Musta marjapihlaja eli aronia on hedelmäpensas, joka tuottaa pieniä, tummansinisiä, pyöreitä marjoja terttuina. Hedelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi niitä käytetään erilaisten vaivojen hoitoon. Marjoilla on kuitenkin myös vasta-aiheita. Mustan marjan hyödyllisten ominaisuuksien ja oikean annosten tunteminen auttaa suojaamaan kehoa sairauksilta ja vahvistamaan vastustuskykyä.
Kuvaus ja kemiallinen koostumus
Pensas tuotiin maahan 1900-luvulla. Se ei ole nirso sääolosuhteiden suhteen ja kukkii heti lehtien puhkeamisen jälkeen, yleensä myöhään keväällä. Kukat ovat pehmeän vaaleanpunaisia. Sinimustat marjat ilmestyvät elokuun lopulla. Jokainen marja saavuttaa 10 mm:n halkaisijan ja paksun kuoren. Pensaan keskimääräinen elinikä on 40 vuotta.
100 g:n tuotteen ravintoarvo on vain 50 kcal. Marja sisältää rautaa, C-vitamiinia, proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja kivennäisaineita.
Musta marjapihlaja sisältää myös seuraavia ainesosia:
- Bioflavonoidit. Hedelmä sisältää P-vitamiinia, joka puhdistaa verisuonia ja tekee niistä elastisia.
- Mikroravinteet. Pihlajanmarjat sisältävät eniten kaliumia (158 mg). Ne sisältävät myös jodia, kuparia, mangaania, fluoria, booria ja molybdeeniä.
Kasvin lehdet sisältävät flavonoideja ja sorbiinihappoa. Näitä käytetään lääkinnällisesti, koska ne edistävät sappinesteen virtausta ja normalisoivat maksan toimintaa.
Mitä hyötyä marjoista on?
Marjalla on omat hyödylliset ominaisuutensa, jotka vaikuttavat naisiin, miehiin ja lapsiin eri tavoin. Lääkinnällisten ominaisuuksiensa ansiosta marjaa käytetään diureettien ja sappinesteenestovalmisteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös verenpaineen normalisointiin ja aineenvaihduntaongelmiin tarkoitettujen lääkkeiden valmistukseen.
Miehille
Marja-aronia on hyödyllinen miehille, koska se puhdistaa verta ja parantaa sen laatua. Se auttaa myös vahvistamaan verisuonten seinämiä, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä. Marjat sisältävät antioksidantteja, jotka puhdistavat kehoa haitallisista yhdisteistä ja vähentävät kudosten tulehdusta. Niitä käytetään ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä erilaisiin sairauksiin.
Mustaa pihlajaa pidetään myös lemmenrohdoksena. Siitä valmistetaan erityisiä haudukkeita impotenssin hoitoon. Parantamalla verenkiertoa ja laajentamalla verisuonia se parantaa miesten seksuaaliterveyttä.
Naisille
Pihlajanmarjat ovat hyödyllisiä myös naisten terveydelle. Korkean jodipitoisuutensa ansiosta ne normalisoivat hormonitasapainoa ja parantavat kilpirauhasen toimintaa. Marjojen nauttiminen kuukautisten aikana auttaa normalisoimaan elimistön rautatasoja, lievittämään väsymystä ja päänsärkyä.
Marjat ovat välttämättömiä raskaana oleville naisille. Ne auttavat torjumaan aamu- ja myöhäistä pahoinvointia. Marjamehu vähentää turvotusta poistamalla ylimääräistä nestettä kehosta. Tämä auttaa myös alentamaan verenpainetta ja minimoimaan korkean verenpaineen riskiä.
Hedelmät vahvistavat verisuonistoa, mikä johtaa vahvempaan istukkaan. Tämä mahdollistaa ravinteiden ja hapen pääsyn vauvalle nopeammin.
Lapsille
Pihlajanmarjat ovat hyödyllisiä lapsille, sillä ne edistävät kasvua ja vahvistavat koko kehoa. Marjoista valmistetaan herkullisia kompotteja, kisseleitä, hilloja ja muita makeita jälkiruokia. Aroniaa käytetään virusvilustumisen hoitoon. Sen parantavat ominaisuudet auttavat myös turvotukseen ja lieviin myrkytyksiin.
