Basilika: Kasvatetaan siemenistä avomaassa

Tänään tutkimme basilikaa: kasvatamme sitä siemenistä ulkona, tutkimme tämän yrtin hyödyllisiä ominaisuuksia, opimme kasvattamaan sitä taimista ja kuinka saat ihanat tuoreet basilikanlehdet ikkunalaudallesi koko talven.

Katso, tämä on mielenkiintoista... Parhaat tomaattilajikkeet avomaahan ovat matalan kasvun tomaatteja..

 

Kuinka kasvattaa basilikaa kotona siemenistä

Tämä yrtti on melko lämpöä rakastava, ja monet valittavat, että he kylvivät siemenet salaatin ja retiisien viereen, mutta mikään ei itänyt. Tämä on ymmärrettävää – lämpötila, jossa salaatti ja retiisit itävät, on liian alhainen basilikalle; se ei itää kylmässä maaperässä ja alle 25 celsiusasteen ilman lämpötilassa. Siksi, jos haluat kasvattaa basilikaa suoraan siemenestä, sinun on kylvettävä se jo kesäkuussa; vasta silloin se itää hyvin ja palkitsee sinut erinomaisella sadolla. Varmistaaksesi tuottavan sadon ja hyvän kasvun, lannoita maaperää ja kastele sitä riittävästi (mutta älä kastele liikaa, muuten kasvit mätänevät). Se tarvitsee ehdottomasti aurinkoisen, avoimen sijainnin – varjossa basilika ohenee ja vaalenee, etkä saa satoa.

Basilika - kasvavat taimet

Paras tapa saada kauniita, meheviä basilikapensaita ja tuoreen basilikan sato on kasvattaa ne taimina ja istuttaa ne sitten maahan. Tämä on varmempi tapa saada haluttu sato tästä mausteesta. Tee tämä valmistamalla ruukkumultalaatikot maaliskuussa ja kylvämällä siemenet vakoihin 5 cm:n välein. Peitä siemenet 1 cm:n mullalla, kastele suihkepullolla ja peitä muovikelmulla. Kun taimet ovat ilmestyneet – ja jos kaikki menee hyvin, ne ilmestyvät jo 11–12 päivän kuluttua – poista muovikelmu.

Kasvulämpötilan tulisi olla päivällä jopa 25 °C, kunnes versot ilmestyvät, ja yöllä jopa 18 °C. Kun versot ovat ilmestyneet, lämpötilaa lasketaan 5–6 °C:lla. Ensimmäisen kuukauden aikana on suositeltavaa tarjota taimille lisävalaistusta, muuten ne voivat kasvaa pitkäjalkaisiksi. Jos istutit taimet laatikoihin, ne tulisi nostaa ylös ensimmäisten aitojen lehtien ilmestyessä – istuttaa yksittäin ruukkuihin. Lannoita ne viikon kuluttua. Sopiva liuos on: 2 g ammoniumnitraattia, 4 g superfosfaattia ja 3–4 g puutuhkaa litraa vettä kohden. Toista lannoitus kahden viikon kuluttua.

Kun kasvi tuottaa 5–6 lehteä, se on valmis siirrettäväksi maahan ulos. Tämä kestää noin 1,5 kuukautta siementen istutuksesta säästä riippuen. Tähän mennessä ulkona pitäisi olla täysin lämmintä, eikä pakkasia pitäisi odottaa. Jos kasvatat valkosipulia, harkitse... Miksi valkosipuli kellastuu keväällä? Mitä minun pitäisi tehdä?.

Taimien istuttaminen maahan

Basilikan istutusmulta on valmisteltava: lannoita se ja valitse kirkas, aurinkoinen paikka. Tee istutuskuoppia, kasvien vähintään 25 cm välein. Jätä rivien väliin 40–50 cm tilaa; basilika viihtyy avaruudessa ja ilmanvaihdossa. On parasta, jos penkissä on aiemmin kasvanut papuja tai tomaatteja; myös perunoiden tai kurkkujen jälkeinen paikka sopii. Basilika tulisi muuten istuttaa lähelle kasveja, joita haluat suojata kirvoilta ja muilta tuholaisilta – se pärjää erinomaisesti vartioimalla satoa kuin muuri.

