Viinirypäleet 'Zagadka Sharova': ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

”Zagadka Sharova” on tumma rypälelajike, joka soveltuu viljelyyn lähes koko maassa. Se on erityisen suosittu ankaran ilmaston ja vaihtelevien, arvaamattomien sääolosuhteiden alueilla.

Yli neljänkymmenen vuoden ajan tämä lajike on pysynyt parhaiden joukossa positiivisten ominaisuuksiensa ja merkittävien puutteiden puuttumisen ansiosta.

Yleinen kuvaus

"Zagadka Sharovin" kantamuotoina olivat hybridilajike "Dalnevostochny" ja kaksi rypälelajiketta, "Magarach 352" ja "Tukai". Nimi annettiin sen löytäjälle, amatöörikasvattajalle R.F. Sharoville.

Kypsymisnopeus ja alueellinen kuuluminen

Tämä lajike on saavuttanut laajan suosion erittäin lyhyen kypsymisaikansa ansiosta. Ilman suojaa marjat kypsyvät enintään 100 päivässä silmujen turpoamisesta. Tämä aikaisin kypsyvä rypälelajike tekee siitä sopivan viljelyyn käytännössä koko maassa. Jopa Siperiassa, jossa kesät ovat lyhyitä ja kylmiä, 90 % marjoista kypsyy ennen pakkasten alkua.

Kasvin ominaisuudet

Viinirypälepuu kasvaa voimakkaasti muutaman ensimmäisen vuoden ajan istutuksen jälkeen. Kahden vuoden iässä köynnös saavuttaa 3,5–4 metrin pituuden. Tällöin kasvi tuottaa ensimmäisen merkkitertun. Kolmantena vuonna pensas tuottaa ensimmäisen pienen satonsa.

'Zagadka Sharova' -lajikkeelle ovat ominaisia ​​hoikat, taipuisat versot, joissa on tiheästi toisistaan ​​sijaitsevat nivellet. Nuoret versot ovat vaaleanvihreitä, jotka puustuvat ajan myötä ja muuttuvat ruskeiksi. Keskikokoiset lehdet ovat lähes auki, kolmiliuskaiset ja vaaleanvihreät, eikä niissä ole latvassa lovia. Lehtilavat ovat karvaiset.

Kasvilla on kaksiseksuaalisia kukkia, mikä viittaa itsepölytykseen. Viiniköynnös itsessään pidetään hyvänä pölyttäjänä muille lajikkeille. Kukinta alkaa aikaisin, aivan kesäkauden alussa. Kukat kerääntyvät kukintoihin, jotka muodostavat röyhyjä. Jokaiseen versoon muodostuu kolmesta neljään hedelmäterttua. Kukkien lisäksi viiniköynnöksen kukintoon kuuluu kärhiä. Tuen kohdatessaan vihreät kärhet kietoutuvat vahvaan spiraaliin ja puustuvat pian.

Hedelmien ominaisuudet ja niiden käyttö

Marjat ovat yleensä keskikokoisia ja painavat 2–3 grammaa. Pyöreät rypäleet ovat tummansinisiä, lähes mustia. Täysin kypsyessään ne peittyvät vahamaiseen valkoiseen kuoreen. Marjat kerätään pieniksi tertuiksi, joista kukin painaa 400–500 grammaa. Marjat ovat löyhästi aseteltuina toisiinsa nähden, mikä antaa tertuille löyhän ulkonäön.

Lajikkeen maku on maistajien ja puutarhureiden mielestä erinomainen. Sen korkea sokeripitoisuus (jopa 22 %) ja hienovarainen mansikan tuoksu viittaavat jälkiruokamaiseen makuun. Ohut mutta kiinteä kuori ympäröi mehukasta, sulavaa hedelmälihaa. Siemeniä on, mutta pieniä, vain 2–3 siementä marjaa kohden.

Lajike ei ole taipuvainen epämiellyttävään "herneenmuotoisten" hedelmien ilmiöön. Jopa epäsuotuisina kesinä marjat kypsyvät tasaisesti lajikkeelle tyypilliseen kokoonsa. Tämä on "Zagadka Sharovan" toinen etu.

Viinirypäleet ovat monipuolinen lajike. Niiden käyttömahdollisuudet ovat laajat:

• makeat marjat ovat hyviä syötäväksi "pensaasta";
• sopii marjajälkiruokiin (hillo, kompotti);
• kotitekoisten viinijuomien valmistukseen;
• Erinomainen kuljetettavuus ja säilyvyys mahdollistavat viinirypäleiden kasvattamisen myyntiin.

