Valkosipuli on erittäin terveellinen vihannes, jonka säännöllinen kulutus auttaa vahvistamaan vastustuskykyä. Sen kulinaariset ominaisuudet tekevät siitä korvaamattoman monissa ruoissa, parantaen ja tehostaen niiden makua. Valkosipulin oikea istuttaminen syksyllä Donbasissa takaa erinomaisen sadon puutarhaasi.

Kulttuurin kuvaus
Valkosipuli on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva sipulikasvi. Tällä vihanneksella on tunnusomainen, omaleimainen maku ja voimakas tuoksu, minkä vuoksi se on suosittu valinta Pohjois-Afrikan, Aasian ja Välimeren keittiöissä. Valkosipulin kasvattaminen on helppoa. Vaihtoehtoja on kaksi:
- Kevät kevätistutuksineen.
- Talvikasvi, joka istutetaan syksyllä syys-lokakuussa.
Näin ollen istutuspäivät vaihtelevat valitusta valkosipulin viljelytekniikasta riippuen. Eteläisillä alueilla, joilla havaitaan suhteellisen leutoja talvia, varhaisia keväät ja pitkiä, kuumia kesiä, istutus voi onnistua. kasvattaa kevätvalkosipulia, mikä yksinkertaistaa merkittävästi istutushoitoa. Keski-Venäjällä useimmat puutarhurit kuitenkin istuttavat tämän sadon syksyllä. sadonkorjuu vuotta myöhemmin, syys-lokakuun alussa.
Saatat olla kiinnostunut:Maatalousteknologian ominaisuudet

Tämän viljelykasvin viljelyteknologian valinta riippuu ensisijaisesti alueellisesta ilmastosta. Keski-Venäjällä myöhäiset pakkaset ovat yleisiä, joten puutarhureiden on paitsi ajoitettava istutus oikein myös eristettävä penkit asianmukaisesti istutuksen jälkeen, mikä suojaa nuoria taimia pakkasvaurioilta. Talvivalkosipulin hoito ei ole erityisen vaikeaa. Peitä multa heti istutuksen jälkeen ja poista suojakerros vasta huhtikuun lopulla ja toukokuussa, kun hallanvaara on ohi.
Saatat olla kiinnostunut:Kevätvalkosipuli, joka istutetaan aikaisin keväällä, erottuu maultaan.Tuloksena olevalle sadolle on ominaista erinomainen säilyvyysaika, minkä ansiosta sipulit säilyvät pitkään. Talvivalkosipuli on pakkaskestävä, sietää helposti kylmiä talvia ja on helppohoitoinen. Talvilajikkeet ovat vastustuskykyisiä tuholaisille ja taudeille, kun taas kevätvalkosipuli vaatii ruiskutusta bakteeri-infektioita vastaan ja suojaa lukuisilta tuhohyönteisiltä.
Istutuspäivät
Valkosipulin istutusajankohta vaihtelee alueen, ilmaston ja tulevien päivien ja viikkojen sääennusteen mukaan. Syksyllä valkosipuli tulisi istuttaa 2–3 viikkoa ennen ensimmäisiä pakkasia. Näin kasvit ehtivät juurtua ja selvitä helposti ankarasta talvesta. Istutuspäivä tulisi valita siten, että valkosipulilla on aikaa kehittää juuristo, mutta se ei ole vielä muodostanut vihreää lehteä. Muuten nousevat versot jäätyvät ja tuhoavat koko kasvin.
Valkosipulin istutusaika syksyllä on seuraava:
- Moskovan alueella - syyskuun lopussa ja lokakuun alkupuoliskolla.
- Uralissa ja Siperiassa valkosipuli istutetaan syyskuun jälkipuoliskolla.
- Valkosipulin istuttaminen syksyllä Kubanissa tapahtuu lokakuun lopulla ja marraskuussa.

Talvivalkosipulin istutuspäiviä voidaan säätää alueen ilmaston ja sääolosuhteiden mukaan. Jos puutarhuri tietää, että lämpimiä säitä odotetaan tulevina viikkoina, istutusta voidaan lykätä muutamalla viikolla, mikä mahdollistaa asianmukaisen istutuksen ja erinomaisen sadon.
Kevätvalkosipulilajikkeet istutetaan yleensä maaliskuun lopulla ja huhtikuun alussa. Tähän mennessä maaperän pitäisi lämmetä 10–12 celsiusasteeseen, ja alle 5–10 celsiusasteen lämpötilat ovat epätodennäköisiä. Kevätvalkosipulilla istutetut penkit tulisi mahdollisuuksien mukaan peittää katteella, oljilla, maatalouskuidulla tai muilla materiaaleilla. Tämä eristys poistetaan, kun hallanvaara on ohi.
Saatat olla kiinnostunut:Talvivalkosipulin kasvatus
Syksyllä istuttaminen vaatii oikean paikan valinnan. sängyt, valmistelu Maaperän laatu, korkealaatuisen istutusmateriaalin käyttö ja tämän vihanneskasvin asianmukainen hoito ovat ratkaisevan tärkeitä. Kevätlajikkeita voidaan käyttää, mutta ne vaativat monimutkaista hoitoa, ja sadot ovat pienemmät kuin syksyllä istutetuista.
Oikea sivuston valinta

