Charlie-viinirypäleet: Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito

Viinirypäleitä, joita aiemmin pidettiin etelän viljelykasveina, on alettu kasvattaa menestyksekkäästi kylmemmässä ilmastossa. Yksi keskivyöhykkeelle sopiva lajike on Charlie (antrasiitti). Tämä hybridi on vastustuskykyinen sieni-infektioille, sään vaihteluille ja, mikä tärkeintä, helppo viljellä. Tämä lajike on suosittu viininviljelijöiden keskuudessa paitsi näiden ominaisuuksien myös maunsa vuoksi.

Lajikkeen ominaisuudet

Hybridi kehitettiin tunnetuista kotimaisista lajikkeista Nadezhda AZOS ja Victoria. Ensimmäiset taimikokeet tehtiin Valko-Venäjän eteläisillä alueilla, ja lajike osoittautui myöhemmin menestyväksi Mustanmeren alueella ja joillakin Keski-Venäjän alueilla. Se lisättiin Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2015 antrasiittilajikkeena. Tällä hybridimuodolla on tällä hetkellä kaksi nimeä, mutta "Charlie" on paremmin tunnettu.

Pensaan ominaisuudet

Charlien erottuva piirre on viiniköynnöksen kyky kypsyä täysin syksyn alkuun mennessä, ja alueilla, joilla kesät ovat lyhyitä, tämä seikka on tärkeä - kypsät viiniköynnökset selviävät hyvin talvesta.

Yksi köynnös voi tuottaa jopa seitsemän munasarjaa, mutta tämä määrä ei välttämättä kypsy kokonaan, joten on suositeltavaa jättää enintään kaksi terttua. Köynnös on vahva ja kestää enemmänkin, mutta kypsyminen viivästyy merkittävästi, ja viileällä säällä marjat eivät ehdi kypsyä täysin.

Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja hieman karvaisia. Pölytys ei vaadi muiden kasvien läsnäoloa alueella – kukat ovat kaksiseksuaalisia.

Tämä lajike on keskikasvuinen, ja sen kasvukausi on 105–115 päivää. Hedelmät saavuttavat maksimisokeripitoisuutensa (18–22 %) pidemmän ajan kuluessa; marjojen rikas väri ei vielä kerro täydestä kypsyydestä.

Jo toisena vuonna pensaassa voi kypsyä useita noin kg painavia ryppäitä, ja aikuisen pensaan sato on 15-20 kg.

Kylminä talvina viiniköynnös kestää -24–25 °C:n lämpötiloja ja toipuu keväthalloista tai altistumisesta epäsuotuisille tekijöille, kuten rakeille tai rankkasateille. Alueilla, joilla on taipumus koviin pakkasiin, on suositeltavaa peittää istutukset talveksi, jotta ne säilyvät erittäin alhaisissa lämpötiloissa.

Kuten muutkin lajikkeet, Charlie on altis sieni- ja muille infektioille, mutta sille on ominaista, että oikea-aikainen ehkäisy voi poistaa infektion kokonaan.

Hedelmien ominaisuudet

Jokaisella rypälelajikkeella on omat marjansa ominaisuudet, jotka ovat olennaisia ​​istutus- ja kasvatusmateriaaleja valittaessa. Charlie-rypäleille on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• harjalla on epäsäännöllinen muoto, useimmiten epäsäännöllisesti kartiomainen;
• soikeat marjat (5–9 g) ovat löyhästi nippuna – keskilöyhkeys;
• rypäleen pituus 35–40 cm, paino – 700–900 g;
• tiheän ihon väri on tummansininen;
• tiheä massa, jossa on 2-3 siementä, on erittäin mehukas;
• makuominaisuudet on arvioitu 8,4 pisteellä 10:stä, happamuus on 7–4 g/l;
• pitkiä matkoja kuljetettaessa hedelmät säilyvät hyvin;
• makuominaisuudet eivät menetä pitkäaikaisen varastoinnin aikana;
• Käyttö: pöytälajike, sopii viinien valmistukseen ja säilömiseen.

Edut ja haitat

Keskikauden lajikkeiden joukossa Charliella on useita etuja, jotka tekevät siitä erottuvan:

• vakaa tuottoprosentti;
• rypäletertut kypsyvät tasaisesti;
• erinomainen kuljetettavuus;
• esitys;
• Voidaan kasvattaa pienillä ja suurilla alueilla;
• hyvä immuniteetti tauteja ja tuholaisia ​​vastaan;
• marjat ovat lähes saman kokoisia, herneitä ei ole;
• korkea pakkasenkestävyys, kevään lämpötilan muutokset ja korkea kosteus;
• erilaisiin käyttötarkoituksiin (säilytys, säilöntä, mehujen ja viinin valmistus).

