Miten ja milloin on paras aika mädätä perunat sateisena kesänä?

Perunat ovat monien ihmisten suosikkiruokaa. Ja vaikka useimmat puutarhurit ovat kasvattaneet niitä jo pitkään, kaikki eivät osaa tehdä sitä oikein. Itse asiassa perunoiden kasvattaminen omassa puutarhassa on melko työläs urakka, jossa on monia vivahteita.

Jotta ponnistelusi eivät mene hukkaan, sinun on tiedettävä ja ennen kaikkea harjoiteltava perunoiden viljelyn perustekniikoita. Yksi tällainen tekniikka on mätäneminen. Tämä on ratkaisevan tärkeä hoitomenetelmä sadonkorjuulle, joka auttaa sitä kasvamaan runsasta ja herkullista. Miksi mätänee perunoita, milloin se kannattaa aloittaa ja miten se tehdään oikein? Käymme läpi kaikki nämä kysymykset tässä artikkelissa.

Miksi ihmiset mätästävät perunoita?

Monet kokeneet puutarhurit säännöllisesti multaavat perunansa, mutta joskus edes he eivät osaa täysin selittää, miksi se on tarpeen ja mitä hyötyä siitä on. Lisäksi asiantuntijat ovat yhä useammin esittäneet, että perunoita on mahdollista kasvattaa ilman sitä. Mitä multaaminen sitten on ja miksi se on tarpeen?

Mullan kaataminen on maanviljelymenetelmä, jossa pieni määrä pehmeää, irrotettua maata haravoidaan perunakasvin pohjalle. Tämä on ratkaiseva vaihe perunanviljelyssä, sillä se auttaa säilyttämään maksimaalisen sadon (sen laiminlyönti voi johtaa 20–30 %:n tappioon). Tämä menetelmä on välttämätön tämän sadon vegetatiivisten ominaisuuksien vuoksi.

Tosiasia on, että perunoilla on sivuversoja, joita kutsutaan stoloneiksi. Nämä kasvavat maan alla, ovat pitkänomaisia ​​ja kehittyvät nopeasti ennen kuolemaansa. Rönseistä nousee lisää versoja. Nämä versot muodostavat perunan mukulat. Mullan kuoriminen paljastaa nuoret versot maaperälle, pakottaen kasvin tuottamaan uusia versoja. Tämä edistää uusien juurien ja mukuloiden kasvua sekä kosteuden säilymistä. Näin kasvi voi kehittää vahvan juuriston, laajentua ja kehittää vankan lehdistön. Samaan aikaan sen juuret kehittyvät ja kasvavat aktiivisesti.

Lisäksi on olemassa muita syitä perunoiden mädäntymiseen, jotka eivät liity lisästolonien ulkonäköön.

Perunoiden mädäntymisen tärkeimmät syyt:

• Tämä menetelmä ei ainoastaan ​​lisää uusien rönsyjen määrää, vaan myös parantaa maaperän rakennetta. Siitä tulee kuohkeampaa ja hengittävämpää. Tämä puolestaan ​​helpottaa ilman ja kosteuden virtausta kasvin juuristoon. Tämän seurauksena perunakasvi on vähemmän altis taudeille ja kehittyy paljon nopeammin. Tämä on erityisen tärkeää viljeltäessä kasveja kosteassa tai tiivistyneessä maaperässä.
• Nuoret mukulat ovat suojassa äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta. Alueemme ilmasto on epävakaa, ja sinun on varauduttava erilaisiin sääilmiöihin. Tämä pätee erityisesti niihin, jotka istuttavat perunoita aikaisin keväällä. Tällöin äkilliset pakkaset ja jopa lumisateet ovat mahdollisia. Lisäksi maaperä ei lämpene kokonaan päivän aikana. Maaperän kekoa muodostavat kerrokset toimivat eräänlaisena peittona. Ne peittävät nuoret kasvit luotettavasti, suojellen niitä kylmältä ja satoa tappioilta.
• Vähentää rikkaruohojen määrää perunarivien välissä. Haitallisin rikkaruoho on juolaheinä. Se tunkeutuu mukuloihin ja heikentää niiden kaupallista arvoa. Peitetyissä riveissä rikkaruohojen on paljon vaikeampi murtautua paksun maakerroksen läpi. Lisäksi ilman valoa ne kuolevat kokonaan.
• Suojautuminen koloradonperunakuoriaisia ​​vastaan. Nämä hyönteiset aiheuttavat merkittävää vahinkoa nuorille perunanversoille. Mädäntymisen aikana syntyvät maakasat suojaavat rönsyjä luotettavasti niiden hyökkäyksiltä. Lisäksi mädäntyneitä vakoja ja rivejä on paljon helpompi käsitellä erikoistuneilla kuoriaistorjunta-aineilla.

