Laiska haudutettu riisi kanan kanssa on erittäin maukas ruokalaji.

Maalaiskeittiö

Tätä vaiheittaista reseptiä, jossa on kuvia haudutetusta riisistä kanan kanssa, voidaan helposti kutsua laiskaksi: se on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Riisi ja kana paistetaan uunissa samanaikaisesti vihannesten kanssa, jolloin syntyy kaksi yhdessä -annos – liha ja lisuke kaikki yhdessä. Se on erittäin kätevää, erittäin herkullista ja erittäin maukasta, usko pois!

Ainekset 3 annokseen:

kanan koivet – 4-5 kpl;
porkkanat - 1 kpl, ei suuria;
sipuli – 1 kpl;
säilykemaissi - 1/3 tölkkiä;
höyrytetty riisi - 170 ml;
suola, kanan mausteseos - maun mukaan;
soijakastike – 1 tl;
valkosipuli – 1-2 neilikkaa;
kasviöljy – 2-3 tl.

Kuinka tehdä laiskaa riisipataa kanan kanssa

Voit käyttää tämän ruoan valmistukseen paitsi kanan koipia myös reisiä ja siipiä. Pese kanan koivet.

Lisää suola, puristimen läpi puristettu valkosipuli, 1 tl kasviöljyä ja kananmauste.

Sekoita huolellisesti ja anna marinoitua 30 minuuttia.

Kuori sipuli ja porkkanat ja pese ne huolellisesti. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja raasta porkkanat karkeasti. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja lisää vihannekset. Paista sipulia ja porkkanoita miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes ne pehmenevät, noin 8–10 minuuttia.

Ota maissi marinadista ja laita se siivilään ylimääräisen nesteen valuttamiseksi pois.

Huuhtele riisi 2–3 vedessä. Lisää riisi ja maissi porkkanoiden ja sipulien joukkoon sekä ripaus suolaa.

Sekoita.

Laita riisi ja vihannekset uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä riisin päälle, kunnes se on noin tuuman paksuista.

kaada kiehuvaa vettä riisin ja vihannesten päälle

Aseta kanan koipireisipalat päälle.

Peitä vuoka kannella (tai foliolla) ja laita 200-asteiseen uuniin. Paista tunnin ajan. Paistoajan loppuun mennessä kaikki neste on imeytynyt, riisi on pehmeää ja kuohkeaa ja kana mureaa ja mehukasta.

Valmis kana riisin kera voidaan tarjoilla heti.