Moldovan viinirypäleet: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Moldova on yksi kuuluisimmista rypälelajikkeista. Jopa ne, jotka eivät ole koskaan kasvattaneet rypäleitä, ovat todennäköisesti maistaneet Moldovaa ja muistaneet sen makeat, mehukkaat marjat. Tätä lajiketta näkee usein kauppojen hyllyillä, koska sitä viljellään teollisessa mittakaavassa. Tätä lajiketta on helppo hoitaa ja kasvattaa. Voit saavuttaa maksimaalisen sadon tutkimalla sen ominaisuuksia, kuvausta, arvosteluja ja kokeneiden viininviljelijöiden neuvoja.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Nimi viittaa rypälelajikkeen historialliseen kotimaahan, sillä se jalostettiin Moldovassa. Moldova on 1960- ja 1970-lukujen jalostustulos. Rypäleet on luotu risteyttämällä ulkomaisia ​​lajikkeita Seyve Villar ja Guzal Kara. Marjat ovat lähes mustia ja niissä on violetti sävy. Kuori on vahamainen, joka suojaa marjoja vaurioilta ja halkeilulta. Hedelmän sisällä on valkopunainen hedelmäliha, jossa on 2-3 siementä. Hedelmäliha on makeaa, mutta hieman hapokasta. Sokeripitoisuus on 17-18 % ja happamuus 7-10 g/l. Kaikki marjat kerätään yhdessä nippussa, jonka paino on 500 g - 1 kg. Marjat itsessään eivät ole suuria, mutta keskikokoisia, painavat enintään 6-7 g kappale. Rypäleet ovat 2-3 cm pitkiä.

Moldovaa viljellään moniin tarkoituksiin, koska se on monipuolinen lajike. Se soveltuu sekä kaupalliseen että syötäväksi. Marjoja käytetään kompottien keittämiseen ja hilloja. Niiden makeus tekee niistä täydellisen yhdistelmän sitrushedelmien ja hedelmien kanssa, luoden harmonisen maun. Rypäleisiin on maustettu viiniä tai väkeviä alkoholijuomia. Moldova tunnetaan runsassatoisena lajikkeena. Hedelmäsato alkaa toisena istutusvuotena ja kasvaa sitten vuosittain. Huippusato on, kun kasvi saavuttaa 8–10 vuoden iän. Yksi pensas voi tuottaa jopa 150 kg marjoja. Teollisessa mittakaavassa sato on 150–200 sentneriä marjoja hehtaaria kohden. Kypsyminen kestää 150–160 päivää silmujen turpoamisesta, ja sadonkorjuu alkaa aikaisintaan syyskuun puolivälissä.

Moldova kasvaa jopa 6 metriä korkeaksi. Kuten kaikki rypälelajikkeet, se vaatii tukemisen säleikköön tai muuhun tukeen. Se tuottaa voimakkaita versoja, joten pensas on koulutettava ja ylimääräiset silmut poistettava. Leikkaaminen vaikuttaa suoraan satoon: pensaan yli- tai alikoulutus johtaa heikkoon satoon ja marjojen laadun heikkenemiseen. Lajike on käytännössä taudista vapaa. Taudit, kuten härmä, viinikirva ja sieni, eivät ole sairauden vaikutusten alaisia, koska se on immuuni niille. Moldova on hieman vähemmän altis kloroosille ja phomopsisille, vaikka tartuntatapauksia on esiintynyt.

Moldova kaavoitettiin alun perin eteläisten alueidensa mukaan. Se sopeutuu ihanteellisesti leutoon ilmastoonsa, kasvaa Sotšissa, Anapassa, Krimillä, Rostov-na-Donissa, Rostovin alueella ja Krasnodarin aluepiirissä. Vaikka tällä lajikkeella on hyvä pakkasenkestävyys -20 °C:een asti, se ei sovellu istutettavaksi maan pohjoisosissa.

Rypäleiden vahvoihin ominaisuuksiin kuuluvat:

• helppo jalostus ja hoito;
• vakaa korkea saanto;
• hyvä säilyvyysaika ja kuljetettavuus;
• makuominaisuudet ja kaupallinen ulkonäkö;
• immuniteetti monille sairauksille.

Viinirypäleillä on myös haittapuolensa. Myöhäisen kypsymisen vuoksi marjoilla ei usein ole tarpeeksi aikaa kypsyä täysin ennen pakkasten alkamista. Siksi, kun laskeutuminen Moskovan alueelle Moldovan maku voi olla hieman hapan.

