Talvisipulit: istutus ja hoito, talvisipulien istutuksen ominaisuudet, lajikkeet

Sipulien viljelyn vakiokäytäntö on istuttaa ne aikaisin keväällä ja korjata sato loppukesällä. Puutarhurit ovat suhteellisen äskettäin löytäneet menetelmän talvisipulien viljelyyn. Talvisipulien kasvattaminen vaatii vain vähän vaivaa, ne tuottavat runsaan sadon eivätkä rikkaruohot peitä niitä. Agronomit ovat kehittäneet erityisiä lajikkeita ja hybridejä, jotka selviävät talvipakkasista, menestyvät ja kasvavat lyhyissä päivänvalossa ja itävät nopeasti aikaisin keväällä.

Miksi sipulia kannattaa istuttaa syksyllä?

Talvikylvö – uusi kehitysaskel sipulin viljelytekniikoissa. Syksyllä istuttamalla puutarhurit saavuttavat seuraavat tavoitteet:

• Lykkäämällä osan puutarhatöistä syksyyn puutarhuri säästää arvokasta kevätaikaa;
• Talvisipulit heräävät lepotilasta heti lumen poistamisen jälkeen pellolta. Tämä antaa niille 3–5 viikkoa etumatkaa perinteisiin menetelmiin verrattuna;
• Siirtämällä sipulin kasvukauden aikaiseen kevääseen puutarhuri voi jo raivata pellon seuraavaa satoa varten heinäkuussa;
• syksyn istutus suojaa sipuleita hyönteisten aiheuttamilta vaurioilta;
• Harmaa home ja härmä eivät käytännössä vaikuta talvehtineisiin sipuleihin;
• aikaisin itäneet istutukset eivät tarvitse kastelua;
• Talvikylvö tarjoaa puutarhurille erittäin varhaisen sadon vihreitä;
• rikkaruohot eivät vaikuta talvehtineisiin sipulipenkkeihin;
• sipuli kasvaa erittäin suureksi;
• Istutetut taimet pysyvät hyvin mullassa. Tämä vapauttaa puutarhurin talven yli tapahtuvan varastoinnin vaivasta.

Menetelmän edut ja haitat

Kasvien istuttamisessa talvella on sekä etuja että haittoja.

Menetelmän edut:

• Syksyllä istutetut sipulit tuottavat vakaan sadon alkukesästä. Varhaiset vihannekset voidaan myydä kannattavasti;
• Sadonkorjuu alkukesästä vapauttaa maata, jolloin yhdestä penkistä voi kasvattaa kahta satoa;
• Varhain itävät sipulit tukahduttavat rikkaruohojen kasvua ympärillään;
• Aikaisin keväällä ilmestyvät kasvit ovat vähemmän alttiita haitallisille hyönteisille;
• Alkukesällä kasvatetut sipulit säilyvät hyvin;
• syksyllä istutetut pienet sipuliset antavat kaiken energiansa sipulin kasvattamiseen eivätkä käytännössä taivu;
• Talvella istutetut suuret sipulit tarjoavat erittäin varhaisen sadon vihreistä.

Tämän tyyppisellä maataloustekniikalla on kuitenkin myös haittoja:

• Pitkän talven aikana jotkut kasvit voivat kuolla. Siksi istutusmateriaalin määrää lisätään 1/10;
• Syysistutukset on peitettävä suojaksi varhaisilta halloilta. Tämä lisää viljelykustannuksia ja vaatii merkittävän määrän peitemateriaaleja.

Sipulilajikkeen valinta talviviljelyyn

Syksyllä ja keväällä kasvatetuilla kasveilla on kaksi tärkeää ominaisuutta: pakkasenkestävyys ja hyvä kasvu lyhyinä päivänvaloisina tunteina. Selviytyäkseen kylmästä talvesta syksyllä istutetun vihanneksen on juurrutettava ja sopeuduttava lyhyen syyskauden aikana. Myöhään kypsyvät sipulilajikkeet paljastavat täyden potentiaalinsa vasta pitkinä päivänvaloisina tunteina, joten niiden sipulien käyttö istuttamiseen on turhaa. On myös turhaa istuttaa eteläisten lajikkeiden sipuleita, jotka paljastavat potentiaalinsa vasta korkeissa kesälämpötiloissa.

Venäläiset ja hollantilaiset agronomit ovat kehittäneet suuren määrän talvikylvöä varten tarkoitettuja sipulilajikkeita.