Aronian lääkinnälliset ominaisuudet
Marjan hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet edistävät yleistä hyvinvointia. Se tarjoaa suojaavan toiminnon erilaisten vitamiinien ansiosta, parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa sekä lisää mahahapon happamuutta. Marja on hyödyllinen ihmiskeholle missä tahansa muodossa: tuoreena, pakastettuna tai kypsennettynä. Tämä mahdollistaa monipuolisen ruokavalion sairauden aikana.
Verenpainetaudin hoito marjoilla
Korkea verenpaine johtuu veren virtauksen paineesta verisuonten seinämiä vasten. Joustavien seinämien ansiosta verenkierto on huomaamatonta eikä epämukavuutta ole. Marjojen sisältämät mikroelementit ja vitamiinit parantavat verisuonijärjestelmää ja sakeuttavat verta, jolloin seinämistä tulee joustavampia. 50 gramman marjojen syöminen päivittäin vähentää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.
Hypotension hoito
Marja-aronia ei ainoastaan hoida verenpainetautia, vaan se on hyödyllinen myös matalaan verenpaineeseen. Sen lääkinnällisiin ominaisuuksiin kuuluu verenpaineen normalisointi. Marja-aronia käytetään ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Marjojen säännöllinen nauttiminen voi täydentää lääkehoitoa. On kuitenkin tärkeää olla liioittelematta ja tuntea rajansa.
Ruoansulatuskanavan hoito
Ruoansulatusongelmiin voit valmistaa marjapionan keitettä. Ripuliin tee paksumpaa keittoa ja lieviin vaivoihin laimeaa hedelmäjuomaa. Tuoreet marjat poistavat kehosta kuona-aineita, myrkyllisiä aineita ja suoloja. Alhaisen happamuuden hoitoon suositellaan 50 grammaa marjapionan päiväannoksia. Lisäksi marjapioni lievittää janoa ja vatsan raskautta edistäen ruoansulatusta.
Käyttö diabeteksessa
Diabeetikoille marjapihlajasta tehdyt keitteet ja hillot ovat hyvä vitamiinien lähde. Keitteisiin ei lisätä sokeria, vaan käytetään erilaisia sokerin korvikkeita, kuten sorbitolia tai ksylitolia sopivina annoksina. Diabeteksen vaikutuksia voidaan lievittää nauttimalla 250 grammaa tuoreita marjoja päivittäin.
Anemia
Vakavan verenhukan, kuten leikkauksen jälkeen, yhteydessä marja-aronia auttaa elimistöä toipumaan. Heikentyneelle immuunijärjestelmälle vitamiinilisä on hyödyllinen. Sitä voidaan käyttää muussattujen marjojen soseena tai keitettynä. Hoitojakso kestää jopa 10 päivää. Juo vastavalmistettua keittoa puoli tuntia ennen ateriaa.
Heikentynyt immuniteetti
Lääkinnälliset marja-aroniauutteet ja -keitteet ovat erinomainen lääke flunssan ja vilustumisen torjuntaan kylminä talvipäivinä. Marjat sisältävät terveellisen annoksen C-vitamiinia, joka suojaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Pihlajanmarjoja voi syödä missä tahansa muodossa; ne eivät aiheuta haittaa; itse asiassa ne vahvistavat immuunijärjestelmää.
Vasta-aiheet
Aronialla on sekä lääkinnällisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita. Marjoja ei suositella käytettäväksi seuraavissa tapauksissa:
- haavaumat;
- jatkuva ummetus (voit syödä hedelmiä, mutta pienemmällä päivittäisellä annoksella);
- korkea mahan happamuus;
- aivohalvauksen tai sydänkohtauksen jälkeen;
- hypotensiota varten (sallittu vain lääkärin luvalla ja kohtuullisella annoksella);
- angina pectoris;
- suonikohjut ja tromboflebiitti.
Jos sinulla on munuais- tai virtsatiesairaus, käytä marjakimppua varoen, koska on olemassa kivien kehittymisen riski.
Pihlajanmarjoilla on vähemmän vasta-aiheita kuin hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta niihin on tärkeää tutustua ennen niiden käyttöä. Lääkärit suosittelevat pihlajanmarjojen käyttöä yhdistelmähoitona tähän vaivaan.
