Chernysh-rypäleet: ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Venäjän federaation joillakin alueilla viinirypäleiden kasvatus on melko haastavaa. Jalostajat ovat kuitenkin yksinkertaistaneet tätä tehtävää ja tuottaneet säänkestäviä lajikkeita. Yksi suosittu lajike on "Chernysh", joka on kehitetty Potapenkon koko Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksessa. Tämä "Rusmol"- ja "Agat Donskogo" -lajikkeiden risteytyksestä kehitetty lajike on kasvattanut suosiotaan vuosi vuodelta.

Lajikkeen ominaisuudet

Chernysh on pöytärypälelajike. Se kypsyy aikaisin, ja tertut kypsyvät noin 116–125 päivässä. Sadonkorjuu tapahtuu tyypillisesti elokuun alussa, vaikka ajoitus vaihtelee alueittain. Pensaat ovat keskikokoisia, voimakkaita ja leviäviä, ja niissä on runsaasti versoja. Chernysh on itsepölyttävä ja tuottaa kaksiseksuaalisia kukkia, joten se ei tarvitse pölyttäjiä. Yhdelle versolle muodostuu yksi tai kaksi terttua, joista kukin painaa 500 grammasta kilogrammaan. Tertut ovat yleensä muodottomia, joskus sylinterimäisiä. Marjat ovat pyöreitä, suuria, 22–26 mm:n kokoisia, ja ne muuttuvat kypsyessään sinisiksi ja hieman violeteiksi. Kuori on tiheä, vahamaisen pinnoitteen peitossa, ja malto on mehukas ja mehevä. Marjoilla on korkea maku, ja ne sisältävät jopa 16 % sokeria ja 6–9 grammaa happoa litrassa.

Tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä. Viiniköynnökset kypsyvät nopeasti ja kestävät jopa -25 celsiusasteen lämpötiloja. Sato on korkea, kypsä viiniköynnös voi tuottaa jopa 14 kg. Tšernyš-rypäleet soveltuvat tuoreena kulutukseen ja myös mehu- ja viinituotteiden valmistukseen. Lajikkeella on kohtalainen vastustuskyky yleisille taudeille. Se on erityisen vastustuskykyinen seuraaville taudeille:

• hometta;
• oidiumia;
• harmaa home;

Pistokkaiden selviytymisprosentti on korkea, jopa 99 %. Pensaassa on 85 % hedelmäversoja, joissa on 38–43 silmua.

Edut

• korkea saanto;
• erinomainen immuniteetti;
• houkutteleva esitys;
• erinomainen marjojen maku;
• marjojen pitkäaikainen säilyminen pensaassa;
• pakkaskestävyys;

Puutteet

• Jos kosteutta on liikaa, marjat halkeilevat, mikä pilaa niiden myyntikelpoisen ulkonäön;
• Suora altistuminen paahtavalle auringonvalolle voi aiheuttaa marjojen palamisen;

Kasvava

Viinirypäleet on parasta istuttaa keväällä, kun hallanvaara on ohi. Pistokkaiden istuttamista syksyllä ei suositella, koska niillä ei välttämättä ole aikaa juurtua ja ne kuolevat kylmän sään laskeutuessa. Vain täysikasvuiset taimet sopivat. Useita viiniköynnöksiä istutettaessa niiden väliin on jätettävä 150–200 cm:n etäisyys. Kaiva kuopat keskimäärin noin 60–70 cm:n syvyyteen. Jotkut agronomit suosittelevat istutuskuopan valmistelua etukäteen, varsinkin jos maaperä on huono. Aseta pohjalle murskattua kiveä tai tiilirikkoa, jonka jälkeen kaadetaan mullan ja humuksen seosta, johon voidaan lisätä myös 20 g superfosfaattia. 14–21 päivän kuluttua kaiva istutuskuoppa, aseta taimi maahan ja peitä multaseoksella. Tiivistä sitten maaperä kevyesti ja kastele lämpimällä, laskeutuneella vedellä (20–25 litraa).

Istutuspaikka on yhtä tärkeä; sen tulisi olla aurinkoinen ja suojassa kylmiltä tuulilta. Voit suojella vielä nuorta kasvia asettamalla sen päälle pohjattoman ämpärin. Viinirypäleet tarvitsevat tukea kiivetäkseen.

Hoito

Normaalin kehityksen ja korkean sadon varmistamiseksi viiniköynnökset on leikattava. Tämä tehdään keväällä ja syksyllä poistamalla ylimääräiset oksat ja jakamalla kuormitus pensaalle. Yleensä karsitaan 6-8 silmuun asti. Pakkasenkestävyydestä riippumatta viiniköynnös on suojattava talveksi. Tätä varten se irrotetaan tuestaan, peitetään mullalla, sitten sahanpurulla tai kuivilla lehdillä ja lopuksi peitetään muovikelmulla.

Kuten kaikki viljelykasvit, viinirypäleet tarvitsevat kastelua 4–5 kertaa kaudessa sääolosuhteista riippuen. Täysikasvuinen kasvi tarvitsee tyypillisesti 40–60 litraa vettä. Sairauksien ehkäisemiseksi on parasta ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin. Ennen kukintaa viinirypäleet käsitellään Bordeaux'n seoksella. Lannoitteet ovat parhaita. Tässä on yksi suosittu resepti:

Ainesosat:

• fosforilannoitteet;
• typpilannoitteet;
• kalium-lannoitteet;
• vesi;

Valmistelu ja käyttö:

Lisää 20 grammaa kutakin edellä mainittua lannoitetta 10 litraan laskeutunutta, huoneenlämpöistä vettä ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kastele viinirypäleet juurineen saadulla liuoksella; 5–7 litraa liuosta kasvia kohden riittää.

Arvostelut

Ljubov Ivanovna

Kasvatan palstallani yli 15 rypälelajiketta, joista yksi on "Tšernyš". Istutimme sen kahdeksan vuotta sitten, ja se alkoi kantaa hedelmää toisena vuonna, vaikka emme olekaan korjanneet paljon. Sillä on erinomainen maku; rakastan sitä; siitä tulee herkullista mehua. Se on erittäin vastustuskykyinen taudeille; minulla ei ole ollut yhtäkään tartuntaa koko aikana, ja suojaan itseäni ampiaisilta makeutetun veden astioilla. Tertut ovat suuria, jopa kilon painoisia, ja ne kypsyvät elokuun alussa.

Andrei

Veljeni viljelee viinitarhoja ja tekee viiniä, ja minä olen vain harrastaja. Viisi vuotta sitten hän jakoi kanssani "Chernysh"-pistokkaan. Istutin sen keväällä, ja se selvisi talvesta hyvin, mutta se alkoi kantaa hedelmää vasta vuotta myöhemmin. Marjat ovat laadukkaita, mutta niitä ei ehdottomasti saa kastella liikaa, muuten ne halkeilevat ja arpeutuvat. Syömme rypäleet tuoreina ja teemme niistä hilloa; sato on erinomainen, jopa 12 kg.

"Chernysh" on erinomainen, runsassatoinen rypälelajike, jota viljellään Keski- ja Etelä-Venäjällä. Se vaatii vähän hoitoa, sietää hyvin kylmää ja sillä on erinomainen vastustuskyky. Marjoilla on erinomainen maku, ja ne soveltuvat sekä tuoreeseen kulutukseen että jalostukseen.