Kurkkujen kasvattaminen ulkona on erityisen haastava tehtävä puutarhureille pohjoisilla alueilla ja ilmastovyöhykkeillä, joilla on jyrkät päivittäiset lämpötilanvaihtelut. Myös päivänvalon määrän suhteen sato on vaativa. Jos nämä parametrit eivät ole optimaalisia, kurkuista tulee käyriä, karvaita ja liian sitkeitä, ja kokonaissato laskee. Kylmää ja varjoa sietävät hybridit ja erityisesti avomaahan tarkoitetut kurkkulajikkeet ovat hyvä vaihtoehto perinteisille lajikkeille.
Tärkeimmät ominaisuudet
Terveen kurkun kehitys riippuu säästä. Useimmilla alueilla kypsymis- ja kasvukausi on vain kaksi kuukautta; pohjoisilla leveysasteilla se on 35–40 päivää. Edes taimien kasvattaminen ja karaistuminen ei aina tuota haluttua satoa. Kylmänkestävät ja varjoa sietävät lajikkeet voivat olla sekä aikaisia että myöhäisiä. Siksi on tärkeää tutkia kunkin lajikkeen ja hybridin kuvaus ja lukea arvosteluja etukäteen.
Lajikkeet
Kylmänsieto ja vähentynyt valontarve ovat toisiinsa liittyviä, mutta eivät identtisiä, viljelyominaisuuksia. Varjoa sietävät kurkkulajikkeet, erityisesti avomaahan, sietävät lämpötilanvaihteluita paremmin, mutta tämä ei tarkoita, että ne kestäisivät pakkasen puolelle nousevia keskimääräisiä päivälämpötiloja tai selviäisivät äkillisistä yöpakkasista. Kylmänsietoiset kurkut, jotka on erityisesti vyöhykkeitetty avomaahan, kypsyvät valmistajan ohjeiden mukaisesti myös hämärässä.
Tärkeimpiä tutkittavia ominaisuuksia ovat:
- kypsymisaika;
- pölytystyyppi;
- kasvumuoto.
Tuottavimpia ovat resistentit lajit, jotka kasvavat pitkissä köynnöksissä. Bush-lajikkeet Niitä on helpompi viljellä, mutta ne tuottavat vähemmän satoa. Kylmänkestävät lajikkeet ovat usein partenokarpisia eli itsepölytteisiä. Ne eivät vaadi mehiläisiä. Hyönteiskäsittely on epävakaa prosessi, joka on myös altis äkillisille lämpötilan muutoksille.
Kestävät lajikkeet kattavat kaikkea superaikaisista myöhäisiin. Keskikauden lajikkeet ovat tuottoisimpia. Ne onnistuvat muodostamaan riittävän määrän munasarjoja, kun taas pitkään aktiivisesti hedelmöittyvät hybridit pysyvät kasvullisessa vaiheessa syksyyn asti, koska ne kestävät alhaisia lämpötiloja.
Hyvät ja huonot puolet
Parannetut lajikkeet eivät ole täysin vähähuoltoisia; ne vaativat silti erityisiä kasvuolosuhteita. Hybridiä valittaessa on tärkeää ottaa huomioon sen sietokyky. Esimerkiksi ei ole kurkkua, joka ei kuole pakkaslämpötiloissa. Useimmat lajikkeet on suunniteltu kasvamaan edelleen 5 °C:seen asti, kun taas jotkut kestävät 2 °C:ta. Kypsymisen ja kasvun ei kuitenkaan pitäisi hidastua. Varjoa sietävät lajikkeet voivat kasvaa varjossa useita päiviä, mutta täydellinen valonpuute tappaa jopa tällaisen kasvin. Tämä on sekä näiden lajikkeiden etu että haitta. Seuraavat edut mainitaan myös:
- pitkä hedelmäaika;
- alhainen herkkyys taudeille ja tuholaisille;
- monipuolisuus.
Hedelmillä voi olla hieman miedompi maku ja aromi. Nämä parametrit riippuvat ilmasto-olosuhteista. Joillakin lajikkeilla on paksu, karkea kuori, joka ei ole kaikkien makuun. Muita merkittäviä haittoja ei ole. Näitä kurkkuja voidaan käyttää tuoreina, säilöttyinä tai säilöttyinä.
