Kuinka kasvattaa ruusukaaleja ulkona

Ruusukaalit eivät ole yhtä suosittuja kuin sukulaiskasvejaan, kuten kaalia ja kukkakaalia. Puutarhurit kuitenkin kasvattavat puutarhoissaan suosittuja ruusukaalilajikkeita niiden erottuvan maun ja ainutlaatuisen ulkonäön vuoksi. Kasvin tyvi on tukeva varsi, joka kasvaa jopa 90 cm korkeaksi. Kaukaa katsottuna tiheä ja jäykkä runko muistuttaa palmua. Lehdet kasvavat varresta, ja niiden yläpuolella on pieniä kaalinpäitä.

Ruusukaalien lajikkeet

Hybridiä valittaessa on otettava huomioon vihanneksen kypsymisaika, sato ja maku. Hybridilajikkeet ovat erityisen vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille. Ruusukaalit ovat kaksivuotisia; ne tuottavat varret ensimmäisenä vuonna ja tuottavat vähän hedelmiä. Hedelmät ilmestyvät toisena vuonna.

Kiemura

Myöhäinen lajike, jonka hedelmät kypsyvät 160–180 päivässä. Jokainen metrin pituisen varren kerä painaa noin 15 g. Yhdestä kasvista korjataan 50–60 hedelmää. Ne soveltuvat tuoreena kulutukseen ja talvisäilykkeiksi.

Täydellisyys

Kotimaisten jalostajien jalostama keskikauden kaalilajike. Sato jopa 5 kg pensasta kohden. Pakkasenkestävä ja sienikasvustoa kestävä.

Nyrkkeilijä

Keskimyöhäinen hybridi, joka tuottaa 13–15 kg kaalia neliömetriltä. Tämä kaali on vastustuskykyinen monille taudeille ja tuholaisille, ja sillä on pitkä säilyvyysaika.

Herkules 1342

Kypsymisaika on 140–150 päivää. Yksi kasvi tuottaa 20–30 satoa. Hedelmät ovat melko suuria, painavat 100–300 g. Varren korkeus ei ylitä 50 cm. Sadonkorjuu tapahtuu marraskuussa; tämä lajike on pakkasenkestävä.

Yleisiä ruusukaalilajikkeita ovat: Diablo, Hercules Nizky, Franklin, Gruntovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella ja Sapphire.

Istutuspäivät

Optimaalinen aika taimien kylvölle on 10. maaliskuuta - 5. huhtikuuta. Siementen kylvöstä taimien istutukseen puutarhaan kuluu 35–45 päivää. Taimet siirretään avomaahan, kun niillä on viisi lehteä. Istutus puutarhaan tapahtuu 10. toukokuuta - 5. kesäkuuta.

Siementen kylvöaika avoimeen maahan:

1. Varhain kypsyvät lajikkeet: June, Golden Hectare, Express ja Transfer. Kylvä siemenet 15.–30. maaliskuuta. Näillä kaaleilla on pehmeät lehdet, pienet kerät ja kasvukausi on 110–120 päivää.
2. Keskikauden hybridit soveltuvat talvisäilytykseen ja tuoreeseen kulutukseen. Sadot korjataan 130–150 päivää istutuksen jälkeen. Hybridit, kuten Symphony, Zastolny, Slava 1305 ja muut, istutetaan 20. maaliskuuta - 15. huhtikuuta.
3. Myöhäiskaalin kasvukausi on 160–180 päivää. Lajikkeita, kuten Morozko, Garant, Arktika ja Kamennaya Golova, istutetaan 10.–20. huhtikuuta.

Kaalin siementen kylvöaika riippuu alueesta, jolle kaali istutetaan. Maan pohjois- ja länsiosissa vihannes istutetaan taimien avulla. Myöhäiskauden lajikkeita kasvatetaan vain kasvihuoneissa, koska niillä ei ole aikaa kypsyä ennen pakkasia.

Ruusukaalien istutuksen edellytykset

Ruusukaalit viihtyvät puutarhan etelä- ja kaakkoisosissa. Etusijalla ovat alueet, joilla on kasvatettu perunoita, porkkanoita, sipulia, palkokasveja ja kurkkuja. Vihannekset istutetaan uudelleen samaan paikkaan neljä vuotta sadonkorjuun jälkeen.

Kaalin istutuksen onnistuneen suorittamisen tärkeimmät edellytykset:

• valaistus – aurinkoiset kirkkaat alueet;
• maaperä – kevyt, ravinteikas multa, pH 6,5–7;
• sijainti - alanko;
• ilman lämpötila – päivällä vähintään 18 astetta, yöllä 6 C*, optimaalinen 12–13 astetta istutuspäiden säätämiseksi;
• kosteus – vähintään 70 %.

