Persilja on puutarhakasvi, jota käytetään mausteena tai salaattiaineksena. Makunsa ja arominsa lisäksi sillä on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään usein vaihtoehtolääketieteessä lääkehaudukkeiden valmistukseen. Tuotteen liiallinen käyttö voi kuitenkin olla sekä hyödyllistä että haitallista äideille.
Päivittäinen saanti raskaana oleville naisille
Miksi raskaana olevien naisten ei tulisi syödä tätä mehukasta maustetta liian usein? Vitamiinien ja aminohappojen lisäksi persilja sisältää vahvan esterin, joka on vaarallinen raskaana oleville naisille. Siksi suositeltu päivittäinen saanti raskaana olevalle naiselle on 8–10 g. Tällä suositellulla saannilla raskaana olevan naisen elimistö saa:
- K-vitamiini, joka varmistaa kalsiumin normaalin vuorovaikutuksen D-vitamiinin kanssa. Se myös normalisoi luuston ja sidekudoksen aineenvaihduntaa;
- C-vitamiini, joka lisää vastustuskykyä viruksille;
- beetakaroteeni, joka korvaa provitamiini A:n puutteen;
- luteiini, joka alentaa kolesterolitasoja;
- B-vitamiinit, jotka parantavat suoliston toimintaa ja ihon kuntoa. Ne auttavat myös selviytymään stressistä ja masennuksesta;
- sikiön hyvän kehityksen kannalta välttämättömät mineraalit.
Hyödyt keholle
Raskauden aikana elimistön vitamiinien ja mikroelementtien tarve kaksinkertaistuu. Siksi mausteiset yrtit eivät ainoastaan paranna ruokien makua, vaan myös:
- parantaa ruokahalua ja ruoansulatuskanavan toimintaa;
- poistaa pahoinvoinnin ja oksentelun;
- lisää rautapitoisen proteiinin pitoisuutta;
- poistaa turvotusta;
- alentaa verenpainetta;
- edistää vauvan asianmukaista kehitystä;
- parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
- poistaa kehosta toksiineja ja vapaita radikaaleja;
- kyllästää kehon kalsiumilla.
Saatat olla kiinnostunut:Syöminen raskauden alku- ja loppuvaiheessa
Jos raskaana olevalla naisella ei ole vasta-aiheita mausteen käytölle, persiljaa voidaan käyttää kohtuudella. Tuotteen nauttimisella ei ole kielteisiä vaikutuksia vauvaan.
Hedelmöityksestä kahdenteentoista raskausviikkoon on raskauden tärkein ajanjakso. Tänä aikana alkio muodostuu. Persiljan syöminen raskauden alkuvaiheessa voi auttaa lievittämään aamupahoinvointia. Sikiönkehityksen aikana syntyvien toksiinien ja haitallisten aineiden voimakkaan altistumisen vuoksi alkionkehitys on virheellistä. Vauvan kaikkien elintärkeiden järjestelmien asianmukaisen kehityksen varmistamiseksi on suositeltavaa lisätä persiljaa salaatteihin tai keittoihin.
Heti kun nainen ilmoittautuu synnytyslääkäri-gynekologin vastaanotolle, hoitava lääkäri määrää kalliita vitamiineja. Luonnontuote on kuitenkin paljon hyödyllisempi kuin kemialliset monivitamiinit.
Jotkut gynekologit neuvovat potilaitaan olemaan käyttämättä persiljaa raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana. Yrtti stimuloi verenkiertoa lantion sileisiin lihaksiin. Tämä voi laukaista raskauden ennenaikaisen keskenmenon.
Saatat olla kiinnostunut:Raskauden loppuvaiheessa persiljaa ja kuivattuja yrttejä voidaan nauttia enintään 12 grammaa päivässä. Miksi sitten sinun pitäisi välttää suurten määrien nauttimista tästä tuotteesta toisen ja kolmannen raskauskolmanneksen aikana? Raskauden viidennentoista ja kahdeksannentoista viikon välillä liiallinen persiljan kulutus voi johtaa kohdun jännittymiseen. Tämä kohdun jännitys voi estää hedelmöittyneen munasolun kiinnittymisen, mikä johtaa keskenmenoon.
