Parhaat talviomenalajikkeet, jotka säilyvät kevääseen asti

Omenapuut ovat maamme yleisimpiä hedelmäpuita. Niiden mehukkaat, makeat tai hieman happamat hedelmät ovat uskomattoman hyödyllisiä terveydellemme. Ihannetapauksessa puutarhassa tulisi olla sekä varhaisia ​​että talvilajikkeita, joilla on pitkä säilyvyysaika.

Mitä etuja myöhäisillä omenalajikkeilla on?

Myöhäisillä omenalajikkeilla on monia etuja. Puiden osalta nämä ovat ensisijaisesti niiden kestävyys lämpötilanvaihteluille ja kyky kestää jopa kovia pakkasia ongelmitta. Hedelmien osalta on kuitenkin erityisen huomionarvoista seuraavat:

• hyvä säilyvyysaika;
• pitkä säilyvyysaika;
• rikas maku ja aromi;
• tiheä konsistenssi;
• kuljetusmahdollisuus;
• monipuolisuus käytössä.

Talviomenalajikkeet

On olemassa monia omenalajikkeita, joita voidaan säilyttää koko talven ilman ongelmia. Kaikkia niitä pidetään myöhään kypsyvinä, mutta mukavuuden vuoksi erotamme toisistaan:

• alkutalvi (mieluiten nautittuna ennen tammikuun loppua - helmikuun alkua);
• talvi (näiden omenoiden säilyvyysaika kotona kestää maaliskuun loppuun - huhtikuun alkuun);
• myöhäinen talvi (voidaan syödä toukokuun lopussa - kesäkuun alussa).

Käy ilmi, että valitsemalla oikeat talviomenapuulajikkeet voit syödä mehukkaita tuoreita hedelmiä ympäri vuoden.

Idared

Myöhäinen lajike. Puut kasvavat jopa kolmen metrin korkeuteen. Sadonkorjuu alkaa kasvin kolmantena elinvuotena, mutta herkullisimmat omenat saadaan viidentenä tai kuudentena vuonna. Hedelmät ovat erittäin mehukkaita, maultaan täyteläisiä ja tuoksultaan miellyttävän tuoksuisia. Jokainen hedelmä painaa noin 120–180 grammaa. Aluksi vihreät, ne peittyvät myöhemmin keltaisiin ja oransseihin täpliin, ja ajan myötä ne kypsyvät usein puusta poimimisen jälkeen ja saavat tasaisen punaisen "punastuksen". Sadonkorjuu tulisi tehdä syyskuun lopulla – lokakuun alussa. Niiden säilyvyysaika on jopa 180 päivää. Ne syödään tuoreina tai kuivattuina, ja niistä valmistetaan kompotteja ja mehuja.

Antaios

Tämä lajike on kehitetty Valko-Venäjällä. Sille on ominaista poikkeuksellinen pakkasenkestävyys ja pitkä säilyvyysaika. Omenat painavat noin 150–200 grammaa, niiden väri muuttuu vihreästä tummanruskeaksi kypsyessään ja niillä on luonnollinen vahamainen kuori. Täysi sato voidaan korjata jo kasvin toisena elinvuotena. Itse kasvi on lyhyt, 2–2,5 metriä korkea. Omenoita voi poimia lokakuun puoliväliin asti. Niitä voidaan säilyttää jopa 240 päivää. Ne kehittävät täyden makunsa 40–60 päivää sadonkorjuun jälkeen. Ne sopivat tuoreeseen kulutukseen, kompotteihin ja jälkiruokiin.

Alesja

Tätä lajiketta pidetään aikaisin kypsyvänä. Sadonkorjuu voidaan aloittaa jo kasvin kolmantena elinvuotena. Hedelmät ovat erittäin mehukkaita ja houkuttelevia, ja niissä on tasaisen punainen kuori ja kevyt vahamainen pinnoite. Maku on makea, hieman hapokas ja hienovarainen aromi. Jokainen hedelmä painaa noin 120–140 grammaa. Puu kasvaa 4 metrin korkeuteen, sopeutuu hyvin ympäristöolosuhteisiin ja sillä on vahva vastustuskyky. Hedelmät säilyvät ongelmitta toukokuun puoliväliin tai loppupuolelle asti. Niitä voi syödä tuoreina tai käyttää jälkiruokiin.

