Kuinka peittää viinirypäleet oikein talveksi keskivyöhykkeellä ja millä

Viimeinen toimenpide syksyn töissä viinitarhalla on rypäleiden peittäminen talveksi, jota tarvitaan paitsi pohjoisilla alueilla, myös ja lauhkeassa ilmastossa. Jopa pakkasenkestävät lajikkeet voivat kärsiä äkillisistä lämpötilanvaihteluista, vähälumisista talvista tai liiallisesta sateesta. On mahdotonta antaa lopullista vastausta siihen, miten viinirypäleet suojataan asianmukaisesti; optimaaliset peitemenetelmät ja -materiaalit riippuvat erityisistä kasvuolosuhteista.

Milloin ja millaista suojaa tarvitaan

Talvisuojaus on välttämätöntä viiniköynnösten ja juurien suojaamiseksi pakkaslämpötiloilta, kylmiltä tuulilta ja liialliselta lumelta. Viinirypäleiden talvisuojaukseen on monia vaihtoehtoja, joiden valinta riippuu ilmasto-olosuhteista ja kasvin kunnosta.

Viinirypäleiden ominaisuudet

Talvitusvaihtoehtoa valittaessa on otettava huomioon tietyn pensaan mahdollinen haavoittuvuus:

1. Kaikki rypälelajikkeet eivät siedä kylmää yhtä hyvin. Lajikekuvauksessa mainitut pakkaskestävyysindikaattorit auttavat määrittämään peittämisen ajoituksen ja tiheyden.
2. Nuorten kasvien pakkaskestävyys on alhaisempi kuin kypsillä pensailla ohuemman kuorikerroksen vuoksi.
3. Suuren sadon tuottanut pensas on alttiimpi jäätymiselle kuin vähemmän tuottoisat pensaat, koska hedelmöitys kuluttaa paljon resursseja ja heikentää viiniköynnöstä.

Suojausaste

Suojan tarjoamisessa ei kannata luottaa "mitä enemmän, sen parempi" -periaatteeseen. Kyse ei ole niinkään viiniköynnösten eristämisestä kylmältä ilmalta kuin optimaalisten talviolosuhteiden tarjoamisesta, muuten kasvit saattavat mätäneä.

Suojaustason mukaan on olemassa 3 suojaustyyppiä:

1. Mädäntäminen tai hautaaminen. Tämä menetelmä varmistaa viinirypäleiden hyvän talvehtimisen, kunhan lämpötila ei laske alle -15 °C:n. Sitä suositellaan käytettäväksi pakkaskestävien lajikkeiden suojelemiseksi.
2. Puolipeitto. Tätä menetelmää käytetään alueilla, joilla on leudot ja lumiset talvet. Peitto suojaa ensisijaisesti juuria. Pensaan alaosa peitetään mullalla, viiniköynnösten päälle asetetaan agrokuitua tai pressua ja päälle ohut kerros (5 cm) katetta.
3. Täydellinen peite. Sopii ankariin talviin. Paksulla katekerroksella peitetyt viiniköynnökset peitetään edelleen suojuksilla tai paksulla materiaalilla.

Suojan alle sijoittamisen ajoitus

Peitellä viinirypäleet talveksi Lauhkealla vyöhykkeellä tämä tulisi tehdä marraskuun puolivälin tienoilla. Keski-Venäjällä (Moskovan alueella) toimenpide suoritetaan yleensä marraskuun lopussa tai joulukuun alussa. Siperian syksy saattaa pakottaa peittämään pensaat jo syyskuussa.

Sinun ei pitäisi peitä viinirypäleet Yli 0 °C:n lämpötiloissa, erityisesti sateisina syksyinä, vesittyneet viiniköynnökset voivat halkeilla kylmässä. On parasta tehdä tämä toimenpide, kun maa on jo jäässä eikä sula uudelleen.

Viiniköynnökset sietävät helposti jopa -5 °C:n pakkasia. Maahan istutettuina on hyödyllistä pitää ne -5–-8 °C:ssa 3–5 päivän ajan – kevyet pakkaset parantavat niiden kylmänsietokykyä. Jos rypälelajike ei ole pakkaskestävä, alle -10 °C:n lämpötilat ovat kriittisiä ja -12 °C tappaa kasvin.