Arzamas

Perinteiset jalostajat kehittivät tämän lajikkeen viime vuosisadalla. Se soveltuu viljelyyn Keski-Venäjällä ja Uralilla. Sipuli on pyöreä ja painaa jopa 80 grammaa. Kuori on tummankeltainen ja ruskean sävyinen. Sipulilla on erittäin pistävä maku. Se on keskikesän lajike, jonka kasvuaika siementen itämisestä pintavajoamiseen on 70–90 päivää. Sato voi olla jopa kolme kiloa neliömetriltä. Arzamas-lajikkeen haittapuolena on sen heikko vastustuskyky homehärmälle.

Danilovski

Tämän lajikkeen kehittivät agronomit Jaroslavlin alueella. Se kasvaa hyvin lähes koko Venäjällä. Sipuli on pyöreä ja litteä, painaa jopa 160 grammaa. Kuori on punertavan violetti. Sipulilla on mieto, hieman makea maku. Danilovsky-sipulilajiketta käytetään säilömiseen, ruoanlaittoon ja salaattien valmistukseen. Se on keskikauden lajike. Siemenestä kasvatettaessa sato on 110–120 päivää istutuksen jälkeen; versoista kasvatettaessa 90–100 päivää istutuksen jälkeen. Sato on jopa kolme kiloa neliömetriltä.

Tutka

Tämä hybridi on hollantilaisten agronomien luomus. Se on vyöhykkeellinen koko Venäjän federaatiossa. Sipulit kasvavat jopa 300 gramman painoisiksi, ovat pyöreitä ja kullankeltaisia. Se on suunniteltu talvikylvöksi ja sietää jopa -23 °C:n pakkasia. Se kestää pistokaskasvua ja on käytännössä taudeista ja tuholaisista vapaa. Se on aikaisin kypsyvä lajike; talvella istutettuna sato alkaa kesäkuun alussa.

Punainen paroni

Hollantilaiset agronomit kehittivät Red Baron -lajikkeen. Se kasvaa hyvin lähes koko Venäjällä. Sipuli on litistynyt ja soikea. Asianmukaisella hoidolla se voi painaa jopa 200 grammaa. Malto ja suomut ovat viininpunaisia. Epätavallisen maltovärinsä vuoksi Red Baronia käytetään usein koristeena juhlapöydissä. Kasviksella on miedosti mausteinen maku. Red Baron -lajikkeen erottuva piirre on sille ominaisen sipulin kitkeryyden puuttuminen. Tämä aikaisin kypsyvä lajike korjataan kolmen kuukauden kuluessa istutuksesta. Sen sato on jopa neljä kiloa neliömetriltä.

Senshui

Japanilaisten jalostajien työn tulos, Senshui-sipuli, kasvaa hyvin lähes koko Venäjällä. Tämä lajike on jalostettu erityisesti talvikylvöä varten. Sipulit kasvavat jopa 250 gramman painoisiksi, ovat litteitä ja oljenkeltaisia. Lajikkeelle on tunnusomaista sen pistävä maku. Se on aikaisin kypsyvä lajike, joka korjataan alkukesästä. Senshui on erittäin pakkaskestävä, ja sen sipulit kestävät jopa -15 celsiusasteen lämpötiloja. Asianmukaisella hoidolla tämän lajikkeen sato saavuttaa 4 kiloa neliömetriltä.

Strigunovski

Venäläiset agronomit kehittivät ikivanhan Strigunovsky-sipulilajikkeen. Se soveltuu viljelyyn Keski-Venäjällä. Sipulit ovat pyöreitä, painavat jopa 120 grammaa. Suomut ovat keltaisia. Strigunovsky-sipulilajikkeelle on tunnusomaista pistävä maku. Se on varhain kypsyvä lajike; ennen talvea istutettuna sato alkaa alkukesästä. Sato on jopa kolme kiloa neliömetriltä.

Sturon

Hollantilaisten agronomien työn tulos on Sturon-sipuli. Lajike jalostettiin yleisestä lajikkeesta. Stuttgartin RiesenSturon soveltuu viljelyyn käytännössä koko Venäjällä. Tämä lajike on pakkasenkestävä; maahan istutetut sipulit eivät jäädy talvella. Sipulit ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia ​​ja painavat jopa 220 grammaa. Suomut ovat kellanruskeita. Sturon-sipuleilla on poikkeuksellisen terävä, karvas maku. Tämä lajike kypsyy aikaisin; ennen talvea istutettuina sato alkaa alkukesästä. Sato on kolme ja puoli kiloa neliömetriltä.