Kasvavat suositukset
Korkean vastustuskyvyn omaavia lajikkeita voidaan kasvattaa millä tahansa alueella. Eteläisessä ilmastossa ei kuitenkaan tarvitse tinkiä mausta, ominaisesta aromista tai sadosta, jos äkillisen hallan riski on pieni. Uusiin lajikkeisiin vaihtaminen on välttämätöntä niille, jotka viljelevät riskialttiilla viljelyalueilla:
- Uralilla;
- Siperiassa;
- Kaukoidässä.
Tämä on hyvä ratkaisu ja Moskovan alueen puutarhureille, pohjoisella Volgan alueella ja Leningradin alueella. Jos vihanneksia on mahdollista kasvattaa vain avomaalla, eikä jatkuvaa seurantaa ole varmistettu eikä istutuksia voida keskeyttää kylmän sään sattuessa, oikean lajikkeen valinta yksinkertaistaa hoitoa. Haastavimmilla alueilla, joilla kesät ovat kylmiä ja pilvisiä, ensimmäisten hedelmien tulisi ilmestyä mahdollisimman aikaisin. Siksi myöhään kypsyvät lajikkeet eivät ole toivottavia. Ne alkavat aktiivisesti kasvaa vasta vähintään 55–65 päivää itämisen jälkeen, mutta lämpötilat ovat jo laskeneet sallitun minimin alapuolelle.
Hoidon suhteen nämä istutukset eivät eroa tavallisista. Tärkeintä on muistaa, että kovat pakkaset ja täydellinen valonpuute ovat edelleen vaarallisia. Korkeita kasveja voidaan istuttaa varjoa sietävien lajikkeiden lähelle, mutta pieniä määriä. Kylmyyttä sietävät lajikkeet tarvitsevat säännöllistä kastelua, ja maaperä tulee multaa ja möyhentää. Tämä auttaa lisäämään maaperän hapettumista ja tekemään siitä vähemmän johtavaa. Jos lämpötila laskee, on parasta peittää istutukset muovilla tai lämmittää niitä polttamalla biologista jätettä. Savu voi auttaa estämään kylmien ilmamassojen laskeutumisen.
Maun parantamiseksi, hedelmien koon lisäämiseksi ja kypsymisen nopeuttamiseksi tarvitaan sopivia lannoitteita. Kestävät lajikkeet ovat herkempiä kemiallisesti aktiivisten aineiden yliannostukselle, joten on parasta välttää mineraalilannoitteita ja valita orgaanisia tai monimutkaisia lannoitteita.
Saatat olla kiinnostunut:Lajikkeen valitseminen
Parhaiden lajikkeiden valitseminen on vaikeaa, koska tulokset vaihtelevat alueesta ja viljelykäytäntöjen noudattamisesta riippuen. Viljelykeskukset esittelevät säännöllisesti uusia lajikkeita. Puutarhurit tuntevat kuitenkin jo joitakin kurkkuja ja voivat antaa palautetta sadon ja ominaisuuksien perusteella.
Kylmänkestävien lajikkeiden joukossa hybridit erottuvat pitkän hedelmäkauden, tasaisten hedelmien ja suuren koon ansiosta. Näille ominaisuuksille on ominaista:
- "Mylly";
- "Suomi-hybridi F1";
- "Saltanin hybridi F1".
Kylmänkestävä kurkkulajike "By the Pike's Command F1" on saanut erinomaisia arvosteluja. Sen hedelmille on ominaista korkea sokeripitoisuus ja eloisa maku. Ne kasvavat tuuheasti. Yksi keskeinen verso ei juurikaan tuota sivuversoja, joten se vie vähän tilaa eikä vaadi muotoilua. Kurkkulajikkeet "Saltan" ja "Gepard F1" kestävät äkillisiä kylmyydenjaksoja jopa +2 °C:een asti.
"Suomi"-kurkulla on pienemmät hedelmät, keskimäärin noin 7 senttimetriä pitkiä. Kuten kuvassa, ne ovat sileitä ja hienosti uurrettuja. Tämä uusi suomalainen lajike ei tarvitse edes kylmäsuojaa ja sopii säilömiseen, koska se tuottaa paljon hedelmiä kerralla. "Cheboksarets"-kurkkulajike tuottaa sadon myöhemmin, noin 50–55 päivän kuluttua. Hedelmät kypsyvät vähitellen ja tasaisesti loppukesän ja alkusyksyn aikana, mikä voi olla hankalaa sadonkorjuun kannalta. Kuten "Flagman F1" -kurkku, se on monipuolinen ja sopii sekä tuoreeseen että lyhytaikaiseen säilytykseen.