Viinirypäleiden peittämismenettely

Talvisuojan päätarkoitus on eristää juuret. Jos köynnös jäätyy, kasvi voidaan vielä elvyttää, mutta juurien jäätyminen johtaa koko pensaan kuolemaan. Siksi suojaustavasta riippumatta juuret tulisi peittää multakerroksella ja sen jälkeen vähintään 5 cm:n katteella.

Viiniköynnösten istutusmenetelmät

Ennen peitä viinirypäleet talveksiKöynnös tulee irrottaa tuestaan ​​ja asettaa maahan. Alueilla, joilla on leudot ja lumiset talvet eikä sulamisvaaraa ole, voit asettaa oksat maahan. Muussa tapauksessa suosittelemme jotakin seuraavista vaihtoehdoista:

1. Kaivanto. Tämä menetelmä sopii viinirypäleille, joita viljellään ankarilla tai lumettomilla talvilla ja tuulisilla alueilla. Se on ihanteellinen viiniköynnösten multaamiseen. Kaiva viiniköynnöksen lähelle 30 cm syvä vako ja aseta sidotut viiniköynnökset siihen. Lisäsuojaksi pakkaselta versot voidaan kääriä säkkikankaaseen.
2. Asettelu. Tätä menetelmää suositellaan, jos maaperä voi sulaa talven sulamisen aikana, sekä silloin, kun sitä peitetään kosteudelle alttiilla materiaaleilla. Viiniköynnökset tulee asettaa kerrokselle lautoja, tukkeja, kuusenoksia ja puunoksia.

Suojatyypit

Kun viiniköynnökset on istutettu maahan, ne tulisi peittää eristävällä suojalla. Viinirypäleiden peittämiseen on kaksi periaatetta:

1. Kostea. Viiniköynnökset peitetään katteella – oljella, kuusenoksilla tai mullalla. Tämä menetelmä on hyödyllinen, jos talvella on paljon lunta tai merkittäviä lämpötilanvaihteluita. Sitä käytetään yleisesti alueilla keskimmäinen vyöhyke.
2. Kuiva. Rypäleet peitetään suojilla tai vedenpitävillä materiaaleilla, ja päälle laitetaan kerros katetta. Tämä suojaa rypäleitä kovilta pakkasilta ja tuulelta. Tätä menetelmää käytetään pohjoisilla alueilla, joilla ei ole talvella sulamisen vaaraa.

Nuorten viinirypäleiden peittäminen

Yksivuotisten pensaiden ja taimien peittämiseen tarvitaan erityinen tekniikka:

1. Yksivuotiset viiniköynnökset ovat lyhyitä, joten köynnökset pysyvät tuettuina. Köynnöksen ympärille tulisi asentaa kartiomainen kehys. Tämä voidaan tehdä lyömällä maahan seipäitä ja sitomalla ne yhteen latvoista tai käyttämällä verkkoaitaa.
2. Runko tulee peittää agrokuidulla tai muulla materiaalilla. Jos päällyste ei ole hengittävä, jätä rako tuuletusta varten.
3. Kannen ja pensaan välinen tila tulee täyttää irtonaisella multaa - lehdillä, oljilla tai kuusen oksilla.

Ylivoimainen este

Jos puutarhuri myöhästyi suojan asentamisesta, mutta pakkasten jälkeen satoi lunta, on mahdollista, ettei kasvi vaurioitunut vakavasti. Tässä tapauksessa on tarpeen peittää pensas puolen metrin lumikerroksella.

Jos lämpötila laskee jyrkästi ja lunta sataa kostealle maalle, viiniköynnös on nostettava maanpinnan yläpuolelle, peitettävä kuusenoksilla tai laudoilla ja käärittävä maatalouskuidulla. Päälle on kasattava kerros lunta.