Sadanpäämies

Centurion F1 -sipuli on hollantilaisten agronomien työn tulos. Tämä lajike soveltuu viljelyyn käytännössä koko Venäjällä. Sipulit ovat pitkänomaisia ​​ja painavat jopa 120 grammaa. Suomut ovat keltaisia. Sipulilla on hienovarainen, keskimausteinen maku, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti salaatteihin ja säilykkeisiin. Tämä aikaisin kypsyvä lajike antaa sadon alkukesästä, kun se istutetaan ennen talvea. Sato on jopa neljä kiloa neliömetriltä. Centurion kuihtuu harvoin ja on käytännössä taudista vapaa.

Shakespeare

Shakespeare-sipuli on hollantilaisten agronomien työn tulos. Tämä lajike jalostettiin talvikylvöä varten, ja se on tarkoitettu viljelyyn Venäjän keski- ja pohjoisosissa. Sipulit ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja painavat jopa 100 grammaa. Suomut ovat kellanruskeita. Sipulilla on keskihapan maku. Tämä aikaisin kypsyvä lajike antaa sadon alkukesästä, kun se istutetaan talvella. Sato on jopa kolme kiloa neliömetriltä. Shakespeare on poikkeuksellisen taudinkestävä ja puhkeaa harvoin.

Stuttgartin Riesen

Stuttgart Riesen -lajikkeen kehittivät saksalaiset jalostajat. Se viihtyy lähes koko Venäjällä. Sipulit ovat pyöreitä, hieman litistyneitä ja painavat jopa 250 grammaa. Suomut ovat keltaisia. Sipulilla on puoliterävä maku. Se on keskikesän lajike, ja asianmukaisella hoidolla Stuttgart Riesen -lajike tuottaa jopa 8 kiloa neliömetriltä. Stuttgart Riesen on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille.

Ellan

Kubanin jalostajat kehittivät Ellan-sipulilajikkeen suhteellisen hiljattain. Se soveltuu viljelyyn kaikkialla Venäjän federaatiossa. Sipulit ovat pyöreitä ja suurin osa sadosta painaa 100 grammaa, mutta asianmukaisella hoidolla yksittäiset yksilöt voivat painaa jopa puoli kiloa. Sipulilla on makea maku, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti salaatteihin, erilaisiin ruokiin ja hilloihin. Tämä aikaisin kypsyvä lajike antaa sadon alkukesästä, kun se istutetaan ennen talvea. Sen makea maku ja kitkeryyden puute tekevät Ellan-sipuleista sopivia ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville.

Talvisipulien kasvatustekniikka

Kun olet valinnut ja ostanut siemenet, voit aloittaa istutuksen. Talvisipulit tulisi istuttaa vain 10–15 päivää ennen säännöllisten yöpakkasten alkamista. Istutettujen sipulien pitäisi ehtiä juurtua tukevasti maaperään, mutta pitkien varsien ilmestyminen johtaa väistämättä kasvin kuolemaan. Tarkempi istutusaika voidaan määrittää sääennusteen perusteella. Jos ennustajat ennustavat viikoksi vakaata 5–7 celsiusasteen päivälämpötilaa ja lämpötilan laskevan vähitellen, on aika istuttaa sipulit penkkeihin.

Tämän perusteella optimaalinen istutusaika Moskovan alueelle on lokakuun alku, Venäjän federaation eteläisille alueille marraskuu ja Uralin ja Siperian alueelle syyskuun loppu.

Viljeltävän maan valmistelu

Talvisipulin viljelyyn valitse hyvin valaistu paikka, jossa lumi sulaa nopeasti keväällä. On myös tärkeää välttää seisovaa vettä tulevalla pellolla, sillä sipulikasvit kuolevat kosteissa olosuhteissa. Löyhä, neutraali maaperä on ihanteellinen sipuleille.

Kasvis kasvaa hyvin maaperässä, jossa on aiemmin kasvanut rypsiä, punajuuria, sinappia, tomaatteja, kaalia tai viljakasveja. Sadot ovat alhaiset, jos sipulia kasvatetaan porkkanoiden, perunoiden, palkokasvien, kurkkujen tai muiden sipulikasvien jälkeen.

Ennen istutusta kaiva maa ja levitä lannoitetta. Sadon lisäämiseksi lisää yksi ämpärillinen humusta tai kompostia neliömetriä kohden kaivamisen aikana. Lisäksi lisää 2 ruokalusikallista superfosfaattia ja puutuhkaa sekä yksi ruokalusikallinen ureaa neliömetriä kohden. Happamassa maaperässä lisää kalkkia, liesituhkaa, jauhettua liitua tai superfosfaattia ennen istutusta.