Perunoiden hilloa koskevat säännöt

On tärkeää tietää perunoiden multaamisen perussäännöt eikä jättää väliin hetkeä, kun on aika tehdä se ensimmäistä kertaa. Kokeneet puutarhurit tuntevat jo kaikki palstojensa erityispiirteet ja valitsevat siksi multaamisen ajankohdan ja menetelmän intuitiivisesti. Aloittelijoille tämä on kuitenkin vaikeaa. Heitä kiinnostavat loppujen lopuksi esimerkiksi se, milloin perunoiden multaaminen aloitetaan ja kuinka usein toimenpide toistetaan.

Itse asiassa tämän tapahtuman menetelmät ja ajoitus riippuvat useista tekijöistä, mukaan lukien:

• ilmastolliset olosuhteet,
• maaperän tyyppi,
• juurikasvien istutusaika.

Milloin perunoiden mädäntäminen kannattaa aloittaa?

Perunoiden mädännäisyyden aloitusajasta ei ole yksimielisyyttä. Jotkut agronomit uskovat, että mitä aikaisemmin prosessi tehdään, sitä parempi. Toiset taas vaativat, että sääolosuhteet on otettava huomioon. Vielä jotkut neuvovat keskittymään istutusajankohtaan. Itse asiassa kaikki nämä mielipiteet pitävät paikkansa.

Ensimmäinen multaus tulisi tehdä ensimmäisten versojen ilmestyessä. Tällöin ne ovat vielä pieniä ja niillä on yleensä kuusi lehteä vartta kohden. On suositeltavaa aloittaa prosessi, kun ensimmäiset versot ovat kasvaneet 5–20 senttimetriä.

Tämä laaja vaihtelu johtuu vaihtelevista ilmasto-olosuhteista. Siksi taimien korkeuden lisäksi on tärkeää ottaa huomioon sää. Esimerkiksi lauhkeassa ilmastossa perunat istutetaan yleensä toukokuun lopulla, joten mädättäminen tapahtuu kesäkuun alussa. Jos kevät on kuitenkin myöhäinen ja kylmä, maaperä ei lämpene yhtä hyvin ja voi jopa esiintyä pakkasia, jolloin versot nousevat hitaammin. Tässä tapauksessa on tarpeen peittää matalat versot kokonaan suojaten niitä alhaisilta lämpötiloilta.

Jos kevät saapuu aikaisin, maaperä lämpenee nopeammin ja mukulat itävät nopeasti. Tässä tapauksessa multaamista voidaan lykätä, ja jos teet niin, älä peitä nuoria taimia kokonaan, jotta niiden kasvu ei hidastu.

Millä säällä perunat kannattaa kasata ensimmäisen kerran?

Paras aika perunoiden kasaamiseen ensimmäistä kertaa on kastelun jälkeen. Kastelukannun tai letkun sijaan voit kuitenkin hyödyntää myös sääolosuhteita. Sateen jälkeen kosteaksi kyllästetty maaperä on ihanteellinen kekojen luomiseen perunanvarsien ympärille. Lisäksi tällaisissa olosuhteissa versot alkavat kasvaa entistä nopeammin. Tämä työ tulisi tehdä pilvisellä säällä, aikaisin aamulla tai illalla.

Tätä tehtävää on parasta välttää kuumana, aurinkoisena päivänä. Se on epämukavaa sekä puutarhurille että kasville. Loppujen lopuksi paahtavassa auringossa työskennellessä perunataimet nuutuvat ja kärsivät pieniä, mutta silti merkittäviä vaurioita. Lisäksi kuumalla säällä maaperä lämpenee auringossa. Sen kanssa työskentely vaatii paljon fyysistä ponnistelua ja tuottaa vain vähän hyötyä. Ja jos peität idut tällaisella mullalla, voit yksinkertaisesti polttaa ne.

