Timurin viinirypäleet: ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Timur-rypäle on yksi varhaisimmin kypsyvistä pöytärypälelajikkeista. Puutarhurit valitsevat sen suurten terttujen ja poikkeuksellisen maukkaiden marjojen vuoksi. Rypäleiden kasvattaminen voi kuitenkin olla haastavaa aloitteleville puutarhureille: ne vaativat tasapainoista maaperää, riittävästi ravinteita ja leikkausta.

Yleinen kuvaus

Timur on venäläisten jalostajien luomus. Se kehitettiin kahdesta merkittävästä lajikkeesta – Vostorg ja Frumoasa Alba. Näillä kahdella lajikkeella on poikkeuksellisia ominaisuuksia: ne kypsyvät aikaisin, ovat erittäin taudinkestäviä ja sietävät hyvin vaikeita sääolosuhteita. Timur jakaa kaikki nämä ominaisuudet. Sen positiivisten ominaisuuksien luetteloa täydentävät entisestään rypäleterttujen erinomainen ulkonäkö ja marjojen eloisa, tasapainoinen maku. Näiden positiivisten ominaisuuksien ansiosta Timur-rypäleitä viljellään menestyksekkäästi lähes kaikilla maan alueilla. Etelässä sitä viljellään peittämättömänä. Asiantuntijat huomauttavat, että sekä Keski-Venäjällä että pohjoisessa on parempi peittää kasvi talveksi.

Biologiset ominaisuudet

Timur-rypäleet kypsyvät varhain. Ensimmäiset marjat saavuttavat biologisen kypsyyden 115 päivää istutuksen jälkeen. Sadonkorjuu alkaa yleensä heinäkuun lopulla. Kasvi alkaa tuottaa hedelmiä kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.

Viiniköynnös itsessään kasvaa kohtuullisella vauhdilla ja saavuttaa vain kahden metrin korkeuden. Köynnökset kasvavat hitaasti, vaikkakin ne kypsyvät ajallaan. Vastasyntyneet versot ovat vaaleanvihreitä. Loppukesästä köynnökset puustuvat ja kuori muuttuu tummanruskeaksi.

Lämpiminä kuukausina versot peittyvät tiheään, suureen, kolmiliuskaiseen, sahalaitaiseen lehdistöyn, mikä antaa pensaalle kauniin ulkonäön. Kasvin koristeelliset ominaisuudet mahdollistavat lajikkeen käytön paitsi syötävien marjojen myös puutarhan sisätilojen, kuten kaarien, lehtimajan ja aitojen, koristamiseen.

Lauhkeassa ilmastossa, jossa kosteus ja lämpötila ovat tasapainossa, kasvi tuottaa kohtuullisen sadon. Testaajat ovat huomanneet, että 75 % kaikista pensaiden versoista on hedelmällisiä. Jopa kypsällä puuaineella versot pystyvät muodostamaan kohtuullisen kokoisia terttuja. Jokainen yksittäinen oksa tuottaa kolme runsasta, tiheästi pakattua terttua, joiden keskimääräinen paino on 600–700 grammaa. Marjat itsessään ovat suuria, pitkänomaisia, painavat 6–7 grammaa. Ne on kerätty kapeneviin sylinterimäisiin terttuihin. Kuori on ohut, mutta kiinteä, tuskin havaittavissa purrettaessa. Sen väri on kullanvihreä. Malto on mehukas, löysä ja kohtalaisen vetinen. Maku on arvioitu 4,8:ksi 5 pisteen asteikolla. Timur-rypäleitä maistaneet väittävät, että se on erittäin makea lajike, jolla on selkeä Muscat-maku. Malto sisältää 25 % sokeria, eikä siinä ole käytännössä lainkaan happamuutta. Tiheän kuoren ansiosta kypsät marjat eivät halkeile kuljetuksen aikana ja säilyvät pitkään.

Timur-rypälelajikkeen tyypillinen piirre on sen korkea taimien säilymisprosentti. Pistokkaat juurtuvat yleensä ongelmitta. Lisäksi rypälettä voidaan helposti lisätä varttamalla ja kerrostamalla.