Kasvavat taimet

Jotta siemenet itäisivät mahdollisimman hyvin ja taimet eivät kuole, tarvitaan useita ehtoja: korkealaatuinen siemenmateriaali, hedelmällinen maaperä, lannoite ja asianmukainen hoito.

Säiliöiden valitseminen

Laatikot valitaan vähintään 8 cm syviksi. Ne kaadetaan kiehuvalla vedellä ja käsitellään ruokasoodalla. Tämän jälkeen ne täytetään mullalla.

Käyttää:

1. Yksittäisiä ruukkuja. Niitä ei tarvitse poimia, vaan ne voidaan istuttaa suoraan maahan juuripaakkuineen ja poistaa se ruukusta taimien mukana.
2. Laatikot. Säästä tilaa istuttamalla useita siemeniä samaan ruukkuun.
3. Turveruukut, -tabletit ja -kasetit. Ei tarvitse nostaa ylös; ruukku toimii lannoitteena; istutus tapahtuu ruukun sisällä, mikä estää juurien vaurioitumisen. Hyvä ilmankierto. Tärkeintä on seurata turpeen kosteuspitoisuutta jatkuvasti.

Maaperän ja siementen valmistelu

Kun ostat siemeniä, kiinnitä huomiota pakkauksessa olevaan viimeiseen käyttöpäivämäärään. Muista tarkistaa siementen laatu avaamisen jälkeen. On suositeltavaa ostaa ylimääräisiä siemeniä, koska kaikki eivät välttämättä itää. Säilytä siemenet 5 °C:ssa*. Ennen istutusta liota siemeniä lämpimässä vedessä (45 °C) 10 minuuttia ja sitten viileässä vedessä minuutin ajan. Liota 15 minuuttia laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Huuhtele vedellä, säilytä jääkaapissa 15 tuntia ja kuivaa, jotta siemenet eivät tartu kiinni.

Kylvä siemenet ruukkuun, jossa on turpeesta, hiekasta ja nurmesta koostuvaa multaa (1:1:1). Desinfioi multa laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella. Lisää pari päivää ennen kylvöä 3 ruokalusikallista tuhkaa multakiloa kohden ja puoli teelusikallista superfosfaattia. Mullan tulee olla kevyttä.

Siementen kylvö

Siemenet kylvetään maahan 1–1,5 cm syvyyteen, peitetään huolellisesti mullalla ja kastellaan. Taimet sietävät hyvin kohtuullisia lämpötiloja: 16 °C päivällä ja 6–7 °C yöllä. Taimia ei kastella kahden ensimmäisen päivän aikana. Kastelua jatketaan sitten mullan kuivuessa. Mullan tulee olla kostea, mutta ei märkä. Jos huone on kuiva, peitä ruukku muovikelmulla, kunnes taimet ilmestyvät. Ensimmäiset versot ilmestyvät 6–7 päivän kuluttua. Ruukku siirretään valoisaan paikkaan.

Poiminta

12–14 päivän kuluttua taimiin ilmestyy ensimmäiset lehdet, ja ne voidaan nostaa pois. Kastele taimet hyvin ennen uudelleenistutusta. Käytä 200 ml:n ruukkuja tai kuppeja. Nosta multa varovasti pienellä lastalla ja siirrä taimi uuteen ruukkuun. Nipistä juuret kevyesti, laske ne valmistettuihin kuoppiin ja peitä ne mullalla lehtiin asti. Kastele taimet ja aseta ne varjoisaan paikkaan kahdeksi päiväksi, suojassa suoralta auringonvalolta. Pidä huoneenlämpötila 20 celsiusasteessa.

Taimien ruokinta

Kasvit tarvitsevat kaksi lannoitusta kahden kuukauden välein. Seitsemän tai kahdeksan päivän kuluttua istutuksesta levitä monimutkaisia ​​lannoitteita, kuten atsofoskaa tai ureaa, ohjeiden mukaisesti. Voit myös valmistaa omia: 20 g superfosfaattia, 5 g kaliumsulfaattia ja 10 g salpietaria 5 litraan vettä.

Toinen ruokinta tehdään 15 päivää ensimmäisen jälkeen. Liuota 50 g superfosfaattia, 25 g salpietaria ja 20 g kaliumia ämpäriin vettä.

Taimien hoito

Taimien kasvattaminen viileässä taimitarhassa (14–15 °C*) tarjoaa etuja: taimet eivät veny, niihin ei tule sienitartuntaa ja ne kovettuvat. Venymisen estämiseksi valitse hyvin valaistu paikka. Huoneen itä- ja eteläosa sopivat tähän tarkoitukseen.

