Kuinka paistaa herkullisesti kesäkurpitsaa taikinassa valkosipulilla
Pannulla paistetut valkosipulilla ja taikinassa tehdyt kesäkurpitsat ovat yksi niistä herkullisista, terveellisistä, ravitsevista ja täyttävistä ruoista, jotka sopivat täydellisesti lounaaksi tai jopa aamiaiseksi.
On parasta pitää öljyn määrä reseptissä mahdollisimman pienenä, jotta kesäkurpitsasta ei tule liian rasvaista. Muista lisätä taikinaan hieman valkosipulia. Voit käyttää taikinassa riisijauhoja, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit korvata sen kaurahiutaleilla tai tavallisilla vehnäjauhoilla.
Paneroituja kesäkurpitsoja voi tarjoilla yksinkertaisesti smetanan tai lempikastikkeesi kanssa. Muista kokeilla tätä yksinkertaista reseptiä vaiheittaisten kuvien kera; tulet rakastamaan sitä.
Ainesosat:
- kesäkurpitsa – 1 kpl;
- kananmunat – 1 kpl;
- riisijauhoja – 1 rkl;
- valkosipuli – 1 neilikka;
- suola, pippuri – maun mukaan;
- kasviöljy – 1 rkl.
Kuinka keittää kesäkurpitsaa valkosipulitaikinassa
Valmistele kaikki tarvittavat ainekset luettelon mukaan. Käytä nuoria kesäkurpitsoja. Pese keskikokoinen kesäkurpitsa, kuivaa se ja leikkaa viipaleiksi.
Valmistele kulho taikinaa varten ja vatkaa siihen yksi iso kananmuna.
Lisää riisijauhoja munan joukkoon ja ripaus suolaa.
Purista valkosipuli puristimen läpi ja lisää se kulhoon taikinan kanssa.
Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, jotta vältyt paakkuilta. Lisää mausteita halutessasi. Jos taikina on liian paksua, lisää hieman vettä.
Kasta kaikki valmiit kesäkurpitsat taikinaan.
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lisää kesäkurpitsat ja paista niitä molemmin puolin kypsiksi.
Tarjoile valmiit kesäkurpitsat taikinassa. Lisää smetanaa tai kastiketta.
Hyvää ruokahalua!
Minute Salaatti - tappajasalaatti vain muutamassa minuutissa
Kaalipullat - leivon niitä joka viikonloppu
Kuivattu kurpitsa maistuu täsmälleen mangolta