Punainen anis

Volgan alueen asukkaiden tulisi kiinnittää erityistä huomiota tähän omenalajikkeeseen. Se on jalostettu erityisesti tätä aluetta varten. Kasvi kestää jopa -45 °C:n lämpötiloja. Parhaat sadot alkavat viidentenä vuonna. Hedelmät ovat pieniä, painavat jopa 60–70 grammaa kappale. Hedelmä on vihreä, mutta kuori muuttuu punaiseksi kypsyessään. Malto on mehukas ja makeanhapan. Sadonkorjuu jatkuu marraskuun alkuun asti. Hedelmiä voidaan säilyttää kevään puoliväliin asti. On kuitenkin tärkeää tuulettaa kellari tai viinikellari säännöllisesti ja seurata kosteustasoja. Hedelmien käsittely pippurisumutetta vastaan ​​on hyvä idea.

Antonovka

Kiinteillä omenoilla on tasaisen vihreä väri, joka muuttuu keltaiseksi kypsyessään. Puut voivat kasvaa 2–5 metrin korkeuteen. Kasvin koko ei vaikuta hedelmän koostumukseen. Omenat painavat jopa 150 grammaa ja ovat muodoltaan tasaisia. Maku on miellyttävä, täyteläisen makea, hieman hapokas ja viinimäinen aromi. Ne syödään tuoreina ja niitä käytetään kompotteihin. Lajike sopii erinomaisesti säilöntään ja marinointiin. Omenoiden säilyvyysaika on lyhyt, vain uuteen vuoteen asti. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopulla. Jos pitkään säilyvät talviomenalajikkeet tarvitsevat pölyttäjän, Antonovka on paras valinta.

Valko-Venäjän synapsi

Myöhäistalvioiset omenalajikkeet säilyvät hyvin ja pitkään, mutta valkovenäläinen Sinap on tässä suhteessa mestari. Lokakuun alussa poimitut hedelmät säilyvät hyvin seuraavaan satoon asti säilyttäen makean makunsa, mehukkuutensa ja miellyttävän tuoksunsa. Kuori on kellanvihreä. Yksi omena painaa jopa 250 grammaa. Jos syksy on aurinkoinen eikä sateinen, ne saavat kauniin punastuman.

Kasvi siirtyy aktiiviseen hedelmävaiheeseen toisena vuonna. Puulla on kaunis muoto, eikä se vaadi juurikaan latvuksen muotoilua.

Bogatyr

Myöhäinen talvi Bogatyr-lajike, joka sopeutuu käytännössä mihin tahansa ilmastoon. Hedelmät painavat jopa 180 grammaa ja niillä on hieman hapan maku. Ne voidaan poimia syyskuun lopulla. Ne säilyvät toukokuun loppuun asti, ja niiden väri muuttuu vähitellen vihreästä keltaiseksi. Jotkut jopa saavat hieman punertua. Paras sato saadaan 5–6 vuotta istutuksen jälkeen. Niitä viljellään usein kaupallisesti, koska ne kestävät monia sairauksia, kuten rupea, ovat erittäin hyvin myytäviä, kestävät pitkän matkan kuljetuksia ja niiden sato on jatkuvasti korkea.

Valuutta

Uusia talvilajikkeita kehitetään oppimalla aiemmista virheistä. "Valuta" on tässä suhteessa ainutlaatuinen. Omenasato voidaan korjata ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen. Hedelmät, jotka painavat jopa 100 grammaa, ovat keltaisia ​​ja muuttuvat vähitellen punaisiksi. Ne ovat erittäin mehukkaita, maultaan makeanhapan ja aromiltaan rikas. Sadonkorjuu jatkuu lokakuun puoliväliin asti. Ne säilyvät 2–4 kuukautta. Puut ovat lyhyitä, jopa 2 metriä korkeita, ja niiden muoto on tasainen. Ne eivät vaadi latvuksen muotoilua tai käsittelyä.