Istutusmateriaalin valmistelu

Ratkaiseva askel runsaan sadon saamiseksi on istutusmateriaalin asianmukainen valmistelu. Istutettavaksi tarkoitetut sipulit tarkastetaan ja kaikki mädäntyneet, kuivuneet tai vaurioituneet sipulit hävitetään. Sitten ne jaetaan halkaisijan mukaan:

• sipulien saamiseksi istutetaan jopa 1 senttimetriä (villikauraa);
• 1–2 senttimetriä (sarjat) – saadaksesi kukkia ja tuoretta kevätvihreää;
• Yli 2 senttimetrin sipulit istutetaan yksinomaan suuren määrän varhaisten vihreiden saamiseksi.

Suojautuaksesi taudeilta, liota sipuleita 10 minuuttia. liota liuoksessa kuparisulfaatilla tai kaliumpermanganaatilla ja kuivataan sitten 12–24 tuntia.

Sipulisarjojen talvikylvö

Sipulien istuttaminen suoritetaan seuraavan algoritmin mukaisesti:

1. Sipulien paikan valinta tontilta, lannoitteiden levittäminen, pellon kaivaminen, penkin asentaminen ja järjestäminen.
2. Istutusmateriaalin valmistus, heikkolaatuisten siementen hylkääminen, istutusmateriaalin erottaminen halkaisijan mukaan.
3. Istutusalustan merkitseminen. Tee istutusmerkillä vakoja 10 cm:n päähän penkin reunasta. Aseta vakojen väli 15–25 cm:n päähän toisistaan.
4. Sipulit istutetaan vakoihin. Vihreiden sipulien sipulien välinen etäisyys on 5 cm ja kaupallisten sipulien 10–12 cm lajikkeesta riippuen. Istutusmateriaali haudataan 5–8 cm syvyyteen.
5. Istutuksen jälkeen sipulit peitetään mullalla ja suojataan jäätymiseltä multaa, sahanpurua, kuusenoksia tai olkia käyttäen.

Sipulien istuttaminen siemenillä

Maaperän valmistelun jälkeen sipulinsiemenet kylvetään kaistaleisiin kiinnitettyihin vakoihin. Vaot asetetaan 30–35 cm:n päähän toisistaan ​​ja siemenet kylvetään 3–3,5 cm:n syvyyteen. Istutuksen jälkeen kaistaleet peitetään mullalla. Hyvän sadon varmistamiseksi maan pintakerros kastellaan ja möyhennetään säännöllisesti. Talveksi penkit peitetään katteella, oljilla, sahanpurulla tai peitemateriaalilla.

Kuinka hoitaa istutuksia

Kun lämpimämpi sää saapuu ja maa alkaa sulaa, peite poistetaan penkeistä. Peittämätön maa lämpenee nopeammin ja kasvit heräävät. Talvisipulien hoito keväällä sisältää myös oikea-aikaisen kastelun, lannoituksen ja kitkemisen.

Kaksi viikkoa ensimmäisten kevätversojen ilmestymisen jälkeen sipulit lannoitetaan ensimmäistä kertaa. Tämän ensimmäisen lannoituksen tarkoituksena on kehittää kasvin vihreä osa, joten se tehdään typpilannoitteilla. Tätä varten liuotetaan 30 grammaa ammoniumnitraattia, 40 grammaa superfosfaattia ja 20 grammaa kaliumkloridia kymmeneen litraan vettä.

Toinen ruokinta suoritetaan kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen. Tällä kertaa annetaan kattava ruokinta koko organismin kehittämiseksi. Tätä varten liuotetaan 30 grammaa ammoniumnitraattia, 60 grammaa superfosfaattia ja 30 grammaa kaliumkloridia yhteen ämpäriin vettä.

Kolmas lannoitus tehdään sipulipään muodostumisen edistämiseksi. Tätä varten laimennetaan 40 grammaa superfosfaattia ja 20 grammaa kaliumkloridia kymmeneen litraan vettä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Talvisipulin sadonkorjuu alkaa alkukesästä, kun sipulin latvat kuivuvat ja putoavat maahan. Tähän mennessä kaikki ravinteet latvoista ja juurista ovat siirtyneet sipuliin. Sipulin kasvu pysähtyy, ulommat lehdet kuivuvat ja saavat lajikkeelle ominaisen värin.