Edellytykset:

1. Nuorille eläimille annetaan 16 tuntia päivänvaloa. Jos valoa ei ole riittävästi, käytetään lamppuja.
2. Ravinteikas maaperä, jossa on humusta, turvetta ja hiekkaa.
3. Jos käytät suuria ruukkuja, jätä taimien väliin 4-5 cm rako. Rivien välinen etäisyys on 7 cm.
4. Kastele sitä mukaa, kun maa kuivuu. Liian alhainen kosteus hidastaa taimien kasvua. Kastele aamulla, kun veden lämpötila on 20–22 celsiusastetta. Älä kastele taimia viiteen päivään ennen istutusta.
5. Ilmankosteus 60–70 %.
6. Korkeille lajikkeille asennetaan lisävahvoja, joihin korkeat varret sidotaan.

Kaksitoista päivää ennen puutarhaan istuttamista taimet karaistetaan. Ne siirretään päivittäin parvekkeelle ja jätetään kahdeksi tunniksi 6–7 celsiusasteen lämpötilaan. On varmistettava, etteivät taimet altistu suoralle auringonvalolle.

Siementen kylvö sängyissä

Kylvä siemenet suoraan penkkeihin, kun maaperä lämpenee 15 celsiusasteeseen. Kylvämiseen valitaan vain varhaisia ​​kaalilajikkeita, joiden kasvukausi on jopa 130 päivää. Sato on korjattava ennen pakkasia.

Siemenet kylvetään riveihin pesimäksi. Siemenet istutetaan kuoppaan 2–3 cm syvyyteen 50 cm:n välein. Peitä kuoppa huolellisesti mullalla ja vedellä. Kuoppaan voi istuttaa kaksi tai kolme siementä. Jos taimia ilmestyy useita, rivejä harvenna, jotta taimet pysyvät vahvoina ja terveinä. Riviväli on 50–60 cm.

Ulkoiluhoito

Avomaahan istutettujen taimien tai siementen kylvämisen jälkeen on noudatettava tiettyjä hoito-ohjeita. Ilman niitä et saa haluttua satoa tai erinomaista vihannesten makua.

Kastelu

Kastele kasveja säästeliäästi, jotta kasvukohdat eivät kastu liikaa. Kun taimet ovat juurtuneet, lisää kastelua 35–40 litraan neliömetriä kohden. Kaiva rivien väliin vaot ja kastele ne. Kun maa on kyllästynyt, peitä vaot mullalla.

Kastelu on tärkeää latvojen muodostumisvaiheessa. Kuumina päivinä kastele 3–4 päivän välein. Kastelun jälkeen möyhennä maata kuoren muodostumisen estämiseksi. Murskaaminen ruoholla tai oljella auttaa estämään nopeaa haihtumista ja vähentää kastelun tarvetta. Murska auttaa myös torjumaan rikkaruohoja.

Lannoite

Ennen taimien istutusta levitä riittävä määrä lannoitetta. Syksyllä syvän kaivun aikana lannoita alue humuksella (5 kg neliömetriä kohden) tai 6 kg turvekompostilla ja 20 g kaliumkloridilla. Tuhkaa tarvitaan – 200 g neliömetriä kohden. Mutta jos tätä ei ole tehty, nuoria taimia ruokitaan lisäaineilla:

• 15-16 päivää taimien istutuksen jälkeen lisää nitroammofoskaa nopeudella 1 pieni lusikka kahta pensasta kohden;
• Kun muodostat kaalipäätä, lisää 20 g kaliumsulfaattia, lusikallinen nitroammofoskaa, 20 g superfosfaattia 9-10 litraa vettä kohden - seoksen kulutus kasvia kohden on 1,5 litraa.

Kaikki lannoitteet tulee levittää vain kosteaan maahan. Lannoituksen jälkeen maa on myös kasteltava.

Löysääminen ja mädätys

Maaperää möyhennetään 5–6 kertaa kasvukauden aikana. Tämä toimenpide lisää juurien hapenottoa ja auttaa poistamaan rikkaruohoja. Ensimmäinen möyhennys tehdään 10 päivää taimien istutuksen jälkeen. Seuraavat möyhennykset tehdään 12–14 päivän välein. Maaperä möyhennetään, kun se on kuivunut eikä ole enää tahmeaa. Kevyissä hiekkapitoisissa maaperissä möyhennystä tehdään harvemmin. Ruusukaaleja ei mädätetä, koska versot muodostuvat alemmille lehdille.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Jos noudatat kaikkia maatalousteknologian sääntöjä, hoidat vihanneksia ja seuraat sänkyjä, kaalipäät kasvavat terveinä ja tuottavat erinomaisen sadon.