Tuottavuus

Puu tuottaa täyden sadon jo neljäntenä tai viidentenä vuonna istutuksen jälkeen. Viininviljelijöiden mukaan kuusivuotiaat viiniköynnökset tuottavat yli 10 kg myyntikelpoista hedelmää. Yhdeksän vuoden ikään mennessä sato saavuttaa maksiminsa, ja se vaihtelee viljelyalueesta riippuen. Asianmukaisella hoidolla hedelmäkausi voi kestää yli 25 vuotta.

Lajikkeen maatalousteknologia

"Zagadka Sharova" -lajike peri erinomaisen pakkaskestävyyden ja vaatimattomat kasvuolosuhteet "Dalnevostochny"-hybridiltä. Siksi istutus- ja hoito-ohjeet ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja jokaisen puutarhurin saatavilla.

Istutusmateriaalin valinta

Terve ja vahva viinirypäleen taimi täyttää seuraavat vaatimukset:

• kasvilla on kehittynyt juuristo;
• ulkoisesti juuret ovat kosteita ja leikattaessa vaaleita;
• silmut eivät näytä turvonneilta tai hilseileviltä;
• itse kasvi ja naapurimaiden taimet eivät osoita taudin merkkejä (kasvustot, tummat täplät, mätäneminen, halkeamat).

Sharova-rypälelajikkeen ainutlaatuinen ominaisuus on, että sitä voidaan kasvattaa taimista ilman varttamista, eli sen omista juurista. Tämä on pidettävä mielessä viiniköynnöstä valittaessa.

Lasku

Tämä lajike on täysin vaatimaton maaperän koostumuksen suhteen. Istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon vain kaksi ehtoa: riittävä auringonvalo ja seisovan veden puuttuminen. Huonoilla, köyhdytetyillä mailla on suositeltavaa lisätä 3-4 ämpärillistä kompostia ja 30 grammaa superfosfaattia neliömetriä kohden. Keskimääräisen hedelmällisyyden omaavilla alueilla käyttömäärät puolitetaan. Tšernozemialueilla erittäin hedelmällinen maaperä ei tarvitse lannoitetta.

Jotta nuori kasvi juurtuisi hyvin, on noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Keväällä istutettaessa on odotettava, kunnes maaperä lämpenee 10 celsiusasteeseen 50 cm syvyyteen ja kevätpakkasten uhka on ohi;
• syksyn istutus suoritetaan vähintään puolitoista kuukautta ennen kylmän sään alkamista (alueesta riippuen);
• viinirypäleiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 2 metriä;
• istutuskuopan mittojen on oltava vähintään 70x70x70;
• kaiva kuoppa ja täytä se ravitsevalla maaperällä 1-2 kuukautta ennen istutusta tai syksyllä, jotta maaperä asettuu hyvin;
• taimi asetetaan pieneen kulmaan tulevaan tukeen nähden;
• kasvin juuret ovat hyvin suoristettuja, jotta ne eivät taivuta ja käpristy ylöspäin;
• juurien ympärillä oleva maaperä tulee tiivistää;
• Varttamattomat taimet istutetaan siten, että yläsilmä on hieman maaperän yläpuolella;
• vartettujen taimien varttamispaikan istutuksen jälkeen tulisi olla pari senttimetriä maanpinnan yläpuolella;
• Lopuksi viinirypäleet kastellaan (2 ämpäriä pensasta kohden).

Viinirypäleen hoitaminen

"Zagadka Sharova" -rypälelajikkeen hoitaminen ei ole vaikeaa ja siihen liittyy oikea-aikainen kastelu, lannoitus, karsinta ja suojaus tuholaisilta ja taudeilta.

Kastelu

Syvät juuret tekevät lajikkeesta kuivuutta kestävän. Alueilla, joilla sataa usein ja runsaasti, kastelu on tarpeetonta. Alueilla, joilla sataa harvoin, ja kuivina vuosina kosteuden puute voi vaikuttaa satoihin. Kokeneet viininviljelijät suosittelevat seuraavaa kasteluaikataulua:

• heti kukinnan jälkeen;
• kun marjat ovat herneen kokoisia;
• heinäkuun puolivälissä.

Kasteluveden tulee olla lämmintä ja laskeutunutta. Suositeltu kulutusnopeus on 50 litraa neliömetriä kohden.

Top dressing

Viinirypäleiden lannoitus tulisi aloittaa 3-4 vuotta istutuksen jälkeen. Seuraava lannoitusaikataulu on optimaalinen "Zagadka Sharovalle":

• yksi tai kaksi viikkoa ennen kukintaa – typpilannoitteet;
• 8–10 päivää kukinnan jälkeen – fosfori-typpiaineet;
• marjojen kypsymisajan alussa – monimutkaisia ​​lannoitteita;
• 1–2 viikkoa sadonkorjuun jälkeen – kalium-fosforiseokset.

