Viking-viinirypäleet: Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Lajikkeen luoja, V.V. Zagorulko, on ukrainalainen jalostaja. Kaksi lajiketta on risteytetty: Kodryanka ja ZOS. Vikingiä ei löydy vain eteläisiltä alueilta, vaan se on suosittu viininviljelijöiden keskuudessa Moskovan alueella. Hybridimuodolla on mieleenpainuva marja-aromi.

Kuvaus ja ominaisuudet

Varhain kypsyvä lajike. Sadonkorjuu alkaa elokuun alkupuoliskolla. Ensimmäiset tertut kypsyvät 100 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Lisääntymisessä ei ole ongelmia, ja taimet juurtuvat hyvin.

Sopeutumisjakson jälkeen köynnös kasvaa voimakkaasti. Pölytys on ongelmatonta, ja Vikingin kukat ovat kaksiseksuaalisia. Moskovan alueen maltillisessa ilmastossa pensaat peitetään talveksi; niiden pakkaskestävyys on keskimääräinen, lämpötilakynnyksen ollessa 21 °C.

Etelässä köynnökset ja hedelmänuput eivät jäädy ilman suojaa. Sää vaikuttaa satoon. Sadon laatu kärsii kesän lämpötilan äkillisistä vaihteluista. Äärimmäinen kuumuus vaikuttaa rypäleiden laatuun, jolloin marjat pienenevät.

Terttu on kartiomainen, tiheärakenteinen ja painaa 600–1000 g. Marjat ovat myyntikelpoisia, pitkänomaisen soikeita ja tummansinisiä, joissa on violetti sävy. Keskimääräiset mitat: 34 mm pitkä, 22 mm leveä, paino 13 g, vähän luita ja syötävä kuori.

Massalla on miellyttävä maku, jossa on kevyt luumujen jälkimaku ja hienovaraisia ​​muskatin vivahteita. Massa on kiinteä. Sokeripitoisuus on noin 16 %. Pensaat ovat keskisatoisia. Pensaassa on noin 24 hedelmäversoa.

Pensaat ovat voimakkaita, viisiliuskaisten lehtien peitossa, ja versot kypsyvät aikaisin, ja niissä on korkea hedelmällisyysprosentti. Viininviljelijät käyttävät erilaisia ​​muotoiluleikkauksia:

• kordoni;
• tuuletin;
• huvimaja.

Rypäle on tarkoitettu pöytäkäyttöön. Maku ja ravintoarvo viittaavat siihen, että marjat syödään tuoreina. Viking on suosittu vähittäisostajien keskuudessa. Viljelijät kasvattavat hybridiä kaupalliseen käyttöön.

Tertut voivat roikkua viiniköynnöksissä koko syyskuun. Tämä on kätevää kaupankäynnin kannalta. Marjat säilyttävät ulkonäkönsä ja makunsa pitkään, ja ne kestävät hyvin pitkää kuljetusta. Viikinkimarjoja voidaan käyttää raaka-aineena kotiviininvalmistuksessa.

Kasvavat alueet

Eteläisillä alueilla on sopiva ilmasto Vikingin viljelyyn, mutta Moskovan alueen, Primorskin aluepiirin ja Uralin viininviljelijät viljelevät tätä hybridiä kesämökeissään. Keski-Venäjän harrastajat eivät ole kaukana perässä.

Hyvät ja huonot puolet

Varhainen kypsyminen, ainutlaatuinen tuoksu ja jälkimaku ovat Vikingin kiistattomia etuja. Myös se, että sato voi säilyä viiniköynnöksessä pitkään menettämättä ravintoarvojaan, on arvostettua. Muita etuja ovat Vikingin rypäleiden hyvä kuljetettavuus ja versojen nopea kypsyminen.

Haittoja ovat:

• suojan tarve viinirypäleiden keskimääräisen pakkaskestävyyden vuoksi;
• rätinää pitkittyneiden sateiden aikana;
• heikko immuniteetti sieni-infektioille.

Lasku

Maanpintaa nostetaan luomalla jopa 1,5 metriä korkeita pengerryksiä, jos pohjaveden pinta on lähellä. Maaperän pH-arvoa seurataan ja säädetään tarvittaessa. Emäksiseen maaperään lisätään korkean nummikerroksen turvetta sen happamuuden lisäämiseksi, kun taas happamaan maaperään lisätään sammutettua kalkkia, dolomiittijauhoa ja tuhkaa.

Istutuskuoppa kaivetaan syksyllä, ja samalla valmistetaan täyttömaa. Taimet istutetaan mieluiten aikaisin keväällä. Valmistetaan savi-, vesi- ja humusseos. Viinirypäleiden juuret upotetaan tähän seokseen ennen istutusta. Versot leikataan 2–3 silmuun asti. Täytetty maa tiivistetään ja kastellaan.