Hedelmien valmistelu talveksi
Sadonkorjuussa käytetään joitakin kikkoja. Esimerkiksi koko kukintoterttu leikataan pois saksilla tai oksasaksilla. Jos hedelmiä tarvitaan yksittäin, ne on helpompi poistaa leikatusta kukinnosta. Tämä sadonkorjuumenetelmä on nopeampi ja kannattavampi. Sarjakuosien poistamisen jälkeen puu toipuu nopeammin. Ravinteiden maksimaalisen säilyttämisen varmistamiseksi marjat käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen.
Marjoja valmistetaan kuivattuina, säilykkeinä ja pakastettuina. Kaikki marjat asetetaan yhteen kerrokseen uunipellille. Ne voidaan kuivata monella tavalla: ulkona, uunissa ja sähkökuivurissa. Ilmakuivauksessa on vältettävä suoraa auringonvaloa, sillä marjat happamenevat ja menettävät ravintoaineita ja vitamiineja. Kuivatut pihlajanmarjat eivät vapauta mehua puristettaessa.
Kun marjoja kuivataan uunissa, ne laitetaan puoleksi tunniksi 40 °C:n lämpötilaan kuivattavaan kammioon. Tämän jälkeen lämpötila nostetaan 60 °C:seen ja kuivataan täysin kypsäksi. Sähköisessä kuivausrummussa marjoja säilytetään jopa kolme tuntia 60 °C:ssa. On tärkeää seurata marjojen väriä. Kuivattujen marjojen oikea väri on syvän kirsikanpunainen. Jos väri muuttuu ruskeaksi, lämpötilan säätöä ei ole noudatettu ja marjojen lääkinnälliset ominaisuudet ovat heikentyneet. Pihlajanmarjoja voi pakastaa, säilöä tai tehdä niistä siirappia tai kompottia. Niistä valmistetaan myös aroniaviiniä ja -likööriä.
Aronia-reseptit
Säilyttääksesi aroniakompotin, ota tuoreita marjoja ja steriloi niitä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Täytä 1/3 3 litran purkista marjoilla ja kaada kiehuva siirappi lopun päälle. Lisää sokeria tai sokerin korviketta halutessasi ja säilö sitten.
Tinktuuran valmistamiseksi kaada kiehuvaa vettä kuivattujen marjojen päälle suhteessa 1 ruokalusikallinen pihlajanmarjoja 250 ml:aan vettä. Anna hautua 30–40 minuuttia. Siivilöi sitten tinktuura ja nauti sitä kolme kertaa päivässä. Säilytä viileässä paikassa enintään kolme päivää.
Lue myös
Eivät ainoastaan kasvin hedelmät, vaan myös lehdet ovat lääkinnällisiä. Niistä valmistetaan lääketeetä. Ensin lehdet kuivataan. Teen valmistamiseksi ota 3 ruokalusikallista lehtiä ja kaada niiden päälle 250 ml kiehuvaa vettä. Anna hautua puoli tuntia ja juo ennen aterioita kolme kertaa päivässä.
Tyypin 2 diabeetikoille voidaan tehdä hilloa. Tätä varten tee siirappia käyttämällä sokerin korviketta. Kaada siirappi 2 kg:n marjojen päälle ja keitä 5 minuuttia. Tämän jälkeen anna hillon hautua 8 tuntia, keitä uudelleen, kunnes marjat ovat laskeutuneet, ja säilö sitten normaalisti.
Käyttö kansanlääketieteessä
Oikein käytettynä marja-aronia on hyödyllistä. Marjoista valmistetaan useita tärkeimpiä lääkinnällisiä lääkkeitä:
- Lehtiteetä.
- Marjamarjamehu.
- Yleinen tonic-infuusio.
Aronianlehtiteellä on tulehdusta estäviä ja kolereettisiä ominaisuuksia. Se myös vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi maksan toimintaa ja vähentää turvotusta. Valmistele lisäämällä 1-3 ruokalusikallista teetä lasilliseen kiehuvaa vettä ja anna hautua enintään tunnin. Juo 50 ml ennen ateriaa.
Pihlajan mehu on hyödyllinen korkeaan verenpaineeseen, anemiaan ja ateroskleroosiin. Se auttaa puhdistamaan maksaa, poistamaan radionuklideja kehosta ja hoitamaan kilpirauhasongelmia. Luonnollinen mehu on erittäin väkevää, joten se laimennetaan vedellä tai omenamehulla suhteessa 1:1.
