Tuttujen punaisten tomaattien lisäksi myös vihreät tomaatit ovat yleisiä, ja ne tarjoavat yhtä hyvän maun ja laadun. Niitä kasvatetaan avomaalla ja kasvihuoneissa. Nämä lajikkeet on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen.
Kotiäidit huomaavat, että vihreät lajikkeet sopivat marinointiin yhtä hyvin kuin punaiset sukulaisensa.
Vihreät tomaatit kasvihuoneisiin
Kasvihuoneviljelyyn kehitetyt lajikkeet kasvavat myös maassa. Ne vain vaativat lisähoitoa. Kun valitset tomaattilajiketta, ota huomioon seuraavat asiat:
- pensaan korkeus - kasvihuoneparametrien mukaan;
- tomaattityyppi: epämääräinen/määrätty;
- kypsymisaika: varhaisesta myöhäiseen kypsymiseen;
- yhden hedelmän paino;
- sato per pensas/neliömetri;
- lajikkeen yksilölliset lisäkasvuolosuhteet.
Malakiittilaatikko
Tämä keskikauden vihreä tomaattilajike tuottaa satoa 100. päivään mennessä. Sopii sekä kasvihuone- että avomaaistutuksiin. Kasvihuoneviljely on suositeltavaa. Versot tarvitsevat tukea erityisesti kasvukauden aikana, kun tomaatit saavuttavat kypsyyden. Yksi tomaatti painaa jopa 300 grammaa.
Kasvihuoneessa kasvatettaessa malakiittilaatikon versot muodostavat kaksi päävartta ja kehittyvät sitten pensaaksi. Avomaalla sato on 4 kg neliömetriltä, kun taas kasvihuoneessa sato voi olla jopa 15 kg neliömetriltä.
Suo
Tomaattilajike, jota pidetään määräämättömänä. Tämä tarkoittaa, että pensas kehittyy ja tuottaa ryppäitä, kunnes se täyttää käytettävissä olevan tilan. Boloto on sidottu varrensa joustavuuden vuoksi. Tämän kasvin tyypillinen korkeus kasvihuoneessa on 1,5 metriä. Tomaatit kasvavat 200 gramman painoiseksi. Boloto tuottaa 5 kg hedelmiä neliömetriä kohden.
Smaragdiomena F1
Toisin kuin jotkut lajikkeet, Emerald-omenalajike säilyttää kirkkaanvihreän värinsä viimeiseen kypsyysvaiheeseen asti kellastumatta. Vain vihreän värin voimakkuus muuttuu. Kypsä tomaatti painaa 250 grammaa. Kovan kuorensa vuoksi tätä lajiketta suositellaan säilöntään eikä tuoreena syötäväksi. Se on vastustuskykyinen yleisille puutarhakasveja uhkaaville taudeille.
Pensas voi kasvaa 1,5 metrin korkeuteen. Neliömetri voi tuottaa jopa 6 kiloa hedelmiä. Smaragdiomena on epämääräinen, leviävä lajike.
Vihreä makkara
Tämä tomaattilajike kasvaa keskimäärin jopa 1,2 metriä korkeina pensaina. Optimaalinen versojen määrä pensaan muodostamiseksi on kolme tai neljä. Hedelmät kasvavat pitkulaisiksi, mistä lajikkeen nimi juontaa juurensa. Kypsä tomaatti painaa keskimäärin 150 grammaa.
Jotkut puutarhurit ovat huomanneet lajikkeen kuivuuden ja sitkeyden ja suosittelevat näiden tomaattien kasvattamista säilöntään. Myös tomaatin ainutlaatuinen muoto tekee siitä kätevän tähän tarkoitukseen: pitkulaiset tomaatit sopivat täydellisesti purkkiin ja ne voi pinota kahteen kerrokseen.
Smaragdipäärynä
Emerald Pear on vihreä tomaattilajike, joka on vastustuskykyinen myöhäisrutolle ja sienitauteille. Pensaat voivat kasvaa jopa 2 metriä pitkiksi, tuottaa hedelmiä ilman nivelnystyjä ja tuottaa jopa 10 tomaattia terttua kohden. Kypsän hedelmän keskimääräinen paino on 100 grammaa. Kypsyys määritetään tunnustelemalla; kypsät tomaatit pehmenevät ja muuttuvat taipuisammiksi.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat vihannesten poimimista raa'ina säilöntää varten. Tätä vaihetta kutsutaan tekniseksi kypsyydeksi, jolloin hedelmät ovat jo muodostuneet ja kypsyvät nipussa. Vain biologisesti kypsiä hedelmiä voi syödä tuoreina.
