Viinirypäleet kypsyvät syksyn puolivälissä. Tällöin on aika valmistaa istutusmateriaali. Näin voit nauttia makeista marjoista ensi vuonna. Kaikkien taimet eivät kuitenkaan selviä talvesta. On tärkeää noudattaa näitä sääntöjä. viinirypäleiden pistokkaiden varastointi Talvella tuleva sato riippuu niiden laadusta. Niitä tulisi kohdella kuten mitä tahansa elävää organismia.

Syksyn työt

Puutarhurit valmistautuvat seuraavaan istutuskauteen eri tavalla. Jotkut uskovat, että taimet tulisi korjata syksyn ensimmäisinä kuukausina ennen pakkasia, kun taas toiset karaistavat taimia pakkaslämpötiloissa. On parasta ottaa huomioon tietyn alueen ilmasto. Istutusmateriaalin tulisi olla sopivaa talven kestämiseen ja juurtumiseen kevätistutuksen jälkeen.
On myös tarpeen valita oikea viiniköynnös. Tähän on useita suosituksia:
- Vain ne lajikkeet, joita tarvitaan ensi vuonna, ovat sopivia;
- Sinun ei pitäisi valita paksuja ja versovia oksia, on parempi leikata hedelmää kantavat oksat pois;
- optimaalinen paksuus - jopa 1 cm;
- Pituus riippuu nuppujen lukumäärästä.
Viiniköynnöksen paksuus on tärkeäOhut materiaali ei selviä talvesta; se yksinkertaisesti jäätyy. Paksut oksat kasvavat ylikasvaviksi, mikä tekee niistä sopimattomia pistokkaiksi. Siksi 0,5–1 cm:n pistokkaat ovat sopivia. Valitse pitkät köynnökset, joissa on 5–6 silmua. Keväällä ne voidaan leikata sopivan kokoisiksi. Pistokkaiden istuttamiseen riittää kuitenkin 3–4 silmua. Sitten viinirypäleiden pistokkaat valmistellaan talvisäilytystä varten.
Varastoinnin valmistelu
Sopivien oksien valinnan jälkeen ne leikataan ja poistetaan lonkerot, lehdet ja sivuversot. Pistokkaat tulee merkitä välittömästi, koska ne ovat käytännössä erottamattomia toisistaan puhdistuksen jälkeen. Kaikki lajikkeet näyttävät identtisiltä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat viiniköynnösten talveksi säilyttämistä keräämällä ne nipuiksi, sitomalla ne köydellä ja merkitsemällä niihin marjojen nimet.

Paperitarroja ei tule käyttää. Tämä materiaali voi aiheuttaa hometta ja mätänemistä. Siksi on suositeltavaa tehdä tarrat foliosta, muovista tai muista synteettisistä materiaaleista. Kirjoita niihin lajikkeen nimi ja taimien lukumäärä tussilla.
Heti merkinnän jälkeen pistokkaat tulee sijoittaa varastoalueelle. Jos tämä ei ole mahdollista, kääri pistokkaat muovipussiin tai hautaa ne muutaman senttimetrin syvyyteen maahan. Pistokkaat on parasta käsitellä 24 tunnin kuluessa leikkaamisesta, muuten ne voivat pilaantua ennen istutuskauden alkua. Tämä varmistaa, että ne säilyttävät maksimaalisen kosteuden. Jos viidesosa kosteudesta menetetään, köynnös ei juurru.
Perusmenetelmät

Viinirypäleiden pistokkaiden säilyttämiseen talvella on useita tapoja.
Ne jaetaan tavanomaisesti kahteen tyyppiin tuloksesta riippuen.:
- niiden säilymisen takaaminen;
- sopii kotiolosuhteisiin.
Ensimmäinen menetelmä vaatii tietyn lämpötilan ja kosteuden tiukan ylläpitämisen. Ravinteet ja kosteus säilyvät täysin 0,4 celsiusasteen lämpötilassa. Tällaisen lämpötilan luominen ja ylläpitäminen kotona on kuitenkin vaikeaa. Siksi käytetään toista, yksinkertaisempaa vaihtoehtoa. Leikatut köynnökset kääritään pusseihin kostean männyn sahanpurun kanssa ja laitetaan kellariin.
Jääkaapin käyttö