Lue myös
Tämä yleislääke normalisoi verenpainetta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Valmistele ottamalla 3 ruokalusikallista kuivattuja marjoja ja kaatamalla niiden päälle 0,5 litraa kiehuvaa vettä. Anna hautua 16–18 tuntia. Juo puoli lasillista hauduketta puoli tuntia ennen aterioita kaksi kertaa päivässä.
Lääkinnällisiä juomia aroniasta
Marjat eivät ole hyödyllisiä vain säilötyinä. Niistä valmistetaan myös herkullisia lääkinnällisiä juomia ja teelaatuja. Nämä tukevat kehon yleistä terveyttä kyllästämällä sitä hyödyllisillä aineilla.
Vitamiinitee
Koska marjat sisältävät lukuisia vitamiineja ja kivennäisaineita, niistä valmistetaan terveellistä ja vitamiinipitoista teetä. Tämä juoma on erityisen hyödyllinen talvella immuunijärjestelmän tukemiseksi. Teen valmistamiseksi kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä kahden ruokalusikallisen marjojen päälle ja keitä hiljalleen 7–10 minuuttia. Anna hautua 4 tuntia, siivilöi ja juo. Sokeria tai hunajaa voi lisätä maun parantamiseksi. Suositeltu päivittäinen saanti on 1,5 kupillista teetä. On parasta jakaa annos useampaan annokseen.
Fermentoitu tee
Tällä juomalla on kehoa vahvistava vaikutus. Se valmistetaan kuivatuista aronianlehdistä. Ensin lehdet kerätään puutarhapuista kuivalla säällä. Ne kuivataan kevyesti ja hienonnetaan. Ne kaadetaan lasiastiaan, peitetään neljällä kerroksella harsokangasta ja suljetaan läpinäkyvällä kannella. Lehtiä liotetaan neljä tuntia 24–26 °C:n lämpötilassa. Liottamisen jälkeen lehdet levitetään ohueksi kerrokseksi pellille ja kuivataan, kunnes ne ovat pehmeitä. Niiden pitäisi murentua käsissä.
Yleinen tonic-tee
Juoma sisältää kuivattuja aronia, vadelmia, mustaherukan ja kirsikan lehtiä, lehmuksen kukkia ja ruusunmarjoja. Kaikki ainekset sekoitetaan yhtä suurin suhtein, kaadetaan kahteen kupilliseen kiehuvaa vettä ja annetaan hautua. Jos mukana on ruusunmarjoja, anna hautua vähintään 13 tuntia; jos ei, anna hautua neljä tuntia. Juo juoma lämpimänä; suositeltu päivittäinen saanti on kolme kupillista.
Mehun käyttöaiheet ja vasta-aiheet
Mehun hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluvat verenpaineen alentaminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja tehostaminen, kolesterolin alentaminen sekä verisuonten elastisuuden parantaminen, mikä vahvistaa niitä. Mehu on myös erittäin hyödyllinen palovammojen hoitoon. Sitä käytetään myös haavojen hoitoon. Henkilöiden, joilla on korkea happamuus, gastriitti tai haavaumat, tulisi välttää mehun juomista. Sitä ei myöskään suositella henkilöille, joilla on alhainen verenpaine (tai pieninä annoksina asiantuntijan konsultoinnin jälkeen) eikä henkilöille, joilla on korkea veren hyytyminen.
Lue myös
Mustalla aronialla on omat lääkinnälliset ominaisuutensa ja vasta-aiheensa. Jos tiedät, miten sitä käytetään, se ei aiheuta haittaa. Rikkaan hyödyllisten aineiden ja vitamiinien koostumuksensa ansiosta sitä käytetään kansanlääketieteessä. Aroniasta on helppo valmistaa tinktuuroita ja lääkinnällisiä juomia. Ja marjoista tehty hillo voi auttaa parantamaan vilustumista tai flunssaa. Jos vasta-aiheita ei ole, mustaa aroniaa voi turvallisesti sisällyttää ruokavalioon.





Marjanlisäysmenetelmät aloittelijoille vaiheittaisten valokuvien avulla
Marjojen leikkaaminen syksyllä: Vaiheittainen opas aloittelijoille
Mistä tietää, milloin on aika poimia oratuomi
Hopeapaimenkoira puutarhassasi