"Näyttely"-jousen ominaisuudet ja kuvaus

"Näyttelysipuli" on salaattisipulilajike. Sillä on miellyttävän makea maku, vailla kitkeryyttä. Sipulirenkaat ovat mehukkaita ja rapeita. Tätä vihannesta käytetään muhennoksissa, lihassa ja kalassa. Se on monipuolinen ja täydentää mitä tahansa ruokaa.

Sipulien voimakkaat antiseptiset ominaisuudet vahvistavat kehon immuunijärjestelmää ja auttavat vilustumisen hoidossa. Sipulit ovat välttämättömiä ravinnoksi, erityisesti laajalle levinneiden sairauksien aikana. Niitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteellisissä resepteissä.

Näyttelylajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Tämän lajikkeen erottuva piirre on sen epätavallisen suuri koko. Yksi sipuli voi painaa yli 500 grammaa. Sipulilla on kaunis, tasainen muoto. Kuorikalvo on kauniin kullanruskea ja suojaa vihannesta kosteudelta ja mätänemiseltä. Sen mehukas, makea maku mahdollistaa sen syömisen raakana. Sipulia ei tarvitse edes polttaa – se ei maistu kitkerältä.

Sadonkorjuukauden aikana neliömetriltä maata korjataan jopa 3 kiloa sipulia. Sipulit kasvatetaan ulkona; ne kasvavat hyvin ja ovat pakkaskestäviä. Taimet tulisi istuttaa toukokuun alkupuoliskolla tai huhtikuun lopulla säästä riippuen. Istutus tulisi tehdä aurinkoisena päivänä, mieluiten aamulla.

Koska näyttelysipulia pidetään salaattilajikkeena, sen säilyvyysaika on lyhyt. Korjuun ja kuivauksen jälkeen sipuli tulisi käyttää 3–4 kuukauden kuluessa.

Kasvaminen ja hoito

Sipulit kasvatetaan siemenistä. Istutus tapahtuu maaliskuun alussa. Sipulinsiemenet liotetaan puhtaassa vedessä, jotta tyhjät siemenet erottuvat täysistä. Tyhjät siemenet kelluvat veden pinnalle, kun taas täydet uppoavat. Kun tyhjät siemenet on poistettu, jäljellä olevat siemenet asetetaan kostealle liinalle. Anna siementen olla tällä tavalla pari päivää.

Istutusmulta valmistetaan sekoittamalla 9 osaa kompostia, 10 osaa nurmikkoa ja 1 osa lahonnutta lehmänlantaa. Kaikki ainekset sekoitetaan suuressa astiassa (mikä tahansa ämpäri käy) ja kaadetaan laatikkoon tai suureen astiaan. On parasta valita suorakaiteen muotoinen taimiastia käsittelyn helpottamiseksi.

Siemenet käsitellään Fitosporinilla. Tämä tuote on suunniteltu erityisesti siementen mahdollisten tautien torjuntaan. Käsittelyn jälkeen siemenet kylvetään maaperään 0,8–1,0 cm syvyyteen. Peitä astia muovikelmulla tai lasilla. Anna astian olla tässä asennossa 5–7 päivää ja arvioi maaperän kunto päivittäin.

Viikon kuluttua ilmestyy pieniä sipulin versoja. Kostuta multa suihkepullolla. Älä kastele liikaa. Jos multa on liian märkä, nuoret sipulit mätänevät ja kuolevat.

Kaksi kuukautta istutuksen jälkeen taimet ovat valmiita uudelleenistutettaviksi. Sipuleille luodaan matala penkki. On parasta sijoittaa penkki tasaiselle maalle, jossa on runsaasti auringonvaloa. Vältä varjoisia tai huonosti valaistuja paikkoja. Voit istuttaa porkkanoita lähelle. Vihannekset viihtyvät tässä paikassa, ja porkkanat suojaavat sipuleita myös tuholaisilta.

Ennen sipulien istuttamista puutarhaan niiden on totutettava niitä. Taimet sijoitetaan viileään paikkaan, jonka lämpötila on 15–17 celsiusastetta, useiksi päiviksi. Kun sipulit ovat tottuneet, ne on helpompi siirtää uudelleen.

Taimet siirretään maahan kaivettuihin pieniin kuoppiin ja haudataan. Kuoppaan voi lisätä ½ kupillista tuhkaa. Rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10 senttimetriä. Rivien väliset tilat peitetään sahanpurulla.

Kirkkaassa kevätauringonpaisteessa ja ravinteikkaassa maaperässä sipulit alkavat nopeasti kasvaa ylöspäin. Kastelu tulisi aloittaa kesäkuun alussa. Kastele enintään kerran viikossa, mutta jos sää on kuuma, kasteluväli kaksinkertaistuu. Kastele sipulit juurista; älä suihkuta kasvin yläosaa. Käytä kasteluun viileää vettä. Voit ravita sipuleita kananlannalla tai kaliumlisällä. Älä kuitenkaan liioittele; kerran kuukaudessa riittää terveen sadon saamiseksi.

Penkkiä rikkaruohoja kitketään säännöllisesti ei-toivottujen kasvien poistamiseksi. Maaperää löysennetään kuokalla, mikä rikkoo paakkuja.

Sipulin istutus alkaa heinäkuun puolivälissä. Kaiva maa lapiolla ja poista sitten sipuli irtonaisesta maasta. Joskus sipuli on haudattuna niin syvälle ja tiukasti, että se on kaivettava useita kertoja. Kun sipuli nousee maasta, poista multa. Leikkaa vihreät kärjet niin, että vain 3–4 senttimetriä korkea tyviosa tulee esiin.

Sipuli on heti syötäväksi valmis; sen voi pilkkoa heti salaattiin.
Jos säilytät sipuleita jonkin aikaa, ne on kuivattava huolellisesti. Kuivaa ne auringossa. Lado sipulit yhteen kerrokseen ja jätä ne ikkunalaudalle lämpimään, aurinkoiseen huoneeseen useiksi päiviksi. Kääntele niitä silloin tällöin. Kun kuori alkaa kahistella miellyttävästi ja saa tunnusomaisen kullanruskean värin, ne ovat valmiita säilytettäväksi. Jääkaappi tai kellari sopii tähän tarkoitukseen erinomaisesti. Voit säilyttää sipuleita myös sisätiloissa, mutta vain lyhyen aikaa, pimeässä ja kuivassa paikassa.

Edut ja haitat

Tällä sipulilajikkeella on monia etuja:

1. Suuri koko.
2. Ei kitkeryyttä maussa.
3. Mehukkaita ja rapeita renkaita.
4. Korkea sato.
5. Hyvä itävyys.
6. Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille.

Valitettavasti artikkelissa kuvatuilla sipuleilla ei ole pitkää säilyvyyttä, mutta tämä aika riittää koko sadon käyttämiseen.

Arvostelut

Nižni Novgorodista kotoisin oleva Olga sanoo: "Istutan joka vuosi ehdottomasti penkin näitä sipuleita. Rakastan niiden kohtalaisen makeaa makua ilman kitkeryyttä. Sipulit kasvavat suuriksi; puoli sipulia riittää suureen salaattikulhoon koko perheelle."

Vitaly sanoo Exhibition-lajikkeesta: "Sipuli kiehtoi minua suurella koollaan. Itse asiassa jo ensimmäisellä istutuskerralla saimme erittäin suuren sadon. Nyt istutamme vain tätä lajiketta, ja olemme täysin tyytyväisiä siihen: sekä maun että hoidon suhteen."