On mahdotonta kuvitella puutarhaa ilman punajuuria – juurikasvi on helppo kasvattaa ja sisältää paljon ravinteita. Punajuuria kasvatetaan monella tapaa, mutta useimmilla Venäjän alueilla käytetään taimia, jotta niillä on aikaa kypsyä. Milloin istuttaa punajuuria taimiksi vuonna 2021 kuukalenterin mukaan: suotuisimmat kylvöpäivät alueesta ja lajikkeesta riippuen.
Istutusajankohdan valinta
Eteläisillä alueilla ja keskivyöhykkeellä juureksia kasvatetaan ilman taimia. Leuto ilmasto mahdollistaa siementen kylvämisen suoraan syksyllä valmisteltuun avomaahan huhtikuun lopussa, kun lämpötila saavuttaa +10 °C. Ensimmäiset versot ilmestyvät 7–10 päivän kuluessa.
Ankarissa olosuhteissa sato kypsyy vasta taimista kasvatettuna. Moskovan alueella, Uralilla ja Siperiassa punajuurien kylvö aloitetaan myöhään keväällä. Käytetään vain alku- ja keskikesän lajikkeita, ja taimet istutetaan uudelleen lähempänä kesää peitemateriaalin kanssa siltä varalta, että pakkaset palaavat.
Lue myös
Myös punajuurilajike vaikuttaa istutusaikaan – niillä on erilaiset kypsymisnopeudet ja säilyvyysajat. Monista viljellyistä lajikkeista viljellään pääasiassa kolmea, joilla kullakin on erityispiirteitä.
Taulukko: Parhaat punajuurilajikkeet
| Näytä | Kypsymisnopeus | Lajikkeet | Keskipaino, kg | Säilyvyysaika |
|
egyptiläinen
|
Varhainen |
Bonel, Rhapsody, Burgundin herkku, Venäläinen yksisiemeninen |
0,3
|
Huono |
|
Keskimäärin |
Egyptiläinen litistynyt, vertaansa vailla oleva |
Hyvä |
||
| Bordeaux'ssa
|
Keskimäärin |
Bordeaux, Bagr bol, Khavskaya, Detroit, Mulatto, Kaksisiemeninen, Talvi |
0,2
|
Hyvä |
|
Varhainen |
Babybit, Belushi, Burgundin pallo, Toiminta, Pablo |
Huono |
||
|
Erfurt |
Myöhään |
Silinterihattu, Komentaja, Venäläinen Borssikeitto, Raketti, Rouva |
0,35 |
Erittäin hyvä |
Varhain kypsyvien punajuurikkaiden itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 80–110 päivää, kun taas keskikauden lajikkeilla se kestää 110–130 päivää. Myöhäisesti kypsyvät lajikkeet kypsyvät 130–145 päivässä, minkä vuoksi niitä viljellään pääasiassa etelässä.
Syksyllä punajuurikasviljelyalue puhdistetaan roskista ja rikkaruohoista ja kaivetaan, samalla lisäten orgaanista ainesta ja mineraaleja. Siemenet on ensin idätettävä ja sitten istutettava avomaahan 3-4 cm syvyyteen. Taimien välisen etäisyyden on oltava vähintään 8 cm ja rivien välisen etäisyyden 15 cm. Sitten siemenet peitetään mullalla, johon on sekoitettu orgaanista ainesta ja hiekkaa, ja kastellaan huolellisesti.
Ilman lämpötilan ei tulisi laskea alle 0 °C:n 24 tunnin aikana. Punajuurien suojaamiseksi pakkaselta penkit peitetään muovikelmulla, polyeteenikatteella tai lumella. Keväällä peite poistetaan ja maan pinta irrotetaan. Suurten juurikasvien varmistamiseksi heikot versot vedetään pois.
Talvijuurikaslajikkeet (Podzimnyaya, Polarnaya splosnutaya, Detroit, Red Ball, Khladostoykaya, Gaspadynya) ovat pakkas- ja tautienkestäviä eivätkä vastustuskykyisiä imukupillereille. Näillä juureksilla ei kuitenkaan ole pitkää säilyvyyttä – ne tulisi syödä pian sadonkorjuun jälkeen.
Monet puutarhurit pyrkivät työskentelemään puutarhoissaan kuun vaiheiden mukaan. Uudenkuun ja täysikuun aikana sekä 12 tuntia ennen ja jälkeen näitä päivämääriä työskentely vaikuttaa negatiivisesti kasveihin – punajuuripuutarhanhoitoa ei suositella näinä aikoina.
Taulukko: Suotuisat päivät punajuurien kanssa työskentelyyn vuonna 2021
| Kuukausi | Suotuisat päivät | Epäsuotuisat päivät |
| Maaliskuu | 1, 2, 3, 4, 7, 8, 17, 18, 29, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 |
| huhtikuu | 3, 4, 5, 8, 9, 14, 28 | 11, 12, 13, 27 |
| Toukokuu | 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 | 10, 11, 12, 26 |
| kesäkuu | 2, 3, 6, 7, 8, 25, 26, 29, 30 | 9, 10, 11, 24 |
| lokakuu | 12, 13, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 |
| marraskuu | 2, 3, 8, 9, 22, 23, 24, 29, 30 | 4, 5, 6, 19 |
Vahvojen taimien varmistamiseksi on parasta kylvää siemenet laskevan kuun aikaan, punajuurille suotuisina päivinä, sillä tämä vaihe suosii juurikasveja. Hyödylliset merkit: Vaaka, Rapu, Oinas ja Härkä.
