Omenapastilla - yksinkertainen sokeriton resepti

Maalaiskeittiö

Miten yllättää lapsi jollain maukkaalla ja terveellisellä? Loistava vaihtoehto karkeille on omenavaahtokarkki, jota on helppo tehdä kotona.

Tämä herkku miellyttää myös monia terveellisiä elämäntapoja noudattavia aikuisia, sillä se on täysin sokeriton. Tämä dieettipastilli auttaa ehkäisemään ylimääräisiä kiloja.

Tämä makea herkku on luonnollinen eikä vaadi paljon vaivaa valmistaa. Tämä yksinkertainen resepti vaatii vain omenoita ja vettä.

Ainesosat:

omenat -2 kg,
vesi – 500 ml.

Kuinka tehdä omenapastillia

Pese omenat ja poista siemenkodat; kuori hedelmät halutessasi.

Leikkaa omenat paloiksi ja laita ne vesikattilaan. Veden tulisi peittää omenat noin senttimetrin verran.

Laita omenat tulelle ja anna niiden kiehua kannen alla.

Seuraavaksi vähennä lämpöä ja jatka hauduttamista 1–3 tuntia. Jatka tätä prosessia, kunnes omenat ovat kypsät ja vesi on haihtunut.

Laitoimme hedelmät siivilään ylimääräisen nesteen valuttamiseksi ja samalla annoimme niiden jäähtyä.

Soseuta omenat tehosekoittimessa tai soseuta ne hienon metallisiivilän läpi.

Vuoraa leivinpaperilla pelti, voitele se halutessasi kevyesti voilla ja levitä omenasose tasaiseksi kerrokseksi. Kerroksen paksuus saa olla enintään 5 millimetriä.

Laita leivinpelti uuniin ja kuivaa omenat 100°C:ssa, kunnes ne ovat halutun kiinteitä. Tämä prosessi kestää noin 4-5 tuntia.

Otamme pastillan pois ja käännämme sen ympäri poistaen pergamentin. Anna sen kuivua vielä tunnin ajan.

Tarkistamme valmiuden painamalla sormella - pastilli ei saa tarttua, mutta samalla sitä ei saa kuivata liikaa.

Kun tuote on jäähtynyt, leikkaa se paloiksi ja pyörittele ne putkiksi. Jos putket purkautuvat, voit kiinnittää ne narulla.

Luonnollinen ja terveellinen herkku on valmis, voit kokeilla sitä!

Hyvää ruokahalua kaikille!