Mitä tehdä, jos kesä on kuuma, perunamaa kuivuu ja on aika mulnata? Näissä olosuhteissa on suositeltavaa kastella ensin penkit ja vasta sitten aloittaa kasvien muokkaus.

Kun multaa perunoita ensimmäistä kertaa, kiinnitä huomiota multakerrokseen, jolla taimet peittävät. Sen tulisi olla enintään 7–10 senttimetriä. Liika multa ei auta kasvia, vaan tappaa sen. Nuoret versot eivät loppujen lopuksi pääse aurinkoon.

Kuinka monta kertaa perunat tulisi mätätä?

Maatalouskäytäntöjen mukaan suositellaan 2–3 mädätyskertaa vuodessa. Lähes kaikki asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että on tärkeää ottaa huomioon varsien korkeus ja sääolosuhteet.

Seuraavia suojia suositellaan tehtäväksi tiettyinä aikoina:

• Toinen multaus tulisi tehdä viikkoa myöhemmin (ilmasto-olosuhteista riippuen 10–15 päivää myöhemmin). Tämä on aktiivisen mukuloiden muodostumisen aikaa ennen kukintaa. Kiinnitä huomiota versoihin, jotka nousevat uudelleen maanpinnan yläpuolelle. Ihannetapauksessa niiden tulisi saavuttaa 20–25 senttimetrin korkeus.
• Kolmannella kerralla perunat nostetaan ylös, kun rönsyt ovat 30 senttimetrin korkuisia. Tällä kertaa ei ole suositeltavaa peittää kasveja kokonaan mullalla; peitä vain tyvet ja lisää hieman multaa oksien väliin (jättäen 10 senttimetrin raon). Tämä auttaa kasveja kasvamaan leveämmiksi.

Harvinaisissa tapauksissa perunakasvit on peitettävä neljännen kerran. Tämä on tarpeen, jos niiden pesät eivät ole muodostuneet harjanteen varrelle, vaan ovat kasvaneet ulospäin, tai jos juuret alkavat nousta maasta.

Pitääkö perunat aina mätätä?

Perinteisiä maatalouskäytäntöjä noudattavat asiantuntijat vastaavat tähän kysymykseen myöntävästi. Kokeneet puutarhurit ovat samaa mieltä, nähdessään tämän menettelyn hyödyt. Aloittelijat ovat kuitenkin kiinnostuneita useista vivahteista:

• Pitääkö perunat mätätä sateisena kesänä?
• Onko mahdollista mädättää perunoita kukinnan aikana?

Mätäntämistä ei suositella erittäin sateisella säällä. On myös tärkeää ottaa huomioon maaperä: jos maaperä on erittäin märkä, kuten mutaa, lykkää toimenpidettä. Liian märkä maaperä estää asianmukaisen ilmankierron.

Ennen kuin rönsyt alkavat kukkia, kaikki pensaat tulisi peittää mullalla. Kukinnan aikana mukulat alkavat muodostua. Siksi, jos on mahdollista välttää perunoiden mädäntymistä tässä vaiheessa, se on parasta olla tekemättä sitä. Jos tämä toimenpide on väistämätön, se on tehtävä erittäin varovasti. Huolimaton työ voi vahingoittaa kehittyviä mukuloita ja pilata tulevan sadon.

On olemassa useita muita ehtoja, joissa perunoiden hilloa ei vaadita:

• Jos kasvia kasvatetaan erityisen mustan agrokuitumaton alla. Tämä materiaali luo ihanteelliset olosuhteet mukuloiden kasvulle ja kypsymiselle, joten multaamista ei tarvita.
• Kun kasveja kasvatetaan olki-, ruoho- tai latvusten alla, tämä menetelmä antaa perunoiden kasvaa levitettynä maahan pensaan sijaan.

Perunoiden mädäntäminen käsin: Prosessi

Manuaalinen mätäntä on puutarhureiden keskuudessa suosituin menetelmä. Mutta ennen prosessin aloittamista on tärkeää poistaa kaikki rikkaruohot penkistä ja tarkastaa kasvit. Niiden lehtien tulisi olla terveitä ja vihreitä. On suositeltavaa jättää nurmikko päälle. Kun se kuivuu, se tarjoaa erinomaisen suojan juurikasveille auringolta.