Istutus ja hoito

Moldovan viinirypäleet istutetaan useimmiten keväällä; syksyllä istuttaminen ei ole ihanteellista. Jos et ole koskaan aiemmin kasvattanut viinirypäleitä puutarhassasi, voit istuttaa ne taimista. Kun ostat viinirypäleitä, kiinnitä huomiota juuriin: niiden tulee olla terveet, sileät ja valkoiset. Taimet on parasta ostaa maaliskuun alussa tai puolivälissä, koska oksien silmut eivät ole vielä avanneet. Ensimmäiseen istutukseen riittää jopa 10 tainta; jos haluat lisätä niitä, versot on helppo juurruttaa, ja pensas voidaan lisätä pistokkailla.

Moldova rakastaa aurinkoa ja lämpöä, joten viinitarha sijaitsee tuulensuojassa, mutta ei varjoisassa paikassa. Riittämätön valo pidentää kypsymisaikaa entisestään. Jos mahdollista, valmista maaperä viinirypäleille syksyllä tai aikaisin keväällä lumen sulamisen jälkeen. Maahan lisätään hummusta, noin 10 kg kompostia neliömetriä kohden. Viinirypäleet viihtyvät hyvin orgaanisessa aineessa, joten hedelmällisyyden lisäämiseksi lisätään kuppi liesituhkaa neliömetriä kohden.

Viinirypäleen taimet istutetaan etäisyydelle toisistaan ​​jättäen 2–3 ruukun väliin. Kypsyessään ne alkavat pensastua eivätkä enää häiritse toisiaan. Heti istutuksen jälkeen taimet kastellaan ja maa peitetään sahanpurulla tai oljilla. Viinirypäleet sidotaan pieneen kulmaan maahan nähden. Oksien kasvaessa sidoksia tulisi nostaa, jotta köynnökset pääsevät venyttelemään. Taimiin voidaan jättää sivuversoja; toisesta vuodesta alkaen 15–20 senttimetrin pituisia heikkoja versoja lyhennetään yksinkertaisesti katkaisemalla ne juuresta. Näistä versoista voidaan kasvattaa pistokkaita, jotka soveltuvat istutettavaksi seuraavana vuonna.

Huhtikuun puolivälissä toteutetaan ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä sieniä ja muita tauteja vastaan. viinirypäleiden sairaudetYleisimmin käytetyt tuotteet ovat Azofos, kolloidinen rikki, Bordeaux'n seos ja Quadris. Näitä tuotteita käytetään pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Ensimmäisen käsittelyn jälkeen tehdään yleensä toinen käsittely 5–7 päivän kuluttua.

Talvisuoja

Moldova lopettaa sadonkorjuun myöhään, vasta lokakuun puolivälissä. Kun viimeisetkin rypäleet on poimittu, jäljelle jäänyt vihreä lehdistö leikataan pois. Kaavio oksapistokkaat Viinitarhan tulisi sisältää myös kypsymätön osa. Kummallakin puolella tulisi olla noin kolme hedelmäversoa. Ennen talvea kastele rypäleet (2–3 ämpärillistä lämmintä vettä viiniköynnöstä kohden) ja odota, että multa kuivuu. Nosta viiniköynnökset säleiköstä marraskuun tienoilla ja aseta ne varovasti nippuun. Peitä nippu mullalla ja turpeella ja peitä säkkikankaalla. Voit laittaa sellofaania säkkikankaan päälle suojaamaan kasvia vedeltä. Tällainen peite riittää, jotta Moldova selviää jopa pitkästä talvesta ja kylmästä keväästä. Rypäleet paljastetaan vasta huhtikuuta.

Arvostelut

Krimiltä kotoisin oleva Maksim kirjoittaa:

"Moldova on ihanteellinen meri-ilmansa ja leudon ilmastonsa ansiosta. Kolmessa vuodessa rypäleet ovat jo saavuttaneet useiden metrien korkuisuuden ja kantavat runsaasti satoa. En peitä niitä talveksi; ne selviävät kevyistä pakkasista noin 0 °C:ssa ja hieman sen alapuolella. Kastelen kasveja 3–4 viikon välein; ne eivät vaadi usein kastelua. Nautimme marjoista koko syksyn ja teimme jopa hilloa."

Vera Moskovan alueelta sanoo:

"Tämä lajike sopii täydellisesti Moskovan alueelle. Aluksi pelkäsin, että rypäleet jäätyisivät, mutta niille ei tapahtunut mitään talven aikana. Peitin ne lehdillä ja muovilla, leikkasin versot keväällä, ja ne kukkivat kesällä. Olen erittäin tyytyväinen lajikkeeseen, ja sen tuottamat marjat ovat uskomattomia! Makeita, mehukkaita ja tummia, aivan kuten etelässä. Kaiken kaikkiaan suosittelen ehdottomasti Moldovaa istutettavaksi."