Sadonkorjuu on ratkaisevan tärkeää aikaa. Perunoiden kaivamisen ajankohdan ja tavan määrittäminen vaatii monien vivahteiden huomioon ottamista oikean sadon varmistamiseksi. Pelkkä mukuloiden kaivaminen ei riitä; on tärkeää, että ne ovat kypsiä ja maukkaita.
Milloin perunat kaivetaan?
On tärkeää kiinnittää huomiota yksityiskohtiin ja muutamiin nikseihin. Kypsän perunan tärkeimmät merkit ovat seuraavat:
- Latvakuolema. Jos latvat ovat kuivuneet, mukuloiden säilyttäminen maassa on turhaa. Älä tässä tapauksessa viivyttele sadonkorjuuta. Sato tulee kerätä ja varastoida kolmen viikon kuluessa.

- Aikaiset pakkaset. Jos pakkaset ovat saapuneet ja latvat ovat vielä vihreitä, älä viivyttele sadonkorjuuta.

Mikä vaikuttaa mukuloiden kypsymiseen?
Seuraavat tekijät vaikuttavat perunan kypsymiseen:
- Maaperän hedelmällisyys. Jos maaperä on ravinteikas, mukulat voivat kasvaa syksyyn asti.
- Maaperän kosteus. Riittämätön kastelu aiheuttaa latvojen kuihtumisen paljon nopeammin. Siksi on tärkeää varmistaa riittävä maaperän kosteus. Kastelun tulee olla perusteellista ja oikea-aikaista.
- Lannoitus. Liiallinen orgaanisten lannoitteiden käyttö voi viivästyttää hedelmien kypsymistä.

Sääolosuhteet
Vaikka ihmiset voivat joskus vaikuttaa hedelmien kypsymisnopeuteen, sääolosuhteet sanelevat omat sääntönsä. Ennen perunankorjuun suunnittelua on tärkeää tarkistaa sääennuste:
- Korjuutyöt kannattaa aloittaa välittömästi, jos ennustajat ennustavat rankkasateita;
- optimaalinen lämpötila mukuloiden korjaamiseksi on 17 astetta;
- Sadonkorjuuseen on suositeltavaa valita kuiva päivä;
- Sadonkorjuutyöt kannattaa viimeistellä ennen pakkasten alkua.
Kuinka kaivaa perunat oikein?
Sadonkorjuun organisointi vaikuttaa sadon säilyvyyteen. Jotta mukulat säilyisivät talven yli, on täytettävä seuraavat ehdot:
- Tähän työhön on suositeltavaa käyttää lapiota ja talikkoa. Jos maa on irtonaista, joudut nyppimään latvat ja korjaamaan sadon. Tarvittaessa voit kaivaa pensaan ylös. Jokainen puutarhuri valitsee oman työkalunsa. Sekä lapio että talikko voivat vahingoittaa mukuloita. Tärkeintä on käsitellä työkaluja varovasti.

- Perunoiden korjuu käsin on aikaa vievää. Jos mahdollista, harkitse ajettavan traktorin käyttöä. Tämä säästää merkittävästi aikaa ja vaivaa.
- Sadonkorjuun aikana perunat tulee lajitella. Siemenet ja terveet mukulat tulee varastoida erikseen. Vaurioituneet yksilöt tulee hävittää välittömästi.

- Ennen sadon varastointia mukulat on kuivattava. Tätä varten ne tulee levittää maahan ja antaa levätä jonkin aikaa.
- Älä kiirehdi mukuloiden varastointia. Juurekset tulisi säilyttää karanteenissa kuukauden ajan. Tätä varten laita ne pusseihin ja säilytä 13–18 celsiusasteen lämpötilassa ja 90–95 %:n kosteudessa. Tänä aikana mahdolliset sairaudet tulevat näkyviin.
Karanteenin jälkeen perunat on lajiteltava uudelleen. Vaurioituneet yksilöt on hävitettävä, ne eivät sovellu varastointiin. Terveet mukulat tulee säilyttää kellarissa 2–5 celsiusasteen lämpötilassa.
Kaikki puutarhurit kasvattavat perunoita. Ne ovat helppoja kasvattaa, mutta niillä on joitakin ainutlaatuisia ominaisuuksia. Se saattaa tuntua yksinkertaisemmalta kuin sadonkorjuu. Jos kuitenkin noudatat sääntöjä, et ainoastaan saa terveitä mukuloita, vaan ne myös säilyvät talven yli.






Perunan istutuspäivät kuun mukaan vuodelle 2021 Moskovan alueella
Perunalajikkeet: nimet valokuvineen, kuvauksineen ja ominaisuuksineen
Milloin kaivaa perunat vuonna 2020 kuun mukaan ja miten ne parhaiten säilytetään
Luettelo perunalajikkeista nimineen, kuvauksineen ja valokuvineen