Kasvaminen ja hoito
Kasvi viihtyy löysässä, neutraalissa maaperässä. Taimille voit käyttää kaupasta ostettua maaperää tai valmistaa seoksen humuksesta, turpeesta, nurmikosta ja hiekasta suhteessa 4:2:2:1. Sekoita saatu maaperä puutuhkaan nopeudella 1 kuppi 10 litraa seosta kohden ja höyrytä sitä sitten 60 minuuttia tai käsittele se sienitautien torjunta-aineella desinfioimiseksi. Kaupasta ostettua maaperää ei tarvitse käsitellä.
Siemenet tulisi myös käsitellä sienilääkkeellä tautien ehkäisemiseksi. On hyvä liottaa siemeniä kasvua stimuloivassa liuoksessa useita tunteja.
Lue myös
Lasku
Punajuuret voidaan istuttaa yhteisiin ruukkuihin tai yksittäisiin kuppeihin. Täytä ruukut valmiiksi valmistetulla mullalla ja kylvä esikäsitellyt siemenet 30 mm:n välein peittäen ne vähintään 10 mm:n mullalla. Sitten tasoita taimet ja kastele ne lämpimällä vedellä. Peitä ruukut muovilla tai lasilla kasvihuoneilmiön luomiseksi ja anna niiden itää 18–20 °C:ssa.
Kun versot ovat ilmestyneet, ruukut siirretään 14–16 °C:n lämpötilaan, jotta nuoret taimet kovettuvat ja estävät niitä kasvamasta pitkäjalkaisiksi. Kastele nuoria taimia, kun mullan pintakerros kuivuu, ja lannoita niitä typpipitoisella lannoitteella 10–14 päivän välein.
Poiminta
Punajuuren uudelleenistutus on mahdollista vasta, kun sirkkalehden lehdet ovat ilmestyneet. Kastele kasveja runsaasti, jotta juuristo ei vaurioidu uudelleenistutuksen aikana. Lisää nitroammofoskalla kasteltua uutta multaa suurempaan astiaan ja siirrä punajuuret mullalla täytettyinä. Kasvit venyvät yleensä auringonvaloa kohti, joten 5–7 päivää uudelleenistutuksen jälkeen on suositeltavaa siirtää ne lämpimästä sisäympäristöstä viileään kasvihuoneeseen ja pitää ne poissa suorasta auringonvalosta ensimmäiset 7–10 päivää.
Jos sato istutetaan yksittäisiin ruukkuihin, uudelleenistutus ei ole tarpeen. Yhdestä siemenestä kuitenkin nousee useita varsia, joten niitä on harvennettava.
Laskeutuminen sivustolle
Heti kun taimet ovat kehittäneet kaksi aitoa lehteä, ne voidaan siirtää kohopenkkeihin. Tämä tehdään yleensä toukokuun puolivälissä tai kesäkuun alussa, suotuisina kuun mukaan laskettuina istutuspäivinä. Päivälämpötilan tulisi kuitenkin olla noin 10 °C.
Penkkien tulisi sijaita aurinkoisella paikalla. Syksyllä maaperää tulisi rikastuttaa orgaanisella aineella ja mineraaleilla. Myös viljelykierto on tärkeä: punajuuret kasvavat hyvin seuraavien toimenpiteiden jälkeen:
- perunat;
- kurkut;
- kurpitsat;
- yrtit ja mausteet;
- vihreä lannoite.
Taimet siirretään juuripaakkuineen kaivettuun maahan ja syvennetään niitä 4–5 cm juuriston vaurioitumisen välttämiseksi. Taimien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10 cm ja vakojen välisen etäisyyden vähintään 20 cm. Istutuksen jälkeen punajuuria on kasteltava päivittäin, kunnes taimet ovat täysin juurtuneet. Tämän jälkeen kastelua on vähennettävä minimiin, sillä liikakastelu voi edistää ruven muodostumista.
Maaperää on kitkettävä ja möyhennettävä säännöllisesti ilmavuuden parantamiseksi. Typpipitoisia lannoitteita ei tule käyttää, koska ne kertyvät nitraatteina juurien muodostuessa. Kasvit tarvitsevat booria ja jodisuolaa massan ja makeuden lisäämiseksi.
Lue myös
Taulukko: Yleisiä virheitä punajuurien kasvatuksessa
| Ongelma | Aiheuttaa | Ratkaisu |
| Siemenet eivät itä |
Siemenmateriaalia ei ole esikäsitelty |
Liota siemeniä kasvustimulaattorissa ja itätä ne ennen istutusta. |
| Taimet kuolevat istutuksen jälkeen penkkeihin. |
Ilman ja maan lämpötila alle +10 C |
Istuta nuoria taimia vasta, kun hallanvaara on ohi. |
| Punajuuret kasvavat liian hitaasti ja tuottavat latvoja juurien sijaan. |
Valon puute, seisova vesi juurissa, hapan maaperä |
Sängyt on sijoitettava tontin tason yläpuolelle hyvin valaistussa paikassa, jotta maaperä on hapettumaton |
| Yläosat kuihtuvat, kellastuvat ja peittyvät täpliin. |
Kosteuden tai hivenaineiden (typen, fosforin, kaliumin) puutos |
Normalisoi kastelu- ja lannoitusjärjestelmä |
| Juuriston mätäneminen, latvojen pilaantuminen |
Sienten ja bakteerien kehitys |
Ennaltaehkäisevä hoito tauteja vastaan, viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattaminen |
Runsaan ja terveen punajuurisadon saamiseksi sinun on valittava oikea lajike ja istutusmenetelmä. Hyvä kasvupaikka ja oikea-aikainen hoito ovat välttämättömiä, jotta taimet menestyvät, kasvavat ja kehittyvät terveelliseen tahtiin.




Punajuurien lannoitus avoimessa maassa
Mitä eroa on sokerijuurikkaalla ja rehujuurikkaalla?
Punajuurien istuttaminen siemenillä avoimeen maahan