Uusien perunoiden kasvatus toista istutusta varten

Jos luulet, että vain ulkomailla voidaan tuottaa kaksi perunasatoa vuodessa, kiirehdimme sinua vakuuttamaan tästä. Monet Venäjän alueet käyttävät tätä menetelmää varsin menestyksekkäästi.

Tärkeintä on suorittaa kaikki vaiheet nopeasti ja oikein sekä valita tietyt lajikkeet. Lue artikkelimme ja opi uusien perunoiden toisen istutuksen salaisuudet, niiden ominaisuudet, hyödyt ja riskit, valmisteluvaiheet ja lajikkeen valinta.

Nuorten perunoiden kuvaus ja ominaisuudet

Uudet perunat ovat raakaperunoita, jotka kaivetaan maasta vihreinä latvojen ollessa. Näille perunoille on ominaista ohut kuori, joka voidaan kaapia kuorimisen sijaan, mehukkuus, vaaleampi väri ja hienovarainen maku. Nämä perunat voidaan keittää kokonaisina ja kuorineen, koska mukulat ovat pienempiä kuin kypsän perunan mukulat.

Nuorten perunoiden edut ja haitat

Uusien perunoiden hyödyt ovat ilmeiset. Ne ovat runsaasti antioksidantteja sisältäviä, jotka uudistavat kehon soluja ja auttavat ehkäisemään syöpää. Uudet perunat ovat paljon terveellisempiä kuin vanhat, sillä ne sisältävät kolme kertaa enemmän vitamiineja (B, C, E ja K). Ne ovat myös runsaasti kasviproteiinia, rasvoja, kuitua ja hivenaineita. Ne sisältävät kaliumia, joka vahvistaa sydäntä ja verisuonten seinämiä ja auttaa poistamaan kehosta ylimääräistä nestettä. Perunat sopivat parhaiten keitettyinä.

Uusien perunoiden haitallisuudesta voidaan keskustella. Kaikenlaiset perunat sisältävät kuoren alla solaniinia, jota pidetään myrkyllisenä. Määrä on kuitenkin merkityksetön. Jos syöt tämän ruoan kuorimatta kuorta, ei ole syytä huolehtia myrkytyksestä.

Mitä hyötyä nuoresta perunamehusta on?

Uusia perunoita, mukaan lukien niiden mehua, käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin. On tärkeää syödä vain raakoja perunoita, koska ne säilyttävät kaikki hyödylliset ravintoaineensa.

Mehun valmistamiseksi raasta kaksi tai kolme mukulaa hienoksi ja purista mehu. Anna tärkkelyksen seistä muutaman minuutin, minkä jälkeen mehu on valmista juotavaksi. Älä odota yli kymmentä minuuttia, muuten mehu menettää hyödylliset ominaisuutensa. Älä juo ensimmäisellä kerralla enempää kuin puoli lasillista. Lisää annosta vähitellen täyteen lasilliseen asti. Kuuri kestää 20 päivää.

Lääkinnällisiin tarkoituksiin mehua käyttävät diabetesta, maksasairauksia ja mahahaavoja sairastavat.

Kuinka idättää uusia perunoita toista istutusta varten

Toisen perunasadon saamiseksi molemmat istutukset on tehtävä ajoissa. Perunat on parasta idättää sen jälkeen, kun ne on käsitelty erityisellä liuoksella. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää tiourea- tai epiiniliuoksia. Voit myös nopeuttaa itämistä raaputtamalla mukuloita kevyesti, mikä edistää itujen nopeampaa ilmestymistä.

Perunoiden istuttaminen toista satoa varten

Toista satoa varten mukulat tulisi istuttaa irtonaiseen, melko kosteaan maaperään, joka on puhdistettu rikkaruohoista.

Paras aika istuttaa uusia perunoita on heinäkuun alussa. Tällä tavoin toinen sato voidaan korjata syyskuun loppuun mennessä.

Mukulat tulisi istuttaa 8–12 cm syvyyteen maaperään. Kastele maaperä huolellisesti aamulla tai illalla. Kun maaperä on kuivunut, möyhennä sitä.