Asiantuntijat eivät löydä merkittäviä haittoja, lukuun ottamatta yökerhon makua kypsymättömissä hedelmissä.

Paikan ja maaperän vaatimukset

Oikein valittu kasvupaikka on avain hyvään pensaan kasvuun ja lopulta korkeaan satoon.

Valolla on ratkaiseva rooli hedelmien asettumisessa ja kypsymisessä, joten paikan tulisi olla aurinkoinen ja vedoton. Paras vaihtoehto on etelään päin olevan aidan tai rakennuksen lähellä sijaitseva paikka. Kaltevilla tonteilla valitse etelään tai lounaaseen päin oleva rinne, jossa on etelä-pohjoissuunta.

Jos viinirypäleitä ei ole mahdollista istuttaa rakennuksen lähelle, voit rakentaa erityisesti aidan (itä-länsi-suunnassa), 1,8-2 m korkean - tämä luo olosuhteet hyvälle valaistukselle ja suojaa tuulilta.

On myös syytä ottaa huomioon seuraava tosiasia: aiempien viinirypäleiden istutusten jälkeen tässä paikassa viiniköynnökset voidaan istuttaa vasta kolmen vuoden kuluttua.

Lajikkeella ei ole erityisiä maaperämieltymyksiä, mutta on tärkeää välttää seisovaa vettä alueella – pohjaveden pinnan tulisi olla enintään 1,5 metriä. Korkeampi pohjaveden pinta voi johtaa juurien riittämättömään hapensaantiin.

Ei ole suositeltavaa istuttaa lähelle kasveja, jotka vaativat enemmän kosteutta kuin viinirypäleet.

Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu

Hyvä ja vahva taimi luo pohjan vahvan ja elinvoimaisen köynnöksen kasvulle. On parasta ostaa suljettu juuristo (ruukussa) puutarhamyymälöistä tai taimitarhoista, jotka tarjoavat tietoa lajikkeesta ja kasvuolosuhteista.

Taimipensasta tarkasteltaessa on kiinnitettävä huomiota versojen korkeuteen (50–60 cm) ja 2–3 elastisen juuren läsnäoloon.

Istutusmateriaalin valmistelu kotona

Istutusmateriaalin valmistusprosessi koostuu useista vaiheista.

Vaihe 1:

• syksyllä, vahvalla ja kehittyneellä, 8-10 mm paksuisella ja 10 cm:n sisäpinnoilla varustetulla viiniköynnöksellä, poista lehdet ja sivuversot;
• leikkaa siitä pistokkaita 50–60 cm pitkiä ja 3–4 silmää;
• liota pistokkaat vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa, kuivaa ja laita veteen 24 tunniksi;
• Kääri pistokkaat kalvoon ja laita ne viileään paikkaan, jonka lämpötila on 0–+2 °C.

Vaihe 2 (helmikuun lopusta maaliskuun alkuun):

• aseta pistokkaat veteen 48 tunniksi;
• tee leikkauksia terävällä instrumentilla 2 cm ylemmän silmän yläpuolelle ja 3-5 mm alemman silmän alapuolelle - tämä tekniikka edistää nopeaa itämistä;
• tämän jälkeen leikkaa alempi silmu pois ja kasta ylempi sulatettuun parafiiniin (60–70 °C) ja heti kylmään veteen (tämä menetelmä suojaa bakteereilta);
• Tee kuoreen koskematta puuhun 4 3 cm pituista viiltoa.

Vaihe 3 (leikkaaminen ennen juurien puhkeamista viivästyttää silmujen avautumista):

• pohjassa, sido leikkaus kostealla liinalla ja kääri se kalvoon;
• aseta taimi ikkunalaudalle siten, että yläosa on lasia kohti ja alaosa patterin yläpuolella;
• Juuret näkyvät kahden viikon kuluttua.

Kuinka istuttaa taimia

Kuopat tulee kaivaa etukäteen kahden metrin välein, rivivälin ollessa 2,5–3 metriä.