Viikon kuluttua lannoita kasveja ammoniumnitraatilla ja 10 päivän kuluttua lisää superfosfaattia. Jos maaperä on erittäin huono, lisää orgaanista lannoitetta, jotta kasvi kehittyy hyvin ja tuottaa enemmän lehtiä. Nipistä kasvien latvoja. Poista myös kukkanuput nopeasti, muuten kasvi kukkii etkä saa siitä mitään vihreyttä; se keskittää kaiken energiansa kukkien tuottamiseen.

Talvisäilytys

Jos haluat korjata basilikan siemeniä ensi vuonna, anna muutaman kasvin kukkia ja tuottaa siemeniä. Leikkaa loput lehdet säilytystä varten – ne voi kuivata ja säilyttää talveksi tai voit korjata ne ruokaa varten. Basilikan korjaaminen säilytystä varten: heti kun näet basilikan kukkivan, leikkaa kukat ja leikkaa kasvi, jättäen jäljelle vain muutaman lehden. Huuhtele ja ripusta kuivumaan varmistaen, että huone on hyvin ilmastoitu eikä se saa suoraa auringonvaloa. Kun lehdet alkavat irrota ja murentua käsissäsi, laita ne puhtaaseen kannelliseen purkkiin. Tällä tavoin basilikaa voidaan säilyttää turvallisesti useita vuosia menettämättä sen parantavia ominaisuuksia tai ihanaa tuoksua.

Basilika ikkunalaudalla

Toinen tapa säilyttää tämä ihana kasvi talven yli: heti kun hallan uhka itää, kaiva basilikan kasvi multapaakkuineen ylös, istuta se uudelleen ruukkuun ja aseta se kirkkaimmalle ikkunalaudalle. Näin sinulla on tuoksuvia lehtiä ruokiin koko talveksi. Se sopii erinomaisesti lihan kanssa, täydellisesti salaatteihin ja sitä voidaan käyttää pieninä määrinä missä tahansa ruoassa.

Voit myös istuttaa basilikaa ikkunalaudoille, kuten aiemmin kuvailimme, aivan kuten taimia, joten sinulla on aina tuoretta basilikaa käsillä talvella sen sijaan, että ostaisit kuivattua basilikaa kaupasta. Kasvata tätä ihanaa yrttiä; se on uskomattoman hyödyllinen!

Basilikan hyödyt ja haitat

Sen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet jo pitkään tunnettuja maailmanlaajuisesti. Lehtien hauduketta käytetään kurlaushuuhteluun ja päänsäryn hoitoon, se auttaa vatsavaivoihin, stimuloi ruoansulatusta ja on varma lääke ruokahaluttomuudesta kärsiville. Se lievittää kouristuksia, vahvistaa immuunijärjestelmää, on hyväksi vilustumiseen, voi alentaa kuumetta ja tulehdusta, lievittää stressiä ja lievittää unettomuutta.

Basilikan tiedetään auttavan yskään, virtsarakon tulehdukseen, kystiittiin ja eturauhastulehdukseen. Intiassa sitä pidetään pyhänä yrttinä, joka nuorentaa kehoa ja palauttaa voimat. Basilikalla on ainutlaatuisia antibakteerisia ominaisuuksia ja se sisältää monia vitamiineja. Sitä tulisi kuitenkin käyttää kohtuudella, jotta vältytään terveyden vahingoittamiselta. Se on erittäin tehokas.

Katso tämä mielenkiintoinen artikkeli - Tomaattien hoito polykarbonaattikasvihuoneessa.