Vakaaseen satoon vaikuttaa se, että kukat ovat kaksiseksuaalisia, mikä tarkoittaa, että ne eivät tarvitse pölyttäjiä. Kukat korvautuvat myöhemmin suurilla, tiheillä ja tasakokoisilla marjoilla ("herneitä" ei juuri koskaan näy).

Timurin terveys on kadehdittavaa. Home ja harmaa home vaikuttavat kasviin harvoin. Ainoa asia, joka voi pilata pensaiden ulkonäköä, on viinirypälepunkki. Niistä eroon pääseminen ei ole helppoa. Siksi on tarpeen käsitellä pensaita säännöllisesti hyönteismyrkkyillä, kuten Vertimekillä tai BI-58:lla. Kauden alussa voit käyttää myös ZOV:ia, öljy-mineraalituotetta, joka torjuu tärkeimpiä tuholaistyyppejä.

Vaikka lajikestandardi mainitsee kasvin korkean pakkasenkestävyyden (se kestää jopa -25 celsiusasteen pakkasia), köynnökset ja silmut kärsivät usein pakkasvaurioista, jos ne jätetään peittämättömiksi talveksi. Siksi kokeneet viininviljelijät suosittelevat köynnöksen peittämistä kylmällä säällä. Peittäminen on tarpeen paitsi nuorille taimille myös jo hedelmöittyville köynnöksille.

Kaikista "saavutuksistaan" huolimatta Timur vaatii omistajaltaan maksimaalista huomiota, muuten se ei yksinkertaisesti kasva eikä tuota satoa. Jopa koristetarkoituksiin istutetut pensaat vaativat jatkuvaa lannoitusta, leikkaamista ja peittämistä. Myös usein ja oikea-aikaisesti istutettu kastelu on välttämätöntä. Sadon lisäämiseksi puutarhurit turvautuvat temppuun: he varttavat Timurin korkeamman ja terveemmän sukulaisen vanhoihin juuriin. Tällä menetelmällä voidaan tuottaa erittäin lupaava viiniköynnös, joka tuottaa vähintään kaksi kertaa enemmän satoa kuin omilla juurillaan kasvatettu kasvi.

Edut ja haitat

Lajikerypäleillä on monia etuja. Näitä ovat:

• hedelmien varhainen kypsyminen;
• erittäin hyvä marjainen maku;
• korkea vastustuskyky sairauksille;
• viinirypäleterttujen erinomainen kaupallinen laatu;
• korkea sato verrattuna pensaan alhaiseen kasvuun;
• viljelymahdollisuus maan eri alueilla.

Etujen lisäksi Timurilla on myös joitakin haittoja, jotka asianmukaisilla maatalouskäytännöillä ovat merkityksettömiä. Lajikkeen tärkeimmät haitat ovat:

• vaatimaton pensaan koko, mikä ei mahdollista sadon lisäämistä;
• kasvin vaatimus tietylle maaperän koostumukselle;
• tarve suojalle talveksi.

Toinen Timur

Tavallisella valkoisella timurilla on velipuoli, vaaleanpunainen timur. Tämä vaaleanpunaishedelmäinen lajike luotiin risteyttämällä tavallinen timur ja Kubansky Delight. Tämä nuori lajike on melko yleinen Venäjällä, vaikka valkoinen timur onkin suosioltaan selvästi vaaleanpunaista veljeään parempi.

Pink Timurin ominaispiirteet:

• Rypäletertut ovat suurempia kuin White-lajikkeella, usein jopa 900 gramman painoisia;
• marjat itse ovat pitkänomaisia, erittäin suuria;
• korkea sokeripitoisuus tekee marjoista kalorisempia;
• iho on hyvin paksu, vaikka se ei häiritse marjojen nauttimista;
• 40-50 marjaa kerätään irtonaisina terttuina;
• Kasvi kärsii usein viinirypäleiden punkeista.

Viininviljelijät väittävät, että juuri heikon vastustuskyvyn vuoksi Pink Timur ei ole yhtä suosittu kuin edeltäjänsä White. Lisäksi Pink-lajike ei ole yhtä tuottoisa – sen sato on keskimääräistä alhaisempi.