Kultainen herkullinen

Hedelmällä on erinomaiset ominaisuudet, mutta kasvi tarvitsee ehdottomasti pölyttäjän. Tämä on sen ainoa haittapuoli. Muuten korjatun sadon kasvattaminen tai varastointi ei ole vaikeaa. Lajikkeella on korkea vastustuskyky ja se kestää hyvin pitkän matkan kuljetusta. Väri on keltainen, muoto hieman pitkänomainen ja kuori on ohut mutta kiinteä. Kuorissa voi olla "pisamia". Tämä ei ole sairaus, vaan osoitus luonnollisuudesta ja laadusta. Puu saavuttaa jopa 6 metrin korkeuden, mutta tuottaa erinomaista hedelmää jopa matalalla latvuksella (jopa 2 metriä). Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopulla, ja omenat varastoidaan myöhäiseen kevääseen asti.

Darunak

Tätä lajiketta on helppo kasvattaa, ja se tuottaa tasaisen korkean sadon kolmannesta vuodesta alkaen. Omenat ovat pieniä, jopa 130 gramman painoisia, erittäin kauniita, punaisia, mehukkaita ja makeita. Ne säilyvät kevääseen asti, ja ne korjataan lokakuun puoliväliin asti. On tärkeää suojata ne pakkaselta. Tämä lisää makeutta, mutta lyhentää niiden säilyvyyttä ainakin puolella.

Jonathan

Nämä ovat herkullisia ja mehukkaita omenoita. Taimet sopeutuvat hyvin mihin tahansa olosuhteisiin, mutta mitä hedelmällisempi maaperä, sitä suurempi on sato ja hedelmien laatu. Puut kasvavat 2,5 metrin korkeuteen ja tarvitsevat riittävästi kosteutta normaaliin kehitykseen. Lajike on vastustuskykyinen rupille ja härmälle. Hedelmät voidaan poimia syyskuun puolivälistä alkaen. Ne ovat valmiita syötäväksi heti, vaikka makeimmat ja mehukkaimmat Jonathan-omenat ovat niitä, jotka ovat kehittäneet tasaisen punaisen värin.

Mac

Näitä talviomenalajikkeita pidetään ainutlaatuisina. Ne jalostettiin Kanadassa yhdestä elossa olevasta omenapuusta sen jälkeen, kun se oli siirretty uuteen paikkaan. Valkoiset ja keltaiset hedelmät on koristeltu punaisilla, viininpunaisilla tai violeteilla raidoilla. Paras aika arvostaa makua on kaksi viikkoa sadonkorjuun jälkeen. Maku on erittäin täyteläinen ja kohtalaisen makea. Ne syödään pääasiassa tuoreina, mutta ne sopivat myös säilöntään. Tällä lajikkeella on monia etuja, mutta tasainen sato vaatii jatkuvaa hoitoa, luotettavaa talvisuojaa, lannoitusta ja riittävää kastelua. Maksimissaanto saavutetaan kuudenteen vuoteen mennessä. Puu kasvaa jopa 4 metriä korkeaksi ja vaatii latvuksen muotoilua.

Lobo

Tämä on McIntoshin tytärlajike. Tärkein etu Lobo-lajikkeet – tasaisen korkea sato. Se alkaa kantaa hedelmää aktiivisesti neljäntenä vuonna ja lisää satoa vuosittain siitä lähtien. Se ei vaadi hoitoa. Se on kuivuuskestävä, sillä on vahva immuunijärjestelmä ja se on pakkaskestävä. Puu kasvaa jopa 4 metriä korkeaksi. On suositeltavaa, että hedelmät poimitaan ennen 5. lokakuuta ja annetaan kypsyä sisätiloissa 14–25 päivää. Se säilyy jopa kuusi kuukautta. Kypsillä omenoilla on tasaisen punainen väri ja mehukas, makea hedelmäliha.