Milloin sato korjataan ja miten se valmistetaan varastointia varten?

Kun mukulat ovat kuivuneet, voit aloittaa perunoiden korjuun. Ennen varastointia kuivaa mukulat paikassa, joka on suojassa suoralta auringonvalolta.

Asiantuntijat suosittelevat toisen sadonkorjuun käyttöä ensi vuoden istutukseen, koska tällaiset perunat kärsivät harvoin virustaudeista ja varsi-sukkulamatoista.

Mitkä lajikkeet sopivat toiseen istutukseen?

Kuten voitte kuvitella, kaikki lajikkeet eivät sovellu toiseen satoon. Kerromme teille lajikkeista, jotka sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen.

• AlenaTämä varhainen lajike tuottaa vakaan sadon, sopeutuu hyvin erilaisiin maaperäihin ja ilmastoihin ja on kuivuutta kestävä. Mukulat kypsyvät 60–70 päivässä. Tuloksena oleva sato on maultaan erinomainen, kypsymisaika on kohtuullinen, eikä se tummu kypsennettäessä.
• ArielTätä lajiketta pidetään pöytäperunana ja se kypsyy aikaisin. Itämisen jälkeen perunat kypsyvät 65–70 päivässä. Mukulat voidaan kaivaa maasta jo 45 päivän kuluttua. Ariel erottuu erinomaisesti korkean satonsa ansiosta. Hyvissä kasvuolosuhteissa voidaan korjata 220–490 senttiä hehtaarilta. Tämä lajike myös varastoituu hyvin.
• BellarosaTämä lajike on vakiinnuttanut paikkansa lähes kaikilla Venäjän alueilla. Se on tunnettu varhaisesta kypsymisestään (sadonkorjuu voidaan saavuttaa 50–60 päivää istutuksen jälkeen), kuivuudenkestävyydestään ja korkeasta sadostaan ​​(200–350 senttiä hehtaarilta). Sillä on hienovarainen maku ja se murenee kypsennettäessä.
• ImpalaHollantilaisten jalostajien kehittämä, varhain kypsyvä pöytäperuna on viljelijöiden arvostama sen korkean sadon (yli 180 senttiä hehtaarilta) ja taudinkestävyyden ansiosta. Perunalla on miellyttävä maku, se kypsyy kohtalaisesti eikä sen väri muutu kypsennettäessä.
• Žukovski varhain. Tämä lajike kehitettiin maassamme, ja sitä viljellään nykyään laajalti. Se on varhainen lajike, joka tuottaa sadon kaksi kuukautta istutuksen jälkeen. Se sietää maaperää, kuivuutta ja kylmiä lämpötiloja ja on vastustuskykyinen taudeille. Sen makua pidetään kuitenkin keskitasoisena.

Arvostelut

Mitä puutarhurit itse ajattelevat mahdollisuudesta istuttaa nuoria perunoita toisen kerran?

• Leonid Ivanov, Primorye:

"Totta kai voit! Mutta muista, että nuorten perunoiden itämisen edistämiseksi ne on käsiteltävä tiourealla sadonkorjuun jälkeen. Tämän stimulaation jälkeen perunan silmät ilmestyvät kahden viikon kuluessa."

• Marina Labodaeva, Brest:

"Uusia perunoita voi ja kannattaa istuttaa, jos ilmasto sallii. Harjoittelin useiden vuosien ajan kahden sadon korjaamista vuodessa. Valitsin erityisiä varhaisia ​​lajikkeita, kuten Ariel ja Impala. Käytin taimiviljelymenetelmää. Korjasin ensimmäisen sadon jo kesäkuun puolivälissä."

• Viktor Semenov, Krasnodar:

— Viime vuosina olen istuttanut perunoita säännöllisesti kahdesti. Ensimmäisen kerran huhtikuun puolivälissä ja toisen kerran kesäkuun lopulla. Ostan superaikaisia ​​lajikkeita. Ensimmäisen sadon perunat käytetään ruokaan ja toisen sadon siemeneksi.

Etkö vieläkään vakuuttunut? Kokeile, kokeile ja nauti kahdesta perunasadosta vuodessa!