Venäläiset jalostajat kehittivät Eagle's Beak -tomaattilajikkeen erityisesti Siperian ilmastoon, ja sitä viljellään pääasiassa siellä. Se on erittäin suosittu, epätavallinen ja yllättävä tomaattilajike.
Erinomaisen maunsa, epätavallisen muotonsa ja korkean satonsa ansiosta se tyydyttää vaativimmankin maun. Eagle's Beak -tomaatin valokuvien katsominen ei jätä epäilystäkään sen nimestä – sen muoto muistuttaa selvästi linnun päätä.
Eagle's Beak -tomaattilajikkeen kuvaus
Eagle's Beak on suurihedelmäinen tomaattilajike, joka yhdistää sekä sisennys- että määrämuotoisten lajikkeiden edut. Se on keskikauden eikä aikaisin kypsyvä. Eagle's Beakin ensimmäiset hedelmät näkyvät 110–115 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tämä tomaatti viihtyy missä tahansa ympäristössä – ulkona, kasvihuoneessa tai vesipiipputalossa.
Lisäksi tomaatit ovat erittäin vastustuskykyisiä taudeille, kuten fusariumille, myöhäisrutolle ja tupakkamosaiikille. Turvallisuuden vuoksi ja taimien suojelemiseksi on kuitenkin ryhdyttävä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin: paista taimien ympärillä olevaa multaa (jolloin ne ovat vaarattomia), suihkuta vihanneksia fytosporiinilla tai muilla biologisilla valmisteilla, kuparia sisältävillä valmisteilla, käytä kaliumpermanganaattiliuosta jne.
Eagle's Beak -tomaatin edut ja ominaisuudet
Tämän hämmästyttävän tomaatin monet edut ja positiiviset ominaisuudet näkyvät sen perusominaisuuksissa:
- kasvaa jopa puolitoista metriä (kasvihuoneessa hyvissä olosuhteissa se voi nousta 2 metrin korkeuteen), joten pensaat tarvitsevat lisätukea, samoin kuin niiden hedelmäoksat;
- suuret hedelmät – keskimäärin noin 600–800 grammaa (lähempänä hedelmän loppua – 200–400 grammaa);
- kylmänkestävä – hedelmät kypsyvät turvallisesti syksyllä eivätkä ole alttiita pakkaselle;
- hyvä sato – neliömetriltä voidaan korjata 10–14 kiloa tomaatteja;
- Voit kerätä siemenet itse ja käyttää niitä kylvämiseen ensi vuonna, koska tämä tomaattilajike ei ole hybridi;
- universaali tomaatti, jota voidaan käyttää missä tahansa ruokalajissa (salaateista hilloihin) ja missä tahansa muodossa, sekä raakana että kypsennettynä;
- tomaattien ainutlaatuinen ulkonäkö, jota käytetään myös erilaisten ruokien koristeluun;
- hedelmän massa on erittäin mehukas ja sopii erinomaisesti tomaattimehun valmistukseen;
- väri – punainen oranssilla sävyllä tai vadelma-pinkki;
- hedelmillä on miellyttävä tuoksu, maku makea ja mehukas, lähes ilman happamuutta, pienellä määrällä siemeniä;
- Kuori on paksu, mikä estää tomaatteja halkeilemasta.

Lajikkeen haitat
Haittojen osalta (ja jopa se on liian kriittinen termi) on syytä huomata, että useimmat puutarhurit eivät pidä niitä haittapuolina, vaan pikemminkin yksinkertaisesti tomaattien onnistuneen kasvatuksen vakiovaatimuksina. On tärkeää ennakoida ja tunnistaa Eagle's Beak -tomaatin haavoittuvuudet ajoissa, jotta vältetään virheet sitä kasvatettaessa.
Tomaatin haitat:
- vaatii runsaasti ruokintaa ja jatkuvaa kastelua, kuten kaikki suuret tomaattilajikkeet;
- Kasvisen muotoiluun on tarpeen kiinnittää huomiota ja sen sivuversot on poistettava säännöllisesti, koska sivuversot kasvavat takaisin hyvin nopeasti;
- Hedelmäpensaan oksat on sidottava ja tuettava, koska sen hedelmät ovat painavia ja voivat yksinkertaisesti rikkoa kasvin, ja nämä toimet vievät melko paljon aikaa.
