. Mukuloilla on kellertävä hedelmäliha. Kuori on melko kiinteä. Käsiteltynä hedelmäliha tummuu ja on kohtalaisen rapea. Sitä voidaan käyttää paistettuihin ja keitettyihin ruokiin. Se vaatii runsaasti happea ja valoa. Se ei ole kovin vaativa kastelun suhteen. Tämä lajike sopii parhaiten istutettavaksi toiselle palstalle tai kokeneiden puutarhureiden toimesta, koska se vaatii erityistä hoitoa ja suojelua.

Fresko

Varhainen ja monipuolinen lajike, joka voi tuottaa satoa kaksi kertaa vuodessa maan eteläosissa. Suurin mahdollinen sato on 450 senttiä hehtaarilta. Kuori on keltainen ja hedelmäliha kermanvärinen. Mukulat ovat alttiita taudeille. Sato vaatii idätystä ja lannoitusta.

Timo

Timolla on erinomainen maku eikä se tummu kypsennyksen jälkeen. Se ei ole erityisen altis koloradonperunakuoriaiselle. Lajike tuottaa suuren sadon, jopa 1,5 tonnia 100 neliömetriä kohden. Se itää aikaisin, joten on huolehdittava siitä, ettei se menetä elinvoimaansa ennenaikaisesti ja että säilytysolosuhteet ovat asianmukaiset. Timoa voidaan käyttää monenlaisissa ruoissa.

Romano

Romano on keskiaikaislajike, joka pystyy tuottamaan runsassadon. Yhdeltä hehtaarilta voi saada 3–4 tonnia perunoita. Palot ovat soikeat ja niissä on kiinteä, vaaleanpunainen kuori. Malto on vaaleankeltaista tai kermanväristä. Peruna on vastustuskykyinen useille taudeille. Se sopii erinomaisesti paistettuihin, keitettyihin ja uunissa leivottuihin ruokiin. Lisäksi Romanolla on erinomainen myyntikelpoinen ulkonäkö ja se on kuivuutta kestävä. Sadolla on pitkä säilyvyysaika ja se on helppo kuljettaa.

Perunoiden säilytyssäännöt

Varastoinnin valmistelu

• kaivetut perunat on kuivattava auringossa useita tunteja;
• Kuivuneet ja maasta puhdistetut perunat lajitellaan ja asetetaan lajikkeen, koon, käyttötarkoituksen ja tautiasteen mukaan;
• Lajiteltu vihannes vaatii käsittelyä erityisillä valmisteilla sienikasvun estämiseksi.

Kuinka säilyttää perunoita

• tilat on desinfioitava;
• tiloissa ei saa olla jyrsijöitä tai muita tuholaisia;
• säilytyspaikka voi olla kellari, kellari, suoralta auringonvalolta suojattu parveke tai viileä käytävä;
• Sato on parasta säilyttää puulaatikoissa;
• varastotilan ja säiliön on oltava tuuletettuja;
• perunoiden kanssa astiaan sijoitetut omenat estävät hedelmien ikääntymisen;
• Talvella hedelmät on lajiteltava ja poimittava 2–3 kertaa;
• Varhaisia ​​lajikkeita kannattaa käyttää ensin ruoaksi.

Teknologiset menetelmät satojen lisäämiseksi

Ihmisen työvoimakustannusten vähentäminen on tärkeä perusta kasvintuotannon kehittämiselle. Satoja voidaan lisätä teknologisilla menetelmillä. Menetelmän valinnan tulisi määräytyä ilmasto-olosuhteiden ja maaperän olosuhteiden mukaan.

Gülichin menetelmä

Menetelmässä kasvin kehitykselle varataan mahdollisimman suuri alue. Tämä menetelmä tuottaa jopa 16 kg satoa kasvia kohden. Palsta jaetaan metri kerrallaan neliöihin ja peitetään hyvin maatuneella lannalla. Taimi istutetaan neliön keskelle ylösalaisin. Nousevat versot taivutetaan sivuun ja peitetään mullalla. Tällaisia ​​peitteitä tehdään useita. Tämä prosessi luo kartiomaisen keon tai monikerroksisen perunapensaan. Kasvi vaatii runsaasti kastelua, lannoitusta ja ruiskutusta. Tässä tapauksessa sato neliötä kohden voi olla jopa 16 kg.