Viljelyn ominaisuudet

Viinitarha tulisi istuttaa hyvin ojitetulle alueelle, suojassa kylmiltä pohjoisilta tuulilta. Tämä sato viihtyy parhaiten hedelmällisessä savimaassa, jossa pohjaveden pinta on alhainen. Kosteassa, tiheässä ja emäksisessä maaperässä Timur tuottaa happamia marjoja, joissa on hapan ja kova kuori. Maaperän tulisi olla irtonainen, ravinteikas, hyvin ilmastettu ja läpäisevä.

Viiniköynnökset istutetaan juurtuneilla taimilla. Terveillä ja tuottoisilla nuorilla köynnöksillä tulisi olla 2–3 paksua, vahvaa versoa, joissa jokaisessa on vähintään 3 silmua. Jos puutarhassa kasvaa jo Timur-lajiketta, sen lisääminen on melko yksinkertaista varttamalla: yksivuotiaat pistokkaat "istutetaan" muiden, korkeampien ja vahvempien lajikkeiden juurille. Varttamalla vältetään suurin ongelma – niiden vaativat maaperäolosuhteet. Vartettu Timur-lajike on vähemmän vaativa ja tuottaa myös paljon kehittyneempiä hedelmäversoja, jotka puolestaan ​​tuottavat upean sadon.

Itsejuuriset kasvit istutetaan yleensä syksyllä, syyskuun puolivälin tienoilla, kun taas varttaminen on parasta tehdä keväällä. Ihanteellinen aika on alkukevät, ennen kuin kasvit ovat täysin heränneet ja niiden mahla on alkanut virrata.

Viiniköynnösten taimien istutuskuopat tulee sijaita kaukana voimakkaista puista, pensaista ja rakennuksista. Niiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 3 metriä. Viiniköynnösten välisen etäisyyden tulee olla 1–1,5 metriä. Rivivälin tulee olla 2 metriä.

Viinitarhan hoito

Hyvin tuottavan ja kehittyneen Timur-rypälelajikkeen kasvattaminen ei ole rehellisesti sanottuna helppoa. Se vaatii säännöllistä kastelua, maanmuokkausta, usein toistuvaa mutta huolellista leikkausta, talvisuojausta ja lannoitusta. Kaikkia näitä viljelytekniikoita on noudatettava tarkasti, muuten kasvi yksinkertaisesti lakkaa kasvamasta.

Kastelu

Viinirypäleitä on kasteltava harvoin, mutta perusteellisesti. On tärkeää pitää maaperä kosteana 80 senttimetrin syvyyteen asti. Kastele kasveja kahdesti keväällä ja syksyllä ja useammin kesällä. Kuivina kausina kastele enemmän. Jos kasvi ei saa tarpeeksi kosteutta, marjat voivat kehittyä pieniksi, vähemmän makeiksi marjoiksi.

Maanviljely

Viinirypäleiden kasvatusalue tulee poistaa kokonaan rikkaruohoista, jotka vaikuttavat aina negatiivisesti kasvin kasvuun. Kastelun jälkeen pinta irrotetaan kuoren muodostumisen estämiseksi. Nuorille viiniköynnöksille suositellaan matalaa muokkausta, kun taas hedelmäviiniköynnöksille muokkaus tulisi suorittaa jopa 20 senttimetrin syvyyteen. Kosteuden liian nopean haihtumisen estämiseksi kasvin alla oleva alue multaataan humuksella, sammalella tai sahanpurulla. Myös ruohokompostia voidaan käyttää – se ei ainoastaan ​​suojaa haihtumiselta, vaan myös estää rikkaruohojen kasvua ja samalla ravitsee viiniköynnöksen juuria välttämättömillä mikroravinteilla.