Sipulit korjataan kuivalla ja lämpimällä säällä. Tätä varten sipulit kaivetaan varovasti pienellä lapiolla maasta varresta. Sen jälkeen vihannekset asetetaan kuivumaan hyvin ilmastoituun tilaan.

Hyvin kuivatut sipulit leikataan pois ennen varastointia. Saksilla poistetaan pitkät juuret ja kuivat varret, jolloin jäljelle jää 4–6 cm pitkä niska. Leikatut sipulit kuivuvat vielä kaksi viikkoa, minkä jälkeen ne säilytetään alkuperäisessä paikassaan.

Ennen varastointia vihannekset lajitellaan huolellisesti poistamalla vaurioituneet ja mädäntyneet. Terveet, kuivakaulaiset sipulit säilytetään varastossa.

Kotona sipulit säilytetään vihanneskoreissa, puulaatikoissa, kangaspusseissa, nailonsukissa tai verkoissa. Kaikissa astioissa tulee olla tuuletusaukot. Parhaan säilyvyyden takaamiseksi vihannekset levitetään laatikoihin tai pusseihin enintään 30 cm paksuiseksi kerrokseksi.

Sipulit säilytetään kellarissa telineillä tai tarjottimilla 0–3 celsiusasteen lämpötiloissa ja 75–90 %:n ilmankosteudessa. Kotona säilytettäessä optimaalinen lämpötila on 18–22 celsiusastetta ja 50–70 %:n ilmankosteus.

Varastoinnin aikana sipulit lajitellaan kuukausittain poistaen kaikki mädäntyneet. Jos sipulit kastuvat, ne lajitellaan huolellisesti, kuivataan ja säilytetään kuivassa astiassa.

Sipulien tuholaiset ja taudit

Runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää torjua sipulitauteja ja -tuholaisia. Tärkeimmät sipuleita vaivaavat taudit ovat:

• homehärmä
• ruoste,
• Fusarium-mätä,
• pohjan kaulan mätäneminen,
• vihreän homeen mätäneminen.

Haitalliset hyönteiset ovat myös vaarallisia:

• sipulin juuripunkki,
• sipulikoi,
• sipulikärpänen,
• sipuli-kuorikärpänen,
• sipulin varren sukkulamato.

Tautien torjuntaan käytetään erilaisia ​​teollisesti tuotettuja tuotteita tai perinteisiä viljelymenetelmiä. Torjunta-aineita käytetään kasvien suojaamiseen hyönteisiltä.

Tautien ja tuholaisten aiheuttamien satohäviöiden estämiseksi käytetään ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• Vain terveellisen istutusmateriaalin istuttaminen vähentää tautiepidemioiden riskiä;
• Parhaat sadot saadaan alueellisista lajikkeista, jotka ovat parhaiten sopeutuneet paikalliseen ilmastoon;
• Viljelykierto. Vihannekset tulisi palauttaa istutuspaikalleen 3–4 vuoden kuluttua;
• edeltäjäkasvien oikea valinta;
• Siementen lämpökäsittely ennen kylvöä poistaa monia patogeenisiä mikrobeja;
• Talvisipulien laadukas istutus ja hoito avomaalla, oikea-aikainen kastelu ja lannoitus sekä rikkakasvien torjunta lisäävät satoa ja vähentävät tautien ja tuholaisten aiheuttamien kasvivaurioiden riskiä;
• Puutarhassa säilytetyt sipulit eivät säily hyvin. Niiden korjaaminen nopeasti estää niitä kastumasta ja mätänemästä.
• Vaurioituneiden ja sairaiden sipulien huolellinen leikkaaminen varmistaa sadon pitkäaikaisen säilyvyyden.

Saatat olla kiinnostunut:

Sipuliseokset: avoimessa maassa kasvamisen ominaisuudet
Sipulisadon kasvattaminen on nykyään jokaisen puutarhurin ulottuvilla. Teknologia…Lue lisää…

Sipulien istuttaminen syksyllä säästää arvokasta kevätaikaa. Agronomien erityisesti jalostamat lajikkeet ja hybridit sietävät hyvin talvipakkasia ja itävät nopeasti keväällä. Talvisipulit kärsivät harvoin taudeista ja tuholaisista, ne tukahduttavat ympärillään olevia rikkaruohoja ja tuottavat sadon jo kesän alkupuoliskolla. Suurista sipuleista kasvatetut mehikasvit myyvät hyvin, mikä tuo puutarhurille lisävoittoa, ja villikaurasta kasvatetut tukevat sipulit säilyvät hyvin seuraavaan satoon asti.