Kotona he käyttävät menetelmä pistokkaiden säilyttämiseen talvella Muovipulloissa olevat viinirypäleet. Tämä vaatii suuren, toimivan jääkaapin, jossa on runsaasti hyllyjä. Jos sinulla ei ole tilaa, sinun on lyhennettävä viiniköynnökset lyhimmäksi ja säilytettävä niitä tavallisessa ruokakauppojen jääkaapissa.
Oksat leikataan, suuri pala luonnonkangasta (puuvillaa tai pellavaa) liotetaan kuparisulfaattiliuoksessa ja pistokkaat kääritään siihen. Sitten ne laitetaan tukevaan muovipussiin tai viiden litran muovipulloon, suljetaan korkilla ja asetetaan jääkaapin keskihyllylle. Kodinkoneet eivät aina pidä lämpötilaa tasaisena, joten ensimmäisten viikkojen aikana hyllylle pistokkaiden viereen tulisi asettaa lämpömittari. Puutarhurin tulisi seurata lukemia ja säätää jääkaapin lämpötilaa tarvittaessa.
Materiaalia ei saa käsitellä usein; se tulisi tarkistaa enintään kaksi kertaa kuukaudessa. Pistokkaat voivat kuivua nopeasti, jolloin ne tulisi kostuttaa. Jos oksiin kehittyy hometta, köynnökset tulee poistaa, pyyhkiä liinalla ja käsitellä uudelleen kuparisulfaatilla. Valmisteltuja pistokkaita ei tule puhdistaa muilla kemikaaleilla.
Pistokkaat kellarissa
Jos sinulla on kellari, viiniköynnösten säilyttäminen talven yli on paljon helpompaa. Näissäkin huoneissa on kuitenkin tarkkailtava lämpötilaa. Jotta pistokkaat selviäisivät talvesta, lämpömittarin tulisi aina näyttää yli nollaa. Jos lämpötila kuitenkin nousee yli 8 celsiusasteeseen, ne ylipainoistuvat eivätkä tuota versoja keväällä. Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän kosteutta kellarissa tulisi olla.

Kuparisulfaattikäsittelyn ja -valmistelun jälkeen pistokkaat laitetaan pussiin, jossa on hienoa, kosteaa hiekkaa tai puulastuja. Muovipussia avataan säännöllisesti, jotta pistokkaat saavat hengittää raitista ilmaa. Tarkista, onko tuhka kuivunut tai homehtunut. Jos näin on käynyt, poista pistokkaat pussista, puhdista ne ja käsittele ne kuparisulfaatilla. Anna niiden sitten kuivua ilmassa, pakkaa ne uudelleen ja säilytä niitä kellarissa tai pohjakerroksella.
Viinirypäleet maassa

Viinirypäleiden taimien säilyttämiseen talven yli on toinenkin tehokas tapa. Sitä käyttävät puutarhurit, joilla ei ole kellaria tai kellaria ja joiden jääkaapit eivät ole riittävän suuria viiniköynnöspussien tai -pullojen säilyttämiseen. Viinirypäleiden säilyttäminen maassa vaatii vain vähän vaivaa.
Kaiva ensin matala oja. Valitse hieman korkeammalla oleva paikka, jotta vesi ei seiso kevään sulamisen aikana. Jos kosteus peittää pistokkaat, ne mätänevät tai homehtuvat. Jos valitset tasaisen alueen, kaiva pieni oja pistokkaiden lähelle rinteeseen päin, jonne neste kerääntyy.
Ojan leveys riippuu suoraan oksien lukumäärästä. Mitä enemmän oksia on, sitä leveämpi ojan tulisi olla. Syvyys on yleensä enintään 50 cm. Ennen pistokkaiden istuttamista maahan ne lajitellaan ja merkitään. Kuopan pohjalle kaadetaan ohut kerros hiekkaa ja pistokkaat asetetaan päälle jättäen niiden väliin lähes olemattoman määrän tilaa. Sitten ne peitetään 6-7 cm kostealla hiekalla ja oja täytetään. Älä kääri köynnöksiä muoviin tai kankaaseen, muuten istutusmateriaali mätänee tai homehtuu.
Juurtumisen ominaisuudet
Kun puutarhurit ovat oppineet säilyttämään viinirypäleiden pistokkaita talven yli ennen istutusta, heidän on opittava niiden juurruttamisen monimutkaisuus. Pistokkaat otetaan varastosta ja testataan niiden sopivuus. Tätä varten tehdään pituussuuntaiset viillot kunkin lajikkeen yhden viiniköynnöksen silmuihin. Jos oksat ovat sisältä vihreitä, ne ovat valmiita istutettaviksi. Kuivissa tai lahoissa pistokkaissa on mustia tai ruskeita viiltoja.