Kulutusnopeudet lasketaan ottaen huomioon maaperän kunto ja kasvin ikä.

Pensaan leikkaaminen, muotoilu ja sitominen

Tämän lajikkeen erottuva ominaisuus on sen kyky kantaa satoa hyvin minimaalisella leikkauksella. Sadon maksimoimiseksi yksivuotiaat versot leikataan 5–6 silmun yläpuolelle. Hedelmätertut muodostavat tällöin 3–4 silmun ympärille. On parasta jättää enintään kaksi kukkavartta jokaiseen versoon; tämä estää kasvin ylikuormituksen ja varmistaa, että kaikki marjat kypsyvät ajoissa.

Tämä nopeasti kasvava köynnös vaatii tuen jo ensimmäisenä istutusvuotena. Tukea voivat tarjota ulkorakennusten tai talojen seinät tai erityisesti asennetut säleiköt. Naru sopii parhaiten tuentaan.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Sharovin viinirypäleet eivät ole erityisen immuuneja tälle viljelykasville yleisille taudeille. Ne ovat erityisen alttiita homeelle. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kasveja voidaan käsitellä kuparisulfaatilla tai muulla kemikaalilla aikaisin keväällä ja lehtien putoamisen jälkeen.

Linnut ja ampiaiset, jotka herkuttelevat makeilla marjoilla, ovat vahingollisimpia tuholaisia. Voit pelastaa sadon asettamalla ampiaissyöttiloukkuja. Myös pelottelija auttaa karkottamaan linnut.

Valmistautuminen talvikauteen

Viinirypälepuuta ei tarvitse peittää. Juuristo kestää helposti jopa -32 °C:n pakkasia. Talvisuojaksi on parasta irrottaa viiniköynnös tuesta. "Zagadka Sharova" -viinirypäleen taipuisat ja hoikat versot voidaan helposti irrottaa säleiköstä ja taivuttaa maahan. Lumikerros tarjoaa runsaasti suojaa alhaisilta lämpötiloilta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Marjojen tasainen kypsyminen mahdollistaa sadonkorjuun tertuissa. Lajike kestää varisemista, ja kypsät marjat pysyvät viiniköynnöksessä pitkään. Tertut leikataan oksasaksilla tai saksilla. Sadonkorjuuseen suositellaan kuivaa, aurinkoista päivää. Korjatut rypäleet laitetaan puisiin laatikoihin, varjostetaan ja kuljetetaan varastoon. Viileässä paikassa marjat säilyvät jopa kolme kuukautta.

Edut ja haitat

Lajikkeen positiiviset ominaisuudet:

• erinomainen kylmänkestävyys;
• varhainen kypsyminen;
• varhainen hedelmäsadon alkaminen;
• marjojen jälkiruokamaku;
• sadon hyvä kuljetettavuus ja säilyvyysaika;
• hedelmien myyntikelpoinen ulkonäkö.

Lajikkeen haittoihin kuuluu sen alttius sairauksille.

Arvostelut

Valeri Petrovitš, Leningradin alue

Puutarhassani on kasvanut "Zagadka"-pensas vuodesta 2006 lähtien. Sen positiivisia ominaisuuksia ovat aikainen kypsyminen, makea maku ja marjojen kyky roikkua pensaassa pitkään. Haittoja ovat sen alttius homeelle, joten ennaltaehkäisevät käsittelyt ovat välttämättömiä. Suihkutin sitä "Proton Extralla" keväällä ja syksyllä. Kastelen sitä istutuksen yhteydessä asennetun muoviputken kautta.

Tatjana Pavlovna, Tšeboksary

Minua kiehtoi tämä lajike sen helppohoitoisuuden vuoksi. En tee sille mitään erityistä hoitoa, paitsi kastelua kuivina vuosina. En irrota köynnöksiä säleiköstä talveksi. On harvinaista, että pieni osa köynnösten latvoista jäätyy. Maku ei ole hyvä, mutta ainakin se on vaivatonta. Olen poistanut rikkaruohojen kitkemisen tarpeen olkien ansiosta, joita käytän viinitarhan maaperän vuoraamiseen joka vuosi. Syksyyn mennessä lähes kaikki olki on lahonnut, ja sekoitan loput oljet maahan kaivamalla ne matalalle.

"Zagadka Sharova" -rypäle ansaitsee kunniapaikan jokaisessa puutarhassa. Jopa aloitteleva viininviljelijä pystyy käsittelemään kasvin helppohoitoisuutta. Tämä lajike tuottaa runsaan sadon jopa haastavissa sääolosuhteissa ja vaatii vain vähän hoitoaikaa.