Lisää 10–15 cm kerros salaojitusmateriaalia leveään ja syvään kuoppaan (70 x 80 cm) ja lisää päälle ravinneseos (1 kg tuhkaa ja 1 kg kaksoissuperfosfaattia sekä 16–20 kg humusta ja multaa). Peitä seos 3–4 ämpärillisellä multaa ja vettä.

Kun vesi on imeytynyt, tee pieni multakasa, aseta taimi sen päälle (leikatun pään tulee olla 50 cm maanpinnan alapuolella), peitä se mullalla ja tiivistä kevyesti.

Istutusten hoito

Kastelu alkaa huhtikuussa, noin kuukauden puolivälissä, ja jatkuu marraskuuhun asti. Kastelu voidaan tehdä juurista ja varren ympärillä olevista matalista (20 cm) urista. Suositeltu kastelumäärä pensasta kohden koko kasvukauden ajan on 10–15 litraa.

Hedelmöitys

Nopea viiniköynnöksen kasvu ja suuri määrä munasarjoja vaativat säännöllistä lannoitusta:

1. Huhtikuun alku ja munasarjojen muodostumisaika: lehmänlanta (10 kg) + lintujen ulosteet (5 kg) + vesi (40 l). Anna seistä viikon ja lisää vielä 10 l vettä. Normaali määrä on 10 l kasvia kohden.
2. Kukinnan jälkeen – ammoniumnitraattia (10 g / 1 m²).
3. Hedelmien varhainen kypsyminen: superfosfaatti (30 g) + nitrofoska (20 g) + tuhka (50 g) + vesi (10 l). Määrä on 5 l per pensas.
4. Sadonkorjuun jälkeen levitä kuivaa lehmänlantaa (5–7 kg) pensaan lähelle.

Sukkanauha

Toisena kasvuvuotena sido köynnös säleikköön tukemaan sitä, kunnes mahla alkaa virrata. Muotoile köynnöstä kasvaessa varmistaaksesi, että tertut saavat riittävästi valoa. Kiinnitä versot kulmaan (45°).

Leikkaus

Leikkausmenettely lisää merkittävästi saantoa suurempien harjojen muodostumisen vuoksi, ja se suoritetaan 3 kertaa vuodessa:

• talven jälkeen, kun lämpötila on vähintään 5 °C eikä mahlan virtaus ole alkanut, leikkaa pois kuivat ja jäätyneet versot;
• Poista kesällä sivuversot paremman ilmankierron saavuttamiseksi;
• Syksyn puolivälissä, ennen pakkasia, lyhennä versoja 6–9 silmulla - pensaassa tulisi olla 30–35 silmua.

Talvisuoja

Köynnökset on suositeltavaa peittää talveksi, kun päivä- ja yölämpötilat laskevat pakkasen puolelle, muuten versot voivat mätäneä peitteen alla. Irrota köynnökset tuistaan ​​ja aseta ne maahan kuusenoksilla peitettyinä. Tämä peite riittää, kunnes lumipeite laskeutuu. Sitten, kun lumi sataa, ripottele oksille säännöllisesti lisää lunta. Muista levittää jyrsijämyrkkyä köynnösten ympärille.

Arvostelut

Sergei Ivanovitš, Iževsk

Kesämökkipalstani on pieni, joten päätin varata viinirypäleille paikan huvimajan läheltä. Se osoittautui erittäin käytännölliseksi – se on kaunis eikä vie paljon tilaa. Olen kasvattanut Charlie-lajiketta nyt neljä vuotta. Syksyyn mennessä kaikki rypäletertut – yleensä jätän kolme tai neljä kerrallaan – ovat kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen säilytän marjoja viileässä paikassa, kunnes ne alkavat pilaantua. Siihen asti käytämme niitä mehuksi, syömme niitä sellaisenaan ja teemme tähteistä kotiviiniä. Maku on aluksi omaleimainen, mutta se haalistuu, mutta olen kotoisin kylästä ja rakastin belladonnaa lapsena, joten pidän mausta.

Zoja Petrovna, Omsk

"Kasvatan Charliea yksinomaan viinintuotantoa varten. Sato on aina hyvä, mutta en pidä marjojen mausta tuoreena. Useiden lajikkeiden sekoitus Charlien kanssa tuottaa kuitenkin hyvää viininvalmistusmateriaalia, ja viini on ihanaa. Säännöstelen aina rypäleitä, sillä ilmastossamme suuri määrä rypäleterttuja ei yksinkertaisesti kypsy, eikä pensasta kannata ylikuormittaa."