Leikkaus

Ensimmäisenä vuonna tehdään vain muotoiluleikkaus, jota seuraa terveys- ja nuorennusleikkaus. Muotoilu aloitetaan kahdella tai kolmella pääversolla, jotka leikataan köynnösten muodostamiseksi. Joka vuosi poistetaan nuoret versot, vaurioituneet oksat sekä tautien ja tuholaisten vahingoittamat oksat. Myös karut ja vanhat oksat sekä jo hedelmöittyvät oksat poistetaan. Pensaassa tulisi aina olla enintään viisi hedelmää tuottavaa versoa ja kuusi korvaavaa versoa. Jokaisessa versossa tulisi olla enintään 20 silmua. Enemmän silmuja johtaa pienempiin terttuihin. On tärkeää, että kaikissa versoissa on yhtä paljon silmuja.

Top dressing

Jos taimet istutettiin ravinteiseen maaperään, jota on runsaasti rikastettu orgaanisella aineella ja mineraaleilla, lisälannoitusta ei tarvita tänä vuonna. Muussa tapauksessa istutusreikään lisätään humusta, superfosfaattia ja kaliumkloridia istutuksen yhteydessä. Myös tuhkaa lisätään. Keväällä pensaisiin levitetään typpipitoisia lannoitteita (ureaa). Kesällä kukinnan aikana kasvi tarvitsee superfosfaattia. Syksyllä pensaita ruokitaan kaliumilla, jotta ne selviävät talvesta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Viinirypäleiden sadonkorjuu alkaa kesän viimeisinä päivinä. Kypsyessään marjat ovat kullanruskeita ja punertavia. Ne roikkuvat pitkissä, tukevissa varsissa. Kypsyessään ne pysyvät viiniköynnöksessä suhteellisen pitkään (pari viikkoa) ja niistä tulee entistä makeampia. Korjatun viinirypäleet säilytetään pimeässä paikassa. Ne säilyvät jääkaapissa jopa 12 päivää.

Arvostelut

Sergei

Se on hyvä lajike, mutta en suosittelisi sitä aloittelijoille, jotka opettelevat viininviljelyn perusteita. Se viihtyy vain mukavassa kasvupaikassa. Pieninkin lämpötilan, maaperän kosteuden tai lannoitetasapainon poikkeama johtaa valitettavasti välittömästi kasvin kärsimykseen. Jos kuitenkin olet hyvin valmistautunut ja huolehdit rypäleistäsi jatkuvasti, voit alkaa maistaa herkullisia ja makeita marjoja jo toisena kesänä. Itse asiassa niiden maku on niin ainutlaatuinen, että se yksin tekee kaikki Timurin kasvattamisen vaikeudet vaivan arvoisiksi. En ole vielä maistanut toista yhtä poikkeuksellisen herkullista rypälettä.

Katariina

Muutama vuosi sitten kasvatin Timur-rypälelajiketta. Pidin siitä, koska taimet juurtuivat nopeasti ja alkoivat kasvaa. Kypsä köynnös saavutti 180 senttimetrin korkeuden. Se ei tuottanut ensimmäistä hyvää satoaan ennen neljättä vuotta, vaikka ensimmäiset rypäleet ilmestyivätkin toisena ja kolmantena vuonna. Niiden maku ei kuitenkaan ollut yhtä mehukas, eivätkä ne olleet kovin suuria. Viidentenä vuonna talvi oli pakkasellinen, ja rypäleemme jäätyivät kokonaan, vaikka ne olivat katoksen alla. Suoraan sanottuna olin hämmästynyt tästä tuloksesta. Kaiken kaikkiaan se tuotti satoa vain kerran. Kaiken kaikkiaan Timur on hyvä lajike, joka vaatii jonkin verran tietoa ja taitoa. Kyllä, se on nirso kasvuolosuhteiden suhteen, mutta se ei aiheuta liikaa ongelmia. Olen kallistumassa ostamaan lisää tätä lajiketta. Katsotaan, miten käy.

Timur on epätavallinen pöytärypälelajike, joka tekee vaikutuksen ennen kaikkea marjojensa ulkonäöllä ja makealla maulla. Tämä rypäle, kuten valtaosa muista lajikkeista ja hybrideistä, ei ole vailla puutteitaan, mutta Timurin monet positiiviset ominaisuudet kompensoivat ne helposti. Kasvin kasvatuksen vaikeudet voidaan välttää kiinnittämällä erityistä huomiota maaperän hedelmällisyyteen ja kosteustasoihin viinitarhan perustamisen yhteydessä.