Cortland

Kun valitset talviomenalajikkeita Keski- ja Etelä-Englannin keskiosiin, harkitse Cortlandia. Se on jalostettu Amerikassa, joten se ei ole menestynyt maamme pohjoisosissa. Se tuottaa kuitenkin erinomaista satoa muilla alueilla. Hedelmät ovat vihreänkeltaisia, punaisin pystysuorin juovin, ja ne ovat mehukkaita. Malto on rakeista, makeaa ja täyteläistä makua. Omenan keskimääräinen paino on 120 grammaa. Hedelmät alkavat muodostua viidentenä elinvuotena. Omenat säilyvät toukokuuhun asti, mutta vain viileässä kellarissa tai jääkaapissa.

Moskovan talvi

Loistava lajike, jolla on monia etuja. Puu on keskikorkea, pakkasenkestävä ja sietää lämpötilanvaihteluita. Hedelmät ovat tasaisen muotoisia, vihertävänkeltaisia, joskus punaraitaisia. Maku on makea ja hieman hapokas, malto on kermainen ja mehukas, ja tuoksu on mausteinen. Omenat voi poimia syyskuun lopusta lähtien, mutta niiden kypsyminen kestää noin kuukauden. Ne säilyvät kevään puoliväliin asti ja ne kulutetaan pääasiassa tuoreina.

Sahramipepin

Parhaat talviomenalajikkeet ovat niitä, jotka ovat kestäneet ajan testin. Tätä lajiketta pidetään yhtenä "vanhimmista". Sadonkorjuu alkaa viidentenä vuonna, mutta se on ajoittaista. Se saavuttaa jopa 6 metrin korkeuden. Hedelmät ovat pieniä, jopa 80 gramman painoisia, mutta erittäin makeita ja mehukkaita. Päältä punaisia, mutta pohjaväri on vihertävän keltainen. Erottuva piirre on rikas, mausteinen tuoksu. Epäilemättömiä etuja ovat kestävyys ankaraa Venäjän ilmastoa vastaan ​​ja kyky toipua sairaudesta tai paleltumisesta. Sadonkorjuu jatkuu lokakuun puoliväliin asti, ja hedelmiä säilytetään maaliskuun puoliväliin asti.

Punainen herkullinen

Korkealaatuisten hedelmiensä lisäksi nämä talvenkestävät puut ovat erittäin kauniita. Nuorena kasvin latvus muistuttaa käänteistä pyramidia, mutta myöhemmin se pyöristyy ja muuttuu pallomaiseksi. Aktiivinen hedelmöitys alkaa kasvin kolmantena elinvuotena. Omenat ovat melko suuria (jopa 250 grammaa) ja makeita, ja ne saavat kypsyessään mehukkaan punaisen värin. Niillä on kuitenkin selkeä raudan maku, joka ei ole kaikkien makuun. Sadonkorjuu tapahtuu ennen kylmän sään ja sateiden alkamista. On suositeltavaa korjata kaikki omenat lokakuun alkuun mennessä. Yksi haittapuoli on karvaslaikkujen riski varastoituihin hedelmiin.

Renet Simirenko

Erittäin maukas omenalajike. Hedelmien ja itse puiden ulkonäkö voi vaihdella kasvuolosuhteiden mukaan. Puut eivät vaadi latvuksen muotoilua, mutta voivat kasvaa jopa 6 metrin korkeuteen. Ne sietävät hyvin kuivuutta, korkeaa kosteutta ja voimakkaita tuulia. Omenan erottuva piirre on 2–3 "syylää" jokaisessa omenassa. Tämä ei ole sairaus, vaan lajikkeen ominaisuus. Kuori itsessään on vihreä, joskus hieman punertava, ja kasvustoissa on ruosteinen sävy. Malto on mehukas, valkoinen ja viinimäinen aromi. Ne syödään pääasiassa tuoreina. Ne säilyvät hyvin sekä sisätiloissa että kylmässä (kellari tai ruokakomero). Säilyvyysaika on jopa 250 päivää. Aktiivinen hedelmöitys alkaa kasvin neljännenä elinvuotena.