Hoito-ominaisuudet

Kuivilla alueilla, kuten Astrahanin ja Volgogradin alueilla, kastelu on keskeinen näkökohta. Normaalin sademäärän alueilla hedelmällisiä viikinkipensaita kastellaan vakioaikataulun mukaisesti:

• keväällä, kun versot kasvavat 25-30 senttimetriä;
• ennen kukintaa;
• kun klusterit alkavat muodostua;
• sadonkorjuun jälkeen;
• ennen pakkasten alkua.

Lisäkastelua suoritetaan tapauksissa, joissa on tarpeen lannoittaa mineraalilannoitteilla tai marjat ovat menettäneet kimmoisuutensa.

Viikinkiköynnökselle riittää kolme lannoituskertaa kaudessa. Nämä tehdään kerran kuukaudessa. Kesän alkupuoliskolla köynnös tarvitsee typpipitoisia lannoitteita ja jälkipuoliskolla fosfori- ja kaliumlannoitteita. Kolmen vuoden välein maaperän hedelmällisyys juuristoalueella palautetaan. Kaiva matala oja säleikön vartta pitkin ja täytä se kompostilla. Vältä liiallista typpilannoitteiden käyttöä; viikinkiköynnös ei erityisemmin pidä niistä.

Istutuksen jälkeisinä ensimmäisinä vuosina versot leikataan keskipitkiksi, jolloin hedelmäversoihin jää 5 silmua. Myöhemmin siirrytään pitkäksi leikkaukseen, jolloin hedelmäversoihin jää 18–20 silmua.

Suhtautuminen sairauksiin

Viking on altis mädäntymiselle ja muille sienitauteille. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä. Nämä aloitetaan aikaisin keväällä. Ensimmäinen käsittely suoritetaan heti, kun maanpäällinen osa saavuttaa 20 cm:n korkeuden, toinen ennen kukintaa ja viimeinen sen jälkeen.

Seuraavat valmisteet ovat suosittuja viininviljelijöiden keskuudessa:

• Bordeaux'n seos;
• Stroboskooppi;
• Antrakol.

Muut ennaltaehkäisevät hoitotoimenpiteet: sivuversojen ja ylimääräisten versojen poistaminen, rivien välisten kitkeminen ja kosteuden hallinta katteella.

Tuholaiset

Lintuja ja ampiaisia ​​on syytä varoa. Niiden hyökkäykset voivat vahingoittaa vakavasti satoa. Tavanomaisia ​​torjuntatoimenpiteitä ovat lintuverkot ja ampiaispussit.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Valmistautuminen talveen

Köynnökset peitetään ennen pakkasten alkua, useimmiten lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Ajoitus riippuu säästä ja ilmastovyöhykkeestä. Kaaret ja PVC-kalvo ovat ihanteellisia valintoja.

Kaaret asennetaan sen jälkeen, kun leikatut köynnökset on poistettu säleiköistä ja asetettu rikkaruohoista ja kasvinjätteistä puhdistetulle maaperälle. Niiden päälle kiristetään kalvo, joka jättää päät näkyviin. Ne suljetaan vähintään -8 °C:n pysyvien pakkasten alkamisen jälkeen.

Kun sää on suhteellisen lämmin, ilman tulisi kiertää tunnelissa vapaasti. Versot eivät saa koskettaa muovikalvoa. Kosketus peitemateriaaliin pakkaslämpötiloissa aiheuttaa paleltumia.

Arvostelut

Matvei, Brjanskin alue

Marjoilla on houkutteleva muoto, hyvä maku ja ne eivät halkeile. Se on kantanut satoa vuodesta 2013 lähtien, eikä se ole tautivapaa. Köynnökset ovat voimakkaita. Sadot ovat olleet tasaisen korkeita vuodesta 2017 lähtien, ja köynnökset kestävät raskaita kuormia. Viking-lajiketta suositellaan pohjoisten alueiden viininviljelijöille.

Maxim, Volgogradin alue

Voimakkaan kasvunsa vuoksi pensaat tarvitsevat jopa 5 metriä korkean säleikön. Viking-lajikkeeni kasvaa yksitasoisella 3 metrin säleiköllä, mikä ei yksin riitä. Hoito ja leikkauksen laatu vaikuttavat suuresti satoon. Leikkaan pitkäksi (15–18 silmua). Se halkeilee pitkittyneiden sateiden aikana. Maku on miellyttävä, mutta vaatimaton ja huononee huomattavasti kostealla säällä. En suosittele tätä lajiketta kosteisiin ilmastoihin.

Nikolai, Pjatigorsk

Viking ei menestynyt minulla hyvin, joten leikkasin sen alas. Pensaat olivat jättimäisiä, ja yksitasoinen pintani oli kapea, eikä sato ollut vaikuttava. Se tarvitsi L-muotoisen säleikön. Marjat maistuivat tavallisilta, kuten herneiltä, ​​ja ne rätisivät sateessa.