Valkosipuli on aurinkoa rakastava kasvi, joten se tulisi istuttaa hyvin valaistuille alueille. Se ei myöskään pidä korkeasta ilmankosteudesta, joten on parasta valita korkeammat paikat tai pienet kekot. Matalat alueet tarvitsevat kuitenkin lisäkuivatusta tulvien estämiseksi kevään sulamissuunnassa.
Talvi- ja kevätvalkosipulin kasvattaminen kohopenkeissä, joissa on muovi- tai puureunukset, on suosittu tekniikka. Tämä ratkaisee istutusongelman: maaperä lämpenee hyvin, jolloin kasvit juurtuvat nopeasti ja tuottavat runsaan ja laadukkaan sadon.
Valkosipulin istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon viljelykierto. Parhaat edeltäjät valkosipulille ovat palkokasvit, kaali, perunat, kesäkurpitsa, kurkut, kurpitsa ja kurpitsa. Valkosipulin istuttamista porkkanoiden, vihreiden, retiisien tai yrttien jälkeen ei kuitenkaan suositella. Myöskään valkosipulin istuttamista samaan paikkaan useita vuosia ei suositella. Maaperässä on tuhohyönteisiä ja tauteja, jotka ovat yleisiä tälle vihannekselle, mikä vähentää merkittävästi satoa.
Maaperän valmistelu
Puutarhapenkkien maa tulisi kaivaa syksyllä lapiolaveren syvyyteen. Kaikki kasvijätteet ja rikkaruohojen juuret tulee poistaa. Maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi 10 neliömetriin puutarhapenkkiä lisätään seuraavat lannoitteet:
- Hummus - kaksi ämpäriä.
- Typpilannoitteet - 30 grammaa.
- Fosfori ja kalium - 20 grammaa.
- Puutuhka - 5 lasillista.
Neilikan liottaminen

Valkosipulin viljelyn onnistuminen puutarhassasi riippuu pitkälti oikean istutusmateriaalin valinnasta. Neilikat tulisi valita suurista, tasavärisistä ja mädäntymättömistä tai tartuntataudeista vapaista kynsistä. Vältä mekaanisesti vaurioituneita tai hilseilevää kuorta sisältäviä neilikoita.
Kaikki istutusmateriaali tulee liottaa kasvua stimuloivissa aineissa ja käsitellä Fundazolilla tai vastaavilla tuotteilla. Tähän käsittelyyn voidaan käyttää myös mietoa kaliumpermanganaattiliuosta. Välittömästi ennen istutusta kaikki valitut neilikat tulee liottaa puoli tuntia suolaliuoksessa, joka on valmistettu liuottamalla 2 ruokalusikallista suolaa litraan vettä.

Asianmukainen valmistelu suojaa erilaisia tauteja ja tuholaisia vastaan. Puutarhurit saavat mahdollisimman suuren sadon, eivätkä kasvukauden aikana tarvitse säännöllisesti käsitellä maaperää ja vihanneksia hyönteisten ja tartuntatautien varalta.
Perushoito
Talvivalkosipulin kynsien istutusmenetelmä on istuttaa ne riveihin, joiden väliin jää vähintään 20 cm. Jokainen rivi asetetaan edellisen rivin suuntaisesti. Valkosipuli voidaan kylvää myös yksittäisiin kuoppiin vakojen sijaan. Tätä varten käytetään muovipullon kaulaa, jonka avulla voidaan tehdä tarvittavat painaumat irtonaiseen, pehmeään maaperään. Kynnet istutetaan aina alhaalta alaspäin, syksyn istutussyvyys on 10–12 cm.
Istutuksen hoito koostuu seuraavista toimista:
- Eristä penkit istutuksen jälkeen.
- Suorita säännöllinen kastelu.
- Kiehauta rikkaruohot ja löysää maata.
- Syötä valkosipulia mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla.

Penkki tulisi peittää multauksella tai agrokuidulla, oljella tai vastaavalla materiaalilla. Keväällä, ennen ensimmäisten lämpimien päivien saapumista, tämä peite poistetaan. Syksyllä kastelua ei tarvita, mutta toukokuussa ja koko kesän ajan penkit tulisi kastella 6–8 viikon välein. Kastelu tulisi lopettaa 15–20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Tarkista kasvit säännöllisesti koko kasvukauden ajan ja poista kaikki pistokkaat. Tällaisista pistokkaista on mahdotonta saada laadukasta taimimateriaalia, ja kukinta heikentää kasveja merkittävästi ja vähentää niiden satoa.
Voit ruokkia tätä vihanneskasvia kasvukauden aikana käyttämällä seuraavia koostumuksia:
- Komposti tai korkealaatuinen humus - 10 kg.
- Superfosfaatti - 40 grammaa.
- Kaliumnitraatti tai kaliumsulfaatti - 40 grammaa.
Tuloksena oleva ravintosisältö on riittävä ruokintaan neliömetriä kohden puutarhapenkkejä. On suositeltavaa levittää useita tällaisia lannoitteita kasvukauden aikana, jotta kasvit saavat kaikki tarvittavat mikroravinteet ja vaikuttavat positiivisesti valkosipulin satoon.

Suotuisat päivät valkosipulin istuttamiseen talvella Leningradin alueella vuonna 2021 kuun mukaan
Valitsemme valkosipulin istutuspäivät Uralissa talvella 2021 kuun mukaan.
Mitä valkosipulin sadonkorjuun jälkeen voi istuttaa?
Talvivalkosipulin istutus Moskovan alueella: kuun päivämäärät vuodelle 2020, lajikkeen valinta ja hoito