Mikroperunat pussissa – Nopeaa ja maukasta

Maalaiskeittiö

Oletko koskaan kokeillut kypsentää perunoita mikrossa tavallisessa pussissa? Jos et, tämä vaiheittainen kuvaopas näyttää, kuinka valmistaa tämä nopea ja herkullinen ruokalaji.

Tämä on loistava resepti – saat runsaan ja herkullisen lisukkeen pöytään vain muutamassa minuutissa. Tämä menetelmä näiden herkullisten perunoiden valmistamiseksi on luultavasti nopein – paljon nopeampi kuin uunissa tai liedellä. Perunoista tulee mureita, mehukkaita ja aivan herkullisia!

Ainesosat:

400 grammaa perunoita;
1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
0,5 tl suolaa;
0,5 tl perunamaustetta tai muita mausteita.

Kuinka lämmittää perunoita pussissa mikrossa

Pese, kuori ja huuhtele perunat huolellisesti. Leikkaa jokainen peruna pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa sitten jokainen puolikas 2–4 lohkoon makusi ja perunoiden koon mukaan. Kuivaa perunat talouspaperilla.

Lisää mausteita ja yrttejä perunoiden joukkoon maun mukaan. Kaada joukkoon kasviöljy. Sekoita, kunnes perunat ovat tasaisesti öljyn, mausteiden ja mausteiden peitossa.

Laita perunat muovipussiin – sellaiseen, jota käytät ruoan säilyttämiseen.

Sidomme pussin solmuun, mutta emme liian tiukasti, jotta voimme avata sen myöhemmin.

Laita perunapussi mikroaaltouuniin ja paista täydellä teholla 5–8 minuuttia. Paistoaika riippuu mikroaaltouunin tehosta ja perunapalojen koosta. Paistamisen jälkeen anna perunoiden olla mikroaaltouunissa vielä 3–4 minuuttia – tämä antaa perunoiden kypsyä läpikotaisin.

Voit tarkistaa perunoiden kypsyyden puisella vartaalla.

Tämä on erinomainen lisuke sekä liha- että kalaruokien kanssa.