Sitten taimien päissä olevat viistot leikkaukset uusitaan; tämä parantaa juurien muodostumista. Lisäksi pistokkaille on tehtävä useita lisätoimenpiteitä.:
- liota;
- vako;
- kilchevat';
- kerrostua;
- stimuloida.
Ensimmäisessä vaiheessa käytä sulatettua vettä tai sadevettä. Jokainen oksa upotetaan siihen enintään kaksi kolmasosaa pituudestaan ja liotetaan kolme päivää. Jos köynnös on kuivunut liikaa, tätä aikaa pidennetään. Tämän jälkeen leikkaa alaosaan terävällä veitsellä. Köynnökset on altistettava eri lämpötiloille. Yksi vaihtoehto tälle menetelmälle on kaivaa oja, asettaa oksan alaosa siihen, jättää yläosa alttiiksi ilmalle ja peittää yläosa muovikelmulla kasvihuoneen luomiseksi.
Seuraava vaihe on kerrostaminen. Pistokkaat tulee sijoittaa lämpimään paikkaan, jossa lämpötila nousee 20–24 celsiusasteeseen. Tämä herättää viiniköynnökset talvilepotilasta ja terveet taimet avaavat silmunsa. Sitten ne käsitellään erityisillä kasvua stimuloivilla aineilla.
Istutus maahan

Valmistelun jälkeen pistokkaat istutetaan maahan. Sinun on ostettava etukäteen erityisiä astioita – ruukkuja. Voit tehdä niitä itse leikatuista pulloista, maitotölkeistä ja mehutölkeistä. Valmistele erikseen multa, joka koostuu mullasta, hiekasta, männyn sahanpurusta ja humuksesta. Tee astian pohjaan useita reikiä, lisää salaojitus ja täytä astia mullalla. Kostuta multa kevyesti, aseta pistokas sisään ja täytä astia reunaan asti. Kastele runsaasti ja aseta ruukku aurinkoiseen, lämpimään paikkaan.
Pistokkaita säännöllisesti ruokitaan veden ja puutuhkan liuoksellaKemikaalien käyttöä ei vielä suositella. Jos versot kasvavat nopeasti, ne tulisi nipistää pois. Kun huhtikuun alussa alkaa lämmin ja kuiva sää, köynnökset voidaan siirtää avomaahan. On tärkeää muistaa kastella ja lannoittaa kasvia säännöllisesti. Istutuksen jälkeen nestemäistä lannoitetta voidaan käyttää säästeliäästi.
Viiniköynnöspistokkaiden säilyttäminen talven yli on työläs prosessi. Uusien pistokkaiden ostaminen vuosittain on kuitenkin kalliimpaa kuin niiden kasvattaminen itse. Siksi monet puutarhurit oppivat hoitamaan viiniköynnöksiä kylminä kuukausina. Jos kaikki tarvittavat olosuhteet täyttyvät, keväällä voidaan saada vahvoja ja terveitä versoja.

Viinitarhan yleinen puhdistus: luettelo pakollisista toimista
Milloin korjata rypäleet viiniä varten
Voiko viinirypäleitä syödä siemenineen? Terveyshyödyt ja -riskit
Rypäleensiemenöljy - ominaisuudet ja käyttötarkoitukset, hyödyt ja vasta-aiheet