Rossoshanskoe-raidallinen

Näitä kauniita omenoita viljellään usein kaupallisesti. Yksityiskäyttöön tätä lajiketta istutetaan kuitenkin harvoin. Se on erittäin altis rupille ja vaatii käsittelyä erityisillä valmisteilla useita kertoja kaudessa. Hedelmät painavat jopa 350 grammaa ja ovat makeita, mehukkaita ja aromaattisia. Ne säilyvät hyvin ja niitä on helppo kuljettaa jopa pitkiä matkoja. Aktiivinen hedelmöitys alkaa kasvin kolmantena elinvuotena.

Pohjois-Sinap

Istuta tämä laajalle levinnyt puu puutarhaasi, niin saat yltäkylläisen sadon terveellisiä ja herkullisia omenoita joka vuosi (alkaen puun viiden vuoden iästä). Hedelmä on vihreä, mutta siinä voi olla hieman punertavaa. Korjaa sato lokakuun puolivälissä, mutta käytä se vähintään kaksi viikkoa myöhemmin, jotta se ehtii kypsyä. Hedelmiä voi säilyttää huhtikuun puoliväliin asti. Jokainen omena painaa jopa 170 grammaa ja sillä on mehukas, makea maku. Puilla on korkea vastustuskyky.

Sinap Orlovsky

Jos päätät istuttaa näitä puita tontillesi, sinun on varmistettava, että niille on riittävästi tilaa. On myös tärkeää pitää mielessä, että tasaisen sadon saamiseksi (aktiivinen vaihe alkaa viidentenä elinvuotena) ne tarvitsevat säännöllistä kalsiumlisää. Omenat ovat erittäin kauniin ulkonäön omaavia, makean makuisia ja hieman miellyttävän hapokkaita. Kuori on vihreä, ja reunoilla on hieman punertavaa pintaa. Ne ovat lähes tasakokoisia, painavat noin 150 grammaa kappale. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun jälkipuoliskolla. Ne säilyvät jopa kuusi kuukautta. Ne sopivat erinomaisesti sekä tuoreina että säilöön.

Hunajarapea

Näillä herkullisilla omenoilla on ainutlaatuinen, rapea hedelmäliha. Ne on jalostettu Amerikassa, mutta ne sopeutuivat nopeasti ankaraan ilmastoomme. Hedelmät ovat suuria, jopa 350 grammaa painavia. Ne ovat vihreitä ja punertavia. Malto on mehukas, miellyttävän viinin aromiinen ja hieman hapokas. Hedelmät alkavat muodostua kolmantena vuonna. Jääkaapissa tai kellarissa säilytettyinä omenat säilyvät helmikuun loppuun asti.

Welsey

Tämä lajike jalostettiin Amerikassa, mutta se on menestynyt maassamme. Puu kestää jopa -25 °C:n lämpötiloja ilman suojaa. Sadonkorjuu voidaan aloittaa kolmantena vuonna, mutta sadon maksimoimiseksi latvuksen muotoilu on tarpeen vuosittain. Jokainen hedelmä painaa jopa 130 grammaa. Kuori on kiinteä, kellertävänpunainen. Malto on vihertävää ja erittäin mehukasta. Omenat saavuttavat parhaan makunsa kuukauden kuluttua sadonkorjuusta, joka voidaan tehdä syyskuun lopusta alkaen. Walesilaiset lajikkeet maaliskuun loppuun asti.

Talviomenalajikkeilla on monia etuja. Valitse alueesi parhaat vaihtoehdot varmistaaksesi, että perheelläsi on tuoretta ja ravitsevaa hedelmää ympäri vuoden.