Saatat olla kiinnostunut:Vihreät tomaatit avomaahan
Monet vihreiden tomaattien lajikkeet ovat monipuolisia ja sopivat kasvatettavaksi sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Oikean lämpötilan ylläpitäminen on tärkeää versojen nuutumisen estämiseksi. Kasvihuoneolosuhteissa joidenkin lajikkeiden leveys ja korkeus ovat rajalliset esteiden, kuten katon ja viereisten istutusten, vuoksi.
Kiivi
Kiivitomaatteja pidetään keskikauden tomaatteina, ja ne kypsyvät 110–115 päivässä. Yhdessä tertussa voi olla jopa viisi tomaattia. Hedelmät ovat suuria ja muistuttavat muodoltaan kiiviä, jonka mukaan ne ovat nimetty. Samankaltaisuus on kuitenkin selvempi poikkileikkauksessa ja identtisessä siementen järjestyksessä. Tomaatit ovat paljon painavampia kuin itse kiivit, painaen jopa 300 grammaa.
Tomaatit saavuttavat kypsyyden, kun ne saavuttavat vaaleanvihreän värin ja kullanruskean sävyn. Maassa pensas saavuttaa 1,5 metrin korkeuden. Hedelmien vaikuttavan painon vuoksi ne vaativat tuen. On hyvä ajatus lyödä tuet ja kiinnittää varret nauhoilla lisätuen saamiseksi.
Absintti
Absinthe on epämääräinen tomaattilajike. Sen pensaat ovat leviävät ja korkeat, joskus jopa kahden metrin korkuiset. Absinthe tuottaa suuria, meheviä hedelmiä, jotka painavat jopa 400 grammaa. Tämä lajike vaatii nipistämistä. Tämä on prosessi, jossa poistetaan pienet varret, jotka häiritsevät pääkasvin kasvua. Muuten samassa kasvissa kasvavien versojen välinen kilpailu valosta ja luonnonvaroista estää taimia kehittymästä kunnolla.
Sivuversojen poistaminen on välttämätön prosessi jokaisen tomaattilajikkeen viljelyssä. Tämä menetelmä vähentää sienitautien riskiä.
Vihreä seepra
Keskikauden Green Zebra -lajike kasvaa 1,7 metriä korkeaksi. Tomaatti on saanut nimensä tunnusomaisesta kuoren värityksestään. Kahden eri vihreän sävyn raidat vuorottelevat luoden seepramaisen kuvion.
Lajike kestää huonoa säätä ja tauteja, kuten myöhäisruttoa. Sato on keskinkertainen, kypsän tomaatin keskipaino on 70 grammaa. Sadon kypsyminen kestää 80 päivää, minkä jälkeen on aika korjata raidalliset tomaatit ja tarjoilla ne tuoreina tai säilöttyinä. Myös vihreät seepratomaatit vaativat nipistystä.
Saatat olla kiinnostunut:Vihreä jättiläinen
Eksoottinen vihreä tomaattilajike, joka tuottaa suuria, jopa 800 gramman painoisia hedelmiä. Pehmeän rakenteensa ansiosta ne sopivat erinomaisesti mehuksi, mutta niitä voi syödä myös tuoreina tai säilöttyinä. Tämä lajike vaatii erityisesti tukea suurten hedelmiensä vuoksi. Riittävän satoisan tuloksen ansiosta yksi 1,5 metriä korkea pensas voi tuottaa jopa 5 kiloa satoa.
Tuttujen keltaisten ja punaisten tomaattien lisäksi puutarhassa on mahdollista kasvattaa myös vihreitä tomaatteja. Saatavilla on laaja valikoima lajikkeita sekä avomaa- että kasvihuoneviljelyyn: joitakin lajikkeita voidaan kasvattaa samanaikaisesti molemmissa olosuhteissa. Vihreät tomaatit ovat sadon ja maun suhteen verrattavissa punaisiin tomaatteihin.

Tomaattien lannoitus suolalla
Kuinka lannoittaa vihannesten taimia tavallisella jodilla
Milloin ja miten kylvää tomaatintaimia maaliskuussa 2024 – yksinkertaista ja aloittelijoille helppoa
Mustan tomaatin lajikkeiden luettelo