Jos sulaa, peitä viiniköynnökset suunnitellusti. Jos lumi pysyy kevääseen asti, viinirypäleet voivat talvehtia turvallisesti sen suojassa.

https://youtu.be/pyPBQmFVXas

Päällystemateriaalit

Päällystemateriaalin valinta riippuu tyypillisestä lämpötilasta ja sademäärästä. Materiaalin tärkeitä ominaisuuksia ovat:

• tiheys;
• vedenpitävyys;
• ilmanläpäisevyys.

Mäntäys maaperällä

Suojaa pensas multakasan avulla käyttämällä irtonaista, mieluiten hiekkaista savimaata. Savinen maa sitoo kosteutta viiniköynnösten ympärille, mikä jäätyessään vahingoittaa puuta. Keväällä raskas maa lämpenee hitaasti, joten peitettä ei ole mahdollista poistaa ajoissa.

Mädätyksessä käytettävän maan on oltava kuivaa ja se tulee valmistella etukäteen. Maata otetaan usein rivien välistä, mutta tämä on vaarallista, jos viiniköynnös on vanha ja korkea – tälle alueelle ulottuvat juuret voivat jäätyä.

Ennen mädännystä viiniköynnökset tulee istuttaa ojaan. Jos odotetaan kovia pakkasia, maahan tulee laittaa kerros pudonneita lehtiä tai olkia. Kunkin kerroksen paksuus on 15 cm; kerrosten lukumäärä riippuu tarvittavasta lämmöneristyksestä, mutta päällimmäisen kerroksen tulee olla multaa. Peitekerroksen kokonaispaksuus voi vaihdella 15–50 cm:n välillä. Mädän halkaisijan tulee vastata juuriston kokoa; vähimmäishalkaisija on 30 cm (yksivuotiaille viinirypäleille).

Kate

Talvisuojana käytettävän katteen tulisi olla kevyttä ja irtonaista. Kaikissa tapauksissa on suositeltavaa sijoittaa köynnökset matolle; muuten jokaisella materiaalilla on omat asennusvaatimuksensa:

1. Männynoksat. Viinirypäleille paras vaihtoehto on kuusenoksat, jotka mahdollistavat ilmankierron ja sitovat lunta. Männyn tai kuusen oksissa olevat aineet karkottavat jyrsijöitä ja estävät sienten ja homeen kehittymisen kasvillisuuden alla. Kerroksen paksuuden tulisi olla noin 30–40 cm.
2. Olki. On suositeltavaa levittää se kahtena kerroksena pakkasten voimistuessa. Tarvitaan 40 cm kerros. Kiinnitä olki päälle lumella tai kehrätyllä kankaalla, muuten tuuli puhaltaa sen pois. Ruokoa voidaan käyttää oljen korvikkeena.
3. Puiden lehdet. Materiaalin tulee olla kuivaa, mutta pudonneet lehdet tulee kuivata heti keräämisen jälkeen, ei ennen pinoamista. Katekeräysmenetelmä on samanlainen kuin peittäminen oljilla.
4. Sahanpuru. Sillä on erinomaiset lämmöneristysominaisuudet, mutta se imee helposti kosteutta ja säilyttää sen pitkään, joten sitä voidaan käyttää vain kuivassa menetelmässä. Viiniköynnöksen alle tulisi asettaa useita kalvokerroksia, ja multaamisen jälkeen pensaan yläpuolelle tulisi asentaa liuskekivi- tai puusuojat.

Lumisuoja

Pensaan ja lumen väliin ei tarvitse lisätä ylimääräistä kerrosta. Jos lunta on riittävästi eikä sulamisvaaraa ole, voit laittaa sen suoraan oksille 40–50 cm:n kerrokseksi.

Pensaan yläpuolella oleva lumikinos tulee tiivistää kevyesti, jotta tuuli ei vie sitä mennessään. On suositeltavaa asettaa köynnökset matolle tämän "katteen" alle.

Liuskekivi tai vaneri

Materiaaleja käytetään suojana kuivasuojausmenetelmässä. Tässä tapauksessa viiniköynnöksen alla oleva maaperä Köynnökset tulisi vuorata muovikelmulla ja peittää lehti- tai olkikerroksella. Köynnösten päälle tulisi asentaa liuskekivi- tai vanerilevyjä harjakaton muodostamiseksi. Levyjen väliset saumat tulisi peittää vedenpitävällä materiaalilla (kalvo, kattohuopa) ja peittää sitten mullalla niiden kiinnittämiseksi. Levyt voidaan eristää asettamalla päälle säkkikangasta, paperia tai pahvilaatikoita, jotka sitten tulisi peittää lehti- ja mullakerroksella.