Haitalliset hyönteiset

Brysselin kaunottarella on monia vihollisia: ristikukkainen kirppukuoriainen, kirvoja, babanukha, kärpäset, musta kirppukuoriainen, tulikoi, luteet, koit, lankamadot, myyräsirkat, leikkomadot ja muut.

Tuholaisten torjuntatoimenpiteet antavat hyviä tuloksia:

• oikea viljelykierto;
• siementen käsittely ennen kylvöä;
• maaperän valmistelu istutusta varten;
• asianmukainen ja oikea-aikainen hoito;
• rikkaruohojen penkkien puhdistaminen;
• Puutarhan kaivaminen syksyllä.

Uusia tuholaisia ​​vastaan ​​on parasta taistella kansanlääkkeillä. Jos hyönteisiä on paljon, käytetään kemiallisia torjunta-aineita – bakteereja tappavia hyönteismyrkkyjä. Käyttömäärät on ilmoitettu ohjeissa tai tuotteen etiketissä.

Sairaudet

Ruusukaalien yleisimpiä tauteja ovat valko- ja kuivamätä, juurimätä, mätä, rengasmätä ja mustalaikkumätä, mosaiikkimätä, mustajalkamätä, härmämätä ja bakteerien lakastumisoireet. Kaikki taudit aiheutuvat erityyppisistä sienistä.

Jos tauti on vaikuttanut vain osaan kasvista, sitä käsitellään sienitautien torjunta-aineilla, kuten Fundazolilla tai Maximilla. Jos yli 50 % kasvista on saanut tartunnan, se poistetaan ja poltetaan. Tämä vaarallinen tauti voi levitä naapurikasveihin. Virustauteja ei hoideta; koko kasvi poistetaan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Varren kärjet leikataan pois 25–30 päivää ennen sadonkorjuuta. Tämä menetelmä auttaa ohjaamaan kasvin energian kypsyviin keräihin kasvun sijaan.

Vihannesten sadonkorjuu alkaa syyskuun lopulla ja jatkuu pakkasten tuloon asti. Sadonkorjuuajat vaihtelevat kaalilajikkeen, istutusajankohdan ja viljelyalueen mukaan. Koko sato korjataan, kun lehdet kellastuvat.

Sadonkorjuussa ei poisteta ainoastaan ​​kaalinpäät, vaan myös lehdet, joilla ne kasvoivat. Leikkaus aloitetaan pään tyvestä ja etenee vähitellen runkoa pitkin ylöspäin. Voit leikata pois vain suuremmat päät ja jättää pienemmät hedelmät kypsymään.

Vihannekset lasketaan kellariin. Kaapit asetetaan laatikoihin vinoon riveihin. Ne peitetään hiekalla ja varastoidaan koko talven. Säilyvyyden pidentämiseksi kasvit kaivetaan juurakoiden kanssa ylös ja haudataan kellariin tiheästi. Voit leikata kaarit varsineen, pinota niitä 4–5 kerrallaan ja säilyttää kellarissa. Säilytä kaalia muovipussissa jääkaapissa enintään 1,5 kuukautta tai pakastaa sen koko talveksi.

Vinkkejä ja salaisuuksia kaalin kasvattamiseen

Onnistunut vihannesten viljely riippuu alueen ilmasto- ja sääolosuhteista, maatalouskäytäntöjen noudattamisesta ja monista muista tekijöistä:

• valitun lajikkeen on vastattava sen alueen ilmasto-olosuhteita, jolla sitä kasvatetaan;
• Ennen ostamista kannattaa tutustua hybridin ominaisuuksiin;
• On parempi ostaa siemenmateriaalia luotettavilta valmistajilta;
• liiallisen typen kanssa kaali rasvaa, lehdet kasvavat, päät eivät muodostu;
• Jos poistat alemmat lehdet, kaalinpäät kypsyvät nopeammin auringossa;
• jos maaperä on erittäin hapan, lisää tuhkaa ja kalkkikiveä;
• Kasvi ei siedä kuivuutta; jos vettä on vähän, päät ovat pieniä ja niillä on karvas maku;
• ei tarvitse huolehtia, jos munasarjoja ei ole pitkään aikaan, kaalinpäät alkavat muodostua elokuun puolivälissä;
• Todella rakkaan harrastuksen muuttaminen liiketoiminnaksi on mahdollista; oikealla lähestymistavalla voit tuottaa hyvät tulot pieneltä alueelta.

Ruusukaalit ovat kaunis lisä mihin tahansa juhlapöytään. Niitä voi paistaa, säilöä, hauduttaa tai täyttää. Tuoreina ne ovat herkullisia salaateissa kastikkeella maustettuina. Ja ne ovat täynnä vitamiineja ja ravintoaineita, ylittäen kaikki muut vihannekset. Ruusukaalien kasvattaminen kannattaa kokeilla ja nähdä itse.