Persiljan valinta
Kasvin juuri sisältää runsaasti elemesiiniä, kasviperäistä antikolinergiä. Siksi raskaana olevien naisten tulisi välttää sen käyttöä. Lehtien haudukkeet ja keitteet on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön. Persiljansiemenet sisältävät 11,5 kertaa enemmän eteerisiä öljyjä kuin lehdet. Siksi ne ovat vasta-aiheisia naisille koko raskauden ajan.
Välttääksesi terveyshaittoja, kiinnitä huomiota useisiin vivahteisiin ostaessasi mausteita:
- tuotteen on oltava tuore, ikään kuin se olisi juuri leikattu puutarhasta;
- nippu ei saa olla veltto eikä siinä saa olla vesipisaroita;
- vihreillä ei saa olla pölyä tai muita epäpuhtauksia;
- kasvin värin tulisi olla rikas ja tasainen;
- Nipussa ei saa olla mädäntyneitä tai vaurioituneita lehtiä.
Reseptit
Lasta odottaville naisille on olemassa useita maukkaita ja terveellisiä ruokia, jotka hyödyttävät sekä äitiä että vauvaa.
Kasvissalaatti smetanalla
Herkullinen ja vitamiinipitoinen ruoka ilman mausteisia tai allergeeneja. Valmistusohjeet:
- leikkaa puoli lasillista marinoituja sieniä ja 2 keskikokoista sipulia suikaleiksi;
- 2 keitettyä perunaa kuutioiksi leikattuna;
- lisää 5 ruokalusikallista vihreitä herneitä ja 4 ruokalusikallista smetanaa;
- sekoita, lisää suola, ripottele karkeasti silputtua persiljaa.
Saatat olla kiinnostunut:Haudutettua naudanlihaa luumujen kera
Ruoka, jossa on minimaalisesti kaloreita ja joka on mahdollisimman hyödyllinen raskaana oleville naisille. Valmistusohjeet:
- Leikkaa 500 g vähärasvaista naudanlihaa kuutioiksi, laita kattilaan, peitä vedellä ja keitä hiljalleen 30 minuuttia;
- kuutioiksi leikattu: 4 tomaattia, 1 paprika, 1 porkkana, 1 sipuli;
- 100 g luumuja, pese ja leikkaa suikaleiksi;
- Aseta ainekset kerroksittain leivinpaperille, lisää suolaa maun mukaan;
- aseta 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, 10 minuutin kuluttua vähennä lämpöä 160 asteeseen, paista kypsäksi;
- Ripottele hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.
Arvostelut
Naiset, jotka söivät persiljaa raskauden aikana, jakavat vaikutelmiaan.
Alina, Moskova
Raskauden alkuvaiheessa kärsin pahasta aamupahoinvoinnista. Äitini neuvoi minua pureskelemaan persiljanoksaa, kun minulla oli kovaa pahoinvointia. Se sai minut voimaan paljon paremmin. Ja persilja on pysynyt suosikkiyrttini siitä lähtien.
Katja, Minsk
Kun olin raskaana ensimmäisen lapseni kanssa, hemoglobiiniarvoni olivat aina normaalin alapuolella. Lääkkeet nostivat niitä vain tilapäisesti. Luettuani netistä persiljan, naudanlihan ja luumujen hyödyistä, tein itselleni säännöllisesti salaattia näistä aineksista. Syötyäni tätä ruokaa säännöllisesti hemoglobiiniarvoni pysyivät normaaleina koko raskauden ajan.
Odottavat äidit voivat ja heidän tulisi syödä persiljaa, ellei gynekologi ole määrännyt sitä vasta-aiheiseksi. On kuitenkin tärkeää noudattaa raskaana olevien naisten saannin rajoituksia.

Persiljan istutuspäivät talveksi vuonna 2020 kuukalenterin mukaan
Kun vihreä lannoite voi olla haitallista
Mauste, joka tarvitsee suojaa: rosmariinin ominaisuudet
Karhun valkosipuli tai villi valkosipuli: miten välttää myrkytys vihreistä