Keinotekoiset materiaalit

Harvinaisissa tapauksissa synteettisiä peitemateriaaleja voidaan käyttää itsenäisenä suojana viinirypäleille; useammin ne yhdistetään multaan, savivalleihin tai kilpiin.

1. Agrofibre. Tätä materiaalia voidaan käyttää ilman lisäeristystä vain eteläisillä alueilla. Tässä tapauksessa on sallittua peittää tai kääriä viiniköynnökset irrottamatta niitä säleiköistä. Kylmemmät talvet tai vuorottelevat sulamisjaksot ja lämpötilan laskut vaativat paksumman kattekerroksen. Spunbond-kuitu läpäisee kosteutta, joten viiniköynnösten alle tulisi asettaa matto.
2. Kattohuopa. Sopii lämpiminä mutta lumettomina talvina kasvavien viiniköynnösten peittämiseen. Köynnökset tulee asettaa uriin ja peittää kattohuovalla. Materiaali on vettä ja ilmaa läpäisemätöntä, joten siihen jää rakoja tuuletusta varten. Jos pakkaset voimistuvat ilman lunta, kattohuovan päälle tulee laittaa kerros katetta.
3. Kalvo. Tätä materiaalia käytetään silloin, kun on tärkeää estää sateen putoaminen viiniköynnöksiin. Kalvo ei kuitenkaan suojaa pakkaselta; sitä voidaan käyttää vain lisäsuojana esimerkiksi katteena. Suoja on tehty kuten kasvihuone – materiaali tulee venyttää viiniköynnöksen yläpuolelle asennettujen kaarien päälle. Kalvon reunat tulee peittää mullalla, jättäen toiselle puolelle rako ilmankiertoa varten. On tärkeää, että kalvon ja viiniköynnösten väliin jää ilmarako; ohutta suojakerrosta koskettavat alueet jäätyvät.
4. Polymeerikalvo. Yksi kalvolla peittämisen vakavista haitoista on kondenssiveden muodostuminen materiaalin sisäpinnalle. Tämä voi johtaa siihen, että pensaat ovat alttiita sieni- ja lahovaurioille. Jos kuitenkin käytät tiheää, heijastavaa polymeerikalvoa, kosteusongelmat poistuvat.

Suojaa suoja sieniltä ja jyrsijöiltä

Jotkut peitemateriaalit edistävät kehitystä sairaudet tai tuholaispesäkkeitä, joten sinun on huolehdittava viinirypäleiden suojelemisesta.

1. Rotat tai hiiret voivat päästä suojan alle ja pureskella viiniköynnöksiä, joten myrkytettyä syöttiä tulisi jättää pensaan lähelle. Multaamalla olkia, sahanpurua ja kuivia lehtiä edistät jyrsijöiden tartuntaa.
2. On tärkeää, että pensaiden katteeseen käytetyissä lehdissä ei ole sienikasvustoa. Ota materiaalia vain terveistä puista.

3. Kalvon käyttö peitemateriaalina lisää sienikasvuston riskiä viinirypäleissä. Sieni-itiöitä voi jäädä kalvoon edelliseltä vuodelta, joten kun käytät peitettä uudelleen, käsittele se kuparisulfaatilla (4 %) ja anna sen kuivua huuhtelematta.
4. Pensaan ympärille voidaan asettaa kuivattuja hyönteiskarkoteyrttien, kuten pietaryrtin, koiruohon, samettikukkaa ja kehäkukkaa, nippuja.

Syksyn sää voi olla arvaamaton, joten on tärkeää seurata lämpötiloja, jotta viiniköynnökset suojautuvat ajoissa. On ratkaisevan tärkeää valita ilmastoon sopiva suojaustyyppi ja -materiaalit, jotta kylmyys, kuumuus, kosteus tai sieni eivät vahingoita viinirypäleitä.