Maissin kypsentäminen uudella tavalla – valkosipulilla, ilman pannua
Maissi voilla ja valkosipulilla, paistettu uunissa - se on herkullista ja melko aromaattista, mehukasta ja mureaa. Voit tarjoilla sitä ihan vain välipalana, mutta kauniisti ruskistuneet maissintähkät sopivat myös erinomaisesti lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Voit myös tehdä maissista minkä tahansa salaatin.
Leivontaan valitse yrttejä ja mausteita maun mukaan. Voit käyttää tuoretta tai kuivattua valkosipulia ja valita maukkaimman voin. Tässä vaiheittaisessa reseptissä kuvien kera valitse nuorta maissia, jotta jyvät ovat mehukkaita ja poksahtavat helposti.
Ainesosat:
- maissi – 2-3 kpl;
- voi – 80 g;
- valkosipuli – 4 neilikkaa;
- suola, pippuri – maun mukaan;
- mausteet, yrtit – valinnaisia.
Kuinka paahtaa maissia voilla ja valkosipulilla
Valmistele kaikki tarvittavat ainekset listan mukaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Valmistele seuraavaksi maissi: poista tähkistä kuoret ja kuidut, huuhtele ja murra mahdolliset suuret tähkät puoliksi.
Valmistele uuninkestävä vuoka vuoraamalla se foliolla. Siirrä maissi vuokaan.
Voitele maissi voilla. Älä pihistele, öljyä pitäisi olla riittävästi.
Ripottele maissintähkiin hieman mausteita ja lisää maissintähkien joukkoon viipaloitua valkosipulia.
Kääri maissi folioon, laita uuniin ja paista 35–40 minuuttia. Tarkista tämän jälkeen kypsyys ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Minute Salaatti - tappajasalaatti vain muutamassa minuutissa
Kaalipullat - leivon niitä joka viikonloppu
Kuivattu kurpitsa maistuu täsmälleen mangolta