Kaikista tämän lajikkeen ilmeisistä haitoista ja puutteista huolimatta on tärkeää huomata, että jokaisella tomaattilajikkeella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa ja ne vaativat yksilöllisen lähestymistavan. Eagle's Beak -tomaatin kasvattaminen kannattaa, ja voit nauttia sen runsaasta ja herkullisesta sadosta pitkään.
Viljelyn ominaisuudet ja vivahteet
Ennen istutusta on suositeltavaa testata Eagle's Beak -tomaatin siementen itävyys liottamalla niitä. Laita siemenet puhtaaseen veteen ja anna niiden liota useita tunteja. Älä liota siemeniä vedessä yli 20 tuntia. Muuten ne tukehtuvat eivätkä itäisi.
Paras aika istuttaa taimia taimilaatikoihin on maaliskuun alusta huhtikuun alkuun. Maaperän voi valmistaa etukäteen tai ostaa kaupasta. Optimaalinen maaperä on puutarhamullan, hiekan ja turpeen sekoitus. Halutessaan tai tarpeen vaatiessa puutarhurit voivat täydentää maaperää humuksella ja pienellä määrällä puutuhkaa, mikä vähentää maaperän happamuutta.
Kylvä taimet 60–65 päivää ennen maahan istuttamista. Taimet tulisi nostaa ylös kahden kokonaisen lehden ilmestyttyä. Maahan istutettaessa taimet tulisi pitää kaukana toisistaan. Ihannetapauksessa enintään kolme kasvia neliömetriä kohden.
Seuraavaksi tarvitaan vain säännöllinen kastelu, lannoitus, sivuversojen nipistäminen, maaperän kitkeminen ilmankierron varmistamiseksi, rikkaruohojen poistaminen sekä tautien ja tuholaisten ehkäiseminen.
Jos noudatat kaikkia ohjeita, ei ole epäilystäkään siitä, että puutarhassasi kasvaa kaunis Eagle's Beak -tomaatti, ja vihannestenviljelijät voivat luottaa suureen tomaattisatoon.
Arvostelut tomaatista "Eagle's Beak"
Svetlana Olegovna, 33 vuotias, Barnaul
Ostin uuden tomaattilajikkeen kolme vuotta sitten. Luotin naapureideni neuvoihin, jotka suosittelivat ja ylistivät Eagle's Beakia. He jopa antoivat minulle muutaman tomaatin kokeiltavaksi; ne maistuivat herkullisilta ja tuoksuivat uskomattoman hyvältä. Perheeni hotkaisi salaatin minuuteissa. Ja sitä on erittäin helppo kasvattaa ja se on satoisa. Aion istuttaa sitä säännöllisesti.
Mihail Valerievich, 39 vuotta, Kemerovo
Ostin ja istutin tämän tomaatin viime vuonna ja aion tehdä niin tänä vuonna uudelleen. Eagle's Beak on erittäin helppo kasvattaa; anna sille vain asianmukaista hoitoa, kuten kaikille muillekin tomaateille, ja saat palkkioksi runsaan sadon. Tämä on unelmalajikkeeni. Perushoidolla tulokset ovat erinomaisia!
Ljudmila Nikolaevna, 40 vuotias, Irkutsk
Ostin Eagle's Beak -tomaatin nettiarvostelujen perusteella. Enkä ollut väärässä! Kaikki mitä olin siitä lukenut on täsmälleen samaa kuin näen puutarhassani. Rakastan sitä erityisesti salaateissa ja talvimehun valmistuksessa. Se on yksinkertaisesti uskomattoman herkullinen tomaatti.


Tomaattien lannoitus suolalla
Kuinka lannoittaa vihannesten taimia tavallisella jodilla
Milloin ja miten kylvää tomaatintaimia maaliskuussa 2024 – yksinkertaista ja aloittelijoille helppoa
Mustan tomaatin lajikkeiden luettelo