Mittlider-menetelmä

Tässä menetelmässä käytetään kapeita penkkejä ja niiden välissä leveitä rivejä. Kapeita penkkejä on helpompi viljellä. Tätä tekniikkaa voi nähdä monissa kotipuutarhoissa. Ensimmäinen vaihe on puutarhan kaivaminen ja tasoittaminen. Seuraavaksi jaa palsta penkkeihin. Tämä voidaan tehdä köyden avulla. Penkkien leveyden tulisi olla 0,5 metriä ja rivien noin metrin etäisyydellä toisistaan. Jokaisessa penkissä tulisi olla maareunus. Kuoppien välisen etäisyyden tulisi olla 30 cm ja syvyyden 10 cm. Lannoita kuoppa kourallisella tuhkaa ja kymmenellä grammalla superfosfaattia. On tärkeää multaa istutettaessa. Perunat eivät vaadi mädätystä, ja kitkeminen, lannoitus ja kastelu ovat nopeampia kapeiden rivien ansiosta.

Hollantilainen teknologia

Tämä tekniikka mahdollistaa jopa 4,5 kg:n sadon neliömetriltä. Viljelypaikan tulee olla humuspitoinen ja tasainen. Kasveja vuorotellaan viljelyn aikana, ja yhden sadon tuottamisen jälkeen ne voivat palata samaan paikkaan 3–4 vuoden kuluttua. Maaperä vaatii kompostia, jota levitetään keväällä vuotta ennen perunoiden istutusta. Kompostia tai lantaa tarvitaan jopa 5 kg neliömetriltä. Syksyllä maanmuokkauksen aikana maaperää tulisi lannoittaa laholannalla 5 kg neliömetriltä. Lisäksi voidaan lisätä 50 grammaa superfosfaattia ja 20 grammaa kaliumsuolaa. Syksyllä maaperä tulisi kyntää 25 cm syvyyteen, ja keväällä maaperä tulisi möyhentää jyrsillä samasta syvyydestä. Jos palsta on pieni, maaperän möyhentämistä suositellaan talkolla.

Valitse istutettavaksi tasakokoisia mukuloita. Niiden halkaisijan tulisi olla 6 cm. Sadon on itettävä kuukautta ennen istutusta. Sisätiloissa versojen tulisi saavuttaa 5–10 mm:n pituiset. Istutus on tehtävä aikaisin. Neliömetriä kohden tulisi istuttaa jopa 10 mukulaa. Istuta 5 cm:n syvyyteen. Kasaa multaa mukuloiden päälle muodostaen 10 cm syvän aallon.

Kahden viikon kuluttua suoritetaan mädätys, jolloin muodostuu puolisuunnikkaan muotoinen harjanne. Harja saavuttaa 25 cm korkeuden ja latvan leveyden 15 cm. Tämä harjanne on välttämätön sen varmistamiseksi, että kosteus virtaa suoraan perunan juurille. Lisämädätystä ei tarvita, yksi mädätys riittää, ja rikkaruohot torjutaan kemikaaleilla. Tautien torjunta- ja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tehdään jopa kuusi kertaa kaudessa.

Kastelua tarvitaan useammin kuin kaksi tai kolme kertaa kaudessa. Tämä riippuu kuitenkin myös sademäärästä. Ensimmäinen pakollinen kastelu tulisi tehdä ennen kukintaa, sitten kaksi viikkoa ensimmäisen kastelun jälkeen ja lopuksi kolme viikkoa toisen kastelun jälkeen.

Siementen sadonkorjuu tehdään elokuussa ja ruokaperunoiden sadonkorjuu syyskuussa. Kymmenen päivää ennen sadonkorjuuta perunoiden latvat tulee niittää. Niitetyt latvat mahdollistavat ravinteiden imeytymisen perunoihin ja antavat perunoille mahdollisuuden imeä tarvitsemansa energian. Korjattu sato varastoidaan puisiin laatikoihin.

Arvostelut

Viljelijät ja kokeneet puutarhurit suosittelevat Timo-lajiketta istutettavaksi ja syötäväksi. Tällä lajikkeella on erinomaiset ominaisuudet, erinomainen myyntikelpoisuus ja se mahdollistaa sadonkorjuun kahdesti vuodessa. Myös Romano ja Arosa ovat erittäin suosittuja. Näitä lajikkeita suositellaan usein ostoon ja istutukseen.

Eliittiperunan siementen kasvatus ja hoito vaativat erityisosaamista. Siksi viljelijät suosittelevat suosittuja ja yleisiä lajikkeita kotikäyttöön. Eliittilajikkeet sopivat parhaiten kokeneiden ja asiantuntevien viljelijöiden istuttamiin.