Manuaaliseen mätäntämiseen on tärkeää valita tukeva ja luotettava työkalu. Kuokka tai kuokka on paras vaihtoehto. Sen tulisi olla mukava käyttää ja riittävän painava perunoiden nopeaan mätäntämiseen. Kuokkia voi olla eri muotoisia:

• puolisuunnikkaan muotoinen,
• kolmionmuotoinen,
• terävillä reunoilla.

Miten perunoita voi mädättää? On ainakin kolme tapaa:

• Maaperän haravointi pensaaseen asti kaikilta puolilta. Tällä tavoin jokainen pensas käsitellään erikseen. Tuloksena on ainutlaatuinen varsikimppu. Ymmärtääksesi tämän prosessin paremmin, voit katsoa videon "Kuinka mädätä perunat".
• Toinen menetelmä käsittää varsien levittämisen erilleen ja mullan lisäämisen pensaan keskelle. Voit tehdä tämän riveissä: ensin toisella puolella, sitten toisella.
• Käyttämällä manuaalista mäntäkonetta. Se voi olla saatavilla useissa eri malleissa: itse tehtynä tai kaupasta ostettuna, kuokan tai auran muotoisena ja kahdelle hengelle suunniteltuna. Tämä menetelmä muokkaa maaperää vain rivien välissä, mikä yksinkertaistaa prosessia merkittävästi.

Perunoiden hilloamisen edut ja haitat

Perunakasvien peittämisellä mullalla on monia etuja. Tärkein on, että se rikastuttaa maaperää hapella, mikä parantaa sadon laatua. Mutta edellä mainittujen lisäksi mullalla peittämisellä on muitakin etuja. Näitä ovat:

• Sadonkorjuuprosessi on yksinkertaistunut. Säännöllinen mädätys helpottaa mukuloiden kaivamista sadonkorjuun aikana, koska työkaluja ei tarvitse haudata liian syvälle. Lisäksi mädätysistutuksia on helpompi käsitellä kultivaattoreilla ja muilla maatalouskoneilla.
• Pensaat ovat oikein muodostuneita, oikean muotoisia ja korkeita. Tällä tavoin ne eivät varjosta toisiaan ja ovat hyvin valaistuja.
• Sateen tai käsin kastelun aikana vesi tunkeutuu kasvin maanalaisiin elimiin nopeammin. Näin se saa enemmän kosteutta ja kehittyy nopeammin.
• Suoja ylikuumenemiselta. Auringolle altistuminen voi myös vaikuttaa negatiivisesti nuoriin versoihin. Jos maaperän lämpötila nousee 26 °C:een, varret lakkaavat kasvamasta. Maaperällä peitetyt mukulat eivät myöskään viherry auringossa eivätkä kerää solaniinia.
• Pensaiden ympärillä olevat korkeat kummut suojaavat nuoria varsia voimakkailta tuulilta estäen niitä taipumasta ja katkeamasta. Tämä myös lisää satoa.

Kuten näemme, etuja on monia. Mutta onko haittoja? Niitä voi syntyä, jos et noudata kaikkia mädätyssääntöjä tai jos teet sen väärään aikaan. Jos teet sen huolimattomasti, voit vahingoittaa juuria tai mukuloita. Vaurioitunut kasvi alkaa kuihtua, mikä voi johtaa koko sadon menetykseen.

Arvostelut

Löydät lukuisia arvosteluja ihmisiltä, ​​jotka ovat käyttäneet perunoiden multaamista asiaankuuluvilla foorumeilla. Mielipiteet siitä, miten toimenpide suoritetaan oikein ja onko se ylipäätään vaivan arvoista, vaihtelevat. Tässä on joitakin niistä:

"Jos istutat perunoita matalalle, sinun on nostettava ne mäkeen edistääksesi juurten muodostumista. Jos istutat ne syvälle, maan möyhentäminen riittää."

"Minulla on valtava tontti, joten minun tarvitsee mäkeä se vain kerran. Se riittää minulle."

"...Minulla on hyvä käveltävä traktori. Käytän sitä perunoiden kyntämiseen."

Kaikesta edellä esitetystä voimme siis päätellä, että perunoiden mätästäminen on tärkeä toimenpide, joka auttaa parantamaan satoa. Sen käyttö on sinun valintasi. Mutta jos päätät mätästää perunasi, sinun on tehtävä se oikein. Näin saat täydellisen tuloksen.