Varjoa sietävät lajikkeet ovat yhtä monimuotoisia. Kurkkulajikkeet "Zadavaka F1", "Arbat" ja "Zabiyaka F1" ylpeilevät hyvällä sadolla. Hedelmät vastaavat siementuottajan toimittamia valokuvia, ja niiden koko vaihtelee 8–10 senttimetrin välillä. Näillä hybrideillä on suuret muhkurat ja ohut kuori. Ne kasvavat tasaisesti ja niitä pidetään keskikauden hedelminä. Niiden lehdet eivät ole liian tiheitä, eikä sivuversojen määrä ylitä neljää. Tämä mahdollistaa koko kasvin optimaalisen valaistuksen jopa vähässä auringonvalossa. Hieman suurempia kurkkulajikkeita ovat "Balalaika F1", "Lord F1" ja "Manul Hybrid F1", jotka kasvavat 12–13 senttimetrin pituisiksi ja sopivat parhaiten tuoreeseen kulutukseen.
Manulin ja TSKh:n varjoa sietävät kurkkulajikkeet sopivat avomaalle, kasvihuoneisiin ja kasvihuoneisiin. Tämä sato tuottaa usein pienempiä satoja riittämättömän valon vuoksi katteen alla. Istuttamalla erityislajikkeita kasvukautta voidaan pidentää merkittävästi asentamalla lisäsuojaa alkusyksyllä. Huolellinen hoito voi myös lisätä satoja. Esimerkiksi "Danila"-lajikkeen kurkut, kuten TSKh, menestyvät, kun pensaat ja köynnökset tuetaan ajoissa. Nopea kasvu on yksi hybridin tunnusmerkeistä. Varsien ja versojen sotkeutuminen vähentää kuitenkin entisestään valolle altistumista. Kaikki nämä lajikkeet ovat herkkiä kastelulle ja ravinteiden puutteelle, mutta ne ovat vastustuskykyisiä sieni- ja hometaudeille.
Puutarhurit mainitsevat erityisen onnistuneina hybrideinä lajikkeet "Maryina Roshcha", "Berendey" ja "Topolyok". Ne tuottavat hedelmiä jopa tasaisessa varjossa, kuten tiheissä istutuksissa. Jälkimmäinen tuottaa pienimmät hedelmät, jotka sopivat erinomaisesti epätavallisiin säilykkeisiin. Yhtäjaksoinen kypsymisaika on 100–110 päivää, ja ensimmäinen sato voidaan korjata jo 45 päivän kuluttua.
Arvostelut
Olga
Olen siirtynyt kokonaan varjoa sietäviin lajikkeisiin Leningradin alueen kesämökkini puutarhassa. Kurkut kypsyvät paljon nopeammin, ja käyriä hedelmiä on vähemmän. Erityisen menestyksekkääksi on osoittautunut "Berendey"-lajike, joka säilyy hyvin jopa huoneenlämmössä.
Viktor
Pidän "Maryina Roshcha" -lajikkeesta. Toisin kuin tunnetumpi "Athlete", nämä kurkut eivät kitkerry kuumassa tai auringossa kasvatettuina. Päinvastoin, ne tuottavat enemmän munasarjoja, mikä johtaa vaikuttavaan satoon.
Varjoa viihtyvät ja kylmänkestävät kurkut tuottavat hedelmiä vaikeimmissakin olosuhteissa, mutta vaativat vain vähän hoitoa. Istutus, tukien asettaminen, muotoilu ja kastelu eivät eroa tavallisten kurkkujen ominaisuuksista; sinun ei tarvitse edes huolehtia niiden peittämisestä kesän lopun väistämättömien kylmien jaksojen aikana. Näiden lajikkeiden tärkein etu on niiden pitkä hedelmällisyyskausi. Niillä on kuitenkin myös haittoja: esimerkiksi jotkut lajikkeet eivät siedä liian kuumaa säätä ja niistä tulee kitkeriä kuivuttuaan. Siksi on tärkeää valita tiettyihin olosuhteisiin sopiva hybridi.

Milloin istuttaa kurkkuja toukokuussa 2024 kuukalenterin mukaan
Kurkut polykarbonaattikasvihuoneeseen: parhaat lajikkeet Moskovan alueelle
Myöhäisten kurkkulajikkeiden luettelo avomaan kasvualustalle
Luettelo 2024: Parhaat mehiläispölytteiset kurkkulajikkeet